El queso Lambert es un queso tradicional de la empresa Wimm-Bill-Dann, que lo introdujo en la Federación de Rusia en 2003. Se produce en el territorio de Altai, y desde aquí también se suministra leche para su producción. Habiendo analizado los precios en las tiendas por cuánto cuesta el queso Lambert, obtenemos los siguientes datos:

1 kg semisólido en barril: 740-801 rublos;
1 kg de nata en barril: 750-780 frotar;
Envase 430 gr semisólido: 210-220 frotar.

Para una definición más precisa de la pregunta, deberá desmontar los siguientes matices:

Puntos de vista;
Precio en tiendas.

Los principales tipos de queso Lambert son:

Estándar. El queso resultante, envasado en un barril en un paquete amarillo. Realizado a un precio 760 rublos por kg. También se puede empaquetar en un pequeño paquete de 230 g, por el que hay que pagar 212-220 frotar... Además, muchas tiendas ofrecen cortar una pieza terminada y venderla a un precio de 0,8 frotar / gramo;
Cremoso 55%. Es un sabor distintivo de Lamber. Tiene una forma similar y se envasa en barriles de 1 kg. La única diferencia es el color de la etiqueta (aquí es roja). Precio de mercado 750-780 rublos... También puede ser vendido por 8 frotar por 10 gramos por peso.

Estos datos le permitirán comprender con precisión el precio de este queso, a la hora de elegir un tipo adecuado.

El precio del queso Lambert en las tiendas

Debido a la popularidad del queso Lambert, se puede encontrar en casi cualquier tienda. Entre los que destacan:

Pyaterochka. Precio medio del producto 780 rbl... Esta red está disponible en casi todos los distritos de cualquier ciudad;
En un imán. Implementa software 760 rbl... Como el primero, tiene puntos de venta en todo el país;
En Ashan. Vende este queso por 750 RUR... Estos pabellones comerciales solo se pueden encontrar en las grandes ciudades (por ejemplo, en Moscú o San Petersburgo);
Bueno. Otra marca de hipermercado que ofrece este producto para 801 rbl;
Cinta. Ofertas de 790 rbldistribuidos por todo el país.

El mercado de ventas online también se está desarrollando hoy, donde también se vende este producto. Los principales representantes de este mercado son:

Ornitorrinco: 739 rbl;
Bien entrega: 801 rbl;
Metro: 469 rbl;

Estas disposiciones lo ayudarán a comprender cuánto cuesta el queso Lambert si visita una tienda en particular.

El queso Lambert tradicional, que apareció en el mercado ruso en 2003, se elabora con leche de vaca del territorio de Altai, único en sus cualidades.

Este queso pertenece a los quesos de cuajo semiduro. Tiene un color amarillo claro y un sabor cremoso pronunciado único, aroma y una textura muy delicada. Una gran cantidad de pequeños orificios para los ojos se distribuyen de forma bastante aleatoria sobre la masa de queso.

El fabricante es una empresa. Wimm-Bill-Dann, Rusia. Esta empresa es actualmente propiedad de la firma estadounidense PepsiCo. Cabe señalar que la fábrica de queso Lambert se encuentra en el territorio de Altai.

Una característica importante de Lambert es la forma redonda original, cuya tecnología de producción está patentada por PepsiCo. Embalaje - 1,15 kg.

El contenido calórico del queso Lambert es de 377 kcal por 100 g de producto, la fracción másica de grasa en materia seca es del 50%. Existe un tipo de queso como "Cremoso", con mdzh. 55%.

Como parte del queso Lambert:

leche de vaca pasteurizada
concentrado bacteriano de bacterias mesófilas y termófilas CHOOZIT
preparado de enzima coagulante de la leche de origen animal CLERICI
sal de mesa
colorante alimentario natural Е160b
nitrato de potasio conservante

Propiedades útiles del queso Lambert

Como cualquier queso, Lambert contiene una gran cantidad de calcio, lo que significa que mejora el estado de los dientes, el cabello, las uñas y los huesos.

No hay carbohidratos en el queso Lambert, el contenido de proteínas representa una cuarta parte, el resto pertenece a las grasas. Este queso de cuajo es muy rico en fósforo. Contiene vitaminas como: vitamina A, E, vitamina D, PP, vitamina C, B1, B2, B12, así como ácido pantoténico.

El ácido pantoténico, que se encuentra en el queso Lambert, promueve el sistema inmunológico, mejora la condición del tejido muscular, aumenta la resistencia al estrés, ayuda a las glándulas suprarrenales y participa en las reacciones de las grasas y los carbohidratos.

Y la vitamina C tiene un poderoso efecto antioxidante, mejora la fuerza de los vasos sanguíneos, aumenta su elasticidad, afecta favorablemente el estado del tejido conectivo, aumenta la susceptibilidad del cuerpo a diversas enfermedades y promueve la curación temprana de heridas y úlceras cutáneas.

Gracias al rico contenido de vitaminas, el producto ayuda al cuerpo a crecer y desarrollarse, mejora la función cerebral y restaura la fuerza después de un fuerte estrés físico y mental.

Queso Lambert en la cocina

El queso Lambert, como todos los quesos duros, se usa mucho en la cocina y se combina con muchos platos. Incluido en nuestro sitio web.

El queso es bastante sencillo para un plato de queso, ya que tiene un regusto poco pronunciado, pero es bastante posible comerlo en su forma pura.

Este queso semiduro es mejor para hacer sándwiches, hornear una variedad de pasteles como guisos, agregar a sopas y salsas, espolvorear espaguetis y otras pastas, rebanar o rallar ensaladas.

Sobre la marca Lambert

El queso Lambert fue introducido al mercado en 2003 por Wimm-Bill-Dann. El fabricante es líder del mercado de productos lácteos en Rusia y los países de la CEI.

El nombre "Lambert" suena europeo en Rusia e inspira confianza en el producto entre los compradores.

Lambert es un queso universal para todos los días para todos los miembros de la familia. Es bueno tanto para sándwiches como como ingrediente para preparar varios platos, rallado o derretido.

"Lambert" se elabora con leche del territorio de Altai, conocido por su alta calidad y respeto al medio ambiente. Contenido de grasa de "Lambert" - 50%.

El delicado sabor cremoso de Lambert impresionó a los consumidores. En 2003, la marca recibió el título de "Marca del año". Esto inspiró a Wimm-Bill-Dann a desarrollar la marca y apareció en el mercado una nueva variedad de producto, Lambert Creamy, con un 55% de contenido de grasa y una consistencia más delicada.

Vika (14 de julio de 2016)

Deterioro de la calidad y aumento de precio.
Además del hecho de que este queso ha subido bruscamente de precio, ahora se le agrega el aditivo alimentario E252 (el uso del aditivo para niños está categóricamente contraindicado) y el tinte de achiote, ¡que no estaban allí antes! Ya no lo compro :(

Victor (30 de diciembre de 2015)

Calidad del sabor del queso Lambert
Compré hoy antes del Año Nuevo un trozo de queso Lambert en la ciudad de Gatchina en la tienda "Como queso en mantequilla". Decidí tomar un té por la noche, me hice un sándwich con queso, bueno, creo que lo saborearé ahora. Y el queso es amargo, hace medio año probé por primera vez el queso Lambert, el sabor era increíble. Llamé a la tienda donde lo compré, les expliqué cuál era el problema, me aconsejaron que los llevara por la mañana, prometí reemplazarlo, estaba bien que me quedé con el recibo.

Dmitry (30 de octubre de 2015)

Lambert - ¡excelente sabor!
Sí, cuando era ... excelente sabor ... incluso antes de las sanciones, prefería comprar Lambert cuando los estantes de las tiendas estaban llenos de opciones. Y ahora ... sólo queda un nombre ... ¡insípido! ¡¡No necesitamos ese queso !!

kuska (12 de octubre de 2014)

Título
¡Oh si! lamber super

Delicioso pero el precio pica
Nos encanta este queso, pero el precio se ha elevado últimamente, por lo que ahora compramos este queso con menos frecuencia. Sándwiches calientes muy sabrosos con él, se derrite bien cuando se calienta

Fausto

¡Solo él!
El queso es sobre todo un elogio por su calidad y naturalidad. Lambert es la elección de los gourmet. Con vino blanco o bocadillos, ¡es solo una obra maestra! ¡El precio suele ser ligeramente superior al de las falsificaciones baratas!

Anton

Y el precio no cambia.
Hasta este verano, el queso sabía muy bien. Y en apariencia es muy atractivo. Desafortunadamente, hoy solo la apariencia tiene alta calidad. El queso sabía a sustituto. El sabor no es estable, amargo. Al tacto, un poco demasiado suave. ¿Dónde está ese delicioso queso que vino antes? Y el precio sigue siendo alto.

Esperanza

sobre la calidad del producto
Hace poco nos familiarizamos con este queso, pero enseguida nos enamoramos y ahora lo estamos buscando.

Christie

114 mg de colesterol.

Queso parmesano, 100 g

Contiene 26 g de grasa, 36 g de proteína.

La composición de aminoácidos está equilibrada. Hay vitamina A, grupo B, PP, mucho selenio y zinc. El líder en la cantidad de calcio - 1184 mg y sodio - 1602 mg - esto es cuatro veces más que en el queso Adyghe (una cucharadita de sal).

68 mg de colesterol.

El queso Lambert semiduro se elabora con leche natural en Altai. Se distingue por un sabor cremoso suave, textura delicada y aroma pronunciado. Y también su característica inusual: la forma original de lanzamiento, por lo que fue apodado "el barril". El queso se vende solo entero y bien empaquetado debido a su composición natural. No funcionará almacenar el queso Lambert al aire libre durante mucho tiempo, y se come rápido, porque es muy sabroso.

Apariencia

El queso Lambert se produce en una original forma redonda. PepsiCo tiene una patente para su uso. El producto está empaquetado en una película adhesiva de color especial: protege el queso del exceso de humedad y la exposición a los rayos ultravioleta, y también brinda al consumidor información sobre el producto. La cabeza de queso entera pesa 1 kilogramo.

El queso tiene un color amarillo claro y un aroma agradable pronunciado. En el corte del producto, se nota una gran cantidad de agujeros para los ojos, lo que indica que su maduración tuvo lugar bajo la influencia de bacterias naturales. Esto significa que el queso sabe bien.

Producción

La primera elaboración de prueba del producto tuvo lugar el 20 de agosto de 2003 y comenzó a producirse a escala industrial en septiembre del mismo año. El productor de queso Lambert es la planta lechera Rubtsovskiy, ubicada en el territorio de Altai. En 2001, Wimm-Bill-Dann se convirtió en el propietario de la producción de suero y otros productos.

Las instalaciones de producción fueron luego revendidas. Hoy la marca, la producción y la empresa pertenecen a la empresa estadounidense PepsiCo.

Composición

Leche de vaca pasteurizada
Concentrado bacteriano de bacterias mesófilas y termófilas CHOOZIT
Preparado de enzimas coagulantes de la leche de origen animal CLERICI
Cloruro de calcio E509
Sal de mesa comestible
Colorante alimentario natural E160b

El componente principal de la composición es la leche de vaca natural normalizada. Se procesa con la adición de una preparación de enzima coagulante de la leche de origen microbiano y un concentrado bacteriano de bacterias termófilas y mesófilas.

El producto contiene muchas sustancias útiles, por ejemplo: calcio, vitamina C, ácido pantoténico.

La cabeza de queso contiene 3.650 calorías. Hay 365 calorías por cada 100 gramos de producto. Perder peso con queso no funcionará, pero sacia perfectamente el hambre.

El queso labmer semiduro se agrega a las ensaladas y los platos principales y se sirve como aperitivo. Los conocedores de productos premium lo combinan con el vino. El sabor del producto también armoniza bien con cualquier otro alimento y bebida. El queso se derrite bien y forma una costra que se estira, por lo que también se usa en productos horneados.

Las principales características distintivas del queso Lambert semiduro son un sabor cremoso suave pero pronunciado y una composición natural. Hoy Labmer es una gran combinación de alta calidad y sabor agradable.

Características beneficiosas:

mejora el estado de uñas, cabello, dientes;
aumenta la elasticidad del tejido;
tiene un efecto antioxidante;
mejora el funcionamiento del sistema inmunológico.

Queso Lambert: envasado y precio

Pedido "Barril semiduro de queso Lambert" en los hipermercados de Moscú

Gracias a un marketing bueno y activo, el queso Lambert se ha ganado un gran amor entre los consumidores rusos. O escuchas en alguna tienda: “¿dónde está, mi queso Lambert favorito?”, Luego verás una crítica laudatoria en Internet ... Pero la realidad, ay, es más severa. Lambert, en mi opinión, es un queso semiduro simple y ordinario que se ofrece a un precio excesivo..

Tipo de queso ... Queso semiduro elaborado con leche de vaca.
Fabricante ... Wimm-Bill-Dann, Rusia. Ahora esta empresa pertenece a la firma estadounidense PepsiCo. Cabe señalar que la fábrica de queso Lambert se encuentra en el territorio de Altai.

El queso Lambert se produce desde 2003.

Forma de liberación de queso Lambert. Paquetes en forma de bola con un trozo de queso que pesa entre 1,2 y 1,3 kilogramos. Las tiendas suelen ofrecer piezas más pequeñas.

Variedades... Regular (ppm 50%) y Cremoso (ppm 55%). Muy similares, los precios son aproximadamente los mismos. Este artículo describe el habitual "Lambert".

Contenido de grasa del queso . 30,5 %.
Fracción de masa de grasa en materia seca. 50%.
Valor energético (100 gramos). 377 kcal.
Composición... Leche de vaca pasteurizada, concentrado bacteriano de bacterias mesófilas, preparación enzimática de origen animal, sal, colorante natural E160b (seguro para la salud), endurecedor cloruro cálcico (seguro para la salud), conservante nitrato de potasio (no se puede llamar seguro, es mejor no abuso).

Impresiones personales. El color del queso Lambert es amarillo claro. Una gran cantidad de pequeños orificios para los ojos se distribuyen de forma bastante aleatoria sobre la masa de queso. La consistencia es bastante densa, firme, típica de los quesos semiduros de corta crianza. El olor es moderado, sencillo, con leche fermentada y notas cremosas. El sabor también es simple, ligeramente picante, bastante suave. El regusto es relativamente corto y poco memorable. La salinidad es moderada.

En mi opinión, el queso semiduro más común y ordinario. Sería bueno si se vendiera a 300-350 rublos el kilogramo, pero a 550-600 rublos / kg; esto, lo siento, es demasiado. Prefiero comprar otros quesos de Altai por menos dinero, más interesante: Entrada ... No veo mucho sentido en sacar Lambert del refrigerador con anticipación, porque este es el queso "sándwich" semiduro más común. Para un plato de queso, en mi opinión, "Lambert" es demasiado simple, pero es muy posible comerlo en su forma pura. Además, es muy bueno para bocadillos. Y, por supuesto, se puede agregar a productos horneados y platos calientes, aunque esta no es la mejor opción, en mi opinión. Para platos calientes, es mejor comprar un queso más duro como Emmental, Gruyere, Parmigiano Reggiano o Grana Padano. Tampoco agregaría a las ensaladas Lambert.