Los muffins son cupcakes adorables que cautivan por su tamaño y apariencia. Los productos horneados en miniatura siempre se ven bonitos, pero son fáciles y sencillos de preparar. Al mismo tiempo, no se necesitan ingredientes raros para ello. La mayoría de las recetas se basan en crema agria normal. El producto es conocido, asequible y se puede encontrar en casi cualquier refrigerador. ¡Así que es hora de cocinar!

Muffins de crema agria - principios generales de cocción

La masa de muffins es siempre semilíquida. No necesita pararse. Basta con combinar todos los ingredientes, revolver bien. Luego, la masa se coloca en moldes y se envía inmediatamente al horno.

Principios generales del amasado de masa:

1. Crema agria. Para la masa se utiliza un producto con un contenido de grasa de al menos el 20%. La crema agria dietética no es la mejor opción para hacer una masa ligera y aireada.

2 huevos. Para los muffins, no es necesario batirlos en una espuma fuerte, simplemente revuélvalos con un batidor o tenedor. Suele mezclarse en la primera etapa con azúcar. Si los huevos son pequeños, es mejor tomar más, pero no menos.

3. Harina. Siempre se mezcla con levadura en polvo, cacao y otros ingredientes a granel, y solo entonces se combina con una masa líquida.

4. Aceite. No siempre se usa. Las grasas suavizan los productos horneados y eliminan el rancio. El aceite vegetal o la mantequilla se pueden sustituir por margarina en la mayoría de las recetas.

5. Destripadores. La soda se enfría con ácido y se agrega a la masa al final. Si se usa polvo de hornear en polvo, entonces se mezcla con harina, no es necesario apagar nada.

Además de los ingredientes principales, a menudo se agregan potenciadores del sabor a los muffins: vainilla, ralladura, cacao y otros aditivos de sabor. Por lo general, se mezclan con la masa. Los rellenos en forma de pasas, chocolate, mermelada o mermelada hacen una cocción especial. Los muffins se pueden cubrir después de hornear. La forma más fácil es cubrir con glaseado de chocolate de la barra derretida. Puede cubrir la magdalena con masilla, decorar con crema aireada, usar otros elementos decorativos.

Muffins regulares con crema agria

La receta de los muffins de vainilla con crema agria, que siempre son tiernos y aireados. Para cocinar también se utiliza mantequilla, que se puede sustituir por vainilla.

Ingredientes

300 g de crema agria;

2 g de vainilla;

300 g de harina;

100 g de mantequilla;

180 g de azúcar;

1 cucharadita de destripador;

Preparación

1. En un colador, combine la vainilla con un desgarrador y harina, tamice en un recipiente seco. Dejamos la mezcla a un lado un rato, pero no lejos. Pronto será útil.

2. Tomar el segundo bol, romper los huevos, agregar el azúcar, batir con un batidor hasta que los granos se disuelvan, no se necesita espuma.

3. Agregue mantequilla blanda tibia e inmediatamente agregue crema agria. Amasar la mezcla hasta que quede suave.

4. Combine la mezcla de harina a granel con la mayor parte de la masa, revuelva.

5. Opcionalmente, agregue frutas confitadas, pasas, trozos de chocolate a los muffins.

6. Colocar la masa preparada en moldes, llenando las tazas a 2/3 del volumen.

7. Mete al horno durante media hora. Horneamos muffins en miniatura a 180 grados. Puedes comprobar la preparación de los productos con un palo o un fósforo, pinchamos en la parte central.

Muffins de chocolate con crema agria sin mantequilla

El cacao en polvo oscuro se usa en la masa de tales muffins. Para el relleno necesitas un poco de chocolate amargo. Puedes tomar gotitas de chocolate, también queda delicioso con ellas. Otra característica de la receta es la ausencia total de grasa.

Ingredientes

150 g de crema agria;

150 azúcares;

25 g de cacao;

200 g de harina;

1,5 cucharaditas destripador;

50 g de chocolate.

Preparación

1. Combine el azúcar con la crema agria y los huevos. Revuelva la masa hasta que la arena se disuelva por completo.

2. Combine la harina con el cacao, agregue una pizca de sal y un desgarrador. Será posible tomar refrescos, pero en este caso debe agregarlo al final a la masa preparada. La soda debe tomarse a la mitad.

3. Mezclar la harina de chocolate con la masa. Revuelva hasta que quede suave.

4. Picar el chocolate en trozos del tamaño de una pasa. Incorpora la masa.

5. Ponga la masa en moldes estándar, no agregue mucho.

6. Enviamos al horno. Ya debería estar calentado a 190.

7. Hornee muffins de chocolate durante 30 a 35 minutos. Es recomendable comprobar el punto de cocción antes de retirar los muffins.

8. Sacar, enfriar. Si es necesario, puedes verter glaseado de chocolate encima de los cupcakes, quedará aún más sabroso.

Muffins de naranja con crema agria

Receta de muffins rellenos de crema agria muy aromáticos, para los que necesitas mermelada de naranja. También necesitas un poco de entusiasmo para la masa. Si no hay frutas cítricas frescas, puede verter la ralladura seca en la masa, también será fragante y sabrosa.

Ingredientes

100 g de crema agria;

6 cucharaditas Mermelada de naranja;

50 g de azúcar;

200 g de harina;

30 ml de aceite;

Desgarrador de 6 g;

1 cucharadita ánimo.

Preparación

1. La masa se amasa de la forma habitual. Combine la crema agria con el azúcar granulada y un huevo en un tazón. Si es pequeño, por ejemplo, de la segunda categoría, entonces es mejor tomar dos huevos. Revuelva todo a fondo.

2. Agregue la harina. A continuación, vierta naranja o limón, ralladura de mandarina. Amasar la masa, agregar gradualmente el aceite vegetal según la receta.

3. Ponga un poco de masa en los moldes. Debería obtener alrededor de 6-7 muffins.

4. Ahora ponga una cucharadita de mermelada de naranja sobre la masa. Del mismo modo, puede tomar mermelada, confitura u otro relleno, pero no debe ser líquido.

5. Cubra el relleno de naranja con masa encima.

6. Mueva los muffins con los futuros muffins a la bandeja para hornear y póngalos en el horno.

7. Estas magdalenas se hornearán durante 35 minutos a 180 grados. Pero no olvides tener cuidado, si los pasteles se cocinan antes.

Muffins de crema agria con requesón

Receta de muffins de cuajada con crema agria. Puede usar requesón de cualquier contenido de grasa en ellos, pero el producto debe tener una consistencia promedio, es decir, es mejor no usar un producto líquido o demasiado seco, es difícil obtener la consistencia correcta de la masa con él. .

Ingredientes

3 cucharadas de azúcar;

½ cucharadita destripador;

200 g de harina;

200 g de requesón;

80 g de crema agria;

Preparación

1. Frote la cuajada hasta que quede suave, agregue la crema agria y revuelva.

2. Vierta el azúcar, se va un poco. Si lo desea, puede agregar un par de cucharas más, pero no más. Revolver.

3. Agregue un huevo a la masa, luego rompa el segundo. Frote todo junto hasta que quede suave.

4. Agregue la vainilla y la harina, agregue inmediatamente el polvo de hornear. Remueve por última vez y la masa está lista.

5. Los ponemos en moldes, llenándolos justo por encima de la mitad.

6. Ponga los muffins de requesón sobre los productos horneados. Cocinar muffins a 200 grados. Para moldes de tamaño estándar, tardará entre 20 y 23 minutos.

Muffins de plátano con crema agria

Receta para magdalenas de plátano tiernas y exuberantes. Esta opción difiere de las recetas anteriores en tecnología. Los huevos requieren una buena paliza, luego los productos horneados resultarán realmente esponjosos y esponjosos.

Ingredientes

150 g de crema agria grasa;

130 g de azúcar;

1,5 cucharadas harina;

1 plátano

50 g de mantequilla;

Vainilla y 8 g de destripador.

Preparación

1. Tomamos plátano maduro. Asegúrese de olerlo cuando lo compre. Si el plátano huele, no dudes en tirarlo a la canasta. Si no sale aroma de la fruta, entonces estará jabonosa y sin sabor, los cupcakes no resultarán muy sabrosos. Amasar la fruta en puré de patatas.

2. Agregue crema agria y mantequilla blanda al plátano, revuelva.

3. En un bol, mezcle los huevos y el azúcar, sumerja la batidora, bata la mezcla hasta que quede esponjosa durante al menos cinco minutos.

4. Agregue los huevos batidos a la crema agria, revuelva suavemente.

5. Inmediatamente agregue harina con vainilla, agregue el polvo de hornear recetado. Mezclar la masa nuevamente.

6. Repartimos la masa en los moldes.

7. Hornee los muffins de masa de plátano hasta que estén tiernos. Usamos una temperatura en el rango de 180-190, con el tiempo el proceso tomará de 25 a 30 minutos.

Muffins de crema agria con cerezas

Para tales muffins con crema agria, puede usar no solo cerezas frescas, sino también congeladas. Solo en este caso es necesario sacarlos con anticipación, extraer los huesos y exprimirlos del jugo. Lo mismo ocurre con las cerezas enlatadas, que también se pueden utilizar para estos productos horneados.

Ingredientes

150 g de crema agria;

100 g de margarina;

1,5 cucharadas harina;

2/3 st. Sáhara;

1 cucharada. cerezas;

1 cucharadita destripador;

Huevo grande.

Preparación

1. Si el huevo es pequeño, rompa dos trozos o tome 1,5. Agitar.

2. Agregue azúcar al huevo y revuelva.

3. A continuación introducimos la crema agria.

4. Ablande la margarina para hornear, pero no es necesario que la derrita. Agregue al bulto.

6. Liberar las cerezas de las semillas, escurrir el exceso de jugo, la masa no necesita humedad adicional.

7. Incorpora las cerezas a la masa. Lo ponemos en moldes.

8. O poner la masa en cada molde, luego el relleno de frutos rojos. Cubre la parte superior con una nueva capa de masa.

9. Enviamos los muffins de cereza para hornear. En promedio, el proceso durará media hora. La temperatura óptima para los productos es de 180 ° C.

Si no se usa aceite en la masa, entonces es mejor tomar crema agria grasa. De lo contrario, las magdalenas no quedarán blandas y el sabor puede verse afectado.

Para que los muffins de chocolate se vuelvan realmente oscuros y sabrosos, debes elegir un buen cacao en polvo. No debe contener aditivos extraños e incluso azúcar. Si la receta es con chocolate, entonces también debe ser oscura con un contenido de cacao superior al 70%. La excepción son los rellenos, para ellos puede usar dulces, chocolates, barras de leche.

¿Muy poca crema agria y no lo suficiente para amasar la masa? Puede diluir el producto con yogur o kéfir, agregar un poco de aceite vegetal o cualquier margarina para aumentar el contenido de grasa.

Los muffins de crema agria serán inusualmente fragantes si agrega un poco de coñac o licor Baileys a la masa. Suficiente 2 cucharaditas.

Me gustaría proponer una receta de muffins con crema agria en el horno, que no contienen mantequilla ni margarina, lo cual es bastante inusual para tales productos horneados. La crema agria puede tener cualquier contenido de grasa, a su discreción. Debido a la falta de aceite, su textura es más densa.

Cualquier anfitriona puede repetir una receta tan simple para muffins en latas con crema agria con pasas, ya que se preparan de manera muy fácil y rápida. Elegí pasas como relleno, pero también pueden ser diferentes bayas, chocolate, frutas confitadas u otras frutas secas, según tu gusto. Si su crema agria es muy ácida, no se preocupe, no afectará el sabor.

Horneo cupcakes con crema agria en moldes de silicona en el horno, luego también puedes usar una panificadora o una olla de cocción lenta, pero luego obtienes un cupcake grande, y no varios pequeños.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 360 g
• Huevo de gallina - 3 piezas
• Crema agria - 200 g
• Polvo de hornear - 12 g
• Vanillin - una pizca
• Azúcar - 200 g
• Pasas - 80 g

Cómo hornear muffins de silicona

Como dije, estoy haciendo una receta de muffins de crema agria sin mantequilla y margarina, creo que para algunos será un gran plus. Entonces, pongo los huevos en el tazón de la batidora y agrego azúcar o azúcar en polvo. Bátelos con una batidora hasta que la espuma y el azúcar se disuelvan. Si agrega polvo, se disuelve mucho más rápido.

Luego agrego vainillina y crema agria. Mezcle bien con un batidor hasta que quede suave.

Tamizar la harina junto con la levadura y añadirla a la masa. Después de eso, vuelvo a mezclar todo.

Verter las pasas con agua caliente y dejar reposar 5 minutos. Luego dreno el agua y la enjuago un par de veces. Luego esparzo las pasas en toallas de papel para quitar la humedad restante y solo luego la agrego a la masa.

A continuación, lo mezclo con el resto de la masa y listo. Resulta uniforme y sin grumos.

Ahora estoy preparando muffins para hornear muffins, pueden ser de papel, silicona o metal. Por lo general, al hornear en formas de papel, no se engrasan, pero deben insertarse en moldes de metal, de lo contrario, la masa simplemente se difuminará. Si hornean en metal, deben engrasarse con aceite. Horneo en moldes de silicona para que no haya necesidad de engrasarlos. Distribuyo la masa en formas y ya puedes hornear.

Caliento el horno a 180 grados y pongo una bandeja para hornear en él. Los cupcakes en moldes de silicona se hornean en el horno durante unos 25 a 30 minutos hasta que se doren. Verifico la preparación con un palillo de madera, que debería salir seco de la masa.

Luego los saco de los moldes y los espolvoreo con azúcar glass. Si lo desea, vierta con glaseado de chocolate.

Aquí hay una receta bastante rápida para cupcakes con crema agria en el horno. Como puede ver, después de hornear, no se caen, sino que permanecen altos y hermosos. La masa no tiene un sabor muy similar a la de la que suelen estar elaboradas, pero a pesar de ello, resultan también sabrosas. Buen provecho y buena suerte en la cocina!

Alexander Gushchin

No puedo responder por el sabor, pero estará caliente :)

Contenido

Los productos de leche agria ayudan cuando necesitas preparar un horneado rápido. Un vaso de yogur, kéfir o crema agria, y tendrás un pastel simple pero delicioso. Puedes diversificarlo con frutos secos, pasas, trozos de fruta o una cucharada de alcohol aromatizado.

Características de los muffins de crema agria.

Tradicionalmente, la masa de galletas se usa para hornear muffins, agregando pasas, nueces, frutas confitadas, frutas secas o bayas. Si se forma una grieta en el medio al hornear, esto es algo común, entonces todo se hace correctamente. La crema agria agregada a la base hace que el sabor del postre sea más aireado y suave. Estos productos horneados se mantendrán frescos por mucho más tiempo.

Cómo hacer una magdalena

Los amantes de los rellenos dulces estarán encantados con las pasas, el chocolate, la receta de "cebra" o con cacao en polvo (chocolate). Un tratamiento más saludable será un producto elaborado con requesón, con un componente de limón o cítricos. Es fácil hornear un pastel en una olla de cocción lenta, panificadora.

En una multicocina

Puede dejar un cupcake con crema agria en una olla de cocción lenta durante el tiempo prescrito por la receta y olvidarse: el equipo se apagará solo en el momento adecuado.

• huevo - 2 piezas.;
• crema agria mediana en grasa - 200 g;
• azúcar granulada - 190 g;
• mantequilla derretida - 1 cucharada. l.;
• refresco - cucharadita;
• harina - 10 cucharadas. l.

Instrucciones:

1. Agregue la crema agria, un poco de azúcar y bicarbonato de sodio.
2. Batir el resto del azúcar y los huevos hasta formar espuma. Vierta la mezcla de crema agria gradualmente y luego agregue la mantequilla.
3. Agregue la harina, revolviendo bien.
4. Transfiera a un tazón multicocina engrasado.
5. Ponga la multicocina en el modo "Hornear". Hornea por 1 hora.

Con pasas

Una forma sencilla de hacer tarta casera con sabor a crema agria, que resulta ser grande, no se rancia durante mucho tiempo. Llevar:

• mantequilla (ablandada) - 100 g;
• huevos refrigerados - 3 piezas.;
• azúcar - 190 g;
• crema agria (preferiblemente baja en grasa) - 200 g;
• harina tamizada - 2 cucharadas;
• pasas - 1 cucharada;
• refresco - 1 cucharadita;
• coñac - 1 cucharada l.

Instrucciones:

1. Enjuaga las pasas. Se debe verter con agua mientras se prepara la masa y luego secar.
2. Enciende el horno a 180 ° C.
3. Romper los huevos en un bol, batir junto con el azúcar granulada. La masa debe volverse homogénea. Agregue la mantequilla, la crema agria, revuelva con una cuchara de madera o una batidora. Vierta el coñac.
4. Mezcle la harina, la soda, agregue a la mezcla de huevo y crema agria junto con las pasas, revuelva.
5. Engrasar un molde, verter sobre la masa y meter al horno. Retirar después de una hora, verificando la preparación con un fósforo. Puede aparecer una grieta en el medio; esto es algo común para estos productos horneados.
6. Dejar enfriar, decorar con polvo.

cebra

El delicado pastel de mármol, que siempre se ve impresionante en la mesa, es muy fácil de preparar. Necesitará:

• harina premium - 300 g;
• azúcar granulada - 200 g;
• mantequilla (blanda) a temperatura ambiente - 250 g;
• huevo - 4 piezas.;
• crema agria - 3 cucharadas l.;
• refresco - cucharadita;
• cacao - 3 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - 1 cucharadita.

Instrucciones:

1. Romper los huevos, moler con azúcar granulada, vainilla hasta que quede suave. Agregue la mantequilla, la crema agria, bata con una batidora o batidora. Vierta la harina gradualmente hasta que la crema agria esté espesa.
2. Divida la masa en dos tazones en partes iguales. Deja uno como está. Agregue el cacao en polvo al segundo tazón, revuelva nuevamente.
3. Lubrique la forma con margarina, ponga ambas masas a su vez: una cucharada de blanco y luego una cucharada de chocolate. Aplana la parte superior.
4. Precalentar bien el horno (hasta 180 ° C), plantar el molde durante una hora. Enfríe el plato terminado.

Chocolate

El rico sabor no dejará indiferentes a los dulces amantes. Si te encanta el chocolate, prueba esta receta de bizcocho de crema agria:

• huevo frío - 2 piezas.;
• azúcar - 190 g;
• crema agria (preferiblemente baja en grasa) - 300 g;
• mantequilla (refrigerada, cortada en trozos) - 100 g;
• cacao - 3 cucharadas. l.;
• refresco - 1 cucharadita;
• vainillina - 1 g;
• harina premium - 400 g.

Secuencia:

1. Batir el azúcar, los huevos y la crema agria con una batidora o batidora. Agregue aceite, revuelva hasta que quede suave.
2. Agregue vainillina, bicarbonato de sodio, harina y cacao. Esto creará una masa densa y aceitosa.
3. Lubrica el molde. Vierta la masa, aplanar la parte superior.
4. Hornee en un horno precalentado durante media hora.
5. Adorne con chocolate derretido. Si desea diversificar el sabor, agregue nueces a la masa junto con los ingredientes secos (aproximadamente un vaso).

De requesón

Para preparar este postre, que resulta especialmente tierno, lleva:

• huevo - 3 piezas.;
• requesón graso (9%) - 200 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• crema agria baja en grasa - 100 ml;
• almidón de patata - st.
• polvo de hornear - 10 g;
• harina premium - 2 cucharadas;
• frutos secos - opcional.

Instrucciones:

1. Mezcle la cuajada y la crema agria.
2. Triturar los huevos hasta obtener una espuma rica junto con el azúcar. Combinar ambas masas: crema agria cuajada y huevo.
3. Puedes poner pasas, orejones o ciruelas pasas. Vierta la harina mezclada con almidón, levadura en polvo.
4. Precalienta el asador. La temperatura requerida es de 180 grados. Hornee hasta que estén doradas (media hora).

En una panificadora

Haz un panecillo simple en una panificadora. Si lo desea, la masa se puede diversificar con bayas o frutos secos congelados o recién cosechados. Ingredientes:

• crema agria grasa 15-20% - 200 ml;
• azúcar - 1 cucharada;
• huevo de gallina fresco - 3 piezas.;
• harina premium - 240 g;
• refresco (apagado) - 1.5 cucharaditas.

Instrucciones:

1. Romper los huevos en una taza, agregar el azúcar y batir bien.
2. Agregue la crema agria mezclada con bicarbonato de sodio, revuelva.
3. Agrega poco a poco la harina en porciones pequeñas. Deberías tener una masa firme.
4. Hornea por una hora. Para cocinar, seleccione el modo multicocina "Hornear".

Por supuesto, los cupcakes se pueden encontrar en la tienda. Pero los productos horneados caseros se diferencian de los de la tienda por la ausencia de ingredientes nocivos, originalidad y, por supuesto, una parte de su alma invertida en su preparación.

Además, cocinar en casa para tus seres queridos es agradable y no aburrido. Sitio de hoy sitio te muestra cómo hacer muffins en latas para hacerlos deliciosos y esponjosos.

La receta propuesta hará las delicias de incluso un ama de casa sin experiencia con facilidad y accesibilidad. Los cupcakes se cocinan rápidamente y todos tienen la comida que necesitan para hacerlos.

Para hacer muffins caseros en latas con crema agria, debe tomar:

• Crema agria - 250 gramos;
• Huevos - 2 piezas;
• Azúcar - 1 vaso con un portaobjetos;
• Harina - 2 tazas;
• Refresco - 1 cucharadita (o reemplácelo con polvo de hornear);
• Pasas y trozos de piña secos - 1 vaso (opcional);
• Una pizca de vainillina.

1. Revuelva la crema agria con los huevos y el azúcar. Vierta lentamente la harina tamizada en la masa. Necesita ser tamizado de todos modos. Esto no solo ayudará a evitar la aparición de grumos en la masa, sino que también saturará la harina con oxígeno, lo que significa que la masa se volverá más aireada y los muffins quedarán esponjosos. No olvide poner bicarbonato de sodio.

2. La masa debe quedar como una crema agria espesa (foto 1). A continuación, ponemos nuestra masa de pasas con piña y vainillina (foto 2). Lo vertimos en moldes especiales para muffins (foto 3). Se puede utilizar cualquier forma. Pero la silicona es más conveniente porque es más conveniente obtener cupcakes listos para usar. Además, son fáciles de limpiar.

Recetas de magdalenas con sencillas instrucciones fotográficas paso a paso

pastel con crema agria

1 hora

370 kcal

5 /5 (1 )

Los muffins frescos caseros son increíbles y no se pueden comparar con los productos horneados comprados en la tienda. Todo el mundo puede hornear un bizcocho, es importante no olvidar poner nada y seguir todas las etapas de preparación. He preparado mi propia receta especial de bizcocho de crema agria, que es bastante sencilla de preparar y el resultado superará todas tus expectativas. Sus peculiaridades es que en forma terminada sube bien, resulta aireada y tierna, e incluso en el corte se nota la estructura de burbujas de la masa.

Receta de bizcocho con crema agria con pasas al horno.

Para los amantes de la clásica masa esponjosa de pasas, les recomiendo probar esta receta fácil y rápida. Determina la cantidad de pasas a tu gusto. Te presentamos una receta con una foto de un bizcocho de crema agria con la adición de pasas, que cambiará tus ideas sobre la repostería en general.

De los electrodomésticos de cocina necesitamos: bol hondo, batidora, molde para pasteles, colador.

Qué componentes necesitas llevar para cocinar.

Cocinar un pastel con crema agria en el horno según la receta.

¿Sabías? Para no perder tiempo 30 minutos antes de la preparación del pastel, debe verter agua hirviendo sobre las pasas durante media hora.

1. Ponga los huevos en un recipiente hondo, agregue azúcar y azúcar de vainilla y bata todo junto con una batidora hasta que se forme una masa blanca y aireada.
   
   
   
2. Agregue crema agria y mantequilla blanda al mismo recipiente, que previamente se sacó del refrigerador por un par de horas. Y una vez más batir todos los ingredientes solo para mezclarlos.
   
   
3. Vierta la harina en un recipiente aparte, agregue el polvo de hornear y mezcle con un tenedor (cuchara).
   
   
4. Tamizar la harina con levadura en polvo a través de un colador sobre un bol con una mezcla líquida previamente batida para que no queden grumos y la harina se sature de oxígeno, esto es muy importante para crear una torta esponjosa.
   
   
5. Tamizar la harina en partes y en paralelo remover nuestra masa con una cuchara, cada vez después de la introducción de la harina.
   
   
6. Coloque las pasas al vapor e hinchadas sobre una toalla de papel, de modo que la toalla absorba el exceso de humedad y las pasas se desmenucen y se secan.
   
   
7. Agrega nuestras pasas a la masa preparada y mezcla suavemente con una cuchara.
   
   
8. Tanto los moldes de metal como los de silicona son adecuados para hornear. Puedes tomar diferentes formas: rectangular, redonda, cuadrada o una forma especial para un pastel. La forma debe engrasarse con aceite vegetal.
9. Extendemos la masa en la forma preparada para que la mezcla llene un poco más de la mitad del volumen total del recipiente.
   
   
10. Horneamos durante 50 minutos en un horno precalentado a 180 °.
    
    
11. Poner el bizcocho terminado en un plato plano y espolvorear con azúcar en polvo (es mejor espolvorear el polvo sobre el bizcocho caliente para que el polvo no se caiga al servir).
    
    

Es mejor servir el bizcocho frío, se puede cortar en trozos y comer con té.

¿Sabías? Para que su pastel no se desmorone y quede hermoso en el corte, debe dejarlo enfriar y solo luego cortarlo.

Receta de video de pastel de chocolate con crema agria.

Mire un video detallado de qué y cómo cocinar:

Muffin de chocolate

PRUEBA TAMBIÉN PASTEL DE COCO https://www.youtube.com/watch?v=LAfCLhHR6xg
Ingredientes:
3 huevos;
150 gramos de mantequilla;
200 gramos de azúcar;
200 gramos de crema agria;
300 gramos de harina;
3 cucharadas cacao;
2 cucharaditas Levadura en polvo;
para glaseado:
100 gramos de azúcar;
50 gramos de aceite;
2 cucharadas cacao;
3 cucharadas agua.

https://i.ytimg.com/vi/MFpmCVSfHSc/sddefault.jpg

https://youtu.be/MFpmCVSfHSc

2016-01-31T11: 20: 11.000Z

Magdalena con crema agria en una olla de cocción lenta

Haz el pastel de crema agria más delicioso en una olla de cocción lenta. Esta receta es tan fácil como pelar peras, incluso un colegial puede manejarla. En una olla de cocción lenta, la magdalena sube bien. Y gracias a sus ingredientes especiales, serás dueño del secreto de un cupcake esponjoso y aireado que sorprenderá a todos los invitados.

• Hora de cocinar: 30 minutos.
• Cupcake está diseñado para 10 porciones.
• Necesitas llevar los siguientes utensilios de cocina: tazón hondo, batidor, colador, molde para pasteles.

Los ingredientes que necesitamos:

Cómo hacer una magdalena

1. Mi limón y tres en un rallador fino, quitando la ralladura sin tocar la cáscara del limón.
   
   
2. Coloque los huevos en un recipiente hondo, agregue una pizca de sal y bata con una batidora a velocidad baja hasta que estén blancos.
   
   
3. Sin detener la batidora, agregue el azúcar en partes. En general, el batido tardará entre 10 y 15 minutos. El resultado debe ser una masa esponjosa, densa y blanca.
   
   
   
4. Agregue crema agria a los huevos batidos con azúcar, mezcle con una batidora.
   
   
5. Tamizar la harina sobre todos los ingredientes a través de un colador, agregar la soda y la ralladura de limón.
   
   
   
6. Amasar la masa con una cuchara o un batidor hasta que se forme una consistencia homogénea.
   
   
7. Engrase el bol multicocina con mantequilla.
   
   
8. Repartimos la masa preparada y horneamos en modo "horneado" durante 1 hora.
   
   
9. Comprobamos la preparación con un palo de madera.
   
   
10. Deja que el bizcocho se enfríe un poco y colócalo en un plato plano.
    
    

Espolvorea con azúcar en polvo encima para decorar. Sirve un delicioso pastel delicado con té o leche.
Y si te gustó un muffin horneado en olla de cocción lenta, vuelve a intentarlo.

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