1. Espadines estilo casero
Ingredientes:
1 kg de pescado pequeño (capelán, arenque, espadín)
1 kg de cebollas
20 granos de pimienta negra
1 cucharadita Mostaza francesa
2 vasos aceite vegetal
1/4 taza de vinagre
1 cucharadita humo liquido
1 vaso de agua
1 cucharadita sal marina
Lavar el pescado, cortarle la cabeza, limpiar el interior, poner en servilletas de papel y secar bien. Corta la cebolla en mitades. Calentar la mitad del aceite en una sartén. Freír el pescado en porciones pequeñas por cada lado hasta que estén tiernos. Sofreír también la cebolla. Coloque la cebolla en el fondo de la sartén, luego el pescado. Rocíe con humo líquido. Ponga encima la hoja de laurel y la pimienta negra. Diluir el vinagre con agua, mezclar con aceite vegetal, mostaza y sal al gusto. Llevar a ebullición y verter sobre el pescado. Cubrir con una tapa y dejar infundir en el frigorífico durante 24 horas.
2. Opción de espadines-2 estilo casero.
1 kilogramo. espadín fresco (sardinas pequeñas),
150 g. aceites inodoros,
1 taza de agua hirviendo
3 cucharaditas té seco (puedes tomar 3 bolsa de té),
2 cubitos de caldo de pollo Maggi, Galina Blanca, etc.
Prepare el té en 1 vaso de agua hirviendo, déjelo durante 15 minutos, cuele y diluya los cubos de caldo. Tomo cubitos de caldo de verduras, me gustan más que los de pollo (no sé, ¿también puedo comer cubitos de pescado?)
Pelar el espadín y colocar en una sartén, agregar aceite y té.
Cocine a fuego lento tapado a fuego muy lento durante 1 hora. al final de la cocción, el líquido se evaporará por completo, dejando solo el aceite.
También rocié pimienta negra sobre el pescado. Resulta un pescado muy sabroso, y la verdad es, parecido a los espadines.
No hay sal en la receta porque los cubos ya están salados. Este pescado es delicioso tanto frío como caliente, puedes hacer sándwiches con él.
3. Ensalada de espadín
Espadines 1 lata (medio es mejor y no muy ahumado)
Guisantes enlatados 1 lata
Pepinos en escabeche 2 piezas (pequeñas)
Huevos 2 piezas
Arroz hervido 2-2.5 tazas (más)
Mayonesa 1 paquete 150 gr
En una ensaladera ponemos arroz hervido, guisantes, pepinos cortados en cubos pequeños, huevos picados, espadines, finamente rotos con un tenedor, pero no cortados. Mezclar todo bien y sazonar con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
4. Espadines "debajo de un abrigo de piel"
1 lata de espadines de Riga (es mejor tomar espadines pequeños)
1 pepino fresco
2 huevos
200 g de picatostes de pan blanco
mayonesa
hojas de eneldo 1/2 manojo
Olivos
Prepara picatostes. Cortar el pan blanco en cubos y secar en una sartén por todos lados hasta que se doren. Sal. Coloque los espadines en un bol, tritúrelos con un tenedor. Lava el pepino y córtalo en cubos pequeños. Ponlos sobre los espadines. Hervir los huevos, cortar en cubos, agregar a la mezcla. Agregue los picatostes al final. Sazone la masa de espadín con mayonesa y mezcle bien. Cubra el plato con hierbas frescas y aceitunas en rodajas.
5. Paté casero de espadín
Ingredientes:
Espadines 1 lata
cebollas 1 ud.
zanahorias 1 ud.
queso fundido 200 g
mayonesa 1 cda. l.
cebollas verdes y pepinos frescos para decorar
semillas de sésamo negro
Metodo de cocinar:
Pica las zanahorias y las cebollas al azar y sofríe hasta que estén doradas.
Pon los espadines en una licuadora.
Agrega vegetales.
Agrega mayonesa.
Poner el queso y batir bien toda la masa hasta que quede suave.
Pon el paté en un recipiente y refrigera por dos horas. Unta el pan con paté, decora con pescado entero y cebolleta finamente picada, decora con pepino fresco como desees.
6. Coles de Bruselas
Coles de Bruselas (gallos) - 12 uds.
espadines - 1 lata
mantequilla - 4 cucharadas
Queso holandés - 100g
salsa bechamel - 1.5 tazas
En cada col de coles de Bruselas, use un hueco de metal especial para hacer una depresión, llénelos con espadines, colóquelos en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con queso rallado. Hornee en el horno, agregando mantequilla durante la cocción.
Hacer salsa bechamel. Sofreír 1 cucharada de harina en una sartén, diluir con 1 taza de leche caliente y, revolviendo continuamente, hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Agregue las yemas de huevo crudas y la sal a la salsa de espesor medio. Puede aumentar el grosor de la salsa agregando harina. Sirve la salsa en un tazón aparte.
7. Ensalada de espadín con maíz y frijoles
Para la receta necesitarás:
Espadines - 1 lata
maíz dulce (enlatado) - 120g
frijoles blancos (enlatados) - 120g
queso - 100g
picatostes negros (Borodinsky) - 1/2 pieza
ajo - 2 dientes
mayonesa, hierbas - al gusto.
Vierta el aceite de espadín en un tazón de picatostes y déjelo en remojo durante 5 ~ 10 minutos. Tritura los espadines con un tenedor. Escurre el líquido de los frijoles y el maíz. Exprime el ajo a través del ajo. Rallar el queso en un rallador fino.
Agregue los espadines, las galletas, los frijoles, el maíz, el queso y el ajo. Condimente con mayonesa. Espolvoree con hierbas finamente picadas si lo desea.
Sirva inmediatamente después de cocinar, de lo contrario los picatostes perderán su textura crujiente.
Ensalada de verduras con espadines
Para la receta necesitarás:
Patatas (hervidas) - 3 piezas
zanahorias (hervidas) - 1 pieza
pepinos - 2 piezas
guisantes (enlatados) - 100g
espadines - 160g
jugo de limón - 1 cucharadita
perejil, sal - al gusto.
Cortar las patatas peladas, las zanahorias y los pepinos en cubos. Coloque las verduras en una ensaladera en capas, cubra con espadines y guisantes.
Rocíe la ensalada con jugo de limón y aceite de espadín mezclado con sal. Decora con hierbas al momento de servir.
8. Espadines al horno en hojaldre
Para la receta necesitarás:
Hojaldre - 400g
espadines - 1 lata
huevo - 1 ud.
perejil para decorar.
Saca los espadines del frasco y deja que se escurra el aceite.
Extienda la masa en una capa de 0,5 cm de grosor, córtela en tiras largas de 9-10 cm de ancho, pinte con un huevo.
Colocar los espadines sobre una tira de masa y cubrir con otra tira, luego cortar sin dañar el pescado. Presione los bordes de la masa ligeramente, conectando las capas superior e inferior.
Colocar los productos en una bandeja para horno humedecida con agua, pincelar con un huevo encima y hornear. Coloca los espadines horneados en un plato cubierto con una servilleta de papel y decora con ramitas de perejil.
9. Rosetas de queso con masa de espadín
Para la receta necesitarás:
Queso - 300g
requesón - 200g
espadines - 1 lata
mantequilla - 50g
champiñones en escabeche y pepinos al gusto.
Cortar el queso en lonchas de 0,5 cm de grosor, de las que exprimir círculos con un vaso. Triture los espadines en aceite y muela con requesón y manteca... Coloque la masa terminada entre dos círculos de queso, extiéndala sobre el círculo superior. Ponga encima una seta o un trozo de pepino. En lugar de espadín, puedes usar paté de espadín.
10. Pastel de espadín báltico
Para la prueba necesitamos:
Leche - 1 vaso;
Harina - 2 tazas;
Aceite vegetal - 2-3 cucharadas;
Levadura seca - 1 sobre (11 gramos);
Azúcar - media cucharadita;
Huevo - 2 piezas;
La sal es media cucharadita.
Para rellenar:
Espadines - 1 - 2 latas;
Crema agria - 200 gramos;
Cebollas - tres cabezas;
Queso duro - 200 gramos;
Verduras.
Progreso:
Primero, amasemos masa de levadura... Para hacer esto, tamice la harina a través de un colador en una cacerola profunda, agregue sal, azúcar, levadura seca, vierta leche tibia, aceite de girasol. Amasar una masa suave. Cubrir con un plato y dejar "subir" en un lugar cálido durante una hora.
Durante este tiempo, hacemos el relleno. Frote el queso en un rallador mediano y mezcle con la crema agria. Picar finamente la cebolla y cocinar a fuego lento en una sartén.
Extendimos la masa y le damos la forma de nuestra bandeja para hornear, luego con cuidado, la envolvemos alrededor de un rodillo, la transferimos a una bandeja para hornear cubierta con pergamino. A continuación, poner la cebolla frita, el queso rallado con crema agria sobre el trozo de masa y esparcir el espadín uno tras otro, presionándolos ligeramente en la masa. Espolvorear con hierbas finamente picadas encima y poner en un horno precalentado durante 35 a 45 minutos.
11. Pastel de sándwich con espadines
Para la receta necesitarás:
Ronda pan de centeno
manteca
limón - 1 pieza
espadines o espadines - 12-15 piezas
cebollas verdes - al gusto
zanahorias (hervidas) - 1
Pimiento morrón(tiras) - 5-7 uds.
ajo en escabeche - 9-10 dientes.
Corta la parte superior del pan. Corta la parte restante en forma de círculo en dos capas: unta la parte inferior con mantequilla, cúbrela con la capa superior de pan y unta también con mantequilla. Ponga con cuidado en un abanico los espadines (o espadines), las plumas de cebolla verde, los trozos de pimiento rojo, los dientes de ajo, el limón, decore con una flor de zanahoria. Para hacer esto, lave bien las zanahorias, hierva, retire la piel y suavemente, por así decirlo, "retire las virutas", que se colocan en forma de flor, y espolvoree un poco de yema desmenuzada en el centro. Ideal para un picnic o un buffet de cervezas.
12. Ensalada de algas con espadines
Para la receta necesitarás:
Algas marinas
espadines
palitos de cangrejo
huevo
mayonesa.
Algas marinas - finamente picadas, espadines - machacar o picar, Palitos de cangrejo- Huevo finamente picado - finamente picado Mezclar todo y sazonar con mayonesa. El sabor es inusual debido al espadín ahumado, por lo que es mejor no reemplazarlo con otros pescados enlatados.
13. Ensalada de espadines y ciruelas pasas
Para la receta necesitarás:
Espadines - 1 lata
huevo - 5 piezas
patatas - 2 piezas
manzana - 1 ud.
cebollas - 2-3 piezas
nueces, mayonesa, ciruelas pasas, al gusto.
Tritura los espadines con un tenedor. Rallar la clara de huevo rallador grueso, una capa de mayonesa, mantequilla (rallada). Rallar patatas (cocinar con sus uniformes); Rallar la yema de huevo en un rallador fino. Manzana - en un rallador grueso, cebolla (freír), mayonesa. Desplaza las nueces en una picadora de carne.
Cubra con ciruelas pasas picadas.
14. Bagels con espadines y queso
Para la receta necesitarás:
Harina - 1.5 tazas
crema (hervida) - 1.5 tazas
manteca de verdura - 2 cucharaditas
azúcar granulada - 2 cucharadas
sal al gusto
Para rellenar:
queso (rallado) - 100g
espadines - 1 banco.
Tamizar la harina en un recipiente caliente, hacer una depresión en el medio, verter la crema con sal, agregar el azúcar granulada y la manteca de cerdo. Amasar una masa suave (no se debe amasar por mucho tiempo), refrigerar durante 5-6 horas.
Al día siguiente, divida la masa preparada en 3 partes y póngala en el refrigerador por un día. Enrolle cada parte de la masa congelada en una capa del tamaño de una bandeja para hornear. Cortar la masa enrollada a lo largo en 5 tiras idénticas y cortarlas por la mitad para obtener 10 tiras de cada capa. Espolvorea con queso rallado. En el medio de cada tira, más cerca del borde, coloque una cucharadita del relleno, cubriéndolo por los lados con masa para que el relleno no se salga, luego enrolle cada tira en un tubo y doble cada tubo en el medio, dándole forma de herradura. Coloca los panecillos en una bandeja para hornear, úntalos con un huevo y espolvorea con queso rallado. Coloque la bandeja para hornear en un horno bien calentado. Tan pronto como los bagels comiencen a dorarse, baje el fuego y continúe horneando, sin embargo, no permita que se enrojezcan demasiado.
Cocinar el relleno. Poner los espadines junto con el aceite en el que se conservan en un bol y triturar bien con una cuchara hasta obtener una masa homogénea, luego verter allí el queso rallado y mezclar.
15. Cazuela de patatas con setas y espadines
Para la receta necesitarás:
Patatas (hervidas) - 4 piezas
cebollas - 2 piezas
champiñones - 200g
espadines - 1 lata
crema agria - 4 cucharadas
huevo - 3 piezas
pimienta blanca (molida) - 1/3 cucharadita
sal - 1 / 3-1 / 2 cucharadita
refresco - en la punta de un cuchillo.
Hervir las patatas con piel. Enfriarse. Claro. Cortar en rodajas. Picar finamente la cebolla y sofreír a fuego medio hasta que se dore un poco.
Cortar los champiñones en rodajas, poner en una sartén con la cebolla. Agregue fuego al máximo. Freír los champiñones sin dejar de remover hasta que el líquido se evapore y aparezca una costra dorada. Poner la cebolla con los champiñones en un bol, escurriendo el exceso de aceite. Enfriarse.
Drene el aceite de los espadines, rompa los espadines en trozos pequeños (1,5-2 cm).
Engrase el molde con aceite.
Coloque una capa de patatas, un poco de sal. Luego una capa de pescado y una capa de champiñones y cebollas. Para verter los huevos, agitar con sal, pimienta, bicarbonato de sodio y crema agria. Vierta la masa de huevo en las capas de pescado y patatas.
Precalentar el horno a 180C y hornear durante 20-30 minutos, dependiendo de la dureza deseada de la cazuela. Sirva caliente o fría.
16. Tomates rellenos
Para la receta necesitarás:
Tomates - 150g
pepinos - 25g
mostaza preparada - 2g
vinagre - 2g
cebolla - 15g
perejil, sal - al gusto
espadines - 50g.
Picar finamente los espadines. Agrega los pepinos picados, la cebolla rallada, las hierbas picadas, la sal, sazona con mostaza, aceite y vinagre.
Rellene los tomates pelados de semillas y particiones con la carne picada resultante.
17. Pizza con espadines
Para la prueba:
200 gramos de harina
10 gramos de levadura
120 ml leche o agua
2 cucharadas de aceituna o aceite de girasol
1/4 cucharadita de sal
1 huevo de gallina
Para rellenar:
8 tomates
150 gramos de queso
12 espadín
2 cebollas
verduras
especias
10 cucharadas de aceite de oliva
Para lubricar el molde:
Mantequilla o aceite vegetal
PREPARACIÓN
Picar finamente las cebollas y sofreírlas hasta que estén doradas. Escaldar los tomates, pelarlos y luego cortarlos en varios trozos. Rallar el queso, picar las verduras.
Preparar la masa de acuerdo con la receta básica y dejar en un lugar templado para que suba. Estirar la masa que ha salido hasta formar una tortilla, colocarla en una bandeja para hornear engrasada. Coloque las rodajas de tomate encima de la masa para que queden bien juntas.
Sazone con sal y pimienta, espolvoree con queso rallado. Coloque trozos de espadín a su lado.
Cubra con cebollas salteadas, condimentos y aceite de oliva.
18. Sándwiches de espadines y paté de patatas
2 pan de trigo
100 g de espadín
2 tubérculos de papa
1 cebolla
40 g de mantequilla
20 g de guisantes enlatados
5-6 uvas sin semillas
hojas de eneldo
cebollas verdes
Pimienta molida
sal
Lavar las patatas, pelarlas, picarlas en trozos grandes, verter agua fría con sal, cocinar hasta que estén tiernas.
Triturar hasta hacer puré, agregar 20 g de mantequilla.
Pelar la cebolla, lavar, cortar por la mitad. Picar la mitad y freír con la mantequilla restante.
Corta la cebolla restante en mitades.
Lavar y picar las hojas de eneldo.
Lavar las cebollas verdes, picarlas en trozos grandes.
Lave las uvas, corte cada baya en sentido figurado por la mitad.
Mezclar el paté de papa con la cebolla frita, el eneldo y la pimienta molida.
Forme productos esféricos a partir de la masa de papa.
Ponga paté de patata y espadines sobre el pan crujiente.
Pon los bocadillos en un plato, decora con uvas.
Plato listo decorar con cebollas verdes y guisantes.
Hay una gran variedad de formas de preparar sándwiches de espadín. En el arsenal de toda buena anfitriona hay una receta que seguramente sorprenderá a cualquier invitado. Curiosamente, los espadines se combinan armoniosamente con muchos productos que, a primera vista, parecen completamente incompatibles. De hecho, resulta que el sabor familiar desde la infancia pescado enlatado puedes "batirlo" de una manera interesante añadiendo ingredientes dulces, picantes y picantes a tu sándwich habitual.
La receta clásica de sándwiches con espadines sobre pan negro.
Empiece a estudiar la receta de los tradicionales aperitivo frío para una mesa festiva en forma de sándwiches con espadines, es mejor desde la versión clásica.Sándwiches de espadines y pepinos
Los sándwiches para la mesa festiva deben ser diferentes a los que todos están acostumbrados a comer todos los días. Hay muchas formas de diversificar los sándwiches ordinarios, siempre puedes reemplazar el pan de centeno con una hogaza o una baguette francesa, freír rebanadas de pan en una sartén o hornearlas en el horno, experimentar con los ingredientes de un aperitivo para que adquiera un no- Sabor trivial e interesante, además de decorar bella y elegantemente el plato. Un aperitivo para las vacaciones en forma de sándwiches con espadines y pepinos resulta muy sabroso, además, se prepara de forma rápida y sencilla.
Receta de bocadillos con espadines y pepinos frescos
En esta receta de sándwiches con espadines, a la versión clásica de este aperitivo se le añaden simples pepinos para darle al plato un “toque veraniego”. Los pepinos frescos se pueden cortar de cualquier manera: cortados en cubos o círculos, convertidos en pajitas o incluso simplemente por la mitad. Todo lo que queda es poner el pescado en los sándwiches, ¡y puedes servir el plato en la mesa!
Receta de bocadillos con espadines y pepinos encurtidos
Reemplazando pepinos frescos con pepinos en escabeche en la receta para hacer sándwiches con espadines, puede obtener un aperitivo picante y sabroso para la mesa festiva. Será genial si agrega algunos productos más a la lista de ingredientes, para que el plato tenga un aspecto verdaderamente informal. Y si empapas los sándwiches con una interesante salsa de ajo-mayonesa, idealmente combinada con pepinos encurtidos, obtendrás un aperitivo picante que no dejará indiferentes a los invitados.
Para hacer sándwiches con espadines y encurtidos, necesitará:
- 300 gr. pepinos frescos;
- pan o baguette francés;
- 100 gr. mayonesa;
- 2 dientes de ajo;
- aceite vegetal - para lubricar la superficie de la sartén;
- verduras para decoración - al gusto:
- medio limón.
Una receta paso a paso para hacer sándwiches con espadines y pepinos frescos:
1. Cortar el pan o la barra de pan en rodajas de 1,5 cm.
2. Poner en una sartén las rebanadas de pan, calentarlas y engrasarlas con una pequeña cantidad de aceite vegetal, freírlas por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
3. Machaque el ajo con una prensa o use el lado plano de la hoja del cuchillo.
4. Frote las rebanadas de pan frito con "gachas" de ajo para darle aroma.
5. Lubrique las rebanadas de pan de ajo con mayonesa.
6. Cortar los pepinos en rodajas finas. Los untamos sobre pan.
7. Cubra una capa de pepinos con rodajas de limón.
8. Ponga espadines en los sándwiches: 1 pescado por cada rebanada de pan.
9. Decore el aperitivo preparado con hierbas.
¡Estos sándwiches con espadines y encurtidos, empapados en salsa de ajo y mayonesa, seguramente serán arrebatados de la mesa festiva por los invitados!
Receta de bocadillos con espadines y pepinos y tomates frescos
Cada anfitriona cariñosa siempre tiene su propia receta "secreta" para un refrigerio festivo, que presenta con orgullo a los invitados en los banquetes festivos. Hay muchas opciones para hacer sándwiches de espadín. Le recomendamos que complazca a sus invitados con sándwiches aún más fragantes con la adición de tomates frescos. Para la preparación de un bocadillo de este tipo, puede usar tomates ordinarios y tomates cherry pequeños. Pero siempre se le da un sabor verdaderamente inusual a un plato con una salsa especial con la que se untan rebanadas de pan. Para una "sofisticación" adicional de un refrigerio festivo, le recomendamos que agregue queso procesado, rallado con un huevo, a un sándwich para untar. Y para que las rebanadas de pan adquieran un agradable sabor picante, conviene aderezarlas con pimentón.
Entonces, para la preparación de un refrigerio festivo bajo salsa inusual necesitará:
- espadines enlatados - 1 lata;
- pan - el centeno va mejor con pimentón;
- pimenton;
- queso crema procesado;
- 100 gr. mayonesa grasa;
- 1 huevo de gallina grande;
- 2 dientes de ajo;
- mitad pepino fresco;
- 1 tomate grande o 3 piezas tomate cherry;
- algunas hierbas frescas - perejil y eneldo;
- especias y condimentos al gusto.
Cómo cocinar sándwiches con espadines, pepinos y tomates con una salsa inusual: una receta paso a paso:
1. Los huevos duros deben rallarse en un tazón hondo; puede usar un rallador de cocina o una licuadora común para esto.
2. Picar finamente el ajo.
3. A continuación, mezcle la masa de huevo con hierbas picadas y gachas de ajo. Sazone la mezcla resultante con sal y pimienta.
4. El queso sazonado también debe rallarse hasta obtener un estado de virutas finas y agregarse a la masa preparada de huevos, hierbas y ajo. Revuelva hasta que quede suave. ¡La salsa está lista!
5. Engrasar las rebanadas de pan con nuestra salsa y poner encima los ingredientes preparados: rebanadas de pepino fresco, tomates y pescado.
6. Puedes condimentar los bocadillos con una pizca de cilantro o ajo seco, y también agregar una rodaja de limón.
Receta de sándwiches de espadín calientes
Una solución inusual para servir aperitivos en forma de sándwiches con espadines en la mesa festiva será un plato preparado no en su clásica "versión fría", sino al horno. Estos sándwiches demostrarán ser un regalo de bienvenida para todos los invitados. Los sándwiches calientes con espadines resultan mucho más aromáticos, provocando un enorme apetito.
Para hacer sándwiches de espadines calientes necesitarás:
- espadines enlatados - 1 lata;
- pan de molde;
(en esta receta se puede utilizar cualquier tipo de pan - blanco, centeno, "gris", Borodino e incluso el llamado "savital" con la adición de semillas y frutos secos)
- 100 gr. mayonesa;
- 1 huevo de gallina grande;
- 1 tomate fresco;
- ½ cucharadita ajo seco
- 100 gr. queso;
(es mejor tomar tipos de queso duro, por ejemplo, parmesano)
- pimienta negra y sal - al gusto.
Receta paso a paso para hacer sándwiches calientes con espadines:
1. Corte el pan en rebanadas pequeñas para que quepa un pescado en cada rebanada, de modo que los sándwiches se vean más prolijos y refinados. No es necesario utilizar pan fresco, todavía tiene que "secarlo" en el horno.
2. Engrase cada rebanada de pan con mayonesa, frotando con ajo seco y pimienta negra.
3. Cortar el huevo duro cocido en "rodajas" o en cubos grandes.
4. Corta los tomates en rodajas finas y colócalos sobre el sándwich junto a las rodajas de huevo.
5. Extendemos los espadines sobre rebanadas de pan - 1 pescado por cada pieza, habiendo transferido previamente los sándwiches a una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
6. Frote el queso con un rallador fino.
7. Antes de enviar los sándwiches al horno, coloque las virutas de queso sobre el pan; así es como la capa superior de queso derretido "sella" el sándwich para que no se "goteen" todos los ingredientes.
8. El horno debe estar preconfigurado a 180 ° C.
9. El tiempo para hornear sándwiches es de unos 7 a 10 minutos. Debe guiarse por el estado de la "tapa" del queso, que debe "derretirse".
10. Después de decorar los sándwiches calientes con eneldo, perejil y rodajas de limón, el plato se puede presentar de forma segura a los invitados.
Receta de bocadillos con espadines y rodajas de limón
La combinación de productos como espadines y limón en sándwiches es una forma realmente inusual de sorprender a tus invitados en la mesa festiva. El "punto culminante" de tal aperitivo será un sabor interesante de notas cítricas agrias y refrescantes en un plato familiar. 
Para hacer sándwiches con espadines y limón, necesita receta clásica Para preparar una merienda fría festiva tradicional, agregue un par de matices: ponga una hoja de albahaca y un círculo de limón sobre rebanadas de pan negro untadas con mayonesa, y cubra el sándwich con espadines por encima y decore con una ramita de perejil fresco.
En casos especiales, por ejemplo, en Vispera de Año Nuevo, también será importante decorar los bocadillos con espadines y limón con caviar rojo.
Receta de sándwiches de "ajo" inusuales con espadines
La receta de los sándwiches clásicos con espadines, engrasados con dientes de ajo o mayonesa de "ajo", puede ser curiosamente "batida" añadiéndoles notas inusuales. La combinación de, por ejemplo, manzanas, kiwi o aguacate con espadines y ajo resultará increíblemente interesante y sin duda sorprenderá gratamente a tus invitados. Decorando el plato con hierbas, también puede usar aceitunas, que armonizarán perfectamente en sabor, tanto con espadines como con otros ingredientes.
¡Los sándwiches con espadines son un excelente aperitivo y decoración de la mesa festiva! Esta página presentará todas las recetas más populares para este sándwich "ruso", incluidas sus interpretaciones clásicas.
Que tenemos aqui:
La generación anterior recuerda muy bien lo difícil que fue conseguir un frasco de espadín. No es casualidad que entonces se consideraran los sándwiches con espadines merienda festiva... Mucho ha cambiado desde entonces. Los espadines ahora se pueden comprar en cualquier supermercado o prepararlos usted mismo. Pero los sándwiches con este delicioso pescado todavía se cocinan y comen con placer en muchas familias.
Lo invitamos a familiarizarse con varias recetas de sándwiches con espadines de la mayoría opciones simples a inusual.
Los ingredientes tradicionales para complementar el sándwich de espadín son los pepinos encurtidos y los huevos duros. Es esta opción la que abrirá nuestra parte superior.
Sándwiches de espadines "Clásicos" con pepino encurtido y huevo
- 1-2 pepinos en escabeche delgados;
- Pan;
- Mayonesa (preferiblemente grasa) 100 g;
- Ajo (4 dientes);
- Huevos (2 o 3);
- Verdes y aceitunas para decoración;
Metodo de cocinar:
Cortar la hogaza en rodajas de un centímetro y medio de grosor. Freír por cada lado aceite vegetal a un agradable tono dorado. Corta los dientes de ajo a lo largo en 2 mitades.
Rallar generosamente sobre trozos de pan blanco ligeramente enfriados. Cuando el pan esté completamente frío, unte cada pieza con mayonesa mezclada con hierbas picadas.
Pepinos en escabeche, preferiblemente delgados y no vacíos por dentro, cortados en rodajas finas. Prepare huevos duros y aceitunas de la misma manera.
Coloque una taza de pepino y huevos en cada pieza de pan. Coloque un pescado a un lado. Coloque un anillo de aceituna encima del huevo. Decora los sándwiches con espadines con ramitas de eneldo o perejil.
Durante la temporada, se utilizan muchas verduras y hierbas diferentes para preparar varios platos. Los sándwiches no son una excepción.
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Sándwiches con espadines, tomates frescos y pepinos
Ingredientes (por lata de espadín):
- 2 tomates
- 3-4 dientes de ajo;
- Pan;
- 1 pepino fresco;
- Mayonesa;
- Vegetación para decoración;
- Aceite magro para freír.
Receta:
Cortar el pan en porciones de medio centímetro de grosor. Freír por ambos lados en aceite vegetal para formar una hermosa costra dorada. Para que la merienda sea menos nutritiva, el pan se puede secar en el horno o en una tostadora.
Corta el ajo por la mitad a lo largo. Rallar generosamente los trozos de pan aún calientes, para que adquieran un pronunciado aroma a ajo. Unte las rodajas con mayonesa.
Corta los tomates y los pepinos en rodajas como en la foto. Ponga los tomates en un colador o en una servilleta para que les salga el exceso de jugo. Ponga un trozo de verduras en cada sándwich. Coloque el pescado encima. Decora el aperitivo con ramitas de hierbas.
Sándwiches de espadines, ensalada y cebollas en escabeche
Ingredientes (por lata de espadín):
- Pan de salvado de leche o molido grueso;
- Hojas de lechuga (de cualquier color);
- Mostaza salada.
- Mantequilla (50 gramos);
- Nuez (2 granos);
- Cebollas (1 cabeza pequeña);
- 1 pepino fresco.
Metodo de cocinar:
Deje el aceite a temperatura ambiente para que se ablande (pero no gotee). Cortar el pan en rodajas, asar en el horno o tostador. Corta el pepino en círculos.
Agrega mostaza a la mantequilla, bate bien la mezcla con un tenedor. Triturar las nueces en una licuadora, verter en aceite de mostaza, mezclar nuevamente y extender sobre el pan enfriado.
Enjuague las hojas de lechuga con un cepillo en agua corriente, extiéndalas sobre una servilleta para que se absorba el agua. Para hacer sándwiches con espadines más brillantes, puede usar simultáneamente hojas de lechuga de diferentes colores (de acuerdo con la receta "Berlín" y "Hoja de roble").
Cortar la cebolla en aros o medias anillas, según el tamaño de la cabeza. Prepara la marinada. Vierta medio vaso de agua caliente en un bol. Vierta 9% de vinagre (2-3 cucharadas) en él, vierta 1 cucharadita de azúcar y una pizca de sal y pimienta de Jamaica molida, mezcle. Colocar aros de cebolla en la mezcla y dejar macerar durante un cuarto de hora.
Ponga los aros de cebolla en escabeche sobre la mantequilla, cúbralos con hojas de lechuga. Coloque espadines y rodajas de pepino encima. Para que el sándwich sea más cómodo de comer, puede cubrirlo.
Los sándwiches de espadín pueden ser un refrigerio caliente original que será especialmente relevante durante una fiesta amistosa.
Sándwiches calientes con espadines y queso fundido
Ingredientes (por lata de espadín):
- Mantequilla (100 gramos);
- 2. pan blanco;
- 2 Queso fundido(2 piezas);
- Mayonesa espesa (2-3 cucharadas).
Receta:
Retire el empaque de la cuajada, colóquelos en el congelador durante aproximadamente media hora. Hervir los huevos. Rallar finamente el queso duro y los huevos. Luego mezcle con mayonesa. Coloque la masa espesa resultante en el refrigerador durante un cuarto de hora.
Corta la hogaza en trozos finos. Unte cada uno con una fina capa de mantequilla. Coloque la mezcla de huevo y queso encima (use solo la mitad de la cantidad cocida).
Coloque espadines encima de la mezcla. Si el pescado es grande, use una pieza, si es pequeño - 2. Cubra el pescado con el resto de la masa de queso. Hornee los sándwiches preparados con espadines en un horno precalentado a temperatura media hasta que la superficie se vuelva amarilla (aproximadamente 10 minutos). Estos sándwiches deben servirse calientes.
Sándwiches calientes con espadines, tomates y queso duro
- Cualquier queso duro (150 gramos);
- Pan;
- Ajo (4 dientes grandes);
- Tomates frescos (2 frutas);
- Ramitas de hierbas y mayonesa.
Receta:
Cortar el pan blanco en rodajas de medio centímetro de grosor. Unte cada una con mayonesa combinada con ajo picado y hierbas picadas. Corta los tomates en círculos. Corta el queso en platos.
Ponga los círculos de tomate encima de la mayonesa. Coloque espadines sobre ellos. Cubra cada sándwich con un plato de queso, colóquelo en un plato ancho y plano. Calienta los bocadillos en el microondas hasta que el queso se derrita un poco. Los sándwiches listos deben servirse de inmediato.
Para aquellos a los que les guste experimentar, sugerimos hacer más exótico el sabor de los sándwiches tradicionales.
Sándwiches de espadines, manzana y kiwi
Ingredientes (para 1 lata de espadín):
- 2-3 kiwi;
- Pan blanco;
- Media cebolla morada pequeña;
- Pequeña manzana agridulce;
- Mantequilla (50 gramos);
- 3 cucharadas de mayonesa espesa;
- Jugo de limón (1 cucharadita).
Metodo de cocinar:
Cortar el pan blanco en rodajas de medio centímetro de grosor. Precaliente el horno a 180-190 grados, seque rebanadas de pan blanco en él hasta que se forme una agradable costra dorada. Saca el pan del horno y deja enfriar.
Pela y saca el corazón de la manzana. Cortar la pulpa en rodajas finas y para evitar que se dore, espolvorearlas con jugo de limón. Pela el kiwi con cuidado. Corta en círculos finos como en la foto. Es importante evitar los bordes duros para mantener suaves los sándwiches de espadín.
Escurre el aceite del espadín, amasa bien el pescado con un tenedor. Pica la cebolla. Si la cebolla es blanca, lo mejor es mojarla con agua hirviendo y luego colocarla inmediatamente en un recipiente con agua muy fría. Entonces la amargura desaparecerá. Mezclar espadines con cebolla y mayonesa, refrigerar por 15 minutos.
Aplique una fina capa de mantequilla al pan enfriado. Coloque rodajas de kiwi y manzana encima. Cubre la fruta con la mezcla de espadín. Opcionalmente, los sándwiches de espadín se pueden decorar con hojas de eneldo o perejil.
Sándwiches con pasta de aguacate y espadines
Ingredientes (para 1 lata de espadín):
- Pan con semillas de alcaravea;
- Jugo de limón (1 cucharada);
- Fruto de aguacate maduro;
- Ajo (2 dientes);
- Hojas de perejil;
- 2 tomates frescos;
- Vinagre de vino (1 cucharada);
- Mezcla de sal y pimienta.
Receta:
Cortar el pan en trozos (no muy delgados), colocar en un horno precalentado para que se seque. Las piezas terminadas deben estar completamente enfriadas.
Retire los espadines del frasco (no se usa aceite), colóquelos en un recipiente aparte. Vierta el jugo de limón sobre el pescado (use la mitad de la cantidad indicada en la receta) y vinagre de vino... Mezclar suavemente y dejar reposar los espadines en la mezcla aromática durante aproximadamente media hora.
Pelar el aguacate, quitarle la semilla. Triturar la pulpa hasta obtener un puré homogéneo. Picar el ajo, verter sobre el aguacate, verter allí el jugo de limón restante, agregar pimienta y sal. Batir la pasta con un tenedor y meter en el frigorífico (allí la pasta se volverá espesa).
Unte generosamente sobre cada rebanada de pan con pasta de aguacate, coloque un círculo de tomate y pescado encima. Decora el sándwich de espadín con hierbas.
Los sándwiches se sirven en la mesa no solo como aperitivo, sino también como complemento de los primeros platos. Es mejor preparar sándwiches pequeños que sean fáciles de manipular. Si el sándwich es grande, es mejor servirlo como un plato aparte.
Sándwiches tostados con espadines
Estos bocadillos se ven espectaculares en la mesa. Es económico hacer tales sándwiches. Puede elegir el pan para el plato que desee, pero las rebanadas de pan más deliciosas se obtienen del pan de centeno o negro. También puede tomar un producto con pasas, semillas, frutos secos, especias. Para alegrar el plato con su sabor original, agregue tomate, huevo, limón, aceitunas y hierbas a los espadines.
Productos:
8 rebanadas de pan;
1 diente de ajo;
2 huevos de gallina;
2 cucharadas de mayonesa;
100 gramos de espadines en aceite;
1 tomate
1 rodaja de limón
verdes según disponibilidad. 
El pan, si aún no ha sido cortado por el fabricante, debe cortarse y secarse originalmente en el horno, en una sartén o en una tostadora. Rallar los picatostes resultantes con un diente de ajo. 
Unte las rebanadas de pan con mayonesa. 
Los huevos que se han hervido en agua durante 10 minutos deben cortarse en rodajas o rallarse. Luego extiéndalo en rodajas. 
Cubra con espadines, tomates, rodajas de limón y hierbas. 
Los huevos y las verduras pueden estar ligeramente salados, pero no olvide que los espadines y la mayonesa ya contienen sal en su composición.
Sándwiches de espadines y pepinos encurtidos
Estos sándwiches se preparan lo suficientemente rápido. Tal plato es aperitivo original y puede ayudar en cualquier momento cuando los invitados ya están en la puerta.
Para preparar el plato necesitarás:
Medio pan (puedes tomarlo ya cortado en trozos);
1 banco de espadines en un banco;
2 dientes de ajo;
100 gramos de mayonesa;
3 pepinos encurtidos, en escabeche o en escabeche;
arándanos para decoración;
Verdes al gusto y disponibilidad. 
El pan debe freírse en una sartén. Puede freír el pan con la adición de aceite refinado, o simplemente puede secarlo o cocinarlo con una tostadora. 
Rallar las rebanadas de pan frito con un diente de ajo y untar con mayonesa. 
Corta los pepinillos en forma de rizos y colócalos sobre el pan. 
Coloque espadines, arándanos y hierbas encima de los pepinos. Un refrigerio delicioso y satisfactorio listo para comer. 
Sándwiches con espadines y pepinos frescos
El pepino fresco hace que el sabor del sándwich sea original. El pepino agrega crujiente al sándwich y es una gran adición a los espadines. Vale la pena servir tales sándwiches no solo en verano, sino también en invierno.
Preparación:
Pan blanco;
5 tomates;
5 pepinos;
200 gramos de mayonesa;
ajo si lo desea;
verduras.
El ajo debe pasarse por una prensa y mezclarse con mayonesa. Cortar el pan en rodajas y, si lo desea, freír en una sartén en aceite vegetal por ambos lados. Unte la mayonesa y los pepinos y los tomates en rodajas sobre las rebanadas de pan. Los espadines y verduras se apilan en la parte superior. Los bocadillos están listos para comer.
Sándwiches de espadín sobre pan frito
El pan frito ya es un aperitivo delicioso, pero si el pan está aromatizado con espadines, entonces ya obtendrá no solo un plato completo, sino también un excelente refrigerio.
6 rebanadas de pan o hogaza;
1 lata de espadines en aceite;
2 huevos hervidos;
manteca;
verduras;
Freír el pan por ambos lados en una sartén caliente con la adición de aceite vegetal.
Hervir el huevo en agua durante 8-10 minutos. Después de cocinarlos, deben pelarse y cortarse en rodajas. Unte rebanadas de pan con mantequilla. Extienda el huevo y los espadines encima. Decora los sándwiches preparados con hierbas.
Sándwiches con espadines sobre pan negro
El pan negro es un gran producto que es adecuado para hacer picatostes y sándwiches. Si el pan contiene semillas o cereales en su composición, entonces el plato resulta ser más original.
Productos:
Pan negro;
banco de espadines;
verduras;
cebollas verdes;
huevos;
pepino fresco
mayonesa.
Preparación
Unte mayonesa sobre pan negro de cualquier fabricante y con los posibles aditivos y espadines para untar, huevo duro, verduras y cebollas finamente picadas y pepino fresco.
Sándwiches de espadines y limón
El limón da acidez y puede resaltar perfectamente el sabor del pescado y otros productos que se utilizan en la cocina.
Media hogaza;
medio limón
banco de espadines;
3 dientes de ajo;
100 gramos de mayonesa;
un manojo de perejil;
aceite vegetal para freír.
Cortar las rebanadas de pan y freír por ambos lados en una sartén bien calentada en aceite vegetal. Cortar el limón en rodajas, picar finamente las hierbas o dividir en ramitas pequeñas. Unte el pan con mayonesa, ponga espadines, hierbas y rodajas de limón sobre el pan frito. Un refrigerio rápido se considera listo.
Sándwiches calientes con espadines
Un bocadillo caliente no solo es un gran tentempié, sino también un almuerzo completo, sabroso, nutritivo y bastante original.
Productos:
Banco de espadines;
tomate fresco al gusto;
ajo al gusto.
Preparación
Corta la hogaza o el pan en trozos. Cubra con un tomate fresco cortado en rodajas o cubos. El ajo se puede pasar por una prensa y untar sobre un tomate, o puedes rallar rebanadas de un sándwich con un diente de ajo. Colocar los espadines sobre el pan, esparcir los trozos de queso encima. El sándwich se puede recalentar en el microondas hasta que el queso esté completamente derretido o en el horno. El horno debe calentarse hasta 200 grados. Hornea un sándwich en el horno hasta que esté dorado.
Sándwiches de espadines y ajo
El ajo estimula el apetito, hace que el sabor del plato sea más original. Él es producto útil, que es deseable agregar a los bocadillos.
Productos:
Banco de espadines;
pan al gusto de las preferencias;
tomate, pepino (fresco, en escabeche), limón, aceitunas al gusto;
queso duro al gusto;
huevo de gallina hervido al gusto;
mayonesa al gusto;
verduras al gusto;
ajo al gusto.
Preparación
El pan o la hogaza debe cortarse en rodajas si no lo ha hecho el fabricante. Pasar el ajo por una prensa y mezclar con mayonesa. También puedes rallar pan con un diente de ajo. Unte el pan con mayonesa. Coloque los productos que desee o los productos disponibles en la parte superior. Puede ser tomates o pepinos, aceitunas, limón, huevo. Coloca los espadines encima de los demás ingredientes.
Ideas para decorar bocadillos con espadines
Y aquí está la opción de cocinar.
Los sándwiches de espadín son un aperitivo versátil que se puede servir tanto para el desayuno como para una mesa festiva. Son excelentes como refrigerio.
Si versión clásica Ya estoy harto de un trozo de pan negro rallado con ajo, puedes experimentar tanto con los componentes como con la base. Puede intentar usar baguette blanco, queso, verduras (frescas y en escabeche), etc.
Te ofrezco una pequeña selección de bocadillos con espadines para toda ocasión. Encontrará opciones de bocadillos simples y el diseño de mantequillas para servir en mesa festiva.
Sándwich de espadín: la receta de pepinillos más fácil
Los sándwiches clásicos con espadines sobre pan negro son un aperitivo tradicional que se llama "para todas las ocasiones". Este es un gran salvavidas cuando necesita poner algo sobre la mesa muy rápidamente.
Ingredientes:
- Espadines - 1 lata (160 g)
- Pan ("Borodinsky") - 10 rebanadas
- Huevo de gallina - 1-2 piezas
- Pepino en escabeche - 1-2 piezas
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Cebollas verdes - al gusto
- Ajo - 1 diente
Preparación:
Ponemos los huevos a hervir y nosotros mismos haremos el trabajo preparatorio. Cortar el pan en diagonal y secar. Puedes hacer esto en una sartén o enviarlo al horno. Mientras el pan esté caliente, frótalo con un diente de ajo cortado por la mitad.
Por cierto, el ajo se puede pasar por una prensa y agregar a la salsa para untar.
La cebolla verde finamente picada se debe poner en mayonesa. Corta los pepinos encurtidos en rodajas finas.
Los huevos están listos para este momento. Las limpiamos y frotamos con un rallador mediano.
Empezamos a recolectar bocadillos. Unte la salsa sobre la tostada. Pon los huevos encima. A continuación ponemos una rodaja de pepino y un pescado.
Decora los buters con una cebolla verde. Y eso es todo, están listos para servir.
Crutones de pan con espadines y huevo
La siguiente opción son los sándwiches de pan blanco. La receta no es estándar, pero el resultado final es un aperitivo muy sabroso.
Ingredientes:
- Pan blanco - 1 pieza.;
- Espadines en aceite - 1 lata;
- Pepino fresco - 1 pieza.;
- Huevo - 2 piezas.;
- Ajo - 2 dientes;
- Cebollas verdes - 1 pc.;
- Mayonesa - 20 gr.
Preparación:
Cortamos la hogaza en rodajas de no más de 1 cm de grosor y las freímos en una sartén, mejor sin aceite o con una cantidad mínima.
Pelar el ajo, rallarlo o pasarlo por una prensa. Lo ponemos en mayonesa. Alteramos y cubrimos los picatostes preparados con esta mezcla.
Enjuaga las plumas de cebolla. Cortar en aros delgados. Pelar los huevos duros y cortarlos en rodajas finas. Haz lo mismo con el pepino fresco. Espolvorear la hogaza con cebollas, poner un huevo y una rodaja de pepino encima.
Escurre el aceite del espadín y pon dos pescados en cada trozo.
Aquí tienes un delicioso. ¡Buen provecho!
Cómo hacer sándwiches para la mesa navideña.
En principio, aquí funcionará cualquiera de las recetas de bocadillos con espadines. Al gusto, todos resultan deliciosos, independientemente de los ingredientes entrantes. Servir es importante en la mesa festiva. Es el diseño del plato lo que lo hace festivo. Te ofrezco esta opción.
Coloque los sándwiches en una hermosa fuente para servir y no olvide las rodajas de limón. Los espadines, como otros pescados, combinan bien con el jugo de limón.
Ingredientes:
- Pan de centeno - 1 barra
- Espadines - 1 lata
- Huevos - 2-3 piezas
- Ajo - 1 diente
- Mayonesa - 1 cucharada con un tobogán
- Tomate - 1-2 piezas.;
- Verdes y limón - para servir
Preparación:
Compra un pan integral inusual en la tienda. Afortunadamente, hoy en día la elección de variedades es simplemente enorme. Nuestra receta utiliza pan de centeno con semillas.
Corta las piezas en diagonal. Esto los hace lucir mucho más atractivos. Sécalos un poco en el horno, pero asegúrate de que no se conviertan en picatostes. No necesitamos esto. Frote cada bocado mientras aún está caliente con ajo.
Los huevos deben hervirse, pelarse y rallarse. Cepille los picatostes con una fina capa de mayonesa y extienda las virutas de huevo por encima.
Coloque un anillo de tomate fino en cada rebanada. y encima, un pez a la vez. Decora con hierbas.
Sirva inmediatamente, mientras los picatostes todavía están crujiendo.
Sándwiches con espadines y pepino fresco
Te sugiero que prepares otro tipo de sándwiches de espadín. Lo más destacado de esta receta es un interesante pan para untar.
Ingredientes:
- Espadines - 150 g
- Mantequilla - 100 g
- Queso fundido - 100 g
- Pan de sándwich - 1 ud.
- Pepino fresco - 1 ud.
- Eneldo - 0.5 manojo
- Sal al gusto.
Preparación:
Retire la mantequilla con anticipación para que se ablande.
Rallar la urraca derretida en un rallador fino. Mézclalo con mantequilla para hacer una mezcla suave. Enjuague el eneldo y seque con una toalla de papel. Pica las hierbas y úntalas. Revuelva bien y extienda la mezcla sobre cada pieza de pan integral.
Transfiera el pan a un plato. Cubra con un espadín y un anillo de pepino fresco. Adorne los sándwiches con hierbas.
¡Buen provecho!
Cocinar sándwiches de pan negro con ajo.
Hagamos otro bocadillo. En él, una mezcla de mayonesa y mostaza de Dijon (grano) actúa como salsa. Tiene un gusto muy interesante. Es afilado, pero al mismo tiempo no quema. Ella realmente me gusta.
Ingredientes:
- Espadines en aceite - 150 g
- Aceite vegetal - para freír
- Pan blanco - 250 g
- Mostaza de grano - 30 g
- Mayonesa - 30 g
- Verdes - 20 g
- Caviar rojo - 20 g
- Pepino fresco - 50 g
- Diente de ajo.
Preparación:
Corta el pan en trozos y divídelos en diagonal. Fríelos en un poco de aceite vegetal hasta que estén dorados. Transfiera el pan a servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa. Frote cada uno con ajo. ¡No seas tacaño!
Mezclar mayonesa con mostaza. Lavar el pepino y cortarlo en aros delgados de forma oblicua. Primero, coloque el pepino, moviéndolo ligeramente hacia el final, el espadín.
Decore con caviar rojo y agregue un poco de verdor.
¡Buen provecho!
Cómo hacer un bocadillo en el horno.
Los sándwiches pueden actuar no solo como bocadillos fríos. Se pueden hornear en el horno y resultarán no menos sabrosos.
Ingredientes:
- Espadines - 1 lata (160 g)
- Baton - 8 rebanadas
- Queso (grado duro) - 100 g
- Mayonesa (o crema agria) - 60 g
- Ajo - 2 dientes o al gusto
Preparación:
Primero, preparemos la salsa. Para hacer esto, agregue el ajo pasado por una prensa para hacer mayonesa. También se puede rallar en un rallador fino. Mezclamos.
Colocamos el pan en una bandeja para hornear y engrasamos generosamente la composición resultante. Ponemos dos pescados en cada pieza. Y lo rellenamos todo bien con queso rallado.
Poner el molde en un horno precalentado a +200 hasta que el queso se derrita. Esto tardará entre 10 y 12 minutos.
Decoramos los bocadillos con hierbas y servimos inmediatamente hasta que el queso se enfríe y se seque. ¡Buen provecho!
Video: bocadillos de espadín
La receta es bastante interesante e incluso inusual. En él, los espadines no se utilizan en su totalidad, sino que se amasan previamente.
¡Eso es todo para mí! Espero que en mi selección encuentres ese “tu” bocadillo. Suerte en la cocina y nuevas recetas.
Fuente de la foto https://www.iamcook.ru/
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