Puedes olvidarte de contar calorías, porque no tiene sentido. En dietética, hay un dicho: "Una persona no come lo que traga, sino lo que asimila", y dos reglas:
"La intensidad energética del producto es igual a su potencial menos el consumo de energía para su utilización y asimilación".
"Los componentes alimentarios necesarios para las necesidades plásticas del cuerpo no cumplen en absoluto las funciones energéticas o sólo las cumplen parcialmente".
Nadie puede determinar exactamente qué parte de los alimentos se destina a las necesidades energéticas y qué parte se destina al plástico, es decir, a la reparación del propio cuerpo. En caso de duda, consulte a su médico.
Los fanáticos del conteo de calorías se olvidan de tener en cuenta el gasto energético para la utilización y asimilación de los alimentos, que a menudo es incompleto (después de todo, los excrementos se forman a partir de lo que no se ha digerido).
"La energía se gasta en la digestión de los alimentos, incluso sin actividad muscular. El mayor gasto lo provoca la digestión de las proteínas, que, cuando entran en el tracto digestivo durante un período determinado, aumentan el metabolismo basal (hasta un 30-40%). el metabolismo basal aumenta en un 4-14%, los carbohidratos, en un 4-7% ". (del libro Skurikhin I.M. Nechaev A.P. "Todo sobre la comida desde el punto de vista de un químico". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)
El cuerpo no es tonto, trata las calorías y los nutrientes de los alimentos como dinero. Se sabe que cuanto menos dinero, más ahorran y gastan menos. Y viceversa. Si el exceso de calorías es pequeño, entonces el cuerpo gasta este exceso en la producción de exceso de calor. Después de comer, nos calentamos, los capilares de la piel se expanden y el cuerpo se deshace del exceso de calor.
Incluso el libro de texto "Fundamentos de la patología general" habla de la insensatez de contar las calorías, proteínas, grasas y carbohidratos ingeridos. Zaychik A.Sh. Churilov L.P. parte 2 página 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"El cálculo teórico de la cantidad adecuada de proteínas, grasas y carbohidratos asimilados por día de acuerdo con el menú nominal es inútil, ¡no proporciona información sobre la proporción de todo en llamas! Sin mencionar la discrepancia entre la composición teórica y real de platos específicos (y estos indicadores, como saben no sólo los médicos, sino también los abogados, a veces difieren mucho), no sabemos qué tan completamente se absorben los sustratos y cómo se distribuyen entre el catabolismo y las necesidades anabólicas, si están completamente oxidados ".
Y también el libro de texto Tepperman J., Tepperman H. "Fisiología del metabolismo y el sistema endocrino". (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs página 573): "Se ha establecido que cuando se come en exceso en condiciones experimentales, la cantidad de grasas almacenadas no se corresponde con el exceso calculado de energía consumida (ver Sims; Miller et al.) De hecho, la sobrealimentación experimental de sujetos no aumenta su peso corporal, un fenómeno descrito por primera vez hace más de 80 años, llamado consumo de luxus, que sugiere que en respuesta comer en exceso es un esfuerzo adaptativo de la termogénesis inducida por los alimentos, y esta adaptación es una de las formas en que el cuerpo protege el nivel regulado de peso corporal. El resultado más impresionante de la investigación moderna sobre el "consumo excesivo" es que existen marcadas diferencias individuales en el aumento de peso en diferentes personas con el mismo grado de comer en exceso ".
Por eso hay personas en el mundo de las que la gente dice: "No alimentes a tu caballo". Son los que comen en tres gargantas, independientemente de la hora del día, no practican ningún deporte, pero se mantienen delgados como una cabra montesa.
En las etiquetas de los alimentos, además de la composición, la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos, también puedes ver cuántas kilocalorías hay en 100 g de este producto. Este término significa el valor energético, que es inherente a todo lo comestible, desde las frutas hasta la carne.
Cada producto tiene su propia cantidad de kilocalorías, pero los fabricantes no siempre tienen la oportunidad de indicar esta información en el empaque. A continuación se muestra una tabla en la que puede encontrar el valor energético de los alimentos más consumidos.
Surge una pregunta completamente natural: ¿por qué necesita saberlo? Una persona que no tiene sobrepeso y no quiere comer adecuadamente, por supuesto, no necesita tales datos. Pero para aquellos que siguen las reglas de una dieta saludable y se esfuerzan por perder peso, la mesa será un excelente asistente en la elaboración del menú.
Cuántas calorías consumió en un día: cálculo rápido.
Comience a escribir el nombre del producto y utilice las indicaciones del sistema para la elección final, luego agregue el peso exacto o aproximado del producto ingerido. Continúe agregando productos usando el botón "Agregar producto" y verá cuántas calorías consumió a la vez
¡Come sano con nosotros!
ANÁLISIS DE CALORÍAS DE PRODUCTOS
Para estar siempre en forma y, al mismo tiempo, no morirse de hambre con las dietas, es suficiente calcular correctamente la ingesta diaria de calorías y luego simplemente controlar la cantidad de su consumo. La única dificultad es que puede calcular la ingesta diaria de calorías utilizando una fórmula o una calculadora en línea especial. Pero tendrá que calcular el contenido calórico de los alimentos todos los días, y no existe una fórmula universal para esto. Pero no te desesperes, no todo es tan difícil como parece. Ahora te ayudaremos a resolverlo.
Seguro que ya sabes que cada producto tiene su propio contenido calórico. Cualquier frasco de supermercado en su refrigerador tiene un contenido calórico por cada 100 gramos de producto. Las dificultades surgen con productos sin etiquetar, por ejemplo, con verduras o frutas. Naturalmente, nadie indica el contenido calórico de una papa o pepino comprados por pesos. Para tales casos, existen tablas de calorías alimentarias. Los principales alimentos y su contenido calórico se muestran en la siguiente tabla.
Con esta tabla o un analizador de calorías alimentarias, puede calcular fácilmente el contenido calórico de su almuerzo.
Tomemos un ejemplo:
Digamos que su almuerzo consistió en 200 gramos. papas hervidas, 100 gr de pollo frito, así como ensalada de tomates y pepinos, condimentados con aceite vegetal.
100 gramos de patatas hervidas \u003d 60 kcal, por lo tanto, multiplica 60 por 2.
60x2 \u003d 120 kcal
100 gramos de pollo frito \u003d 210 kcal
Para calcular el contenido calórico de una ensalada, debemos pesar los pepinos y los tomates por separado.
Tomate - 120 gr; Pepino - 150 gr.
100 gr de tomate \u003d 20 kkak
120 gr de tomate \u003d 120x20 / 100 \u003d 24 kcal
100 gramos de pepinos \u003d 15 kcal
150 gr de pepinos \u003d 150x15 / 100 \u003d 22,5 kcal
100 gramos aceite de girasol \u003d 900 kcal
Para la ensalada usamos 10 gramos de aceite.
900 / 100x10 \u003d 90 kcal
Sumamos: 120 + 210 + 24 + 22.5 + 90 \u003d 466.5 kcal
El contenido calórico de nuestro almuerzo fue de 466,5 kcal.
¿Qué pasa si almorzamos albóndigas? ¿Qué pasa con el conteo de calorías en este caso?
Digamos que pones 15 bolas de masa en tu taza. Necesitamos averiguar el contenido calórico de su porción. Observamos el paquete del contenido calórico del producto por 100 gramos. Es igual a 275 kcal. Ahora pesamos 100 gramos de albóndigas. Péselo crudo *. Ahora contamos cuántas bolas de masa hay en nuestros 100 gramos. Luego dividimos el contenido calórico en trozos.
275 kcal / 8 piezas \u003d 34.375 kcal - el contenido calórico de una bola de masa
34,375x15 \u003d 515,6 - el contenido calórico de nuestra porción de 15 bolas de masa.
* Las calorías están indicadas para alimentos crudos. Sin embargo, después de la cocción (hervir / freír, etc.), su contenido calórico no cambia, incluso si el volumen ha cambiado.
Por ejemplo, decides cocinar 100 gramos de trigo sarraceno. Su contenido calórico es de 346 kcal. Después de la cocción, el volumen de trigo sarraceno se triplicará, pero su contenido calórico seguirá siendo el mismo. Aquellos. 346 kcal: ¡el valor energético de toda la olla de trigo sarraceno listo para usar! Por eso, después de contar los alimentos crudos y preparar un plato, es necesario pesarlo y contarlo.
Para las personas que están familiarizadas con diversas dietas y métodos para deshacerse de los kilos de más, una calculadora de calorías será un asistente útil para perder peso. Cada comida tiene su propio valor nutricional y le da al cuerpo una cierta cantidad de energía. Pero hay un problema: si estas calorías ingeridas no se utilizan, instantáneamente se convierten en células grasas, que se depositan en el cuerpo.
Este es un momento muy desagradable, pero la solución a este problema es bastante simple: una dieta equilibrada. Con su ayuda, será posible controlar completamente la llegada y el consumo de energía, así como mantenerse en buena forma. El cálculo correcto del valor energético de los alimentos y su consumo es necesario para perder peso, en el proceso de ganar masa muscular o simplemente para mantener la forma física.
Lo mejor es confiar el cálculo de calorías a una computadora: calcúlelo en línea usando un contador de dieta o usando una fórmula de conteo. Te ayudará a evitar errores y equivocaciones, a ahorrar tiempo y a decirte qué alimentos deben estar más en la dieta y qué contenido de grasas y proteínas contienen.
Calculadora de calorías dietética en línea
Agregar nuevo producto
¿Cómo utilizar correctamente una calculadora de calorías?
Es muy fácil de usar:
- en la línea "Producto" comience a ingresar el nombre del producto que le interesa, cuyo contenido calórico le gustaría conocer;
- aparecerán sugerencias;
- seleccione el que necesita;
- entrar en masa;
- el resultado se calculará automáticamente.
Por lo tanto, puede averiguar cuánto BJU contiene un producto determinado y cuál es su valor nutricional. Con un contador en línea, puede controlar sin esfuerzo su ingesta diaria de calorías. Es especialmente conveniente para quienes buscan perder peso.
Pero conocer estos datos no es suficiente. Es importante comprender qué y cuánto debe comer para no mejorar.
¿Cuántas calorías debes comer al día?
Por lo tanto, la comida consumida por día consiste en 40% de carbohidratos, 40% de proteínas y 20% de grasas. La ingesta nutricional diaria depende de la edad, el sexo y el nivel de actividad física:
- para los niños menores de 18 años, la ingesta diaria de calorías es de 2400-2800 kcal;
- para niños y niñas, la cantidad requerida es de 2500-3100 kcal;
- estudiantes: 2800-3300 kcal;
- para una mujer - 3500-4000 kcal;
- para un hombre - 4500-5000 kcal;
- para las mujeres embarazadas, la tasa de ingesta de calorías es de 3200-3500 kcal.
Para mantenerse en forma, no exceda las normas permitidas.
Al planificar su menú, no debe olvidar que además del valor nutricional de los alimentos, debe tener en cuenta su calidad. Por lo tanto, debe estar equilibrado, moderadamente saturado con BJU, cuyo exceso o falta de consumo, solo conduce a un aumento de peso. Es aconsejable agregar verduras frescas, frutas y cereales a su menú. Darán fuerza y \u200b\u200benergía durante todo el día y tendrán un efecto positivo en la salud.
Para ganar peso
Aquellos que deseen aumentar de peso deben recibir atención especial en:
Para los culturistas durante el período de secado, es preferible excluir de la dieta los dulces, fritos y platos de harina, centrarse en alimentos con proteínas (B - 50%, F - 20%, U - 30%), pescado, mariscos, filete de pollo magro, nueces, aceite vegetal , productos de cuajada con un porcentaje mínimo de grasa.
Proteínas, grasas y carbohidratos en los alimentos que consume.
A continuación se muestra una tabla con los 30 alimentos más comunes que se incluyen con mayor frecuencia en una dieta equilibrada y saludable:
| PAG | segundo | F | Tener | A |
|---|---|---|---|---|
Si vas a adelgazar, ¿qué reglas debes seguir en tu dieta?
El analizador de calorías en línea de comidas preparadas le ayudará a no bajar de la marca establecida. Su principio de funcionamiento es el mismo que el de calculadora onlinepero las calorías ingeridas. También puede utilizar la calculadora de calorías de alimentos y comidas. Dicho contador ayudará a calcular el contenido calórico de los alimentos terminados.
Aquí no puede prescindir de reducir la cantidad de kcal. Para calcular la tarifa diaria, use la siguiente fórmula:
Peso deseado x 14 / 0.453
No todos los pesos requeridos son seguros. Reducir el valor energético de los alimentos en más del 20% dañará la salud.
La fórmula para determinar este indicador:
Disminución del rendimiento / valor energético en este momento.
Línea de fondo:
- para los hombres - 1800 kcal;
- para mujeres - 1200 kcal.
La falta de este indicador conducirá a un deterioro del bienestar e incluso a la pérdida del conocimiento.
Dieta correcta para adelgazar o comer sano
Aquellos que buscan deshacerse de centímetros adicionales no pueden hacerlo sin excepción:
- dulce (chocolate, azúcar, miel, leche condensada), use canela en su lugar;
- frito (es mejor hervir o hornear);
- salado y picante (la comida debe ser neutra);
- harina (pan, bollos, rosquillas, tortas, bollería).
Renunciar a todo para conseguir el resultado deseado en el menor tiempo posible.
Las dietas mono son muy efectivas, pero puede prescindir de ellas. Tabla de productos adelgazantes:
Los componentes anteriores reducen el apetito y queman la grasa corporal, contienen vitaminas y minerales útiles. Beba muchos líquidos, especialmente agua y té verde. Para una mayor eficiencia, incluya actividad física, practique deportes:
- corre por la mañana, ve al gimnasio;
- hacer ejercicios especiales en casa;
- resuelva las áreas problemáticas (estómago, costados, piernas, brazos, espalda);
- verifique el contenido calórico de los productos terminados con el analizador de calorías en línea.
Cene 2-3 horas antes de acostarse. Entonces el resultado no tardará en llegar. Busque un conjunto de ejercicios en Internet o consulte con dietistas y elija un ejercicio individual.
La pérdida de peso cualitativa no causa ansiedad, depresión y estrés, contribuye a la formación de la actitud correcta hacia la comida. En ningún caso, no recurras a dietas "rápidas" que te prometan una pérdida de 5 o incluso 10 kg por semana. No conducirán a nada bueno. Es mejor ponerse un poco en forma sin dañar su salud.
La importancia de contar la conocen de primera mano las personas que buscan mantener la salud y normalizar su figura. La calculadora de calorías "Calorizer" le ayudará a crear una dieta racional y determinar el valor energético óptimo de la dieta.
¿Qué es el contenido calórico?
Caloría es la cantidad de energía térmica que se necesita para calentar 1 g de agua en 1 grado. El químico Atwater ha aislado grasas, proteínas y elementos que son "combustible" para nuestro cuerpo en los alimentos. El valor energético de estos grupos de alimentos comenzó a medirse en kcal (1 kcal \u003d 1000 cal). Experimentalmente, se encontró que 1 g de proteínas y carbohidratos proporciona un promedio de 4 kcal y la misma cantidad de grasa, alrededor de 9 kcal.
Las calorías de los alimentos se gastan en mantener la vida del cuerpo (respiración, crecimiento del cabello, latidos del corazón, etc.). También se consumen durante cualquier actividad física. Es importante saber que la cantidad de calorías entrantes debe corresponder a su gasto. Cuando se excede la ingesta calórica, la persona aumenta de peso debido al depósito de tejido adiposo "en reserva". Con deficiencias nutricionales, se reduce el peso.
Ingesta de calorías por día
Para determinar la tasa de ingesta de calorías, se utilizan varias fórmulas con un conjunto complejo de coeficientes. Pongamos un ejemplo de parámetros arbitrarios (60 kg, 170 cm, 20 años):
(60x9,99 + 170x6,25) - 20x4,92 \u003d 1563,5 kcal
Los hombres deben sumar "5" (1563,5 + 5 \u003d 1568,5), las mujeres - restar "161" (1563,5 - 161 \u003d 1402,5). Esta cantidad de calorías es necesaria para el metabolismo basal. La cifra debe multiplicarse por otro coeficiente correspondiente a la actividad física (según la carga: por 1,2; 1,5; 1,6; 1,75; 1,9). Por ejemplo, un hombre que participa activamente en deportes debe consumir alrededor de 2980 kcal (1568,5 x 1,9) y una mujer que hace trabajo de oficina, 1683 kcal (1402,5 x 1,2).
Variedades de calculadoras.
Analizador de recetas
El analizador de calorías de recetas calculará la cantidad de calorías en una porción de un alimento para usted. Es muy conveniente usar un analizador de este tipo: debe ingresar el nombre (las primeras letras son suficientes para que aparezca una lista) y el peso del producto, presione el botón "Agregar" (puede corregir inmediatamente la tasa o buscar un reemplazo). Al llenar la mesa, no se olvide de los beneficios: además de las comidas principales, proporcione un par de bocadillos. Como resultado, obtendrá el contenido calórico diario de su menú. La práctica calculadora mantiene su dieta bajo control en todo momento. Después de hacer un menú para la semana, puede realizar la compra de los productos necesarios, lo que ayudará a evitar la interrupción de la dieta.
Calculadora para calcular el contenido calórico de la dieta diaria.
La calculadora para calcular el contenido calórico de la ración diaria te permitirá evitar cálculos complicados mediante fórmulas (el programa te dará la cantidad óptima de calorías para perder peso, engordar o mantenerlo en cuestión de segundos). Para usar la calculadora, solo necesita ingresar los datos necesarios: altura, sexo, edad, nivel de actividad física. Como regla general, el programa proporciona tanto una ingesta calórica segura (recomendada) como cifras extremas (para un resultado rápido). Una vez que haya decidido la norma de calorías, puede usar nuestra calculadora.
Calculadora BZHU
Una práctica calculadora de calorías de alimentos tiene otra ventaja indiscutible: proporciona información completa sobre el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos en los alimentos. Todos estos elementos juegan un papel importante en los procesos metabólicos. Los nutricionistas recomiendan la siguiente proporción: la proporción de grasas y proteínas debe representar el 25-30% de la dieta diaria, la proporción de carbohidratos: 30-50%. Pero estas normas son aceptables si el peso no necesita corrección. Para secar el cuerpo, la norma de proteínas deberá aumentarse en un 15-25% (hasta un 40-50%), la cantidad de carbohidratos debe reducirse al 10-20% y las grasas deben dejarse en el mismo nivel (+/- 5%). Al ganar masa, tendrás que aumentar el consumo de carbohidratos hasta un 40-60%, dejando las proteínas al mismo nivel y recortando la tasa de grasa en un 10% (hasta un 15-25%).
Ámbito de aplicación
¿Quién necesita la calculadora de calorías Calorizer? Necesitará este conveniente servicio para modelar el cuerpo, independientemente de si desea perder o aumentar de peso. Después de alcanzar el peso ideal, tampoco vale la pena renunciar al conteo de calorías: un desequilibrio puede llevarlo a una nueva etapa en la dieta (y así sucesivamente hasta el infinito). Las dietas terapéuticas utilizadas para diversas enfermedades también se basan en la observancia del valor energético correcto de la dieta. El conteo de calorías no es menos importante cuando se elabora una dieta para niños: un cuerpo en crecimiento necesita una nutrición adecuada con un equilibrio óptimo de BJU (proteínas, grasas, carbohidratos). También se necesita una calculadora de calorías alimentarias para las personas mayores, ya que una disminución de la actividad física y una ralentización de los procesos metabólicos pueden provocar un aumento del peso corporal. Esto, a su vez, da lugar a enfermedades graves, una de las cuales es la diabetes mellitus.
Una calculadora de calorías alimentarias acelerará significativamente el proceso de elaboración de un menú racional para un día, una semana, un mes; no tiene que buscar el valor energético producto deseado y multiplíquelo independientemente por el peso de la porción. El programa realizará todas las acciones por usted, le permitirá realizar los cambios necesarios y guardar el resultado.
Hay muchos métodos y formas de perder peso. Y un analizador de contenido calórico de productos puede convertirse en un buen ayudante en este asunto. Cuántas veces, parados en la balanza o tratando de ponernos nuestra falda favorita, nos parece terrible ... ¡Y de inmediato comenzamos a actuar! Reducimos la cantidad de comida ingerida a porciones diminutas increíbles, retiramos de la dieta los alimentos ricos en grasas y carbohidratos, comenzamos a correr por la mañana hasta quedar agotados ... Al mismo tiempo, no pensamos que tales acciones solo den un resultado temporal, pero sus consecuencias pueden ser catastróficas para el organismo ...
Pero es mucho más fácil determinar el contenido calórico de su dieta de acuerdo con el sexo y la edad. ¿No es mejor hacer un menú de esos productos que le permitan no ganar peso y no caer en un desmayo de hambre? Primero, averigüemos el cálculo correcto de calorías, y luego puede hacer un menú. De hecho, este método para perder peso se basa en una dieta calórica.
Cómo calcular las calorías
¿Qué es el contenido calórico? Esta es la energía que nuestro cuerpo recibe del procesamiento completo de los productos que consumimos. Se mide en kJ (kilojulios) o kcal (kilocalorías). ¿Qué aporta la capacidad de calcular el contenido calórico de los platos? En primer lugar, la capacidad de perder peso de manera efectiva sin restringirse particularmente en la comida.
El cuerpo de cada persona es individual, por lo tanto, la necesidad específica de la cantidad de energía por día también difiere. El programa de bajas calorías será diferente para todos. Es este enfoque el que le permitirá adelgazar gradualmente, sin limitar significativamente su dieta, y consolidará el resultado.
Hay varias formas de calcular la cantidad de calorías necesarias para bajar de peso. El analizador de calorías de alimentos descubrirá instantáneamente cuántas calorías hay en los alimentos y platos que tiene la intención de cocinar y comer. Es decir, solo queda elegir lo que se necesita. Dicho programa se puede utilizar en línea o descargar a una computadora personal.
Por que el analizador es bueno
El calórico tiene muchas ventajas.
- Primero, con su ayuda, puede ver inmediatamente los pros y los contras de consumir ciertos productos.
- En segundo lugar, es posible llevar un diario personal de consumo, analizando decisiones y combinaciones exitosas o no exitosas.
- En tercer lugar, el analizador puede mostrarle un cuadro de composición química del producto.
Además, te ayudará a calcular exactamente tu necesidad de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, así como vitaminas y minerales, si indicas tus datos: edad, peso, altura. Esto es importante porque no todos los alimentos contienen el complemento completo de los nutrientes que necesita. Una dieta óptima es importante para nosotros, por lo que necesitamos consumir una variedad de alimentos para satisfacer nuestras necesidades de nutrientes.
Algunos analizadores también tienen una gran característica como planificador de energía. Puedes planificar, comprar, cocinar y no molestarte durante varios días. El diario de alimentos incluso ofrece la posibilidad de dibujar gráficos y tablas.
La mejor manera de comprender las complejidades del analizador es mediante el ejemplo. Aquí está la papilla de trigo sarraceno que todos los nutricionistas han cantado. Al ejecutar el analizador, puede averiguar inmediatamente la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos que contiene. ¿Planea comer no solo trigo sarraceno, sino también una ensalada de repollo con cebollas verdes, pepino y eneldo? Revisa todos los ingredientes y suma el resultado. Ahora se conoce el contenido calórico de su comida: ajústelo agregando o excluyendo alimentos e ingredientes.
Hay muchos métodos y formas de perder peso. Y un analizador de contenido calórico de productos puede convertirse en un buen ayudante en este asunto.
Conveniente calculadora en línea
Cuántas veces, parados en la balanza o tratando de ponernos nuestra falda favorita, nos parece terrible ... ¡Y de inmediato comenzamos a actuar!
Reducimos la cantidad de comida ingerida a porciones diminutas increíbles, eliminamos de la dieta los alimentos ricos en grasas y carbohidratos, comenzamos a correr por la mañana hasta quedar exhaustos ... Al mismo tiempo, no pensamos que tales acciones solo den un resultado temporal, pero sus consecuencias pueden ser catastróficas para el organismo ...
Pero es mucho más fácil determinar el contenido calórico de su dieta de acuerdo con el sexo y la edad. ¿No es mejor hacer un menú de esos productos que le permitan no ganar peso y no caer en un desmayo de hambre? Primero, averigüemos el cálculo correcto de calorías, y luego puede hacer un menú. De hecho, este método para perder peso se basa en una dieta calórica.
¿Cómo calcular el contenido calórico de las comidas preparadas?
¿Qué es el contenido calórico? Esta es la energía que nuestro cuerpo recibe del procesamiento completo de los productos que consumimos. Se mide en kJ (kilojulios) o kcal (kilocalorías).
¿Qué aporta la capacidad de calcular el contenido calórico de los platos? En primer lugar, la capacidad de perder peso de manera efectiva sin restringirse particularmente en la comida.
El cuerpo de cada persona es individual, por lo tanto, la necesidad específica de la cantidad de energía por día también difiere. El programa de bajas calorías será diferente para todos. Es este enfoque el que le permitirá adelgazar gradualmente, sin limitar significativamente su dieta, y consolidará el resultado.
Consejos de la nutricionista Irina Shilina
Consulte las últimas técnicas de pérdida de peso. Indicado para aquellos para quienes las actividades deportivas están contraindicadas.
Hay varias formas de calcular la cantidad de calorías necesarias para bajar de peso. El analizador de calorías de alimentos descubrirá instantáneamente cuántas calorías hay en los alimentos y platos que tiene la intención de cocinar y comer. Es decir, solo queda elegir lo que se necesita. Dicho programa se puede utilizar en línea o descargar a una computadora personal.
Los beneficios de un analizador de calorías para bajar de peso
El calórico tiene muchas ventajas.
- Primero, con su ayuda, puede ver inmediatamente los pros y los contras de consumir ciertos productos.
- En segundo lugar, es posible llevar un diario personal de consumo, analizando decisiones y combinaciones exitosas o no exitosas.
- En tercer lugar, el analizador puede mostrarle un cuadro de composición química del producto.
Además, te ayudará a calcular exactamente tu necesidad de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, así como vitaminas y minerales, si indicas tus datos: edad, peso, altura. Esto es importante porque no todos los alimentos contienen el complemento completo de los nutrientes que necesita.
Y para nosotros, una dieta óptima es importante, por lo que necesitamos consumir una variedad de alimentos para satisfacer nuestras necesidades de nutrientes.
Algunos analizadores también tienen una gran característica como planificador de energía. Puedes planificar, comprar, cocinar y no molestarte durante varios días. El diario de alimentos incluso ofrece la posibilidad de dibujar gráficos y tablas.
La mejor manera de comprender las complejidades del analizador es con un ejemplo:
- Aquí está la papilla de trigo sarraceno que todos los nutricionistas han cantado. Al ejecutar el analizador, puede averiguar inmediatamente la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos que contiene.
- ¿Planea comer no solo trigo sarraceno, sino también una ensalada de repollo con cebollas verdes, pepino y eneldo? Verifique todos los ingredientes y sume el resultado.
Ahora se conoce el contenido calórico de su comida: ajústelo agregando o excluyendo alimentos e ingredientes.
¿Qué es una nutrición adecuada? Se trata, ante todo, de una dieta correcta, equilibrada en términos de composición de vitaminas y minerales y la proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono con un requerimiento calórico diario calculado individualmente.
Sin cálculos correctos en la dieta, no será posible perder peso, ni mejorar la composición corporal, ni siquiera simplemente mantener un estilo de vida saludable. ¡Por lo tanto, la contabilidad nutricional es necesaria e importante!
Los asesores nutricionales graduados de cursos de dietética, nutricionistas y especialistas en bienestar son muy conscientes de la importancia de calcular correctamente los menús nutricionales. Para hacer esto, debe realizar 3 pasos importantes:
Por supuesto, en primer lugar, debe determinar sus clientes, que se calcula de acuerdo con una fórmula determinada.
Luego, según el contenido calórico de los alimentos, debe calcular, así como su composición cuantitativa, en las condiciones de un contenido calórico determinado.
3. Distribuya la dieta por comidas.
El tercer paso será dividir su dieta en comidas. Al mismo tiempo, vale la pena recordar 
que el desayuno es el 25% de la dieta diaria, el almuerzo - 35%, la cena - 20% y 2 refrigerios - 10% cada uno.
Una vez realizados los cálculos básicos, debe pasar a lo más importante: la compilación directa del menú de alimentos a partir de productos y platos específicos. Es importante que el menú compilado sea totalmente consistente con los cálculos especificados (solo se permite un error mínimo en calorías y la relación B / W / U).
En esta etapa, los nutricionistas y las personas que solo quieren comer bien o ajustar su peso sin dañar su salud y bienestar, simplemente tienen las mayores dificultades.
El hecho es que ningún nutricionista conoce el contenido calórico y la composición de B / W / U de todos los productos y platos como recuerdo.
Por lo tanto, en su práctica, los nutricionistas y asesores nutricionales deben utilizar muchos platos de composición de calorías y alimentos.
Y luego deberá calcular por separado la composición energética y de calidad de los platos, según el tamaño de la porción.
Para facilitar el trabajo de los nutricionistas y las personas que quieren comer bien y hacer un menú saludable para su familia, el Centro de Corrección de Peso y Desarrollo de la Personalidad Lara Serebryanskaya ha desarrollado un analizador de calorías único para alimentos y comidas, que incluye más de 13,000 elementos. 
Con la ayuda de este calórico, ya no tiene que realizar cálculos complejos del valor energético y la composición de B / W / U de cada plato individual; solo tiene que ingresarlos en las columnas correspondientes del programa y el analizador de calorías calculará todo por sí mismo.
El calorizador tiene en cuenta todas las comidas; su cantidad se puede agregar fácilmente. Agregar platos para incluirlos en el menú de comida también es muy fácil y rápido.
En cuestión de segundos, el analizador de calorías calcula el contenido calórico de cada plato o producto y su composición en términos de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Además, todos estos datos dependen de los gramos del plato que especificó y cambian si cambia el tamaño de la porción.
Con la ayuda de nuestro calórico, se puede compilar un menú para un día o incluso una semana en tan solo un par de minutos. Al mismo tiempo, verá inmediatamente cómo se están respetando las cuotas de B / W / Y y el contenido calórico de cada comida, si encaja en la ingesta diaria de calorías, si hay alguna desviación en la composición de calidad de los platos.
Si es necesario, siempre puede llevar ediciones a su menú, llevándolo a los parámetros deseados. Y cuando todo se calcula y se tiene en cuenta, como debe ser, se puede imprimir fácilmente en una impresora un menú listo para usar con información resumida sobre el contenido calórico y la proporción de la relación B / W / U.
Como resultado, tendrá un menú impreso que satisface plenamente las necesidades del cliente (o sus necesidades personales) y los principios de una alimentación saludable.
Tal calórico hace que la dietética sea comprensible y accesible para todos, incluso para aquellos que no tienen una educación médica especial. Basta con tener conocimientos básicos de dietética, y aprender a utilizar el calórico es tan fácil como pelar peras.
Para obtener detalles sobre cómo usar el analizador de nutrición de calorías del Centro Lara Serebryanskaya para la corrección del peso y el desarrollo de la personalidad, vea este video:
Es muy fácil acceder a nuestro calorificador y la posibilidad de usarlo ilimitadamente como parte de un entrenamiento o suscripción. 
El analizador de calorías de alimentos y comidas es utilizado por todos nuestros compañeros formados en el curso online de dietética "Fundamentos de la Dietética Práctica". Además, el calórico puede ser utilizado por aquellos profesionales que forman parte de nuestra comunidad de consultores de bienestar.
Si tiene alguna pregunta sobre el uso de nuestro calórico, siempre puede consultar a nuestros especialistas y obtener una respuesta rápida. Realmente esperamos que nuestras herramientas para profesionales de la nutrición le sean útiles en su trabajo y en la construcción de un negocio en esta área.
Siempre estamos encantados de sorprenderte con noticias agradables y útiles. ¡Te deseo éxito!
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ANÁLISIS DE CALORÍAS DE PRODUCTOS
Para estar siempre en forma y, al mismo tiempo, no morirse de hambre con las dietas, es suficiente calcular correctamente la ingesta diaria de calorías y luego simplemente controlar la cantidad de su consumo. La única dificultad es que puede calcular la ingesta diaria de calorías utilizando una fórmula o una calculadora en línea especial. Pero tendrá que calcular el contenido calórico de los alimentos todos los días, y no existe una fórmula universal para esto. Pero no te desesperes, no todo es tan difícil como parece. Ahora te ayudaremos a resolverlo.
Seguro que ya sabes que cada producto tiene su propio contenido calórico. Cualquier frasco de supermercado en su refrigerador tiene un contenido calórico por cada 100 gramos de producto. Las dificultades surgen con productos sin etiquetar, por ejemplo, con verduras o frutas. Naturalmente, nadie indica el contenido calórico de una papa o pepino comprados por pesos. Para tales casos, existen tablas de calorías alimentarias. Los principales alimentos y su contenido calórico se muestran en la siguiente tabla.
Con esta tabla o un analizador de calorías alimentarias, puede calcular fácilmente el contenido calórico de su almuerzo.
Tomemos un ejemplo:
Digamos que su almuerzo consistió en 200 gramos de papas hervidas, 100 gramos de pollo frito y una ensalada de tomates y pepinos, sazonada con aceite vegetal.
100 gramos de patatas hervidas \u003d 60 kcal, por lo tanto, multiplica 60 por 2.
60x2 \u003d 120 kcal
100 gramos de pollo frito \u003d 210 kcal
Para calcular el contenido calórico de una ensalada, debemos pesar los pepinos y los tomates por separado.
Tomate - 120 gr; Pepino - 150 gr.
100 gr de tomate \u003d 20 kkak
120 gr de tomate \u003d 120x20 / 100 \u003d 24 kcal
100 gramos de pepinos \u003d 15 kcal
150 gr de pepinos \u003d 150x15 / 100 \u003d 22,5 kcal
100 gramos de aceite de girasol \u003d 900 kcal
Para la ensalada usamos 10 gramos de aceite.
900 / 100x10 \u003d 90 kcal
Sumamos: 120 + 210 + 24 + 22.5 + 90 \u003d 466.5 kcal
El contenido calórico de nuestro almuerzo fue de 466,5 kcal.
¿Qué pasa si almorzamos albóndigas? ¿Qué pasa con el conteo de calorías en este caso?
Digamos que pones 15 bolas de masa en tu taza. Necesitamos averiguar el contenido calórico de su porción. Observamos el paquete del contenido calórico del producto por 100 gramos. Es igual a 275 kcal. Ahora pesamos 100 gramos de albóndigas. Péselo crudo *. Ahora contamos cuántas bolas de masa hay en nuestros 100 gramos. Luego dividimos el contenido calórico en trozos.
275 kcal / 8 piezas \u003d 34.375 kcal - el contenido calórico de una bola de masa
34,375x15 \u003d 515,6 - el contenido calórico de nuestra porción de 15 bolas de masa.
* El contenido calórico está indicado para alimentos crudos. Sin embargo, después de la cocción (hervir / freír, etc.), su contenido calórico no cambia, incluso si el volumen ha cambiado.
Por ejemplo, decides cocinar 100 gramos de trigo sarraceno. Su contenido calórico es de 346 kcal. Después de la cocción, el volumen de trigo sarraceno se triplicará, pero su contenido calórico seguirá siendo el mismo. Aquellos. 346 kcal: ¡el valor energético de toda la olla de trigo sarraceno listo para usar! Por eso, después de contar los alimentos crudos y preparar un plato, es necesario pesarlo y contarlo.
