Sándwiches de pizza en un pan en una sartén. Preparación rápida de deliciosos bocadillos calientes. Sándwiches calientes en una sartén - recetas

Los sándwiches calientes en una sartén son la manera perfecta de alimentar deliciosamente a la familia por la mañana. El desayuno es rápido y satisfactorio. En las recetas propuestas, aprenderás todos los secretos y secretos de los bocadillos perfectos.

Cocinar sándwiches calientes a toda prisa

Ofrecemos preparar un plato original que diversifica la dieta y hace que el desayuno sea más sabroso. Para que el sándwich quede más tierno, puedes cubrir el pan con una salsa hecha con una mezcla de mayonesa y ketchup. También es delicioso añadir dientes de ajo pasados ​​por la prensa.

Ingredientes:

  • pan - 8 rebanadas;
  • aceite de oliva;
  • perejil - 15 g;
  • salchicha ahumada - 150 g;
  • sal;
  • huevo - 3 piezas;
  • pimienta;
  • queso - 75 g.

Cocinando:

  1. Corta el centro de cada rebanada de pan. Mezclar con un batidor los huevos.
  2. Prepare un rallador con agujeros grandes. Moler el queso, luego la salchicha. Picar el perejil. Combine los componentes preparados con la masa de huevo. Espolvorear con pimienta y sal. Revolver.
  3. Calentar la sartén. Vierta el aceite. Coloca el plátano. Colocar el relleno en el centro. Cocine a fuego lento hasta que el fondo esté dorado. Voltee y cocine hasta que el relleno esté completamente horneado. Durante la cocción, se recomienda cubrir con una tapa.
  4. Repita el proceso con las rebanadas de pan restantes.

Con queso y salchicha

Otra deliciosa opción que es ideal para una merienda rápida y para decorar una mesa festiva.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pieza;
  • verdor;
  • pan;
  • aceite de oliva;
  • sal;
  • cebollas - 0,5 piezas;
  • salsa de tomate;
  • salchicha hervida - 150 g;
  • mayonesa - 20 ml;
  • sémola - 30 g.

Cocinando:

  1. Combine la mayonesa con la sémola. Vierta el huevo y mezcle. Agregue la salchicha rallada.
  2. Picar la cebolla y sofreír ligeramente. Combinar con masa de salchicha.
  3. Cubre la baguette con ketchup. Coloca el relleno. Enviar a una sartén con aceite. Cocine bajo una tapa cerrada.

con patata

Ingredientes:

  • papas - 250 g;
  • huevo - 1 pieza;
  • pan - 4 rebanadas;
  • queso duro - 130 g;
  • cualquier aceite;
  • verdor.

Cocinando:

  1. Rallar patatas. Use solo pequeños. Exprime el máximo de jugo. Batir en un huevo y sazonar con sal. Mezclar bien.
  2. Coloque la masa resultante en una hogaza y envíela a una sartén caliente con aceite. Para evitar que las piezas de trabajo se quemen, encienda el quemador al mínimo.
  3. Cerrar la tapa. Cocine hasta que las papas fritas estén bien cocidas.
  4. Cortar el trozo de queso en rodajas y cubrir las patatas. Cierre la tapa de nuevo. Cuando el producto se derrita, espolvorear con hierbas picadas.

Sándwiches calientes con huevo en una sartén

Un aperitivo increíblemente hermoso y sabroso sorprenderá a todos los invitados y hará las delicias de la familia para el desayuno.

Ingredientes:

  • pan - 2 rebanadas;
  • queso - 120 g;
  • aceite vegetal;
  • huevos - 4 piezas;
  • sal.

Cocinando:

  1. Poner una sartén con aceite al fuego.
  2. Corta la miga en el centro del pan, pero deja los bordes intactos. Poner en una sartén.
  3. Casca un huevo en cada trozo. Sal por encima.
  4. Cierra la tapa y cocina a fuego medio. No puede conservarlo durante mucho tiempo, de lo contrario, la yema se horneará. Tan pronto como la proteína agarra un poco de vuelta. Cocine por un minuto.
  5. Espolvorear con virutas de queso. Es mejor moler el producto en un rallador mediano. Cierra la tapa de nuevo e insiste sin fuego. El queso debe derretirse por completo.

con espadines

Los fanáticos de los sándwiches de pescado pueden disfrutar de un delicioso aperitivo que se prepara muy rápidamente.

Ingredientes:

  • mantequilla - 40 g;
  • crema agria - 20 ml;
  • queso - 60 g;
  • pan - 4 piezas;
  • espadines - 8 piezas;
  • yema - 1 pieza

Cocinando:

  1. Escurrir el aceite del pescado. Rallar un trozo de queso. Mezclar la yema con crema agria.
  2. Mezcle la crema agria con queso. Untar el pan con mantequilla, luego untar con masa de queso. La mantequilla debe ser suave.
  3. Coloque el pescado. Cubra con el relleno de queso restante.
  4. Poner en una sartén. El aceite no se puede regar. Cocine hasta que el producto de queso esté completamente derretido.

Con jamon

El jamón tiene un regusto más agradable que la salchicha hervida y hace que el plato sea más sabroso.

Ingredientes:

  • tostadas - 4 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • tomate - 150 g;
  • aceite de oliva;
  • jamón - 200 g;
  • mayonesa;
  • queso - 150 g.

Cocinando:

  1. Coloque las tostadas en una sartén seca. Freír ligeramente.
  2. Pase los dientes de ajo por una prensa y combine con la mayonesa. Rallar el jamón. El rallador debe ser grueso. Cortar los tomates. Los círculos necesitarán delgados. Se recomienda utilizar tomates de la variedad Black Prince. Son grandes, moderadamente dulces, contienen poco jugo. Esto mantiene el sándwich seco.
  3. Unte el jamón sobre una tostada. Cubrir con una rodaja de tomate. Sal. Untar con salsa y espolvorear con chips de queso.
  4. Vierta un poco de aceite en la sartén. Publique los espacios en blanco. Cierra la tapa y cocina a fuego lento durante 7 minutos.

El aceite de oliva se puede sustituir por mantequilla. En este caso, los bocadillos adquirirán un sabor cremoso especial.

Cocinar con carne picada

Un plato increíblemente fragante y nutritivo se prepara en solo unos minutos. Los sándwiches son notablemente digeribles si los cocina con pollo picado.

Ingredientes:

  • cebolla - cabeza;
  • queso - 150 g;
  • especias;
  • sal;
  • aceite de oliva;
  • pan;
  • mayonesa - 20 ml;
  • carne picada - 250 g.

Cocinando:

  1. Ponga la cebolla picada en una licuadora y muela. Combinar con carne picada. Agregue sal y especias, luego mayonesa para jugosidad. El último componente se puede reemplazar con crema agria.
  2. Ponga una capa de carne picada en rebanadas de pan.
  3. Vierta un poco de aceite en la cacerola y coloque los espacios en blanco. poner el quemador al mínimo. Cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que la carne picada esté cocida.
  4. Cambia el fuego a medio y fríe el sándwich hasta que esté dorado.
  5. Espolvorear con queso rallado. Cubra con una tapa y cocine al vapor hasta que el producto se derrita.

Si usa una sartén para grill, los sándwiches se fríen de manera más uniforme y adquirirán tiras apetitosas.

Pequeña pizza

Esta es la opción perfecta para un refrigerio ligero en un día de trabajo y un refrigerio maravilloso para una mesa festiva.

Ingredientes:

  • queso salado - 200 g;
  • especias;
  • jamón - 200 g;
  • sal;
  • aceite vegetal;
  • pasta de tomate - 30 ml;
  • huevo - 1 pieza;
  • mayonesa - 30 ml;
  • pan.

Cocinando:

  1. Con un rallador grueso, muela primero la pieza de queso y luego el jamón. Es mejor no usar salchichas hervidas, el sabor de la merienda resultará ser completamente diferente. Combinar productos rallados. Vierta el huevo. Espolvorear con especias y sal. Revolver. En este paso, si lo desea, puede agregar verduras picadas.
  2. Combine la mayonesa con la pasta de tomate y cubra las rebanadas de pan. Extienda el relleno de manera uniforme en la parte superior.
  3. Enviar a una sartén que haya sido precalentada. Lo principal es no usar una gran cantidad de aceite, de lo contrario, la merienda resultará excesivamente grasosa.
  4. Cerrar la tapa. Después de 6 minutos, verifique el relleno. Si el queso está derretido, enciende el fuego al máximo y fríe hasta que el pan esté dorado. Espolvorea el aperitivo terminado con orégano.

Sándwich caliente con champiñones y queso

Es muy sabroso cocinar un plato con queso derretido en una sartén. El pan oscuro y blanco, el pan o las tostadas son adecuados para cocinar. Cortar el producto de pan no tiene más de un centímetro de espesor. Para hacer que los sándwiches sean más fragantes, vale la pena agregar algunos dientes de ajo a la composición.

Ingredientes:

  • queso procesado del tipo Amistad - 1 pieza;
  • aceite de oliva;
  • mayonesa - 50 ml;
  • rebanadas de pan - 5 piezas;
  • mantequilla - 100 g;
  • verdor;
  • ajo - 3 dientes;
  • champiñones - 150 g.

Cocinando:

  1. El queso tendrá que ser rallado. Para evitar que el producto se pegue al rallador, vale la pena colocarlo previamente en el congelador.
  2. Picar los champiñones. Puedes usar champiñones o hongos del bosque precocidos.
  3. Conecte los componentes preparados. Espolvorear especias. Agregue mayonesa para jugosidad y mezcle bien.
  4. La mantequilla debe usarse blanda. Para ello, antes de cocinar, debe estar fuera del frigorífico durante al menos una hora. Pincelar las rodajas de plátano.
  5. Distribuya el relleno preparado en cada espacio en blanco.
  6. Calentar la sartén. Vierta el aceite. No agregue mucho, de lo contrario el aperitivo resultará grasoso. Coloca el sándwich. Cierra la tapa y mantén durante un par de minutos a fuego medio.
  7. Picar las verduras. Espolvorear el plato terminado.

¡BUEN APETITO!

Los deliciosos sándwiches de pan caliente son una forma muy rápida de tener un desayuno abundante y delicioso. No te llevará más de 10 minutos preparar un desayuno de este tipo. Estos sándwiches simples se pueden preparar no solo para el desayuno. También son geniales para picar entre comidas. Mi receta con fotos paso a paso tomadas y una descripción detallada lo ayudará a preparar sándwiches calientes con queso y huevos de forma rápida y sencilla.

Los sándwiches a la parrilla cubiertos con salchichas, rodajas de tomate o huevos revueltos son una comida mucho más satisfactoria que los tradicionales aperitivos fríos. Para un desayuno caliente rápido para un colegial o una merienda antes del trabajo, puede freír el pan en mantequilla, voltear las rebanadas, cubrir con un huevo frito y espolvorear con queso rallado. Es importante mantener la yema entera y líquida para que se esparza en la boca.

Sándwiches con chorizo ​​en una sartén

De hecho, esta receta de sándwich de patata y salchicha es una de las más fáciles de usar para el desayuno. Anteriormente, a menudo hacía tales sándwiches, pero solo tomaba papas como relleno, ahora decidí agregar un poco de variedad a la receta y resultó bastante bien. El sabor del platillo es realmente increíble, al menos toda mi familia siempre come estos sándwiches con mucho gusto, y salen muy nutritivos y saciantes, así que nadie se quedará con hambre. Bueno, preparar un desayuno de este tipo es tan fácil como pelar peras, y mi receta detallada de sándwiches con salchichas y papas con una foto lo ayudará a hacer todo aún más rápido.

Ingredientes:

  • Bastón - 7-8 rebanadas
  • Patatas - 1-2 piezas (grandes)
  • Salchicha - 200 Gramos
  • Huevo - 2 Piezas
  • Mayonesa - 1 art. una cuchara
  • Especias - al gusto
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Primero, pele las papas y tres en un rallador grueso.
  2. Luego, de la misma manera, es necesario rallar la salchicha, no es necesario congelarla antes, debe frotarse bien de todos modos.
  3. Rompemos los huevos en un bol con patatas y salchichas, añadimos mayonesa, sal y especias al gusto.
  4. Mezclar todo a fondo.
  5. El plátano se corta en rodajas bastante grandes.
  6. En cada rebanada de papa, coloque una capa de masa de papas y salchichas.
  7. Después de eso, caliente el aceite vegetal en una sartén y ponga los sándwiches con el relleno hacia abajo.
  8. Freírlos durante 3-4 minutos, luego darles la vuelta y freírlos por el otro lado hasta que estén dorados.
  9. Servimos el plato terminado a la mesa con té o café.

Sándwiches con papas en una sartén

Los sándwiches con salchicha en una sartén se preparan de forma rápida y sencilla. Su característica es un sabor inusual, no por la combinación de ingredientes que nos son familiares, sino por la forma de ejecución. Puede pensar que tales sándwiches pueden resultar un poco secos, pero esto no sucederá si toma una salchicha más gorda, que da su jugo y humedece el pan por dentro, quedando cubierto con una deliciosa corteza en la parte superior. En una palabra, estos son sándwiches súper sabrosos, recomiendo probarlos.

Ingredientes:

  • Patata - 2 Piezas
  • Salchicha Semi-ahumada - 100 Gramos
  • Huevo - 1 Pieza
  • Pan Blanco - 8 Rebanadas
  • Sal, pimienta, hierbas - - Al gusto
  • Aceite vegetal - - Al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Pelamos y rallamos las patatas, así como el chorizo. Agregue huevo, sal, pimienta, hierbas. Para mezclar todo.
  2. Poner el relleno sobre rebanadas de pan blanco.
  3. Calentamos la sartén, añadimos un poco de aceite y bajamos el relleno de los bocadillos y freímos hasta que esté bien dorado
  4. Luego damos la vuelta a los bocadillos y los freímos un rato más.
  5. Luego extienda los sándwiches en un plato y sirva caliente con té o leche.

Sándwiches en una sartén

Estoy seguro de que la receta para hacer sándwiches en una sartén te enganchó rápidamente. ¿Seguramente tus mamás y tus papás hicieron sándwiches tan hermosos para el desayuno en tu infancia? Así que sean buenas madres, esposas y amas de casa también: aprendan a hacer sándwiches en una sartén, ¡porque a todos les encantan!

Ingredientes:

  • Pan - 4 Rebanadas
  • Huevos - 2 Piezas
  • Queso - 50 Gramos
  • Sal al gusto
  • Mantequilla - al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Preparemos los ingredientes.
  2. Hacemos el relleno. Tres quesos en un rallador y mezcle con huevos batidos, verduras y pan rallado. (Los trozos de pan deben ser liberados del corazón).
  3. Derrita la mantequilla en una sartén, extienda las rebanadas de pan y fríalas por ambos lados.
  4. Después de eso, vierta el relleno y fría de nuevo por ambos lados. ¡Listo!

Sándwiches de huevo en una sartén

Para mí, el desayuno es una parte importante del día, porque sé que la próxima vez podré comer durante mucho tiempo. Entonces, por la mañana necesito comer algo no solo sabroso, sino también nutritivo, por lo que a menudo cocino sándwiches de huevo en una sartén en casa. Hacer un plato así no es nada difícil y no me lleva mucho tiempo, además los sándwiches salen realmente muy satisfactorios y sabrosos, por lo que el hambre no me atormenta durante mucho tiempo. Con todo, esta receta fácil de sándwich de huevo es tan buena que definitivamente deberías probarla.

Ingredientes:

  • Bastón - 2 Rebanadas
  • Huevo - 2 Piezas
  • Aceite vegetal - al gusto (para freír)
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Primero, preparamos todos los ingredientes necesarios, cortamos el pan en rebanadas de 1,5 cm de ancho.
  2. Ponemos la sartén con aceite vegetal a calentar y, mientras tanto, cortamos con cuidado la miga de las rebanadas del pan.
  3. Ponga el pan en el aceite caliente y rompa un huevo en cada rebanada, sal al gusto.
  4. Cubra la sartén con una tapa y fría los sándwiches a fuego lento hasta que las claras estén cuajadas, luego déles la vuelta y fríalos por el otro lado hasta que estén dorados.
  5. Ahora puedes empezar a desayunar.

Sándwiches calientes a toda prisa

De hecho, una receta de cómo cocinar bocadillos a toda prisa puede incluir no solo los ingredientes que he nombrado, sino también cualquier otro que te guste. Entonces, a menudo reemplazo las salchichas con salchichas ahumadas, agrego maíz enlatado. Pero hoy les comparto exactamente la receta que leí en Internet. Los bocadillos calientes, a pesar de su sencillez, son realmente muy sabrosos. Se pueden preparar para el desayuno o para la merienda. ¡Intentalo!

Ingredientes:

  • Salchichas - 3-4 Piezas
  • Tomate - 1 Pieza
  • Pan de molde - 8-9 Rebanadas
  • Perejil - 3-4 Piezas
  • Ajo - 2-3 Dientes
  • Mayonesa - 2 art. cucharas
  • Queso duro - 100 gramos

Metodo de cocinar:

  1. Picar finamente el perejil.
  2. Mezclar bien.
  3. Espolvorear queso duro rallado por encima.
  4. Enviar al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
  5. Cortar el tomate en cubos pequeños.
  6. Cortar las salchichas de la misma manera.
  7. Picar finamente el perejil.
  8. También puedes tomar eneldo o cualquier otra hierba.
  9. Mezclar todos los ingredientes preparados.
  10. Agregue el ajo picado (yo lo corto finamente con un cuchillo o lo rallo) y la mayonesa.
  11. Mezclar bien.
  12. Coloque el pan en una bandeja para hornear, coloque el relleno preparado encima.
  13. No sientas pena por ella, pon más en cada pieza.
  14. Espolvorear queso duro rallado por encima. Enviar al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
  15. Una vez que el queso esté derretido, retira los sándwiches del horno.
  16. Los sándwiches están listos. ¡Cómelos con placer!

Sándwich de huevo en una sartén

¿Qué podría ser mejor para el desayuno que un delicioso pan tostado? Y si además es con huevo, ¡resulta solo una comida! Para preparar un sándwich de huevo en una sartén, necesitará una rebanada de pan bastante gruesa; no sea codicioso, cuanto más grueso, más sabroso. El pan blanco fresco es mejor, asegúrese de que el medio no esté suelto y no se desmorone. Si no tiene tiempo para cocinar algo complicado por la noche, la receta vendrá al rescate por la noche.

Ingredientes:

  • Pan - 1 Rebanada
  • Huevos - 1-2 Piezas
  • Sal gruesa - al gusto
  • Pimienta negra - al gusto
  • Aceite vegetal - 1 art. una cuchara

Metodo de cocinar:

  1. Prepara todos los ingredientes.
  2. Cortar el centro del pan.
  3. Caliente la sartén, agregue aceite vegetal. Freír el pan primero. Luego batir con cuidado el huevo.
  4. Voltea el sándwich con una espátula y fríe por el otro lado por un minuto, incluso puedes apagar el fuego.
  5. Nuestro sándwich de huevo en una sartén está listo. Servir con café o té.

Sándwich caliente con queso en una sartén

Un bocadillo sencillo, se puede hacer dulce, para niños, si no le pones aditivos, y le das sabor a la leche con azúcar, pero te sugiero preparar un bocadillo de sabor más complejo, con hierbas.

Ingredientes:

  • Pan blanco, negro,
  • 2 huevos,
  • queso duro,
  • medio vaso de leche
  • cebolla verde,
  • perejil u otras hierbas
  • diente de ajo y sal.

Metodo de cocinar:

  1. Batir la leche y los huevos juntos, sazonar con sal. Picar finamente las verduras y el ajo. Y envía este esplendor a la leche con huevos. Frote el queso en un recipiente aparte.
  2. Coloque queso rallado en un trozo de pan, cubra con otra rebanada, presiónelos ligeramente. Y sumergir en leche espumada con otros ingredientes.
  3. Freír en una sartén precalentada, espolvorear con hierbas cuando comience a freír el segundo lado.

Sándwiches calientes con queso en una sartén

Receta para sándwiches en una sartén, combinando el sabor del khachapuri caliente y la tortilla caliente. La base será pan común con corteza cortada o pan para sándwiches.

Ingredientes:

  • Pan de molde;
  • Queso de cualquier tipo;
  • medio vaso de leche;
  • 2 huevos;
  • Perejil (también puedes usar otras verduras, cilantro, etc.), un diente de ajo, sal.

Metodo de cocinar:

  1. Los huevos se baten con leche, se agrega sal al gusto. El queso se ralla, las verduras se cortan en trozos grandes, el ajo se corta muy finamente, si hay una trituradora para el ajo, entonces se usa.
  2. El queso se mezcla con hierbas y ajo. Se pone al fuego una sartén con aceite vegetal.
  3. La masa de queso preparada se coloca sobre un trozo de pan, la segunda pieza se superpone encima, luego el sándwich cerrado terminado se sumerge en huevos batidos por ambos lados.
  4. Inmediatamente poner en una sartén precalentada, freír por ambos lados. Cubra con hierbas picadas.
  5. Servido directamente en la sartén, caliente, extraordinariamente sabroso. Aquí también puede usar hierbas secas, agregar tomates, rodajas de pimiento dulce.

Un bocadillo sencillo y original para los amantes de los huevos revueltos para desayunar

Ingredientes:

  • Pan blanco;
  • Huevos;
  • Verduras, sal, pimienta.

Metodo de cocinar:

  1. Para un sándwich tan caliente con prisa, deberá cortar el pan en trozos gruesos, de al menos un centímetro y medio.
  2. Se debe quitar la pulpa de cada pieza, el anillo de pan resultante se debe colocar en una sartén precalentada con aceite vegetal.
  3. Freír ligeramente los aros, darles la vuelta, romper un huevo en cada centro, agregar rápidamente sal, pimienta, espolvorear con hierbas
  4. Cierre la sartén con una tapa, mantenga un poco a fuego lento. La proteína debe volverse blanca, luego puede quitar los sándwiches terminados y ponerlos en un plato.
  5. Alternativamente, los huevos se baten con anticipación, con cualquier cosa agregada, incluidas salchichas, tomates, etc. Todo depende del gusto, la primera opción es perfecta para los amantes de los huevos fritos.

Sándwiches calientes de lavash


Ingredientes:

  • Agave;
  • Queso;
  • Espinacas o hierbas frescas.

Metodo de cocinar:

  1. Picar el queso, o rallarlo. Lave y corte las verduras. Mezclar ingredientes.
  2. Corta el pan de pita según el tamaño de los sándwiches que necesites. Puedes comprar pan de pita pequeño o cortar uno grande en 4 partes.
  3. Extienda el relleno en el centro de la bandeja de pan o desde el borde, luego envuélvalo como un panqueque.
  4. Coloque los panqueques resultantes en una sartén precalentada con aceite vegetal, fríalos por ambos lados.
  5. Después de sacarlos de la sartén, puede sostenerlos por un tiempo en una servilleta de papel, que absorberá el exceso de aceite, luego póngalos en un plato y sirva.

Sándwiches calientes en una sartén

Si no hay tiempo para calentar el horno, y tampoco hay microondas, puedes cocinar deliciosos sándwiches calientes en una sartén. La base para tal aperitivo es una barra de pan, la carne, la cebolla, el queso y los condimentos también se usan en la receta. Como resultado, a los invitados se les presentarán deliciosos sándwiches calientes que parecen mini pizza y huevos revueltos al mismo tiempo.

Ingredientes:

  • Huevos - 3-4 piezas;
  • Cebolla;
  • Junquillo;
  • Carne o carne picada;
  • Cualquier condimento;

Metodo de cocinar:

  1. Tome una baguette y córtela por la mitad (en forma transversal). Desde los lados, haga cortes longitudinales (no completamente, para que la baguette se "abra"). Picar la cebolla y mezclar con los huevos, la carne picada y los condimentos.
  2. Calienta una sartén con aceite y vierte la mezcla de huevo. Coloque la baguette encima de la tortilla y presione ligeramente hacia abajo. Freír durante aproximadamente un minuto a fuego muy lento. Tortilla "agarrada", que sobresale debajo del pan, mete debajo de la barra de pan. Presionar nuevamente y freír por un tiempo más.
  3. Una vez cocida la tortilla, sacar la baguette, abrirla y poner una loncha de queso dentro. Cierra de nuevo y cocina a fuego lento durante 2 minutos para que el queso tenga tiempo de derretirse. Sirve entero o corta el sándwich caliente en varios trozos.

Sándwiches calientes con papas en una sartén

Ingredientes:

  • cebolla - 1 pieza;
  • pan magro - ½ pieza;
  • mayonesa - 2 cucharadas. l.;
  • queso duro - 200 g;
  • papas - 1 pieza;
  • eneldo - ½ manojo;
  • huevo - 1 pieza;
  • sal - 2 pizcas;

Metodo de cocinar:

  1. El pan se corta en rebanadas no demasiado gruesas.
  2. Pelar las patatas, enjuagar, rallar en trozos grandes.
  3. Rallar grueso el queso.
  4. Picar finamente la cebolla pelada.
  5. Lavar el eneldo, secar, picar con un cuchillo.
  6. Mezcle eneldo, queso, rodajas de cebolla, papas fritas.
  7. Casca un huevo en la mezcla. Sal. Sazonar con mayonesa Mezclar todo.
  8. Extienda la mezcla sobre las rebanadas de pan.
  9. Coloque los espacios en blanco en una sartén con aceite vegetal caliente.
  10. Necesitas freírlos hasta que estén dorados.
  11. ¡En una nota! El relleno debe "mirar" hacia abajo.
  12. Luego, el aperitivo se da vuelta y se fríe un poco por el reverso.
  13. ¡Una gran adición al café o al té está lista!

Sándwiches con chorizo ​​y huevo en una sartén

Esta es una receta económica y simple que es fácil de diversificar agregando queso, hierbas y vegetales. La salchicha se puede elegir tanto hervida como cruda ahumada con cualquier porcentaje de grasa, pero luego se debe desechar la mayonesa. Tal aperitivo con salami y ketchup en lugar de mayonesa puede ser una excelente opción para una "pizza" rápida.

Ingredientes:

  • pan - 400 g;
  • queso duro - 200 g;
  • salchicha - 100 g;
  • salsa de tomate o mayonesa - 100 g;
  • huevos - 4 piezas;
  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • tomates - 2 piezas;
  • lechuga - 40 g;
  • verduras - 15 g;
  • sal al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Corte los tomates y la salchicha en rodajas, los pimientos en tiras y el pan en rodajas. Batir 2 huevos con sal. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, poner en una sartén precalentada.
  2. Freír. Engrasar un pan tibio con mayonesa. Coloque suavemente las verduras y los trozos de salchicha encima. Rallar queso, espolvorear por encima.
  3. Calentar en una sartén con tapa. Hervir 2 huevos duros. Espolvorear sobre sándwiches. Decora con ramitas de hojas verdes, lechuga.

Sándwiches calientes simples en una sartén

Ingredientes:

  • ½ pieza de pan blanco;
  • 2 piezas de huevos de gallina C-1;
  • 200 gramos de queso marmoleado;
  • 1 cebolla mediana;
  • ¼ piezas de pimiento rojo;
  • un par de ramitas de eneldo fresco;
  • aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

  1. Lo primero que prepararemos será el relleno para bocadillos calientes. Hacerlo es muy simple.
  2. El queso de mármol se frota en un recipiente hondo con un rallador grueso. Puedes tomar cualquier queso semiduro, si no tienes queso marmoleado.
  3. Al queso, agregue la pimienta, cortada en trozos y el eneldo picado.
  4. Mezclar los huevos con un tenedor en un recipiente aparte hasta obtener una masa única y verterlos en la masa de queso. mezclamos
  5. El relleno está listo, ahora, solo forma los sándwiches.
  6. Cortar el pan en trozos de 2 cm, y partir por la mitad. En lugar de un pan, puedes usar una baguette.
  7. Ponemos el relleno en la superficie del pan largo y bajamos el sándwich a la sartén con el relleno de aceite caliente hacia abajo, como se muestra en la foto.
  8. Freírlos por el otro lado.
  9. Distribuimos los bocadillos calientes en un plato, decoramos con una ramita de eneldo y servimos con té caliente o una taza de café.
  10. Los deliciosos bocadillos calientes en sartén son muy fáciles y rápidos de preparar. Ahora puedes verificar esto por ti mismo.

Sándwich caliente en una sartén

¡Un sándwich caliente en una sartén es generalmente un invento genial! En general, puedes alimentar a toda la familia si todos sus miembros desayunan a diferentes horas. Hice el relleno, corté el pan, y luego recogiste todo y lo cocinaste según sea necesario. En general, una solución genial y excelente, ¡lo recomiendo!

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan;
  • 2 lonchas de jamón o cerdo hervido (también son adecuadas las salchichas o la carne hervida);
  • 1/2 tomate pequeño;
  • 1/4 pimiento morrón;
  • 1 er. yo cCrea agria;
  • 60 g de queso duro;
  • sal, pimienta, hierbas al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Cortamos pan. Por cierto, no necesariamente un pan largo: si prefiere pan negro, salvado o baguettes, puede olvidarse por completo del blanco democrático y tomar como base lo que le gusta personalmente.
  2. Lo siguiente es el relleno. Picar finamente el jamón (jamón, salchicha). En un tazón.
  3. Frotamos queso. En un tazón. Lee mas:
  4. Los tomates se limpian de las semillas, se cortan en cubos. Para queso y carne.
  5. Pimienta - también en cubos. Pequeño pequeño. Y allí también.
  6. Agregue la crema agria, las hierbas, la sal y la pimienta, mezcle. Extendemos el relleno resultante sobre el pan.
  7. Ponemos una sartén limpia y seca en la estufa, encendemos el fuego, lo cubrimos con una tapa, lo calentamos al fuego, un poco menos que el promedio, luego abrimos la tapa, colocamos el pan con cuidado, cerramos la tapa.
  8. Cocine durante unos 4-5 minutos a fuego mínimo: el queso debe derretirse y el pan debe secarse y volverse crujiente.
  9. ¡Lo ponemos en un plato e inmediatamente nos sentamos a la mesa!
  10. El queso resulta viscoso, se convierte en agradables hilos finos. La carne se mantiene jugosa, los pimientos y los tomates le dan una deliciosa nota vegetal. ¡No sándwiches, sino delicia!
  11. No hace falta decir que cualquier otro sándwich caliente se puede preparar de acuerdo con el mismo principio: ¿con atún, huevo, mozzarella, berenjena? Este es un desayuno conveniente y satisfactorio, no tenga miedo de agregarle cebollas, hierbas, zanahorias, champiñones. ¡Imagina y diviértete!

Sándwiches en una sartén - secretos de cocina

Según la leyenda, este plato fue inventado por un ávido jugador, un conde inglés y diplomático Sandwich. No quería distraerse del curso del juego, así que en lugar de una comida pomposa pidió carne de res entre dos rebanadas de pan tostado. Para que el bocadillo quede perfecto y se pueda comer sin cubiertos en cualquier ambiente, debes seguir ciertas reglas:

  • Prepare sándwiches calientes con pan denso, elija granos integrales o con rellenos.
  • Si el pan largo es ayer, fríelo en mantequilla y agrega mayonesa al relleno.
  • Intente untar pan con hummus, mostaza, rábano picante. Usa wasabi, rúcula.
  • Las salsas se pueden combinar. El pan no debe cortarse demasiado delgado, de lo contrario no aguantará el relleno, se rasgará, será imposible comerlo con las manos.
  • Es deseable que al menos un ingrediente sea fresco o crujiente. Los ingredientes "resbaladizos" no se colocan al lado o en un tobogán, y los húmedos están demasiado cerca del pan, de lo contrario lo empaparán.
  • Si colocas los tomates al lado del queso, conservarán su jugo al freírlos.
  • Precaliente la sartén con anticipación, no debe estar fría.

Los bocadillos calientes en sartén son la solución perfecta para un desayuno familiar calentito o una merienda rápida. Son muy ligeros y fáciles de preparar, no requieren de productos caros y no toman mucho tiempo. Debido al hecho de que el plato se cocina en una sartén y se sirve caliente, se ve extremadamente apetitoso y sacia perfectamente.

Para preparar sándwiches calientes, se utilizan productos simples y asequibles que se encuentran en cualquier cocina: pan o pan de trigo, salchichas, pollo, jamón, queso, huevos, papas, tomates, cebollas y muchos otros productos.

Sándwich con patatas ralladas y queso en una sartén

Un sándwich caliente de patata y queso cocinado en una sartén es una merienda sabrosa y satisfactoria que gustará tanto a adultos como a niños.

Para hacer sándwiches necesitarás:

  • unas rebanadas de pan o una hogaza;
  • 1 patata;
  • 2-3 rebanadas de queso duro;
  • 1 huevo de gallina;
  • Aceite vegetal para freír.


Metodo de cocinar: las papas peladas deben rallarse, exprimir ligeramente el jugo liberado. Se debe introducir un huevo en la masa de papa, sal, si se desea, pimienta, luego engrasar las rebanadas de pan y ponerlo en una sartén caliente.

Los sándwiches calientes con papas y queso se fríen a fuego lento, debajo de la tapa. A fuego alto, el pan se quema rápidamente. Tan pronto como las papas estén ligeramente doradas, espolvoree las rodajas con queso finamente rallado y fríalas durante otros 2-3 minutos hasta que la masa de queso se derrita.

Los sándwiches preparados se pueden decorar con verduras finamente picadas, rodajas de tomate.

Sándwiches calientes en una sartén con queso y salchichas

Una visita inesperada de invitados a menudo toma por sorpresa a la anfitriona. Los sándwiches calientes con queso, salchichas o jamón serán la solución perfecta y ayudarán a satisfacer tanto a los invitados como a los miembros de la familia.

Productos para cocinar:
  • pan de trigo;
  • 150-200 g de salchicha;
  • 150-200 g de queso duro;
  • 80-100 g de mayonesa o ketchup;
  • 3 huevos de gallina;
  • cualquier verdura - tomates, pimientos dulces, lechuga.


Metodo de cocinar: Se deben batir bien 2 huevos de gallina, salpimentar, luego sumergir rebanadas de pan en la mezcla de huevo y freír en una sartén caliente. Por separado, debe cortar los tomates, la salchicha, en rodajas, el pimiento, en tiras finas. Hervir el huevo, picar. Si se desea, se puede sustituir la salchicha por lonchas finas de jamón.

Las rebanadas de pan fritas deben cubrirse con una fina capa de mayonesa o ketchup, cubrirse con verduras picadas y salchichas, espolvorearse con queso finamente rallado y un huevo. Los sándwiches deben sudar a fuego lento debajo de la tapa durante otros 3-4 minutos. El plato terminado debe espolvorearse con hierbas o adornarse con hojas de lechuga y servirse caliente.

Sándwiches de huevo en una sartén

Uno de los bocadillos más populares y favoritos entre adultos y niños son los sándwiches de huevo calientes. Y esto no es para nada sorprendente, porque la preparación de un plato delicioso y nutritivo lleva solo unos minutos.

Hay una gran cantidad de recetas de sándwiches con huevos, que incluyen queso, salchicha o jamón, carne picada, pollo, tocino y verduras varias. Imaginemos lo más sencillo y delicioso.

Sándwich de huevo caliente

Aquí necesitamos:
  • 4 rebanadas de pan;
  • 4 huevos;
  • sal, especias - al gusto;
  • Aceite vegetal para freír.

Metodo de cocinar: de las rebanadas de pan, debe cortar con cuidado el centro, es decir, la miga. Los trozos de pan resultantes se deben poner en una sartén caliente, después de lo cual se debe colocar un huevo crudo en el orificio cortado en cada rebanada. Los sándwiches calientes se salan, se sazonan con pimienta al gusto, se espolvorean con hierbas, se cubren con una tapa y se fríen a fuego lento. Una vez frito el huevo, se da la vuelta al pan y se fríe unos minutos por el otro lado.


Con huevos y cebollas (o eneldo)

  • varias rebanadas de pan;
  • 2 huevos cocidos y 2 crudos;
  • 3-4 piezas de queso duro;
  • 2-3 cucharadas de mayonesa;
  • 200 ml de leche;
  • un pequeño manojo de cebollas verdes o eneldo;
  • mantequilla o aceite vegetal para freír.

Metodo de cocinar: los huevos crudos se deben batir con leche, sal, agregar especias. El queso se debe rallar y combinar con mayonesa, agregar la cebolla finamente picada. Las rebanadas de pan se sumergen en masa de huevo y leche, se espolvorean con queso y cebolla, así como con huevos duros picados. Los sándwiches se fríen hasta que estén dorados debajo de una tapa, a fuego medio. Sándwiches calientes listos para servir en el desayuno con café o té.

Con huevos y tomates

  • 400 panes;
  • 5 huevos;
  • 3-4 tomates;
  • Un manojo pequeño de eneldo o perejil;
  • 1 er. yo mayonesa.


Metodo de cocinar: las rebanadas de pan deben engrasarse con mayonesa, tomates, cortar en rodajas finas y combinarlas con verduras finamente picadas. Los huevos se fríen en una sartén separada. Ponga una mezcla de tomates y verduras en sándwiches, sal, pimienta, envíe unos minutos a una sartén. 2 minutos antes de la preparación, se coloca un huevo frito en cada rebanada de pan. ¡Un sándwich caliente en una sartén con tomate está listo!

Los invitados a veces llegan de forma muy inesperada y necesitan ser alimentados.

¿Y qué podría ser más fácil que los sándwiches calientes cocinados en una sartén?

¡Incluso este sencillo plato puede ser festivo! Lo principal es la ficción.

Sándwiches calientes simples con queso y huevo en una sartén

Alguien dirá decepcionado: "Uuu... huevos revueltos..."

No se apresure a renunciar a esta receta, ¡siga leyendo!

Para estos sándwiches, tomemos:

  • rebanadas de pan 4 piezas (y ya cuentas con el número de tus invitados),
  • huevo 1 pieza,
  • leche 1/2 taza
  • mantequilla alrededor de 1 cucharada en volumen,
  • sándwich de queso

¡Pista! De hecho, puedes tomar cualquier queso que corte bien, pero que no se desmorone.

¿Listo? Entonces hazlo conmigo:

  1. En un recipiente hondo, bata ligeramente el huevo con la leche.
  2. En una sartén caliente con mantequilla derretida, coloque los trozos de pan, después de remojarlos en una mezcla de leche y huevo.
  3. Freír por un lado hasta obtener una hermosa corteza, voltear y reducir el fuego.
  4. Coloque 1/2 rebanada de queso para sándwich (o su favorito) en cada pieza y cubra para derretir un poco el queso.
  5. Luego conectamos las piezas de 2 piezas, además, con queso entre sí.

Con café será, créanme, ¡muy sabroso!

Sándwiches dobles de mozzarella caliente


Personalmente, ¡me encanta la mozzarella! Por eso, en la receta tengo este queso. Y puede cocinar exactamente los mismos sándwiches navideños para sus invitados, pero con un queso diferente.

Primero, veamos si tenemos los productos adecuados (tengo 4 porciones):

  • queso mozzarella 1 bola (¡recuerda la otra opción!),
  • rebanadas de pan (no es necesario tomar pan negro, también es adecuado un pan blanco),
  • leche alrededor de 2-3 cucharadas,
  • 2 huevos,
  • tomate,
  • sal, pimienta al gusto,
  • hierbas frescas o secas
  • aceite vegetal.

Todo está puesto sobre la mesa... Comencemos:

  1. Rompe los huevos en un recipiente hondo.
  2. Salpimentamos y añadimos las hierbas (perejil, eneldo o lo que queráis; yo añado hierbas provenzales) y la leche.
  3. Mezclamos todo bien.
  4. Cortar el queso en rodajas.
  5. Untamos el queso sobre una rebanada de pan y cubrimos con otra.
  6. Luego remoje bien el sándwich por ambos lados en la mezcla de huevo.

¡Ahora es el momento de la sartén! Calentar y engrasar con aceite y poner sándwiches en él.

Freír por ambos lados a fuego medio.

Tan pronto como el pan esté ligeramente dorado, coloque las rodajas de tomate y las verduras encima.

¿Sabes qué es lo más delicioso de este sándwich? ¡El queso se estira tan bien cuando lo muerdes!)))

La primera foto de esta página muestra el mismo sándwich, pero adornado con aceitunas.

Pan doble caliente con queso o casi khachapuriki de una sartén

Jachapuri! ¡Qué rico está!..

Solo hoy les enseñaré a cocinar para los invitados un plato que no es del todo tradicional, pero que lo recuerda un poco. Estos serán "khachapuriki" festivos.

  • pan tostado sin corteza,
  • cualquier queso,
  • un poco de perejil,
  • un par de dientes de ajo
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos,
  • aceite para freír,
  • sal.

¡Pista! Lea la receta detenidamente y determine cuánta comida necesita para la cantidad de refrigerios que necesita.

Ahora comencemos a cocinar:

  1. Batir los huevos con la leche y agregar sal.
  2. Rallar el queso y picar ligeramente el perejil.
  3. Exprima el ajo a través de una prensa de ajo o pique finamente.
  4. Mezclar todo y agregar un poco de huevos con leche.
  5. Ponga queso de perejil en la mitad del pan.
  6. Cubrir con otro trozo y sumergir en la mezcla de huevo y leche por ambos lados.

Es mejor freír "khachapuriki" en una sartén caliente y servir caliente.

Mini sándwiches calientes con mozzarella y tocino para una mesa de buffet

Bueno, sándwiches muy sabrosos para un desayuno festivo y solo para un refrigerio.

Primero preparemos los ingredientes:

  • ya nos es familiar pan para tostadas sin corteza,
  • mi queso favorito es el mozzarella (y de nuevo, puedes elegir una variedad diferente),
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos,
  • aceite para freír,
  • algo de sal
  • será más sabroso si también tomas tocino, aunque sin él no está mal.

Cocinar así:

  1. Mozzarella (u otro queso) cortado en círculos ovalados (o rebanadas).
  2. Batir los huevos con la leche y añadir un poco de sal.
  3. Si usa tocino, debe freírse en una sartén seca.
  4. En la mitad del pan ponemos queso (y, si lo desea, tocino).
  5. Cubrimos este semisándwich con la segunda pieza y sumergimos en la mezcla de huevo y leche por ambos lados.
  6. Freír en una sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas.
  7. Puedes decorar con vegetación.

Estos sándwiches se suelen servir calientes. ¡Son deliciosos incluso cuando están fríos!

Una vez más, les deseo a usted y a sus invitados un buen apetito y, como siempre, espero sus comentarios sobre mis recetas.

¡Cocinemos juntos!

Los sándwiches calientes para el desayuno nos ayudan mucho, especialmente cuando no hay tiempo para jugar alrededor de la estufa. Este aperitivo rápido es ideal para el desayuno, ¡muy satisfactorio y sabroso!

Se pueden hornear no solo en el horno, sino también en el microondas. ¡Asegúrate de intentarlo!

Estimados lectores, primero quiero pedirles que presten un poco de atención y se desvíen un poco del tema principal. Porque quiero recordarles que muy pronto, el 14 de junio, saldrá un libro sobre cómo crear y mantener su propio blog, algo como el mío. Gracias a un blog, puede administrar un negocio desde la comodidad de su hogar, con una computadora y acceso a Internet a mano. Todo lo demás lo encontrarás en el mismo libro editado por Denis Povaga. Anteriormente ya hablamos de esto y había una publicación separada en este blog ().

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En 20-30 minutos, puede preparar fácilmente un desayuno abundante o una cena deliciosa utilizando esta receta como base para experimentar con otros alimentos que le encantan a su familia.
Habiendo probado un bollo así, es muy difícil detenerse para no comerlo todo. Por lo tanto, si tiene miedo de la figura, es mejor no usar bollos en porciones, sino una barra de pan. Se puede cortar a lo largo y luego dividirlo en las porciones deseadas: diez centímetros para papá, ocho para hijo y cinco serán suficientes para mamá. ¡No te lo pierdas: después de haber tratado tus bollos, tus hombres pueden dejarte sin desayunar mientras restauras la belleza frente al espejo!

Compuesto:
Bollo de sándwich - 3 piezas
Jamón - 150 gr
Mostaza - 1 cucharadita
Mayonesa - 4 cucharadas. yo
Aceite de girasol refinado - 2 cucharadas. yo
Pepinos en escabeche 1 ud.
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de codorniz - 7 uds.

Cocinando:


Cortar el jamón y el pepino en tiras.


Combine la mostaza y la mayonesa.


Corta la parte superior de los bollos y saca la pulpa. Lubrique el fondo de los bollos con una masa de mostaza y mayonesa.


Luego distribuya uniformemente el jamón picado y el pepino.


Rocíe una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque los bollos y luego rompa 2-3 huevos de codorniz encima.


Hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante 5-7 minutos.



Espolvorear con perejil finamente picado antes de servir. ¡Buen provecho!

"Pizza" en un pan

Sándwiches calientes peculiares con una gran ventaja: el relleno se mantiene perfectamente en el pan y no se corre a ninguna parte ni cuando se muerde, ni cuando se transfiere o se mueve. Y esta no es la única ventaja. En esta receta se utilizan muchas verduras y, a veces, a los niños no les gustan especialmente. Pero todo está bien en estos bocadillos y nadie se queja de las verduras.
Compuesto:
Pechuga de pollo - 500gr
Huevo de gallina - 1 ud.
Pimiento dulce amarillo, amarillo - 80 gr
Calabacín - 120 gr
Cebolla - 50 g
Pepino - 150 cucharaditas marinado
ajo - 3 dientes
Orégano - 1 cucharadita seco
Albahaca seca - 1 cucharadita
Queso semiduro - 170 gr
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto
Bastón - 12 uds. piezas
Salsa de tomate - opcional o salsa de tomate para servir

Cómo cocinar a la "pizza" en un pan

Saltee la pechuga de pollo a través de una picadora de carne. Tomamos calabacines jóvenes, con una piel delicada que no cortamos, cortamos pimientos dulces, pepinos en vinagre y cebollas en un cubo mediano. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Añade todas estas verduras a nuestra carne picada.


Batir el huevo, la sal, la pimienta, agregar la albahaca, el orégano y mezclar bien.


Tomamos un buen puñado de carne picada y la presionamos contra el pan; encaja perfectamente allí. Estamos tratando de hacer nuestros sándwiches planos, teniendo en cuenta el hecho de que todavía tenemos que ponerles queso. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear, si lo desea, y transfiera los sándwiches a ella.


Coloque en un horno precalentado de 180 ″ durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, sacamos y espolvoreamos cada una con queso rallado. Simplemente puede cortarlo, es aún más conveniente y rápido. Regrese al horno por un par de minutos hasta que el queso se derrita. También puedes espolvorear unas hojas de orégano por encima.



Servir cubierto con salsa de tomate o ketchup. ¡Buen provecho!

Sándwiches franceses croque señora y croque monsieur. Receta de bocadillo caliente con huevo y jamón

Un sándwich de jamón y queso puede ser demasiado simple en cualquier cocina que no sea la francesa. El uso de mostaza Dijon y salsa bechamel, junto con rebanadas de pan crujientes y una cobertura suculenta, hacen que tenga un sabor lujoso.
Croque Madame se diferencia de Croque Monsieur por la presencia de huevos fritos en la parte superior del sándwich. Resulta que este huevo revuelto se asoció con un sombrero francés, razón por la cual el sándwich recibió un nombre femenino.

Ingredientes para el bocadillo:
Jamón - 150 gr
Mostaza Dijon - 3 cucharaditas

Queso duro - 150 gr
Pan para tostadas - 4 piezas
Huevos de gallina - 1 ud.
Para la salsa:
Mantequilla - 40 gr
Leche - 1 taza
Harina de trigo - 1 cucharada. yo
nuez moscada molida - 1 gr
Pimienta negra molida - 1 pizca
Sal - 0.25 cucharadita
Tomillo (Tomillo) seco - 1 pizca

Cocinando:


Unte mostaza Dijon en un lado del pan.



No necesitaremos 2 rebanadas todavía, y ponemos las otras 2 en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva con mostaza arriba.



Espolvorea ambas rebanadas de pan con queso rallado grueso.



Coloque el jamón en rodajas finas sobre el queso.



Espolvorea el queso sobre el jamón.



Coloque las dos rebanadas de pan restantes encima para que el lado untado con mostaza quede alineado con el queso. Cepille la parte superior con aceite de oliva. Hornear a 180°C hasta que estén doradas.


Mientras se hornean los sándwiches, prepara la salsa bechamel. Derretir la mantequilla en una sartén.


Vierta la harina en la mantequilla y revuelva vigorosamente en un círculo. La harina debe ser de color cremoso y tener una textura cremosa.


Agregue la leche, revuelva hasta que la salsa espese. Vierta las especias y la sal, revuelva, la salsa está lista.



Lubrique los sándwiches horneados con salsa y espolvoree con queso nuevamente. Unos minutos en el horno y los sándwiches están listos.



Queda por ponerlos sobre una hoja de ensalada verde, simplemente espolvorear el croque-monsieur con perejil finamente picado, y poner un “sombrero” de huevos fritos sobre el croque-madame.

Estos sándwiches son un excelente desayuno, pero también se pueden servir para el almuerzo con papas fritas y ensalada. ¡Buen provecho!

Tosta de merienda con verduras y sardina

Delicioso y colorido aperitivo elaborado con verduras de temporada de otoño al alcance de todos. Necesita cocinar más tostadas: este aperitivo desaparece de la mesa a la velocidad del rayo, más rápido que todos los demás platos. Puedes experimentar con los ingredientes hasta el infinito, hay combinaciones para todos los gustos, pero la tostada crujiente de ajo permanece igual.
Compuesto:
Principal:
Pan (centeno) - 6 rebanadas
Mayonesa (en un huevo de codorniz TM "Maheev") - 3 cucharadas. yo
Sal (al gusto) - 1 gr
Ajo - 2 dientes
Relleno número 1:
Pescado (sardina en aceite) - 1 lata
Relleno número 2:
Zanahorias hervidas - 2 uds.
Patatas hervidas - 2 uds.
Cebolla verde al gusto - 1 gr
Pimienta negra al gusto - 1 gr
Relleno número 3:
Remolachas (hervidas, no grandes) - 2 piezas
Nueces (trituradas) - 1 puñado
Verduras (al gusto) - 1 gr
Decoración:
Aceitunas (s/c) - 24 uds.
Aceitunas verdes (s/c) - 24 uds.
Perejil (al gusto) - 1 gr

Cocinando:



Cortar rebanadas de pan en 4 partes idénticas, secar y dorar en un horno múltiple o d / w a 190 grados - 5-7 minutos.



Frote cada tostada con ajo por ambos lados. Machaca las sardinas en el aceite con un tenedor hasta que queden esponjosas.



Ralle las zanahorias, las papas, agregue la cebolla picada, la pimienta, sazone con mayonesa, sal si es necesario, revuelva bien.



Ralle las remolachas, agregue nueces, verduras picadas, sazone con mayonesa, sal si es necesario, revuelva bien.



Con un tenedor, cubre todas las tostadas con el relleno de pescado.



Luego ponga el relleno de zanahoria encima de la mitad de las tostadas, el relleno de remolacha en la otra mitad de las tostadas.




Ponga las tostadas terminadas en un plato, decore con hierbas y aceitunas con aceitunas negras. ¡Buen provecho!

tostadas de desayuno hawaiano

Las tostadas hawaianas son rápidas, sabrosas, inusuales y exóticas, pero es muy posible prepararlas en casa en solo unos minutos.



Compuesto:
Pan blanco para tostadas - 1 ud.
Piña enlatada - 1 paquete
Queso derretido para tostadas - 1 rebanada
Jamón - 25 g
Mantequilla - 3 g

Cocinando:


El pan tostado está ligeramente tostado; de lo contrario, no estará crocante de manera óptima, porque los ingredientes principales son pesados ​​y húmedos. Quién usa mantequilla: engrase ligeramente el pan frito con mantequilla.



Pon jamón en el pan.



Ponemos arandelas de piña enlatada sobre el jamón, después de quitarles el almíbar.



Coloque rebanadas de queso encima.



Mantenemos 2 tostadas en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
La tostada hawaiana está lista. ¡Y mira qué encantadores agujeros se forman en el centro de los discos de piña! ¡Por lo tanto, son discos, y no pedazos de piña!


¡Buen provecho!

Bollos con pechuga ahumada, huevo y queso

Un sándwich cocinado en el horno adquiere una corteza crujiente única.


Compuesto:
Albahaca verde fresca - 10 gr
Bollo de sándwich - 2 piezas
Mostaza - 1 cucharadita
Cilantro fresco - 10 gr
Pechuga de pollo ahumada - 100 gr
Crema agria - 3 cucharadas. yo
Queso maasdam - 50 gr
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de gallina - 1 ud.

Cocinando:
Corta la parte superior de los bollos, apisona la pulpa con una cuchara. Engrase el interior del pan y las tapas con crema agria.


Lave el eneldo, el cilantro y la albahaca, seque con toallas de papel. Picar finamente con un cuchillo. Cortar la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños.


En un tazón, mezcle la pechuga ahumada, las hierbas, la crema agria y la mostaza. Mezclar bien. La sal no es necesaria.
Ralladura de queso Maasdam en un rallador fino.


Rompe el huevo, agrega queso rallado y bate un poco con un tenedor. Pimienta si lo deseas. Rellena los bollos con relleno.


Vierta en una fuente para horno y cubra con huevo y queso. Cubra con tapas y póngalo en un horno precalentado a 180 ° C durante 10-15 minutos.



Los bollos rellenos se pueden servir fríos o calientes. ¡Buen provecho!

Merienda retorcida en brochetas para el desayuno

Tal desayuno en la cama, ¡y cada mañana se convertirá en unas vacaciones! Una ventaja indiscutible para las amas de casa ocupadas es que puede preparar todo por la noche y por la mañana simplemente hornear un refrigerio retorcido, esto es 15 minutos de tiempo. La masa de hojaldre convertirá un sándwich banal en un plato festivo.


Compuesto:
Jamón - 150 gr
Queso duro - 150 gr
Champiñones - 100 gr
Aceitunas - 10 uds.
Tomates cherry - 6 uds.
Huevo de gallina - 1 ud.
Hojaldre - 400 gr 1 paquete
Harina - opcional para estirar la masa

Cómo hacer una merienda retorcida para el desayuno


Elegimos deliciosos productos a tu gusto. Para empezar, saca el hojaldre del congelador y descongélalo a temperatura ambiente. Al mismo tiempo, encienda el horno. Cortar el queso y el jamón en cubos bastante grandes. Puedes tomar cualquier queso que te guste, solo hay una condición: debe derretirse bien.



Es mejor comprar pequeños champiñones bonitos. Bajo un chorro de agua fría, limpiamos todo lo superfluo con nuestras manos: película, suciedad. Tomamos brochetas de madera de un tamaño estándar. Ensartamos los productos uno a uno, formando perlas de sabor. Ensarte los champiñones en brochetas con cuidado y cuidado para que los champiñones no se agrieten. Lava los tomates cherry y también ensártalos en brochetas.



Para un desayuno mágico en la cama, necesitas largas tiras de masa. Por lo tanto, enharine ligeramente la tabla de cortar y extienda la masa. Después de un fácil enrollado, debe cortar la masa en tiras, deben ser lo suficientemente anchas para que pueda enrollar la merienda con ellas.



Envolvemos las cintas de hojaldre alrededor del aperitivo en una brocheta. Hay un pequeño secreto: no importa cómo extendamos la masa, su longitud puede no ser suficiente. Por lo tanto, envolviendo, apriete ligeramente la masa en sus manos, si lo hace con cuidado, entonces no se rasgará en absoluto.



Luego rompemos el huevo en una taza, batimos ligeramente hasta hacer una masa homogénea, y lo aplicamos con un pincel de silicona a la futura merienda.



Horneamos un bocadillo retorcido en brochetas durante 10-15 minutos hasta que la masa se dore. Sirviendo el desayuno en la cama: el obligatorio espresso fuerte con crema, un par de bocadillos retorcidos, un muffin de crema de mantequilla y, estaría bien, flores...
Ensartamos el aperitivo en brochetas, lo envolvemos en papel de aluminio y lo enviamos al refrigerador hasta la mañana. También ponemos la masa del congelador en el estante del refrigerador por la noche; por la mañana estará casi descongelada. Y todo lo que queda es hornear un bocadillo en el horno.



¡Buen provecho y que tengas un buen día soleado!

Nidos de pan rellenos de pescado

Cortamos el pan en porciones y puedes usar absolutamente cualquier relleno.
Compuesto:
Filete de cualquier pescado - 500 gr
Bastón - 1 ud. (400gr)
Leche - 0,5 l.
Cebolla - 200 gr
Queso duro - 150 - 200 gr
Mayonesa
Sal al gusto
Verduras - 30-50 gr
Pimienta al gusto
Aceite vegetal para lubricación

Cocinando:
Picar finamente la cebolla, las hierbas y el pescado y mezclar, salpimentar al gusto. En un rallador, ralle el queso duro en un plato aparte.


Cortar el pan en rodajas de unos 2 cm cada una, remojarlas en leche y exprimirlas un poco.


En cada pieza hacemos un rebaje, triturando la miga, para que no se deshagan las piezas. Ahora ponga el pescado con cebolla en el hueco y engrase con mayonesa.


Precaliente el horno a 180 ° C, engrase la bandeja para hornear y coloque los nidos. Lo enviamos al horno durante 40 - 45 minutos.



Abra el horno, espolvoree con queso duro y póngalo en el horno por otros 5 minutos para derretir el queso. Cuando esté listo, sacamos y servimos caliente a la mesa, decoramos con verduras. ¡Buen provecho!

en una nota
Si el pan está empapado en leche, luego del horno estará suave y tierno.

Pan horneado con queso y ajo

Será bueno para cocinarlo en el camino y para un picnic en la naturaleza. Si no despliegas el papel aluminio, el pan permanece tibio y suave durante mucho tiempo. Una variedad de verduras le permitirá variar el sabor del relleno. Además, si lo desea, puede agregar cualquier cosa al pan: salchicha, jamón, pescado, carne, etc.

Compuesto:
Pan francés - 0.5 uds.
Mantequilla - 100 gr
perejil fresco - 1 manojo
Queso duro - 100 gr
Eneldo fresco - 1 manojo
ajo - 3 dientes

Cocinando:


Lavar las verduras y picar finamente.


Frote el queso en un rallador grueso.


La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, suave. Ablandar la mantequilla al microondas o al baño maría. ¡Debe ser suave, no líquido!


Limpiamos los ajos y los pasamos por una prensa. Combine la mantequilla, el queso, las hierbas y el ajo exprimido a través de una prensa de ajo.


Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.


Corte el pan en trozos de 1,5 a 2 centímetros de grosor, no corte los cortes por completo. Rellene las incisiones con una masa de queso y hierbas.


Envuelve el plátano en papel aluminio.


Llevar al horno por 20 minutos a 200°C. Después de 15 minutos, puede abrir la lámina y encender la parrilla para obtener una corteza dorada.



Ciertamente, este no es un refrigerio festivo, pero sí muy sabroso y acogedor, ¡así que sácalo, rómpelo con las manos y disfrútalo con tu té favorito! ¡Buen provecho!

Sándwiches calientes para el desayuno. Receta de bocadillos con chorizo ​​y queso al horno

Una manera fácil de hacer sándwiches calientes para el desayuno, sin lujos, ¡pero delicioso!

Compuesto:
Pan de molde
Embutido
Queso
Mayonesa
Salsa de tomate

Cocinando:


Cortar la salchicha y el queso en cuadrados pequeños.


Los mezclamos juntos y con mayonesa.


Lo colocamos sobre una rejilla (pan del fondo, luego salchicha con queso) y decoramos con una pequeña tira de salsa de tomate. Por cierto, se recomienda encarecidamente utilizar la celosía, porque. cuando se fríe en una bandeja para hornear normal, el fondo del pan tiende a estar húmedo, lo que estropea en gran medida el sándwich terminado.


Lo metemos en el horno.


¡15 minutos y podrás disfrutar de un snack caliente! ¡Buen provecho!

Sándwiches con huevo y salsa de champiñones con crema agria

Los sándwiches con huevo, queso, jamón y eneldo con crema agria y salsa de champiñones son muy sabrosos, especialmente cuando los comes calientes. Pruébalo para el desayuno, definitivamente te gustará.

Compuesto:
Jamón - 50gr
Cebolla - 0.4 uds.
Salsa bechamel - 10gr
Queso duro - 50 gr
Eneldo fresco - 1 ramita
Pan negro - 4 piezas
Huevos de gallina - 2 uds.

Cocinando:


Frotamos el queso en un rallador grande.


Cebolla cortada en cubos pequeños.


Coloque 2 rebanadas de pan negro en un plato.


Lubrique el pan con crema agria y salsa de champiñones.


Coloque la cebolla.


Poner queso rallado.


Pon el pan en el microondas durante 1 minuto para derretir el queso.


Corta el centro de otras rebanadas de pan.


Colocar en una sartén caliente con aceite. Colocar lonchas finas de jamón. Casca los huevos en el espacio vacío.


Sal al gusto y espolvorear con eneldo picado. Freír durante 1-2 minutos.


Untamos el pan con el huevo sobre el pan con el queso.



Deberías conseguir sándwiches como este.




Luego, si se desea, se pueden decorar con hierbas y ketchup. ¡Buen provecho!

Sándwiches calientes para desayunar con un huevo en el horno

Toma nota de una de las interesantes opciones para hacer un sándwich de huevo caliente al horno. Este es un plato delicioso y original tanto para el desayuno como para una merienda festiva. Y a los niños les encantará seguro. Tal aperitivo a veces también se llama "el sol en las nubes" o "el sol en una nube". Y en el extranjero, este plato se llama huevos de Orsini o "desayuno de aristócrata". La composición del sándwich no tiene pretensiones: es un trozo de pan y un huevo. El pan es adecuado para casi cualquier forma (tostadas, pan, pan, pan, etc.) y de cualquier harina (trigo, centeno, trigo sarraceno, grano, etc.).
Ingredientes para 2 porciones:
Pan - 2 piezas trozos
Huevo - 2 uds.
Sal - 1 pizca

Cómo cocinar sándwiches de huevo en el horno.


Para preparar el relleno de ellos, los huevos deben lavarse, secarse y dividirse en proteínas y yemas. Es necesario que la yema no se derrame, sino que conserve su forma al romper el huevo. Coloque cada yema en un recipiente aparte.


Salar ligeramente las claras y batirlas hasta obtener una espuma estable. La espuma de su elección - muy fuerte o más suave, ambas opciones son adecuadas para un sándwich.
Encienda el horno a 200 grados, porque los sándwiches deberán colocarse en caliente para hornear. Corte el pan en rebanadas del grosor deseado de 0,5 a 1 cm Lubrique la forma o bandeja para hornear en la que se horneará con mantequilla o aceite vegetal o coloque papel de hornear. Coloque las rebanadas de pan en una capa.


Debe intentar colocar la proteína batida con cuidado para que la masa permanezca exuberante, es decir. no extienda la masa proteica sobre el pan, sino que la coloque en porciones pequeñas.


Luego, en el centro de cada rebanada en la masa de proteína, forme muescas con una cucharadita. Vierta una yema en estos agujeros.
Coloque los espacios en blanco del sándwich de huevo en el horno precalentado y hornee durante 5 minutos.
En el sándwich terminado, la proteína debe dorarse bien, dorarse y la yema debe agarrarse en la parte superior y volverse brillante. Si lo desea, la yema se puede hornear por completo, es decir. como un huevo duro. Puedes dejarlo "en la bolsa", es decir cuando se corte, se filtrará.


Nuestro "sol en una nube" está listo. ¡Buen provecho!

Receta de sándwiches calientes con camarones y verduras.

La combinación de verduras jugosas y camarones tiernos impresionará a muchos, así que si está buscando nuevas recetas de sándwiches festivos, asegúrese de intentar prepararlos: ¡son simples y muy sabrosos!


Compuesto:
300 g de camarones, pelados (grandes)
2 tomates
2 dientes de ajo
1 lima
pan blanco
aceitunas negras
aceite de oliva
verdor
sal

Cocinando:
Escalde los tomates con agua hirviendo y retire la piel, pique finamente la pulpa, quitando las semillas tanto como sea posible.
Moler el ajo y las aceitunas, combinar con tomates, sal y sazonar con aceite de oliva.
Los camarones, previamente hervidos, se fríen rápidamente en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados.
Cortar el pan blanco en rodajas, freír en el mismo aceite en una sartén después de los camarones hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
Ponga una mezcla de tomates y aceitunas en el pan enfriado, ponga uno o más camarones en cada sándwich.
Decora los sándwiches con hierbas y sirve. ¡Buen provecho!

Sándwiches calientes con tomate y mozzarella

Compuesto:
Albahaca seca - 1 cucharadita
Bollo de sándwich - 3 piezas
Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas. yo
Aceitunas deshuesadas - 60 gr
Pimienta negra molida 1 pizca
Tomates - 2 piezas
Sal 1 pizca
Queso mozzarella - 150 gr

Cocinando:


Lave los tomates y córtelos en aros, corte el queso en rodajas.


Cortar los bollos por la mitad, presionar la carne hacia abajo para profundizar y rociar con aceite de oliva.


Extienda las rebanadas de queso sobre el pan.


Encima del queso rodajas de tomate y mitades de aceitunas.


Rocíe con un poco más de aceite de oliva. Espolvorear con albahaca seca, pimienta negra molida y añadir una pizca de sal.


Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 160 ° C durante 15-20 minutos.


Ponga apetitosos sándwiches calientes con mozzarella en un plato y sirva. ¡Buen provecho!

Consejo
Es mejor secar el bollo o tomar un pan seco. Tales sándwiches son muy sabrosos debido a la jugosidad de las verduras.

Sándwiches calientes para el desayuno con champiñones y queso: una receta simple

Los sándwiches de champiñones se preparan muy rápidamente, además, el relleno se puede hacer con anticipación. Puede cocinar tales sándwiches tanto entre semana como en la mesa festiva.
Compuesto:
Bastón - 1 ud. (puede ser pan para tostadas)
Champiñones - 300-400 gr
Cebolla - 1 ud.
Ajo - 1-3 dientes
Queso duro - 150-200 gr
Mayonesa - 1 cucharada. yo
Aceite vegetal

Cocinando:



Champiñones y cebolla cortada al gusto.
Calentamos un poco de aceite vegetal en una sartén y ponemos allí los champiñones y las cebollas picados. Saltee hasta que todo el líquido se haya evaporado. Distribuimos los champiñones fritos con cebolla en una taza y, después de que los champiñones se hayan enfriado, exprimimos un poco de ajo para darle picante.



Frotamos el queso en un rallador grueso y agregamos una cucharada de mayonesa, mezclamos todo bien.



Cortamos el pan y untamos el relleno resultante en el pan, luego extendemos los sándwiches untados en una bandeja para hornear y lo enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.




¡Los apetitosos sándwiches con champiñones y queso están listos! Lo esparcimos en un hermoso plato y llevamos sándwiches a la mesa festiva. ¡Sírvase usted mismo, buen provecho!

Espero que las recetas del artículo te sean útiles y te ayuden a preparar un delicioso y hermoso desayuno para toda la familia. ¡Felicitaciones por el viejo Año Nuevo! ¡Disfruta de unas vacaciones mágicas!

Felicidades


PD Estimados lectores, estoy empezando a dar mis primeros pasos en YouTube. Creé y monté mi canal de felicitaciones musicales en las fiestas. Por favor, apóyenme en YouTube, vean Mis primeros videos: saludos musicales el 9 de mayo, el Día de la Victoria, el 1 de mayo, el 1 de abril, el Día de los inocentes, la Pascua, el Maslenitsa, el 8 de marzo, el 23 de febrero, el 14 de febrero. , Feliz día de los enamorados, suscríbete al canal, dale me gusta. Comparte con tus seres queridos un saludo musical en las redes sociales. Ahora tendré más trabajo que hacer, felicitaré a todos por las fiestas, ¡y tenemos muchas!

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