Pizza con masa de hojaldre. Una receta paso a paso para hacer pizza de hojaldre. Pizza de hojaldre

Son abundantes, deliciosos e increíblemente fáciles de preparar. Las recetas de pizza de hojaldre son variadas. Para una corteza fina, necesita un mínimo de ingredientes. Para aquellos que no quieren meterse con la harina, es posible la opción de usar un producto semiacabado congelado listo para usar. Cualidades gustativas Las pizzas no se verán afectadas por este reemplazo. La base se aplica salsa de tomate o un viento alisio, que hará que el pastel sea más suave y el relleno más jugoso.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

Cualquier producto que se encuentre en el frigorífico es adecuado como relleno: carne hervida o frita, salchichas, salchichas, pescado, tomates, encurtidos, piñas, Maíz enlatado, mariscos, aceitunas, cebollas. La composición depende de las preferencias de quienes tendrán que probar la golosina. Desde arriba, todo se cubre con una abundante capa de queso; servirá duro, derretido o embutido. La pizza con masa crujiente y relleno apetitoso puede ser suficiente para alimentar a los invitados y seres queridos. Nadie rechazará un pedazo de pastel. Se sirve caliente y frío, espolvoreado con hierbas frescas antes de servir.

Con un paquete de masa de levadura de hojaldre preparada en el congelador, puede organizar un bocadillo rápido para los invitados o simplemente una cena en precipitadamente haciendo pizza con eso. El relleno se puede adaptar a su gusto, de acuerdo con las existencias de alimentos disponibles en el frigorífico. Y ofreceremos varias ideas para una pizza de este tipo y le diremos las sutilezas de su preparación.

Pizza de masa de levadura de hojaldre preparada en el horno.

Ingredientes:

  • salchicha ahumada - 190 g;
  • salchicha de médico - 120 g;
  • champiñones frescos - 350 g;
  • dulce pimiento morrón- 100 gramos;
  • aceitunas sin hueso - 120 g;
  • - 190 g;
  • orégano - 2 pizcas;
  • albahaca - 2 pizcas;
  • mezcla de pimienta molida - 2 pizcas;
  • ajo - 2 dientes;
  • sal al gusto;
  • queso duro- 290 g;

Preparación

Obtenemos bocanada preparada del congelador de antemano. masa de levadura y dejar a temperatura ambiente hasta que esté completamente descongelado.

Durante este tiempo, prepararemos los ingredientes para la pizza. Pelar los dientes de ajo, exprimir a través de una prensa y mezclar con salsa de tomate. Agregue el orégano, la albahaca molida, la mezcla de pimienta molida y mezcle bien.

Champiñones frescos, enjuagar con agua corriente, dejar escurrir y cortar en platos medianos. Luego colocamos la masa de hongos preparada en una sartén precalentada con aceite vegetal inodoro y dejamos reposar, revolviendo, hasta que se evapore el jugo de los hongos. Al mismo tiempo, cortamos el chorizo ​​ahumado y el chorizo ​​en tiras medianas, y picamos las aceitunas deshuesadas en aros finos. Lave, seque y pele el pimiento, y luego muélelo en cubos lo suficientemente pequeños o en tiras finas. Muele el queso duro con el rallador más grande.

Doble la masa descongelada en cuatro y luego extiéndala muy finamente y transfiérala con un rodillo a una bandeja para hornear engrasada. Distribuimos la capa sobre su superficie, nivelando y formando lados pequeños, y luego cubrimos toda la superficie con salsa de tomate picante preparada. Luego colocamos trozos de salchichas ahumadas y hervidas, champiñones, pimientos y aceitunas, trituramos todo con una capa de queso y lo colocamos en un horno precalentado a 185 grados hasta que estén cocidos y dorados. Por lo general, de quince a veinte minutos son suficientes para esto.

Mini pizzas hechas con masa de levadura de hojaldre comprada

Ingredientes:

  • masa de levadura de hojaldre preparada - 490 g;
  • jamón o salchicha - 300 g;
  • queso feta - 120 g;
  • en aceite - al gusto;
  • pimiento dulce - al gusto;
  • aceitunas sin hueso - 120 g;
  • cebollas para ensalada roja - al gusto;
  • salsa de tomate picante - 190 g;
  • hierbas frescas al gusto;
  • sal al gusto;
  • queso duro - 275 g;
  • aceite vegetal sin olor.

Preparación

Descongele la masa de levadura de hojaldre terminada y luego extiéndala muy finamente y use un vaso o taza para cortar pasteles redondos.

Como salsa de tomate picante, puede tomar salsa de tomate ya preparada o prepararla con pasta de tomate, con la adición de caldo, sal, pimienta molida, así como albahaca, orégano y otras hierbas picantes. El relleno para mini pizzas puede ser de jamón o cualquier salchicha disponible, y al igual que el resto de ingredientes para pizzas de la lista de ingredientes, debe cortarse lo más pequeño posible. Entre ellos se encuentran las cebollas para ensalada roja, pimientos morrones, aceitunas, tomates secos, queso feta y hierbas frescas. Mezcle suavemente todo esto en un tazón y frote el queso duro por separado en un rallador grueso.

Ahora empezamos a formar minipizzas. Coloque los círculos cortados de masa en una bandeja para hornear cubierta con una hoja de pergamino y cubra con salsa de tomate. Luego colocamos la mezcla preparada de productos para el relleno y trituramos con virutas de queso.

Para hornear tales mini pizzas con masa de levadura de hojaldre comprada, quince minutos son suficientes a una temperatura establecida de 185 grados.

A veces realmente quieres hacer pizza casera, pero tienes que renunciar al deseo solo porque la masa necesita ser amasada durante mucho tiempo y luego esperar hasta que crezca. Te ofrecemos una excelente alternativa: el hojaldre.

No es necesario cocinarlo, puedes comprarlo, descongelarlo y usarlo de inmediato. Hemos seleccionado varios rellenos para usted, cada uno de los cuales definitivamente merece su atención.

Principios generales de cocción

Es importante sacar la masa del congelador unas horas antes de preparar la pizza. Colócalo en la superficie donde lo vas a extender, pero antes espolvorea esta misma superficie con harina para que no se pegue. También es importante espolvorear harina sobre la propia masa, de lo contrario se desgastará y obtendrá una costra seca, con la que no se podrá hacer nada más tarde.

No recomendamos mojar demasiado el relleno. Existe el riesgo de que la base no se hornee bien mientras el relleno ya está listo. Es decir, no es necesario utilizar muchos tomates, champiñones crudos(ya que aportan mucha humedad) y piñas, por ejemplo.

Pizza de hojaldre con tocino

Hora de cocinar

contenido calórico por 100 gramos


A base de hojaldre, se obtiene una pizza increíblemente sabrosa, crujiente y al mismo tiempo fácil de preparar. Definitivamente deberías probarlo. Solo te lleva 35 minutos cocinar, considerando que 20 de ellos los pasas horneando.

Cómo cocinar:


Consejo: antes de servir, puedes espolvorear la pizza con rúcula, porque sabrá mejor.

Pizza con pollo y champiñones sobre hojaldre

El pollo y los champiñones son clásicos en la cocina en general, no solo como aderezos para pizza. Por lo tanto, definitivamente debes probarlo para llegar a tus receptores.

Cuánto tiempo - 1 hora y 50 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 184 calorías.

Cómo cocinar:

  1. Asegúrate de sacar la masa del congelador, ponla sobre la mesa espolvoreada con polvo.
  2. Espolvoree también encima, de lo contrario, la masa se desgastará y tendrá una costra seca.
  3. Pelar las tapas y las patas de los champiñones, cortarlos en cubos.
  4. Retirar la cáscara de la cebolla, lavar las cabezas y cortarlas en cubos pequeños.
  5. Vierta el aceite en una sartén y deje que se caliente.
  6. Ponga la cebolla, revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento hasta que esté suave, agregue sal y pimienta negra.
  7. Luego agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.
  8. Lavar el filete de pollo, quitar las películas y la grasa, colocar en una cacerola.
  9. Vierta agua y póngala en la estufa, encienda el fuego.
  10. Tan pronto como hierva, detecte unos treinta minutos.
  11. Cuando haya pasado el tiempo, retirar la cacerola del fuego y enfriar la carne en el caldo.
  12. Corta el filete enfriado en cubos o rodajas.
  13. Lavar los pimientos morrones, cortarlos por la mitad y pelarlos, cortar la pulpa en tiras.
  14. Mezcle la pasta de tomate con mayonesa en un tazón pequeño.
  15. Abrir las aceitunas, escurrir la salmuera y cortar en mitades o dejar enteras.
  16. Extienda un poco la masa descongelada y colóquela en una bandeja para hornear. Cúbralo con una hoja de pergamino o engrase con aceite.
  17. Engrase la base con la salsa para tazón preparada.
  18. Poner encima la masa de champiñones con cebolla, colocar las rodajas de pollo.
  19. Luego distribuya las rodajas de pimiento dulce, tomates y aceitunas.
  20. Rallar el queso y espolvorearlo sobre la pizza aún cruda.
  21. Hornee a 180 grados durante aproximadamente una hora.

Consejo: las aceitunas se pueden sustituir por aceitunas al gusto.

Pizza de hojaldre rellena de carne picada

La pizza picada rara vez se sirve en los restaurantes. Por eso, decidimos destacarnos y ofrecerte una forma muy sabrosa y sencilla de hacerlo en casa.

Cuánto tiempo - 1 hora y 30 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 273 calorías.

Cómo cocinar:

  1. Saque la masa de hojaldre de la cámara fría con anticipación para descongelarla.
  2. En este caso, debe colocar la masa en el lugar que se espolvorea con harina.
  3. También recomendamos espolvorear encima para que no se seque y no aparezca una costra.
  4. Vierta aceite en la sartén, caliéntelo y ponga la carne picada.
  5. Pelar el ajo, quitar los bordes secos y pasar las rodajas a través del aplastamiento a la sartén.
  6. Revuelva con la carne picada y, rompiendo periódicamente los grumos, cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
  7. Cuando la base de carne esté lista, agregue la mitad de la salsa de tomate, revuelva y retire del fuego.
  8. Lavar los pimientos morrones, quitar las semillas y las membranas, cortar la fruta en cubos.
  9. Pelar la cebolla, lavar y cortar en aros con un cuchillo afilado.
  10. Moler las aceitunas. Puedes usar anillos, puedes usar rayas.
  11. Mezcle la mayonesa con el resto de la salsa de tomate en un recipiente pequeño.
  12. Extienda la masa suave con un rodillo del tamaño de una bandeja para hornear.
  13. Engrase una bandeja para hornear con anticipación o cúbrala con papel de hornear.
  14. Transfiera el hojaldre y pinche con un tenedor si no quiere una pizza esponjosa.
  15. Mete al horno durante cinco minutos a una temperatura de 200 grados.
  16. Después de eso, sácalo, pero no apagues el horno.
  17. Unte la base con la salsa preparada.
  18. Espolvoree con orégano seco molido, distribuya la carne picada uniformemente.
  19. Espolvorear con la mezcla de pizza, poner cebollas, Pimiento morrón, luego aceitunas.
  20. Rallar el queso y espolvorearlo por toda la superficie del plato crudo.
  21. Coloque en el horno durante unos treinta minutos.

Consejo: si lo desea, puede agregar especias a la carne picada.

Con pepinillos y embutidos

Opción de cocción bastante fácil deliciosa pizza... El ingrediente principal serán las salchichas, ¡pero espere mucho queso, encurtidos y salsa picante también!

INGREDIENTES NÚMERO
albahaca seca 2 g
salsa de tomate 100 ml
cebolla 0,1 kg
eneldo 20 g
orégano seco molido 2 g
Olivos 1 lata
mayonesa 0,1 l
cebolla molida seca 2 g
hojaldre 0,5 KILOGRAMOS
ajo molido seco 2 g
cilantro 20 g
salchichas 750 g
queso 0,7 g
pepinillos en escabeche 0,3 kg
tomate 1 PC.
seco sabroso 2 g

Cuánto tiempo son 55 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 260 calorías.

Cómo cocinar:

  1. Obtenga la masa con anticipación, déle tiempo para que se ablande y sea adecuada para seguir trabajando.
  2. Vierta la salsa de tomate, la mayonesa en un tazón pequeño, agregue la ajedrea, el ajo, la cebolla, el orégano y la albahaca. Revuelva los ingredientes, deje reposar la salsa.
  3. Limpie las salchichas de las películas, si las hay, córtelas en aros.
  4. Retirar la cáscara de la cebolla, lavar la cabeza y cortar en aros finos.
  5. Enjuague el tomate, retire el tallo, corte la fruta en cubos pequeños.
  6. Abra un frasco de aceitunas, escurra la salmuera, corte en aros.
  7. Abre los pepinillos, corta los pepinos en rodajas finas.
  8. Enjuague bien el eneldo y el cilantro, seque y pique finamente.
  9. Cubra el formulario o la bandeja para hornear con papel.
  10. Espolvorear la masa con harina, extender y colocar en un lugar preparado.
  11. Unte la base con salsa picante, coloque la mayoría de los aros de cebolla encima.
  12. Luego, esparce dos tercios de las salchichas sobre la superficie, luego el resto de las cebollas.
  13. A continuación, agregue los pepinillos, las aceitunas y el resto de embutidos.
  14. Rallar el queso y espolvorear la mayor parte de la pizza.
  15. Colocar los aros de tomate encima, espolvorear con hierbas.
  16. Vierta el queso restante sobre las verduras y retire la pizza durante veinte minutos a 250 grados centígrados.

Consejo: como condimento para la salsa, puedes elegir cualquier otra que te guste.

Receta clásica de pizza con jamón al horno

Prácticamente receta clásica Cocinando Pizza casera... Jamón, tomates, aceitunas, pimientos, queso. Sencillo, sabroso y rápido: ¿qué más se necesita para la felicidad?

Cuánto tiempo son 45 minutos.

¿Cuál es el contenido calórico? 217 calorías.

Cómo cocinar:

  1. Retira la masa de la pizza unas horas antes de cocinarla, para que se ablande y puedas empezar a trabajar con ella.
  2. Pelar los ajos, cortar las colas y picar las rodajas con un machacado.
  3. Agregar a esta masa pasta de tomate y una cucharadita de agua tibia, mezcle bien.
  4. Cortar el jamón en rodajas, tiras o trozos pequeños.
  5. Lavar los pimientos morrones, cortar el corazón, las membranas y las semillas con un cuchillo afilado.
  6. Corta la fruta jugosa y dulce en tiras del mismo tamaño.
  7. Lavar el tomate, quitarle el tallo y cortar la fruta en aros.
  8. Enjuague el eneldo, píquelo finamente con un cuchillo afilado.
  9. Escurrir la salmuera de las aceitunas, cortarlas en aros.
  10. Espolvoree la masa derretida con harina, extienda un poco.
  11. Transfiera a una bandeja para hornear y unte con salsa de tomate preparada.
  12. Cubra con jamón, pimientos morrones, tomates y aceitunas.
  13. Engrasar todo con mayonesa y espolvorear con queso, que hay que rallar previamente.
  14. Pon la pizza en el horno durante veinte minutos a 180 grados centígrados.
  15. Espolvorear antes de servir comida lista verduras.

Consejo: si lo desea, puede cortar un círculo de la masa para hacer una pizza lo más parecida posible a la original. Esto se puede hacer usando un molde para pasteles.

Variación del mar del plato

¡Definitivamente inusual! Calamares y pescado rojo ligeramente salado (salmón) esta vez decidieron ser el relleno de la pizza. También algunos tomates, queso y palitos de cangrejo... ¿Sabroso?

Cuanto tiempo es 1 hora.

¿Cuál es el contenido calórico? 200 calorías.

Cómo cocinar:

  1. Como siempre, la masa debe retirarse del congelador con anticipación.
  2. Pelar la cebolla, lavar y cortar el tubérculo en mitades.
  3. Lavar los tomates, secarlos y picarlos finamente con un cuchillo afilado.
  4. Retire los palitos de cangrejo de las conchas, córtelos en cubos pequeños.
  5. Enjuagar las canales de los calamares, pelarlas y hervir hasta que estén cocidas.
  6. Transfiera a un colador, enjuague con agua fría para detener el proceso de cocción.
  7. Córtelos en aros del mismo grosor.
  8. Cortar el filete de pescado en rodajas pequeñas.
  9. Estirar un poco la masa y retirar en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
  10. Unta la base con mayonesa y espolvorea con una capa de cebolla.
  11. Coloca los tomates encima, luego los palitos de cangrejo y luego el salmón.
  12. Cortar el queso en rodajas y extenderlo por el perímetro de la masa.
  13. Envuélvelo alrededor de los bordes para que termines con lados de queso.
  14. Ralla el resto del queso.
  15. Retire la pizza durante siete minutos en el horno a 200 grados.
  16. Sacar, colocar los calamares y espolvorear con queso.
  17. Regrese al horno por otros diez minutos.

Consejo: puedes usar pasta de tomate en lugar de salsa de tomate.

La base de la pizza debe estar untada con salsa. De lo contrario, su plato resultará seco, firme. Puede usar salsa de tomate, mayonesa, una mezcla de estos o cualquier salsa que desee.

Si quieres salsa picante, simplemente agregue pimiento rojo molido (picante) o rodajas de vaina de chile fresco, ajo picado. Como último recurso, bastará con una gran cantidad de pimienta negra molida.

Literalmente, toda persona que escuche la palabra "pizza" o sienta su aroma está lista para comer este platillo entero. Elige el sabor que más te guste, porque hacer pizza según nuestras recetas es increíblemente fácil. Y lo que sale como resultado realmente vale la pena sus esfuerzos.

Pizza en hojaldre masa de levadura es imposible no amar. Masa fina e increíblemente crujiente con relleno jugoso¡Combina perfectamente!

Incluso un colegial puede hacer una pizza así, pero necesitas conocer algunos secretos. Primero, la masa debe descongelarse varias horas antes. Durante este tiempo, la levadura comenzará a actuar y la masa aumentará considerablemente de tamaño. Ahora debe amasar y enrollar bien, por lo que habrá menos posibilidades de que la masa se hinche durante la cocción. En segundo lugar, si quieres que la masa quede fina, primero hay que hornearla ligeramente, luego el hojaldre no absorberá el kétchup y todos los jugos desprendidos del relleno, y quedará crujiente y no húmedo.

Prepare los productos de pizza con hojaldre. Primero hay que descongelar la masa, pelar las cebollas y los champiñones, lavar el tomate.

Estirar la masa hasta que tenga un grosor de 0,3-0,5 cm, espolvorear harina en la fuente de horno y extender la masa.

Use un tenedor con dientes afilados para pinchar la masa, de lo contrario definitivamente se hinchará con una bola al hornear. Precalienta el horno a 220 grados, mete la masa en el horno por 10 minutos. Vigílalo, aún puede hincharse. Si esto sucede, retire el molde de su horno y pinche las áreas hinchadas con un tenedor.

Mientras se hornea la masa, corta la cebolla en aros o medias anillas.

Corta los champiñones en rodajas finas.

Corta el tomate en rodajas finas.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Mientras cortábamos las verduras, la masa ya estaba un poco horneada, ahora hay que actuar muy rápido.

Lubrica la masa con tu kétchup favorito.

Repartimos las rodajas de champiñones y las cebollas.

Ponga rodajas de tomate sobre los champiñones y las cebollas.

Espolvoree el queso rallado sobre la carne y extienda las alcaparras. Horneamos por otros 7-10 minutos.

La pizza sobre masa de levadura de hojaldre está lista. Masa fina e increíblemente crujiente, ¡deliciosa!

¡Disfrutar!

Pero no a todo el mundo le gusta jugar con la masa, amasar, esperar hasta que salga y luego también lavar una montaña de platos. En este caso, una receta de pizza para hojaldre- ¡Sacó el paquete del refrigerador, lo descongeló, lo estiró y lo horneó!

Lo mejor es cocinar pizza con masa de levadura hojaldrada. Si lo extiendes y lo horneas de acuerdo con todas las reglas, al final obtendrás un bizcocho fino y crujiente que irá a la perfección con cualquier relleno que elijas. Por supuesto, no será una pizza italiana clásica, pero también será muy sabrosa. Especialmente si no eres demasiado vago y, es mucho más sabroso que el ketchup comprado en la tienda y es excelente para la pizza. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!

Secretos para hacer pizza "hojaldre"

¿Qué necesitas saber para hacer deliciosa una pizza de hojaldre? Primero, debes descongelar la masa de levadura varias horas antes de hacer la pizza. La levadura se activa, la masa se "hincha" y crece de tamaño. Debe amasarse adecuadamente y luego extenderse, luego, durante el horneado, no se convertirá en pastel en capas con relleno, pero permanecerá delgado, como corresponde a una pizza.

El segundo secreto es que primero hay que hornear la masa junto con la salsa durante varios minutos. Debido a esto, la pizza quedará crujiente y bien horneada en toda el área.

Y la tercera regla dice que no es necesario sobrecargar la pizza con ingredientes. Coloque los productos seleccionados (salchicha, champiñones, verduras) en una capa delgada, un poco de todo, luego se hornearán en cuestión de minutos y la torta no se quemará ni se secará.

Tiempo total de cocción: 30 minutos + 3 horas para descongelar la masa.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Salida: 2 pizzas grandes

Ingredientes

para la receta

  • masa de levadura de hojaldre - 1 paquete (500 g)
  • salchicha - 200 g
  • queso - 200 g
  • tomates - 2 piezas
  • pimiento - 0.5 piezas
  • aceitunas - 8-10 piezas

Para la salsa

  • pasta de tomate - 3 cucharadas. l.
  • cebollas - 1 pieza
  • ajo - 2 dientes.
  • pimiento - 0.5 piezas
  • sal y pimienta negra al gusto
  • azúcar - 0.5 cucharaditas
  • pimiento picante o salsa de chile - al gusto
  • aceite vegetal - 2 cucharadas l.
  • agua - alrededor de 150 ml

Preparación

Fotos grandes Fotos pequeñas

    Dejar descongelar el hojaldre de levadura a temperatura ambiente, tapando la parte superior con un film para que no se enrolle. Mientras tanto, estamos preparando la salsa para pizza. Caliente el aceite vegetal en una sartén y saltee la cebolla y el ajo picados. Tan pronto como la cebolla se ablande, envíe el pimiento morrón picado (preferiblemente rojo) a la sartén. Freír por un par de minutos, luego agregar la pasta de tomate, dejar reposar un minuto y diluir con agua para obtener una consistencia promedio de la salsa, agregar sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, agregue un poco de azúcar y guindilla para equilibrar el sabor. Luego perforamos todo con una licuadora de inmersión; como resultado, obtenemos una salsa de tomate homogénea para pizza, espesa y sabrosa, mucho más rica que el ketchup.

    Preparando el relleno. Corté el jamón y la salchicha en rodajas finas, las aceitunas picadas en círculos, los pimientos morrones en tiras finas y los tomates en círculos. Puede elegir cualquier relleno a su gusto, lo principal es que los productos ya están listos para usar, porque no pasarán más de 10 minutos en el horno. Para los quesos, la mozzarella es ideal. Si no está allí, entonces cualquier queso duro que esté en el refrigerador servirá para una pizza "perezosa". Ralle el queso "ruso" y le agregué parmesano mudo, desmenuzado a mano, para darle aroma.

    Mientras tanto, la masa ya se ha descongelado; la masa de hojaldre y levadura tardará al menos 2 horas. Lo junté en un bulto, lo espolvoreé con harina y lo amasé bien con las manos. Luego lo dividí en dos partes iguales (obtienes dos pizzas grandes). Encendió el horno para calentar a 200 grados.

    La masa se extendió con un rodillo sobre una hoja de pergamino, muy delgada, con un grosor de aproximadamente 2 mm.

    Dibujé la tabla en un círculo con un cuchillo para pizza (puede usar un cuchillo común): hice un corte poco profundo a lo largo de todo el perímetro interior, retrocediendo aproximadamente 1 cm desde el borde y lo pinché con un tenedor en toda el área para que el hojaldre no se hinche ni burbujee en el horno.

    Lo unté con salsa, tratando de no pasar por los bordes delineados.

    Transferí la pieza de trabajo junto con el pergamino a una bandeja para hornear. Y lo envié al horno, precalentado a 200 grados, durante 5 minutos. La masa es muy fina, durante este tiempo se horneará ligeramente, mientras que la salsa no permitirá que la pizza crezca en el centro, solo subirán los lados.

    Pongo el relleno encima de la pizza, en una capa uniforme, un poco de todo, espolvoreado con queso (si tienes mozzarella, sácalo primero y distribuye el relleno encima, quedará más sabroso).

    Regresó la bandeja para hornear al horno durante otros 10 minutos a la misma temperatura: el relleno solo debe dorarse un poco y el queso debe derretirse, pero no secarse. Tenga en cuenta que la pizza es fina y escamosa, se cocina mucho más rápido que con una base de levadura clásica, ¡así que no la sobreexponga en el horno!

Hornea la segunda pizza de la misma manera, luego córtala en porciones y disfrútala. Buen provecho a todos!

la belleza