Solía ​​cocinar muchos platos de verduras, para poner en la mesa o para rellenar conocidas hamburguesas.

Quizás el plato más popular que contiene es la ensalada César.

Para que siempre pueda permitirse cocinar platos sabrosos y saludables con la participación de esta planta, hablemos del cultivo de lechuga Iceberg.

Tierra para macetas para cultivar lechuga en casa.

Comenzaremos a plantar en el alféizar de la ventana con la elección del suelo. Cuando se cultivan cultivos en suelo abierto, se utilizan varios y, sin embargo, no necesitamos tal alimentación y una vez más no debe molestar a la planta, ya que no tolera ninguna interferencia con el sistema radicular.

Por lo tanto, vamos a una florería y compramos tierra fértil suelta, que tiene una acidez en el rango de pH 6-7 (neutro o ligeramente ácido). Dé preferencia al suelo que tenga las tasas de fertilidad más altas, ya que la lechuga necesita muchos nutrientes para su crecimiento y desarrollo.

Una opción alternativa es la mezcla y la fibra de coco. En todos los aspectos, dicha composición es superior a la tierra negra y no se satura con nitratos innecesarios y otras sustancias nocivas. La mezcla se prepara de la siguiente manera: para crear 1 kg de sustrato, tomar 350 g de vermicompost y 650 g de fibra de coco, mezclar bien y dejar reposar un rato.

¡Importante! Cuando compre tierra preparada en una tienda o de particulares, no sea demasiado perezoso para calentarla en el horno para desinfectarla. Una mezcla de vermicompost y fibra de coco no requiere calentamiento.

Requisitos de capacidad

Como mencionamos anteriormente, a la lechuga arrepollada no le gusta cuando se altera su sistema radicular, y más aún cuando se retira del suelo.

Por eso la maceta debe seleccionarse en función del tamaño máximo de planta posible para que no haya que trasplantarla.

Dicho recipiente debe ser ancho, con un volumen mínimo de 1,5 litros. Elija una maceta de 10 a 14 cm de altura para que el sistema radicular se desarrolle con normalidad.

Si va a cultivar muchas plantas en una maceta, elija una maceta con un diámetro mayor, de lo contrario la ensalada quedará muy apretada.

Preparación de semillas antes de plantar.

Continuando con el tema de cómo plantar lechuga Iceberg, hablemos de la preparación previa a la siembra.
En primer lugar, conviene recordar que algunas variedades o híbridos se crían específicamente para el cultivo en macetas. Por lo tanto, se debe dar preferencia a esas semillas. Si no puede encontrar una semilla similar, compre semillas de variedades de maduración temprana.

Ahora sobre preparación preliminar... Antes de sembrar, las semillas deben mantenerse durante unos 15 minutos en una solución de permanganato de potasio para que germinen mejor y no se vean afectadas por enfermedades fúngicas.

Si usa una mezcla fértil o vermicompost, luego de remojar, sembramos inmediatamente. Si usa una mezcla de tierra de jardín y tierra de almacenamiento, tendrá que posponer la plantación del Iceberg por un tiempo y comprar cubos en los que enterraremos las semillas y las plantaremos en la mezcla de tierra.

¿Sabías? La ensalada recibió su nombre cuando la compañía estadounidense Fresh Express decidió llevar verduras por todo el país en vagones de hielo. La gente, al ver una imagen así, gritó: "Se acercan los icebergs". Después de eso, el nombre se quedó y todos comenzaron a llamar a la ensalada "Iceberg".

Esquema y profundidad de siembra de semillas de lechuga iceberg.

El cultivo en el alféizar de una ventana requiere el cumplimiento del patrón de plantación y la profundidad, que se discutirán a continuación.

Independientemente de si usó cubos de turba o no, las semillas se colocan a una profundidad de 1-1.5 cm. No recomendamos profundizarlas más de 2 cm, de lo contrario pueden no tener la fuerza suficiente para superar la capa de suelo.

No existe un esquema de plantación específico, sin embargo, le recomendamos que se retire 2-3 cm entre las semillas, de lo contrario, las plantas jóvenes comenzarán a interferir entre sí. Si desea plantar en una hilera, le recomendamos que retroceda 3-3,5 cm entre las hileras y deje un espacio de 2 cm entre las plantas de la hilera.

Condiciones para germinar semillas.

Después de la siembra, el Iceberg requiere un cierto microclima. Es en esta etapa del cultivo que la menor no observación de las instrucciones conducirá a la muerte de las semillas germinadas.

Inmediatamente después de la siembra, humedecemos el suelo con agua tibia y sedimentada y cubrimos la maceta con papel de aluminio. Luego lo transferimos a un lugar fresco donde la temperatura no debe subir por encima de +18 ˚С. En tales condiciones, guardamos la maceta durante 2 días.

Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, se debe quitar la película.

¡Importante! Si la temperatura sube por encima de +20 ˚С antes de que aparezcan los primeros brotes, las plantas pueden morir.

Cuidado de la ensalada iceberg en casa

Ahora ya sabe cómo cultivar lechuga iceberg en el alféizar de su ventana o balcón. Por lo tanto, más adelante hablaremos sobre el cuidado adecuado de la ensalada formada.

Vale la pena recordar inmediatamente qué es, por lo tanto, después de la formación de la flecha, debe desecharse.
Cuando crecen hojas reales en él, la planta debe rociarse diariamente con una botella de spray, aumentando así la humedad. Para un crecimiento rápido, las horas de luz deben ser de al menos 12 horas. En invierno, es posible extenderlo con la ayuda de iluminación adicional (es mejor usar bombillas que den luz cerca del sol; no se recomienda luz blanca pura o con tonos no naturales).

La tierra de la maceta siempre debe estar húmeda, pero no empapada. Para la formación rápida de hojas, la planta necesita mucha humedad y su ausencia conduce a una salida a la flecha, después de lo cual las hojas se vuelven ásperas y amargas.

Además, no olvides aflojar el suelo para que no se forme una costra. Haga esto con cuidado, de lo contrario puede dañar el sistema raíz.

En invierno, nuestro cuerpo a menudo sufre deficiencias de vitaminas. Para llenar este vacío, puede organizar un pequeño huerto en el alféizar de su ventana. Le permitirá cultivar verduras comestibles ricas en nutrientes. La lechuga es uno de los muchos cultivos de cosecha propia. Para obtener una buena cosecha, es necesario conocer y seguir algunas reglas de la tecnología agrícola. Sin embargo, vale la pena: las abundantes y deliciosas verduras te deleitarán durante todo el año.

Selección de variedades

Antes de plantar una ensalada en el alféizar de la ventana, debe comprar una variedad adecuada de semillas. La opción más exitosa serían las especies de maduración temprana:

• Copo de nieve.
• Zorepad.
• Emoción.
• Grandes rápidos.
• Balón de Oro.
• Odessa.
• La bola es carmesí.
• Credo rojo.
• Lollo bionda y lollo rossa.

Además, las variedades que son resistentes a la falta de luz son adecuadas para cultivar lechugas en el alféizar de la ventana. Estos incluyen: ballet, celta, encaje esmeralda y otros.

La elección de la capacidad y preparación del suelo.

Se recomienda utilizar macetas grandes (de al menos 1 a 2 litros de volumen) como recipiente para plantar. Esta cultura no tolera bien el trasplante, lo que significa que es mejor sembrar semillas inmediatamente en un recipiente adecuado. Es deseable que sea una maceta de plástico (la arcilla tiende a absorber la humedad, por eso el suelo se seca más rápido).

Si antes otra planta creció en el contenedor, entonces debe limpiarse a fondo. De lo contrario, las bacterias restantes y los huevos de plagas eventualmente destruirán la ensalada. El agua tibia y el jabón común te ayudarán a deshacerte de la mayoría de las amenazas potenciales. También puede lavar el recipiente con una solución de una parte de lejía y nueve partes de agua. El tratamiento con una solución de soda con un enjuague adicional con permanganato de potasio no será menos efectivo.

Si no tiene un recipiente adecuado en casa, puede cultivar una ensalada en el alféizar de la ventana con una bolsa de plástico gruesa. Colóquelo en una paleta, llénelo con tierra humedecida y haga unos pequeños agujeros en los lados (para que el exceso de líquido se filtre a través de ellos). Una lechuga cultivada en una bolsa no será diferente de sus contrapartes en macetas.

El suelo para plantar ensaladas en casa en el alféizar de la ventana debe ser lo más nutritivo posible. Puede usar una mezcla para macetas preparada en su supermercado local o puede hacer la suya propia. En el último caso, necesitará: dos partes de tierra de jardín, una parte de estiércol podrido, una parte de compost y la misma cantidad de turba. Para que esta mezcla sea más fértil, se recomienda agregar 1 kg de arena de río y la misma cantidad de ceniza de madera, 1 cucharada. l. urea y 2 cucharadas. l. nitrofosfato. Mezcle bien todos los ingredientes.

También puede usar otra composición: combine una parte de vermicompost y tierra de jardín y agregue dos partes de fibra de coco.

Siembra

El suelo en el que vas a cultivar este cultivo debe estar húmedo todo el tiempo. Al mismo tiempo, el estancamiento de esta humedad es muy indeseable. Con un exceso de agua, las hojas inferiores y el cuello de la raíz de la planta pueden comenzar a pudrirse. Por lo tanto, antes de plantar la ensalada en un recipiente, debe cuidar un buen drenaje. Por lo general, se utilizan piedras simples, ladrillos rotos, acondicionador de invierno sintético o arcilla expandida como material de drenaje. Coloque la capa desecante en el fondo del recipiente en el que crecerán las verduras. Estos materiales absorben el exceso de líquido y lo evaporan, humectando el aire.

Ahora llene los recipientes con tierra. Viértalo hasta arriba, dejando unos 2-3 cm del borde. Antes de sembrar semillas, humedezca abundantemente el sustrato. Luego haga surcos poco profundos. Mantenga una distancia entre las ranuras adyacentes de al menos 15 cm. Siembre las semillas en ellas densamente, espolvoree en la parte superior con tierra húmeda y triture ligeramente. Para que el material de siembra germine más rápido, se puede remojar previamente en agua tibia durante 50-60 minutos y luego mantenerlo en una gasa húmeda durante 24 horas.

Como regla general, los primeros brotes aparecen bastante rápido (después de aproximadamente 4-5 días). Las condiciones del invernadero ayudarán a acelerar su germinación. Para crearlos, estire una bolsa de plástico sobre el recipiente. Si la tierra se vierte hasta los bordes del recipiente, puede colocar arcos de palos doblados o alambre. Envuelva la parte superior del marco con plástico transparente. Por lo tanto, se forma un espacio de aire entre el suelo, las plántulas jóvenes y el material de cobertura. Protegerá las frágiles plantas del debate.

Cuidado de la plantación

Para un mayor desarrollo de la ensalada, la temperatura diaria promedio debe mantenerse dentro del rango de +17 ° a +21 ° C. Por lo tanto, durante la temporada de calefacción, no coloque las ollas cerca de un radiador u otros dispositivos de calefacción. Dado que las plantas requieren mucha luz, coloque los contenedores de plántulas en las ventanas que dan al lado sur, sureste o suroeste de la casa.

Después de la emergencia, retire la película. Si la lechuga es demasiado espesa, adelgace las plántulas. Retire los brotes más débiles, manteniendo una distancia de 7-8 cm entre las plantas restantes. Esto les dará suficiente espacio para crecer activamente. No tire las plántulas sobrantes, sino plántelas en recipientes separados o cómelas; las plántulas jóvenes son comestibles y tienen un sabor muy similar a las hojas maduras.

Asegúrese de regar bien las plántulas (una vez cada dos días). Al mismo tiempo, humedezca tanto la tierra como las hojas, rociándolas con una botella rociadora. Cuando las hojas crezcan, será conveniente regar las verduras con una regadera de pico largo. Use agua corriente estancada o agua de lluvia recolectada. Recuerde que secar el suelo acelera el proceso de rodaje de la planta.

Al cultivar una ensalada en casa en el alféizar de una ventana, es necesario complementarla con dispositivos especiales (lámparas fluorescentes, lámparas fluorescentes, etc.). Esto es especialmente importante en invierno, ya que durante este período de tiempo la planta no tiene suficientes rayos ultravioleta. Estas lámparas se pueden adquirir en tiendas especializadas. Si no puede pagar esa compra, utilice una lámpara fluorescente normal. Coloque el accesorio de iluminación a 50-60 cm de las plántulas. Las horas de luz para ellos deben durar al menos 12-14 horas.

Las plántulas de lechuga deben alimentarse periódicamente. Esto se debe al hecho de que se considera un cultivo de rápido crecimiento. Para ello, se utiliza una solución de gordolobo. Dilúyelo con agua en una proporción de 1:10 y riega las plantas una vez a la semana. Los fertilizantes complejos también dan buenos resultados. La dosis, el método y la frecuencia de uso se describen en las instrucciones adjuntas.

Si se cumplen todas las condiciones anteriores, en un mes (dependiendo de la variedad y variedad de lechuga) podrás cosechar tu primera cosecha. Intenta cortar primero las hojas exteriores. Mientras tanto, los internos seguirán desarrollándose. Después de unas semanas, los arbustos dejarán de formar nuevos verdes y entrarán en la flecha. En este caso, se deben retirar y sembrar un nuevo lote de lechuga.

En resumen, debe tenerse en cuenta que se necesitará mucho esfuerzo para obtener verduras frescas en invierno. Antes de plantar una ensalada en el alféizar de la ventana, deberá elegir material de siembra de alta calidad, un recipiente adecuado, organizar el drenaje y preparar un suelo fértil. El buen cuidado también es importante, incluido el riego oportuno, el aflojamiento del suelo, el adelgazamiento, la fertilización y otras actividades. Sin embargo, el delicado sabor y características beneficiosas¡Las verduras cultivadas en casa definitivamente valen la pena!

Todos los días pensamos en nuestra salud y nutrición. A la hora de elegir qué cocinar, intentamos que nuestra dieta sea la más completa y rica en vitaminas. Desafortunadamente, en el bazar o en los supermercados en invierno, las verduras son a menudo muy caras y puede que no sea asequible para todos comprarlas en cantidades suficientes. Muchos tipos de verduras se pueden cultivar fácilmente en casa.

Y la lechuga es un cultivo que se puede cultivar en casa. Para cultivar con éxito lechuga en casa en el alféizar de la ventana, debe conocer algunas reglas, pero absolutamente todos pueden hacerlo. La recolección no será larga, pero sí abundante.

Tratemos de descubrir todos los secretos de la agricultura doméstica y descubramos cómo cultivar lechuga en el alféizar de la ventana en casa.

Elegir una variedad de ensaladas

Para obtener verduras en casa en invierno, lo mejor es elegir sus variedades de hojas. La lechuga en el alféizar de la ventana puede crecer incluso a temperaturas bajas por encima de cero, y no requiere recipientes muy profundos, ya que tiene un sistema de raíces superficial. Antes de plantar una ensalada en casa, debe comprar sus semillas de una variedad adecuada. Las variedades de maduración temprana son especialmente buenas opciones para cultivar casas en el balcón. A la hora de elegir una variedad de lechuga para cultivar en casa, también vale la pena señalar variedades que son resistentes a la falta de luz. A continuación se muestran ejemplos de variedades de lechuga adecuadas para cultivar en invierno en casa en el balcón.

Variedades de maduración temprana:

• Copo de nieve;
• emoción;
• balón de Oro;
• zorepad;
• la bola es carmesí.

Variedades resistentes a la falta de luz:

• ballet;
• encaje esmeralda NK;
• céltico.

Preparación de la siembra

Elegir un recipiente para sembrar y preparar el suelo.

Para cultivar lechuga en el balcón, debe recoger un recipiente con una profundidad de 20-25 cm. Si aún decide cultivar una variedad de repollo, deberá recoger el recipiente para plantarlo más profundo, unos 35 cm. Para tener verduras frescas en casa en invierno todo el tiempo, vale la pena preparar varios recipientes y sembrar semillas cada dos semanas.

Si no tiene recipientes adecuados en casa, para cultivar ensaladas en un balcón o alféizar de la ventana, simplemente puede usar una bolsa de plástico gruesa. El paquete se coloca en un plato, se vierte tierra humedecida y se hacen muchos agujeros pequeños en los lados para que el exceso de agua pueda salir a través de ellos. Una lechuga cultivada en una bolsa no será diferente de sus contrapartes de contenedor.

El suelo para cultivar lechugas debe ser nutritivo. Puede comprar una mezcla preparada en una tienda especial. Y si desea hacer la mezcla para macetas usted mismo, puede usar esta composición:

Para que esta mezcla sea nutritiva, se recomienda agregar 1 kg de arena y ceniza de madera y 1 cucharada de urea y nitrofoska a un balde de esta mezcla.

En casa, aún puede usar una mezcla que sea fácil de preparar con esta composición:

Drenaje y siembra

El suelo en el que cultivas la lechuga debe estar ligeramente húmedo en todo momento. Pero al mismo tiempo, el estancamiento de esta humedad no está permitido categóricamente. Con exceso de humedad, el cuello de la raíz y las hojas inferiores pueden comenzar a pudrirse. Por lo tanto, antes de colocar la lechuga en un recipiente, debe cuidar el drenaje. Como material de drenaje, puede usar guijarros simples, arcilla expandida o acondicionador de invierno sintético.

Antes de sembrar semillas, se requiere humedecer el suelo. Luego se hacen surcos poco profundos. Para que pueda cultivar arbustos exuberantes en casa, la distancia entre las ranuras adyacentes no debe ser inferior a 15 cm. Las semillas no se siembran muy densamente en las ranuras, rocíelas ligeramente con tierra húmeda y tritúrelas. Como regla general, los primeros brotes brotan con bastante facilidad y rapidez, pero para acelerar su germinación, puede crear condiciones de invernadero tirando de una bolsa de plástico. Si vertió tierra hasta la parte superior, puede colocar arcos hechos de alambre doblado o palos y ponerles una bolsa. Esto creará un espacio de aire entre el suelo, las plántulas jóvenes y la película, y evitará que las plántulas jóvenes debatan.

Cuidado de las plántulas jóvenes.

Después de brotar (suele tardar de 2 a 5 días), se debe retirar la película. Si la ensalada ha brotado muy espesa, las plántulas se adelgazan. El cuidado adicional de sus plantaciones en casa en el balcón es bastante simple. Deben humedecerse una vez cada dos días. Al mismo tiempo, humedecen tanto la tierra como las propias hojas, que son buenas para rociar desde la botella rociadora. Es conveniente regar la ensalada con una regadera de pico largo, sobre todo cuando las hojas crecen. En invierno, la lechuga, que crece en casa en el alféizar de la ventana o en el balcón, debe complementarse con lámparas especiales, por lo que la radiación ultravioleta no es suficiente para su crecimiento exitoso. Estas lámparas siempre se pueden comprar en tiendas especializadas y puede disfrutar de muchos cultivos en casa durante todo el año.

Si no puede permitirse comprar una lámpara especial para plantas, puede tomar una lámpara fluorescente simple y colocarla a una altura de 50-60 cm de las plantas. El día de luz para ensalada debe durar al menos 12-14 horas.

Si se cumplen estas condiciones, en un mes podrá cosechar su primera cosecha.

Si tiene mucho espacio libre en el balcón o en el alféizar de la ventana de su casa, puede aconsejar en el momento en que sus plántulas tengan dos hojas reales, plantar al menos algunas plántulas en vasos separados. Cultivar hojas de lechuga en macetas separadas producirá arbustos con hojas mucho más grandes que las que se cultivan en un recipiente común.

Fertilización de cultivos

Para cultivar una ensalada en casa en el balcón, no es necesario fertilizarla, si inicialmente se selecciona una mezcla de tierra nutritiva. Si no está seguro de que el suelo en el que sembró las semillas sea lo suficientemente nutritivo, sus plantas deben alimentarse periódicamente. Esto se debe al hecho de que la lechuga es un cultivo de crecimiento muy rápido. Puede utilizar cualquier fertilizante complejo o solución de gordolobo para la alimentación. El gordolobo debe diluirse 1:10. Las plantas se riegan con esta solución una vez a la semana. Así es como puedes colocar una ensalada en el alféizar de la ventana.

Resultados

En resumen, debe tenerse en cuenta que llevar lechuga al balcón en invierno requerirá un poco de esfuerzo. ¡Pero el delicado sabor de las verduras de cosecha propia y la certeza de que está comiendo verduras saludables sin productos químicos definitivamente valen la pena!

La ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes. Por lo tanto, muchos amantes de esta vegetación quieren cultivarla no solo en su casa de verano, sino también en casa. ¿Es posible cultivar lechuga a partir de semillas en el alféizar de una ventana en casa? Esto se discutirá más a fondo.

¿Es posible cultivar lechuga en el alféizar de una ventana?

La lechuga también se puede cultivar en casa. Tanto en invierno como en verano. Pero esta planta en casa requiere mucha atención.

Por su crecimiento necesita mucho sol... En los días cortos de invierno, necesita iluminación adicional. Si no hay suficiente luz, comienza a florecer temprano. No tolera la sequía, el calor. En este caso, las hojas se vuelven amargas. Los principiantes no deben comenzar a cultivar formas de cabeza en un apartamento. Son muy temperamentales.

Esta es una cultura de maduración temprana. Para tener verduras constantemente en casa, se debe plantar 1 vez en 10 a 14 días.

Las mejores variedades de lechuga para cultivar en casa

Batavia es la variedad de ensalada más adecuada para un apartamento.

Se considera la variedad más adecuada para un apartamento. Batavia... En las tiendas de comestibles, se vende con mayor frecuencia.

Crece incluso sin iluminación adicional. Puede soportar sequías a corto plazo, altas temperaturas del aire.

La mayoría variedades famosas para cultivar en el alféizar de la ventana:

• Lollo rossa
• Encaje esmeralda
• Año nuevo
• Lollo bionda
• Vitamina

Lolla rossa se distingue por su cabeza marrón, hojas rizadas de color verde claro. Recuentos la mayor cantidad de vitamina... Tiene un sabor delicado.

Lolla bionda - la más bella... Las hojas son onduladas. Color amarillo verdoso. El sabor es agradable, amargo con sabor a nuez.

El apartamento también crece berro... Esta es una planta amante de la humedad. Las mejores variedades para el alféizar de la ventana:

• rizado;
• pimienta;
• de hoja ancha
• ordinario.

Berro de hoja ancha

Elegir un recipiente para sembrar y preparar el suelo.

Las raíces de la lechuga no penetran profundamente en el suelo. No se necesitan contenedores grandes para cultivarlo. Es mejor elegir una maceta de plástico. La capacidad debe ser volumen de 1-2 litros... Profundidad - 10 - 35 cm. Dependiendo de la variedad. Debe haber agujeros en el fondo del recipiente.

La tierra se puede comprar en la tienda o tierra de jardín usada. El suelo ácido no es adecuado para plantar. Mejor opción - una mezcla de tierra de césped, humus, arena... Otra opción es tierra de jardín, fibra de coco, vermicompost. La proporción de los dos últimos es 2: 1.

Para la siembra, es necesario utilizar drenaje: guijarros, arcilla expandida, ladrillos rotos, piedras pequeñas.

Cuando se usa tierra de jardín, la tierra debe desinfectarse con una solución débil de permanganato de potasio. La tierra se llena en la maceta, sin llegar a los bordes de 2,5 a 3 cm.

Algunas variedades se puede cultivar sin tierra... Uno de ellos es el berro. Para el cultivo, utilizan materiales improvisados ​​como una esponja, algodón, papel.

Algunas variedades de lechuga se pueden cultivar sin tierra, en papel o algodón.

Sembrando semillas

• Antes de sembrar, las semillas se desinfectan en una solución de permanganato de potasio. Tiempo - 2-3 horas.
• Se coloca una capa de drenaje en el fondo de la maceta.
• El drenaje está cubierto de tierra. Regando.
• Haz un surco. Profundidad - 5 mm... Distancia entre filas - 10 cm.
• Las semillas se colocan en la ranura. Duerme con una pequeña cantidad de tierra. Ligeramente compactado.
• Cubra el recipiente con una bolsa, cree un efecto invernadero.
• Se colocan en un lugar oscuro.
• Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la bolsa. Transferido al alféizar de la ventana.

Se pueden ver los primeros brotes después de 4-5 días... Debe protegerlo de la luz solar directa. En días soleados brillantes, es necesario sombrearlo, las hojas pueden quemarse.

A la ensalada le encanta el calor. Para su buen crecimiento, se requiere una temperatura de 17-21 grados. Durante una fuerte caída de la temperatura exterior, el contenedor con plantas debe retirarse del alféizar de la ventana.

Cultura necesita adelgazamiento... Esto se hace 2 veces:

1. Después de 1 semana, cuando aparecen los primeros brotes; Deje una distancia de 1 a 2 cm entre ellos.
2. Cuando se forman 2 hojas verdaderas; Distancia - 4-5 cm.

Si la lechuga crece densamente, no podrá obtener una buena cosecha.

La lechuga debe diluirse dos veces

Regando

El riego debe ser abundante... Con una humedad del suelo insuficiente, las flechas comienzan a formarse antes de lo habitual. Regado con agua sedimentada 1 vez en 1 - 2 días.

Si el contenedor está en el lado sur, más a menudo. En invierno, con menos frecuencia. No humedezca demasiado el suelo: las raíces y las hojas inferiores comenzarán a pudrirse. El aire de la habitación debe humedecerse. Las hojas se rocían con agua de una botella rociadora.

El mejor vestido

Alimentación Una vez cada 1,5 a 2 semanas... Los fertilizantes son adecuados para plantas de interior. Es una cultura de rápido crecimiento. Si se eligió suelo fértil para plantar, crece bien sin ellos.

No puede aplicar una gran cantidad de fertilizantes nitrogenados: la lechuga es capaz de acumular nitratos. Si usa un aderezo superior a base de yoduro de potasio, puede obtener una planta con mucho yodo en la composición.

Encendiendo

Planta amante de la luz. En invierno, en días cortos de otoño - primavera, debe usar iluminación adicional- Lámparas fluorescentes. Deben encenderse durante 2 a 5 horas. Cuélguelo a una altura de 50 a 60 cm por encima de la planta.

Las horas de luz durante el cultivo de lechuga deben durar de 12 a 14 horas.

En total, las horas de luz deben durar 12-14 horas... Es imposible destacar durante el día. Los greens necesitan descansar.

Si no es posible agregar iluminación adicional a la planta, es mejor plantarla al final del invierno.

Aflojando

La lechuga tiene raíces superficiales muy frágiles. Aflojar el suelo debajo de las plántulas. esta prohibido.

Cosecha

Los verdes crecen rápidamente. Se puede recolectar durante un período de varias semanas. Arrancar de raíz o arrancar las hojas exteriores.... Las flechas se forman después de 3 a 5 semanas. Se quita la planta. En su lugar se siembran otras semillas.

Ensalada de plantas de jardineros experimentados cada 10 dias... Se obtienen 40-50 gramos de verduras de una planta. Pero todo depende de la variedad.

La lechuga se puede cultivar tanto en exterior como en casa. Pero al plantarlo en un apartamento, debe recordar que requiere cuidado diario.

1. Esta es una planta amante de la humedad. El suelo siempre debe estar ligeramente húmedo. Pero el exceso de humedad puede matarlo.
2. El mejor lugar es un alféizar en el lado sur, sureste. Es imposible cultivarlo sin suficiente luz en casa.

Creciendo rapido. No ocupa mucho espacio. Pero debes elegir la variedad adecuada para la maceta.

3 métodos: método de plantación tradicional 2: método rápido trasplante de lechuga

Curiosamente, cultivar lechuga en interiores es fácil. La lechuga produce una cosecha corta pero abundante y requiere un mantenimiento mínimo: tierra regular para plantas de interior, agua para riego y luz solar son todo lo que necesita esta planta. La lechuga es tan fácil de cultivar que incluso puede deshacerse de las macetas y contenedores y simplemente plantar las semillas en el suelo en una bolsa de plástico.

Método 1 Ajuste tradicional

Preparación

1. 
   

   Elija una variedad de ensalada que sea adecuada para macetas. La lechuga crece mejor en casa, especialmente aquellas variedades con la palabra "pequeña" en el nombre.

2. 
   Busca un recipiente de plástico de tamaño mediano.

   La lechuga tiene un sistema de raíces poco profundo, por lo que habrá mucho espacio para ella en una olla pequeña. El plástico es más adecuado que la arcilla porque las paredes de arcilla absorben la humedad, sacándola del suelo, lo que hace que se seque más rápido.

   • Si decide utilizar una maceta de cerámica, cubra las paredes con una bolsa de plástico. Haz agujeros en el celofán para que el agua pueda drenar a través de ellos.
   • Asegúrese de que haya orificios de drenaje en el fondo de la olla. Al regarlos, el exceso de agua se escurrirá en un platillo debajo de la olla. Esto también te permitirá hacer una llamada bandeja de riego, y esta es la forma de riego que mejor se adapta a la ensalada.
3. 
   

   Limpiar la olla. Tenga especial cuidado si otra planta ha crecido en esta maceta antes, ya que las bacterias y los huevos de insectos de la tierra vieja pueden pasar a las raíces de la lechuga. Bastará con lavar la olla de jabón con agua tibia, pero puedes mezclar 9 partes de agua y 1 parte de lejía y enjuagar el recipiente con esta mezcla.

4. 
   

   Toma tierra para macetas para todo uso. La lechuga es una planta sin pretensiones, por lo que se necesita el suelo más común. Pero no use tierra de jardín, ya que las bacterias y los insectos pueden vivir en ella, lo que representará una amenaza para la ensalada.

Llena la maceta con tierra. La tierra debe cubrir casi toda la olla, pero no por completo. Dejar unos 2,5 cm hasta el borde de la olla.

5. 
   

   Espolvorea algunas semillas en tu mano izquierda si eres diestro, o en tu derecha si eres zurdo. Las semillas de lechuga son muy pequeñas, por lo que la pizca será pequeña.

6. 
   

   Tome las semillas con el pulgar y el índice de la otra mano. No es necesario que intente recolectar todas las semillas a la vez; una pequeña cantidad será suficiente para comenzar.

Espolvorea las semillas sobre el suelo. Intente esparcirlos uniformemente sobre la superficie, pero no se preocupe si terminan muy separados.

Repite el proceso hasta que hayas esparcido todas las semillas.

Cubre las semillas con tierra. La capa superior no debe tener más de 5-8 milímetros de grosor. Si agrega demasiada tierra, las semillas no tendrán suficiente luz solar, que necesitan para germinar.

Rocíe las semillas con agua de una botella rociadora. El suelo debe estar moderadamente húmedo.

Cuidado y cosecha

1. 
   

   Espolvorea las semillas con agua por la mañana. El suelo debe estar húmedo todo el tiempo, de lo contrario las semillas no germinarán. La germinación debe ocurrir dentro de 1 a 2 semanas después de la siembra.

2. 
   Riegue la lechuga cada dos días para ayudar a mantener el nivel de humedad en el suelo.

   Dependiendo de lo cálida y luminosa que sea su casa, es posible que deba regar la lechuga con más o menos frecuencia. Revise el suelo con regularidad sumergiendo el dedo en el suelo de 1,5 a 2 centímetros. Si el suelo se siente seco, vuelva a regar la ensalada.

   • Intente colocar la maceta en una bandeja de riego. Deje que el agua se filtre en la maceta a través de los agujeros en el fondo y sature la tierra. Este método de riego evitará la pudrición de la raíz y la propagación de infecciones por hongos.
3. 
   

   Coloque la ensalada en un lugar fresco. Esta planta se adapta mejor a la temperatura ambiente (16 a 21 grados Celsius). Para simular las condiciones naturales, baje la temperatura a 6 grados por la noche.

4. 
   

   Coloque la maceta de plántulas en el lugar más soleado de su hogar. Para que las hojas de lechuga crezcan grandes y fuertes, la maceta debe pasar al menos 14-16 horas al día al sol.

5. 
   

   Compra una lámpara fluorescente para plantas. Si la lechuga no recibe suficiente luz solar, coloque la maceta debajo de la lámpara a una distancia de 10 centímetros y déjela allí durante 14 horas diarias. Recuerda apagar la lámpara pasado este tiempo, porque la planta no debe exponerse a la luz las 24 horas del día.

6. 
   Después de que haya crecido el segundo manojo de lechuga, retire los brotes más débiles.

   Deje unos 7 centímetros entre los mechones restantes para que tengan suficiente espacio para crecer.

   • No tires las plántulas que arranques del suelo. Plantéelos en macetas separadas y siga creciendo o cómelos. Las hojas pequeñas tienen un sabor casi indistinguible de las hojas de tamaño completo.
7. 
   

   Aplique un fertilizante suave si lo desea. La lechuga puede crecer sin soporte adicional, pero si mezcla el fertilizante a la mitad con agua para reducir la concentración y lo aplica al suelo, el rendimiento superará sus expectativas. Aplique fertilizante a las plántulas cada 7 días durante tres semanas y luego suspenda su uso.

8. 
   Corta las hojas según sea necesario o todas a la vez.

   Las hojas pequeñas saben casi igual que las grandes y se pueden comer con seguridad.

   • Una vez que las hojas hayan crecido al tamaño que desea, comience a cortarlas desde el exterior. Deje que maduren las hojas internas.
   • Si desea cortar hojas grandes, el tiempo de maduración será de 4 a 6 semanas. Corta o arranca las hojas una a la vez, comenzando por las exteriores. La lechuga que ha alcanzado su punto máximo de maduración produce semillas, por lo que es importante cortarla antes de que esto suceda para evitar que la lechuga se vuelva amarga.

Método 2 Método 2: forma rápida

1. 
   

   Corta las esquinas en una bolsa de plástico grande y haz algunos agujeros en ella. Los agujeros deben ser lo suficientemente pequeños para evitar que la tierra se derrame fuera de la bolsa, pero lo suficientemente grandes para permitir que el exceso de agua se drene.

2. 
   

   Llene la bolsa con tierra aproximadamente tres cuartos. Humedece el suelo de antemano.

3. 
   

   Coloque la bolsa en un soporte o plato. El exceso de tierra y agua puede escapar a través de los orificios de la bolsa y esto manchará el alféizar de la ventana si opta por colocar la bolsa directamente encima. Haz una bandeja especial para evitar la suciedad.

4. 
   

   Tome algunas docenas de semillas en la mano izquierda si es diestro y en la derecha si es zurdo. Luego, con el pulgar y el índice de la otra mano, comience a rociar la tierra con semillas.

5. 
   

   Cubre las semillas con tierra. Esta capa no debe tener más de 5 milímetros de grosor, ya que de lo contrario las semillas no recibirán suficiente luz solar.

6. 
   

   Rocíe el suelo con agua. No debe haber demasiada humedad, ya que de lo contrario las semillas flotarán en un charco y el agua mezclada con la tierra comenzará a salir por los agujeros.

7. 
   

   Cubre el paquete. Si lo deja abierto, saldrá calor y humedad, pero si lo cierra herméticamente, el aire del interior se volverá mohoso. Deje un pequeño orificio de aire en un lado y cierre la bolsa completamente en el otro.

8. 
   

   Deja la bolsa en la ventana, donde siempre hay mucho sol. Se puede utilizar luz artificial colocando una lámpara fluorescente sobre la bolsa. Incluso si cultiva la lechuga en una bolsa, la planta todavía necesita 14-16 horas de sol al día.

9. 
   

   Abra la bolsa después de que las semillas comiencen a germinar. Los brotes deberían aparecer dentro de una semana. Continúe rociando el suelo con agua y proporcione suficiente luz para los brotes.

10. 
    

    Quita las hojas a medida que crecen. La ensalada alcanzará su tamaño completo en solo unas pocas semanas. Primero corta las hojas exteriores y luego pasa a las del interior. No espere a que las hojas crezcan mucho; este método de cultivo no implica el mismo tamaño de hoja que una plantación normal.

Método 3 Trasplante de lechuga

• Si tiene hijos, plante una ensalada con ellos. Es tan fácil cultivar esta planta que un niño puede hacer frente a ella con un poco de ayuda de los padres. Puede comenzar con el segundo método, ya que esto hará que la ensalada crezca más rápido y sea más fácil de plantar.

Advertencias

• Al agregar fertilizante al suelo, no caiga accidentalmente sobre las hojas. Aplica la solución solo al suelo.
• Enjuague bien todas las verduras y frutas de cosecha propia antes de comerlas.

Que necesitas

• Semillas de lechuga
• Recipiente o maceta de plástico
• La tierra
• Bolsa de plástico con cierre
• Tijeras
• Rociar
• Fertilizante no concentrado
• Lámpara para plantas
• Cuchillo de jardín o tijeras

Información del artículo

Esta página ha sido vista 58,578 veces.

¿Fue útil esto?

Las verduras de jardín son ricas en vitaminas y diversos nutrientes. Se utiliza en diversas ensaladas, en primer y segundo plato, así como para decoración. platos festivos... Pero, si en verano no hay problemas para obtener verduras frescas, en invierno es mucho más difícil conseguir verduras. Y los precios en las tiendas en invierno "muerden".

Desafortunadamente, la lechuga, a diferencia de, por ejemplo, el perejil o el eneldo, no se almacena congelada. Pero esta planta se presta bien para crecer en casa. No requiere mucho esfuerzo y costo.

Elegir una variedad de ensaladas

Para obtener verduras en casa en invierno, lo mejor es elegir sus variedades de hojas. La lechuga en el alféizar de la ventana puede crecer incluso a temperaturas bajas por encima de cero, y no requiere recipientes muy profundos, ya que tiene un sistema de raíces superficial. Antes de plantar una ensalada en casa, debe comprar sus semillas de una variedad adecuada. Las variedades de maduración temprana son especialmente buenas opciones para cultivar casas en el balcón. A la hora de elegir una variedad de lechuga para cultivar en casa, también vale la pena señalar variedades que son resistentes a la falta de luz. A continuación se muestran ejemplos de variedades de lechuga adecuadas para cultivar en invierno en casa en el balcón.

Variedades de lechuga de maduración temprana:

• Copo de nieve;
• emoción;
• balón de Oro;
• zorepad;
• la bola es carmesí.

Variedades de lechuga resistentes a la falta de luz:

• ballet;
• encaje esmeralda NK;
• céltico.

¿Recipientes o macetas?

Para utilizar esta tecnología de cultivo, se necesitan semillas de plantas que se puedan cultivar en macetas. El berro en el alféizar de la ventana es la mejor opción, ya que este tipo de planta en particular es muy adecuado para el cultivo en casa. También puedes usar otras ensaladas de lechuga. Es mejor si la palabra "pequeño" está presente en la variedad de ensalada.

El sistema de raíces de la lechuga no penetra profundamente en el suelo, por lo que la lechuga se puede cultivar en macetas o recipientes de plástico poco profundos. Es mejor elegir macetas y recipientes de plástico, ya que los productos de arcilla absorben la humedad, lo que drenan el suelo y hacen que la superficie se seque rápidamente.

¿Cómo cultivar ensalada en macetas de cerámica?

Al igual que en el plástico, solo las paredes de los productos cerámicos deben cubrirse con bolsas de plástico, en las que se hacen agujeros con anticipación para permitir que el agua drene. Se requieren orificios de drenaje en el fondo de la maceta o recipiente. Cuando se lleva a cabo el riego, el exceso de humedad fluye hacia el platillo, lo que crea las condiciones óptimas para la vida de las plantas.

Plantar semillas de lechuga en casa

Compre una mezcla de tierra estándar para sus plantas. Por supuesto, puede usar una mezcla de tierra de jardín con humus, césped y arena, pero si desea cultivar ensaladas sin problemas, no necesita fantasear, ideando formas de desinfectar dicha tierra. Evite usar tierra de su jardín directamente, ya que siempre contiene bacterias e insectos que pueden dañar sus cultivos.

Llena la maceta con tierra alta, pero no hasta arriba. Debe dejar aproximadamente 2,5-3 cm de espacio vacío entre la superficie del suelo y el borde del contenedor.

Artículos sobre plantas de interior y ornamentales.

Espolvoree las semillas encima, con una pizca, como si le pusiera sal. Trate de no plantar demasiado en un solo lugar, pero no debe preocuparse demasiado por la distancia entre las semillas. Posteriormente, las plántulas aún tendrán que aclararse. Puede, si el tamaño del recipiente lo permite, hacer agujeros en medio centímetro con el dedo y arrojar semillas en ellos, o hacer surcos uniformes, haga lo que quiera.

Espolvorea tierra encima, cubriendo las semillas con una capa de 0.5-0.7 cm. Si usas más tierra, las semillas no podrán recibir la luz que necesitan para germinar.

Cuidado de la ensalada en casa

En el futuro, el cuidado de los cultivos consiste en mantener la humedad del suelo y controlar la temperatura de la habitación. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que la humedad del suelo no debe convertirse en anegamiento, de lo contrario, las plantas comenzarán a pudrirse. El riego debe realizarse mediante aspersión cada 2 o 3 días, depende de la temperatura ambiente. Se considera que la temperatura óptima para el crecimiento de la lechuga es de 16 a 20 ° C, aunque en una logia durante la siembra de primavera (mediados de abril), las plantas pueden madurar perfectamente bien entre 6 y 7 ° C. La temperatura elevada y el aire seco de los apartamentos tienen un efecto negativo en el cultivo y, por lo tanto, se recomienda rociar periódicamente hojas de lechuga y, con mayor frecuencia, organizar la ventilación de los cultivos en los alféizares de las ventanas. En la fase de 2 hojas, las plántulas se aclaran a una distancia de al menos 8 cm. Las plántulas desgarradas se pueden plantar a lo largo de los bordes de los contenedores con plántulas de tomate o pepino, utilizando la lechuga como sellador.

La lechuga crece con bastante rapidez en condiciones adecuadas, formando una masa de hojas listas para comer en 2 a 3 semanas. Las hojas maduras de berro se cortan y se usan como alimento, vuelven a crecer después de la alimentación de las raíces con fertilizantes minerales. Otras ensaladas de lechuga se arrancan de raíz, se sacuden del suelo y se apilan verticalmente en cajas o cestas en una capa para su almacenamiento. Se recomienda almacenarlos antes de usarlos bajo una película en un lugar oscuro a una temperatura de 1 - 2 ° C ..

¿Cómo cultivar berros en el alféizar de una ventana con tierra o aserrín?

En una habitación, puede cultivar berros de la forma habitual utilizando una mezcla para macetas de invernadero o aserrín disponibles en el mercado. Dado que el sistema de raíces de los berros es relativamente pequeño, para plantar, use platos de no más de 7 cm de alto.El plato está lleno de tierra o aserrín (es aconsejable pre-vaporizarlos en un baño de agua), las semillas se siembran para una profundidad de aproximadamente 0,5 cm, la distancia entre las filas debe ser de aproximadamente 10 cm, hidratar bien. Después de que aparecen los primeros brotes, el recipiente se transfiere al alféizar de la ventana, la temperatura se mantiene a + 8 y cuando aparecen los brotes, se aumenta a + 10 ° C. Las plántulas deben adelgazarse, la distancia entre filas debe ser de al menos 5 cm.

El berro es una cultura amante de la humedad, por lo que debe regarse con frecuencia, pero sin fanatismo, el exceso de humedad también daña la planta, como secar demasiado el suelo. Cuando aparece el primer par de hojas en la planta, es hora de alimentar: diluir 2,5 g de urea en 1 litro de agua, verter el berro con esta solución. Después de 14 días, la planta se alimenta por segunda vez: tome superfosfato - 2 g, sulfato de amonio - 1 g, sal de potasio - 1,5 g, diluya todo en un litro de agua.

La primera cosecha de lechuga se puede cortar después de 10 días, la mayor parte de las hojas maduran aproximadamente 18 días después de la siembra. El berro se suele cortar 2 veces. Después de que la planta alcanza una altura de 10-15 cm, se retira. De esta forma, puedes cultivar berros incluso en invierno, para ello solo necesitas abastecerte de semillas.

Consulta también nuestros artículos

Cómo cultivar ensalada en video casero.

En los últimos años, la demanda de verduras ha aumentado drásticamente en cualquier época del año, principalmente debido a las tendencias en un estilo de vida saludable y la lucha por su cuerpo. Además, hacer crecer la vegetación en la ventana cuando la nieve vuela fuera de la ventana y hay heladas no es tan difícil como parece a primera vista. Una de estas plantas puede ser una ensalada, que te aportará las vitaminas y minerales que necesitas durante el invierno. La hortaliza perteneciente a la familia Aster está muy extendida en todos los rincones del planeta, teniendo multitud de variedades y variedades. ¿Cómo cultivar ensalada en casa? Hablaremos de esto en nuestro artículo.

Decidimos iluminación y temperatura

El lugar donde se cultivará la lechuga debe estar bien iluminado, pero no debe exponerse a la luz solar directa. Si la iluminación parece insuficiente, lo mejor es organizar la retroiluminación con lámparas fluorescentes. Su altura debe ser de al menos 50-60 centímetros desde el contenedor con plantas.

Si esto sucede fuera de temporada, entonces es necesario transferir la ensalada a la logia, donde hay mucho aire fresco. Los aterrizajes transferirán fácilmente el régimen de temperatura de 8-10 grados sobre cero.

La temperatura óptima para cultivar lechuga es de 18-20 grados, si es más alta, entonces la planta comenzará a ir "en la flecha", por lo que en los calurosos meses de verano debe estar sombreada.

El mejor recipiente para plantar en casa será una caja con una profundidad de al menos 12 centímetros, y las dimensiones deben ser de más de medio metro.

Tal capacidad no permitirá que el suelo se seque rápidamente. A la planta le gusta mucho la humedad, si comienza su falta, la ensalada se vuelve lenta y da muy poca vegetación, crecen los tallos de las flores y las hojas se vuelven amargas y duras.

Es mejor colocar el fondo de la caja con un paño de jardinería para mantener mejor la humedad al regar. El tanque debe complementarse con drenaje de alta calidad. Para esto, el fondo se coloca con pequeños guijarros o fragmentos de una olla de barro rota. Si hay varias cajas grandes, se recomienda colocar una bandeja debajo de ellas para que la humedad no desaparezca demasiado rápido. El mejor material para un contenedor de plantación en casa será un producto de plástico, debido al hecho de que después de regar, la terracota pierde humedad demasiado rápido y la planta comienza a secarse.

Al plantar una ensalada en casa, se deben seguir una serie de reglas. Uno de ellos: el suelo debe ser nutritivo y estar bien mezclado. Dicha mezcla generalmente se prepara a partir de arena, turba y humus. Los dos primeros componentes se toman en proporciones únicas y debe haber el doble de humus. Puede adquirir suelos especialmente adaptados, por ejemplo, "Biogrunt" o "Universal".

Para garantizar una cosecha ininterrumpida, lo mejor es sembrar la planta a intervalos de 10 a 14 días. Al eliminar todas las verduras, la planta simplemente se arranca, se afloja y se riega la tierra para que crezca el siguiente lote de ensalada verde.

Por lo general, la lechuga en crecimiento no se fertiliza adicionalmente. Pero después de cosechar la primera cosecha y plantar la siguiente, debe alimentar el suelo con nitrato de amonio. También puede usar fertilizantes minerales, lo principal es que el sistema de raíces no se quema.

Esta planta solo se puede cultivar a partir de semillas. Puedes comprarlos en kioscos especializados oa través de la tienda online. Una condición importante será elegir la variedad adecuada para plantar.

A menudo, los jardineros novatos no se prestan a cultivar una planta debido a la variedad incorrecta. La mejor opción para cultivar en casa serán las variedades de hojas de maduración rápida. Por ejemplo, puedes comprar ensalada "Amanda", "Noran", "Rápida", "Amarilla". Tales variedades no son demasiado exigentes con la luz, el riego y el suelo. Crecen rápidamente y producen verduras exuberantes que se pueden comer tres semanas después de plantarlas en el suelo. Pero la lechuga arrepollada, por otro lado, es muy exigente con la luz, la temperatura y la distancia entre plantaciones. Si no le gusta algo, es posible que no se meta en absoluto a las cabezas de repollo.

A menudo también toman berros para plantar. No tiene pretensiones y crece en casi cualquier suelo, se puede cultivar con un mínimo de luz. Sus variedades más óptimas son "Curly", "Pepper".

Para sembrar semillas, es necesario regar abundantemente el suelo, apisonarlo y plantarlo a poca distancia entre sí. También es posible plantar en hileras, basta con hacer una distancia de 12 a 15 centímetros entre ellos (berros), un poco menos para lechugas de 6 a 8 centímetros.

Después de la siembra, las semillas se cubren con una capa mínima de tierra (aproximadamente un centímetro) y se rocían con una botella rociadora con agua tibia, pero no caliente. El riego de las plantaciones se realiza en promedio en tres días. Y cuando brotan los primeros brotes, las cajas se colocan debajo de las lámparas para una mejor iluminación.

Después de eso, la ensalada no requiere un mantenimiento cuidadoso. Solo es necesario aflojar la tierra después de regarla y regarla para que la tierra no se seque. No debe exponer la temperatura de la habitación a cambios, a la planta no le gusta esto. Cabe señalar que con todo el amor por la humedad, la ensalada no tolera el encharcamiento, en tales condiciones el sistema de raíces se pudre. Por lo general, las plantas se riegan cada dos o tres días, si el calor no está en la calle, entonces esto es suficiente. Si hace más de 30 grados afuera, entonces la planta debe rociarse todos los días y la habitación debe ventilarse con frecuencia.

Cuando la planta produce dos hojas, hay que aclararla para que la distancia entre ellas varíe de ocho a diez centímetros.

En promedio, la lechuga puede acumular su masa verde en dos o tres semanas. Las hojas de lechuga listas para comer se cortan y se usan para agregar ensaladas, bocadillos y sándwiches.

Una vez que la masa verde ha madurado por completo, las plántulas viejas se arrancan y se siembran otras nuevas en su lugar.
La ensalada generalmente se cosecha después de que aparezcan unas ocho hojas; de lo contrario, las hojas verdes tardías se vuelven ásperas y duras y pierden su sabor.

Es mejor arrancar la masa verde cuando hay un mínimo de humedad en el aire, de lo contrario, comienza a pudrirse rápidamente. Si se almacena al aire libre por no más de 24 horas y en el refrigerador por no más de medio mes. Es importante recordar que debe enjuagarlo antes de hacer esto. Solo las hojas se lavan sin tocar las raíces, de lo contrario las raíces se pudrirán. No es necesario arrancar toda la planta por completo, simplemente puede cortar la masa verde. En este caso, las hojas nuevas crecen en lugar de las viejas y la lechuga da hojas frescas por más tiempo.

• Hoja de lechuga. El sabor de esta ensalada es fresco, la planta tiene hojas rizadas que se marchitan rápidamente y tienen delicadas verduras jugosas. Por lo general, se usa fresco para cocinar.
• Lechuga de col. Visualmente similar a la lechuga de hoja, y en el velo se recogen en cabezas de repollo. Las verduras tienen una textura delicada, por lo que es mejor no romperlas y colocarlas enteras en un plato al momento de servir.
• Ensalada de hielo. Visualmente similar a las cabezas de repollo, sus hojas son de color verde claro. Abruma bien. El sabor es suave, idealmente debe agregarse a ensaladas con hierbas. El nombre proviene de agricultores estadounidenses. Lo rociaron con hielo para que no se retrasara en el camino.

En invierno, conseguir hierbas frescas es bastante difícil. Pero algunas plantas se pueden cultivar de forma independiente en el alféizar de una ventana. Por ejemplo, ensalada. Contiene una variedad de vitaminas y minerales, así como ácidos orgánicos. Enriquecerá cualquier dieta, se recomienda incluirlo en el menú de la dieta. La planta se utiliza tanto hervida como cocida y cruda.

Características crecientes

Para comenzar a prepararse para el cultivo de lechuga, vale la pena elegir una variedad. Algunas variedades que crecen bien en campo abierto no germinan en el alféizar de la ventana. Son muy exigentes con el régimen de temperatura y la composición del suelo. En casa, debe dar preferencia a la ensalada de hojas maduras tempranas. No tiene pretensiones, rápidamente tiene hojas aptas para comer. Pero es mejor rechazar las variedades de cabezas, con una alta probabilidad de que las cabezas de repollo no se amarren.

El berro también es popular. Es muy fácil cultivarlo, incluso en el alféizar de la ventana. Cualquier tierra servirá, y las macetas incluso se pueden colocar en ventanas con sombra. Esta planta debe ser elegida por principiantes.

Los recipientes con ensalada deben colocarse en un lugar bien iluminado, pero no a la luz solar directa. Debe recordarse que las horas de luz del día para una planta deben ser de al menos 12 horas. En invierno, utilice una lámpara fluorescente suspendida a unos 50 cm por encima de las macetas. Simplemente no olvide apagarlo por la noche, la luz las 24 horas no será beneficiosa.

La planta tolera bien el frescor, por lo que en el período otoño-primavera debe colocarse en el balcón. En verano tendrás que encargarte de crear una sombra. En climas demasiado cálidos y cuando el suelo está seco, la lechuga crece mal. Tiene un pedúnculo demasiado temprano y las hojas pierden su valor: se vuelven amargas y duras.

Preparándose para el aterrizaje

Al cultivar una planta a partir de semillas, debe elegir el recipiente adecuado. Las macetas que son demasiado pequeñas no funcionarán, ya que el suelo se seca muy rápidamente en ellas. La lechuga crece bien solo en suelo húmedo. Por la misma razón, es mejor elegir recipientes de plástico en lugar de cerámica, ya que las paredes de arcilla absorberán la humedad. La profundidad de la maceta debe ser de al menos 20 cm. Si se usó anteriormente para otras plantaciones, debe lavarse con agua jabonosa.

La ensalada se caracteriza por la rigurosidad al suelo. Debe ser lo suficientemente ligero, pero no secarse demasiado rápido. La mejor opción es almacenar mezclas que tengan todas las cualidades necesarias. Pero puedes hacer un suelo adecuado en casa. Para hacer esto, mezcle en partes iguales tierra ordinaria, estiércol podrido, tierra de compost y turba. Además, no debemos olvidarnos de la alimentación. Para enriquecer el suelo con nutrientes, se le agrega arena y ceniza de madera, un kilogramo por cubo, así como una cucharada grande de nitrofosfato y urea. Todos los componentes deben mezclarse completamente y luego llenarse con recipientes preparados.

Hay una forma de cultivar lechugas sin tierra. Se reemplaza por goma espuma. Se coloca en una bandeja alta, se colocan varias toallas de papel encima y se riegan. Luego se vierten las semillas. Es importante mantener el sistema húmedo.

Se debe prestar especial atención al drenaje. A la lechuga no le gusta la tierra seca, pero con un exceso de humedad, el cuello de la raíz y las hojas inferiores pueden comenzar a pudrirse. Vale la pena usar arcilla expandida, ladrillos rotos o grava, o incluso mejor: acondicionador de invierno sintético o silicona. Estas sustancias absorben el exceso de agua y luego lo evaporan gradualmente. Esto aumenta la humedad en el aire.

El cultivo de la cultura en el alféizar de la ventana generalmente se realiza en lotes. Para asegurarse de que las hierbas frescas estén siempre presentes en la mesa, se preparan varias cajas. Las semillas de lechuga se colocan en ellos con un intervalo de dos semanas. Durante la cosecha casera, las plantas se arrancan. Después de eso, el suelo se afloja y se vuelve a sembrar. Esto no se aplica a los berros: pueden hacer crecer nuevas hojas después de fertilizar con fertilizantes minerales.

Como plantar

El crecimiento comienza con la siembra. Para garantizar la desinfección de las semillas, se recomienda encurtirlas en una solución débil de permanganato de potasio. La tierra de la caja debe estar ligeramente humedecida y se deben hacer varios surcos poco profundos. La distancia entre ellos debe ser de unos 15 cm. Las semillas no deben colocarse demasiado apretadas en ellos. Luego cubrir con tierra y triturar un poco. Si necesita acelerar la aparición de plántulas, entonces vale la pena hacer un invernadero. Para hacer esto, se pegan palos o arcos de alambre a lo largo de los bordes del recipiente y se coloca una envoltura de plástico sobre ellos. Los palos u otros objetos aumentarán el espacio de aire para que la tierra y los brotes que aparezcan no se pudran. Después de eso, los recipientes se colocan en un lugar oscuro y fresco y se humedecen con una botella de spray cada dos días.

En unos días, aparecerán los primeros brotes en el alféizar de su ventana. Ahora es necesario quitar la película y colocar las macetas debajo de la lámpara o en el alféizar de la ventana. Si las plántulas crecen demasiado densamente, entonces deben adelgazarse. Las plántulas eliminadas se pueden trasplantar alrededor de los bordes de las plántulas de tomate y pepino, si está disponible. La ensalada actuará como sellador. No se recomienda aflojar la tierra en las primeras semanas. La planta tiene un sistema de raíces débil, existe un alto riesgo de daño.

Cuidado de la ensalada

El cultivo de lechuga incluye riego obligatorio. La planta es amante de la humedad, por lo que este procedimiento debe administrarse Atención especial... Las plántulas deben rociarse diariamente. Deben regarse cada dos o tres días. Es conveniente utilizar una regadera con pico largo y delgado. Es muy importante no humedecer demasiado el suelo, entonces la planta simplemente comenzará a pudrirse.

La temperatura más adecuada para el cultivo de lechugas en el alféizar de la ventana es de 16 a 20 grados. El cultivo también tolera bien las temperaturas más bajas. A principios de la primavera, se puede cultivar con bastante éxito a partir de semillas en un balcón a 8-10 grados. Pero la temperatura demasiado alta y el aire seco en el apartamento pueden dañar la planta. Para evitar esto, se recomienda ventilar la habitación con frecuencia y rociar los brotes.

La lechuga crece lo suficientemente rápido, por lo que el aderezo no duele. Esto es especialmente cierto si el cultivo se realiza en el alféizar de la ventana. Los fertilizantes complejos son los más adecuados. Pero puede prescindir de productos químicos, ya que se permite el uso de gordolobo. Se disuelve en agua (en una proporción de 1 a 10) y las plantaciones se riegan semanalmente.


Después de la cosecha, las hojas se almacenan en posición vertical en cajas o se apilan en cestas en una sola capa. Se recomienda colocar los contenedores en un lugar oscuro donde la temperatura se mantenga en unos 2 grados.

Cultivar lechuga en casa no es tan difícil. Si sigue recomendaciones simples, podrá crear su propio huerto en el alféizar de la ventana. Lo principal es mantener la temperatura óptima, cuidar la iluminación y el agua a tiempo. Un complemento tan útil para la dieta es especialmente valioso en invierno, cuando hay una falta particular de vitaminas.

Dietas