Ensaladas con patatas fritas y picatostes. Ensalada original con patatas fritas para días laborables y festivos: las mejores recetas. Cómo hacer una ensalada de patatas fritas con champiñones.

Hacer una ensalada con patatas fritas lleva poco tiempo y no requiere ningún ingrediente especial. Todos los productos necesarios se pueden encontrar fácilmente en la tienda o supermercado más cercano. Consideremos varias opciones posibles para una ensalada de papas fritas.

Platos de patatas recetas originales del jefe. ¡Ver el vídeo!


Ensalada de patatas fritas con palitos de maíz y cangrejo

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 100 g
patatas fritas - 100 g
maíz enlatado - 200 g
Mayonesa - 3 cucharadas. cucharas

Cómo hacer ensalada de chips de maíz:

    Primero, corte las papas fritas lo más pequeñas posible en un paquete sellado. Los palitos de cangrejo se pueden cortar en rodajas o tiras, no hay una diferencia fundamental.

    En un recipiente hondo y ancho, combine las patatas fritas, palitos de cangrejo, elote y rociar con mayonesa. Encima la ensalada se puede decorar caviar de calabaza con mayonesa o chips alrededor de los bordes del plato.


Ensalada de hojaldre con patatas fritas y espadines

Ingredientes:

Espadines - uno puede
patatas - 500 g
cebollas - 150 g
cuatro huevos
queso - 200 g
mayonesa

Cómo hacer una ensalada de hojaldre con patatas fritas:

    Primero pica la cebolla finamente. Rallar patatas, zanahorias, queso y huevos, preferiblemente sobre rallador grueso... Corta los espadines en pedazos. La ensalada constará de seis capas: patatas, zanahorias, cebollas, espadines, huevos, queso rallado.

    Cada capa debe estar condimentada con mayonesa. Adorne la ensalada con puré de patatas fritas encima y decore el resto.

Ensalada de patatas fritas con champiñones

Ingredientes:

Huevos de gallina cocidos - 3 piezas
champiñones, hervidos o en escabeche - 250 g
queso duro - 200 g

Cómo hacer una ensalada de patatas fritas con champiñones:

    En un rallador grueso rallar las claras de los huevos duros y ponerlos en la primera capa. La segunda capa es de champiñones cocidos picados (cualquiera servirá, guíese según su gusto).

    Es aconsejable utilizar champiñones frescos... Si champiñones frescos no, puedes usar encurtidos. Debe picarlos cortándolos con un cuchillo o desplazándolos a través de una picadora de carne con una parrilla grande.

    Coloque el queso duro rallado en la tercera capa. En la cuarta capa, irán las yemas hervidas, ralladas en un rallador fino. Después de haber colocado todas las capas, decore la ensalada con chips o aceitunas al gusto.

Ensalada de chips de nido de pájaro

Ingredientes:

Huevos de codorniz (5-7 huevos)
carne de pollo hervida (200-300 g)
jamón de su elección (200 g)
queso duro (200 g)
bolsa grande de papas fritas

Cómo hacer una ensalada con chips de nido de pájaro:

    Corta los huevos duros, la carne, el jamón y el queso en tiras. Mezcle los huevos, la mitad del queso rallado, la carne hervida y el jamón en un recipiente hondo y sazone con mayonesa.

    Coloque las papas fritas en los platos de bocadillos. Coloque la ensalada en forma de nido de pájaro sobre ellos (puede ponerlo en un portaobjetos y hacer un agujero en el centro, presionando con una cuchara).

    Coloque las virutas dentro del nido resultante, como si estuviera forrando el nido con ellas. Coloque dos huevos de codorniz pelados encima de las patatas fritas. Espolvorea el nido con queso rallado encima. Decora la ensalada con caviar o hierbas.

Como puede ver, hay una variedad de opciones de ensaladas que se pueden hacer con papas fritas. Estas ensaladas se preparan muy rápidamente (hasta treinta minutos) y son muy sabrosas. ¡Disfrute de su comida!


Hace relativamente poco tiempo, las patatas fritas aparecieron en nuestros estantes e inmediatamente entraron firmemente en la lista de los manjares favoritos de muchas personas. Además, comenzaron a usarse a menudo como ingredientes para varios platos: bocadillos o ensaladas. Los expertos culinarios aman los bocadillos por su sabor fresco, que complementa perfectamente muchos platos. Te ofrecemos varios recetas inusuales ensaladas a base de varias patatas fritas.

Ensalada de cangrejo

Según el nombre del plato, queda claro que los cangrejos o sus sustitutos son uno de los ingredientes principales. Sin embargo, a diferencia de la receta clásica, también incluye patatas fritas. La ensalada fresca, original y crujiente se disfrutará en cualquier época del año, y el diseño original le permitirá reclamar el título de festivo. Además, a los niños les gusta mucho este plato por su agradable crujido y ternura.

Ingredientes:

  • Joven repollo fresco - 1 tenedor pequeño;
  • Pepino fresco - 150 gramos;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Maíz de azúcar - 1 lata;
  • Carne de cangrejo o palitos - 200 gramos;
  • Cebolla roja - 1 pieza.;
  • Chips de cangrejo Binggrae - 1 bolsa pequeña;
  • Eneldo o perejil - 50 gramos;
  • Mayonesa ligera - 100 gramos.

Preparación

Una ensalada con patatas fritas, verduras y cangrejo se prepara de la siguiente manera:

  1. Tomamos repollo joven, lo lavamos y retiramos la capa superior. Cortar la parte inferior del tenedor, quedan las hojas más finas y delicadas, y picar finamente con un cuchillo;
  2. Descongele los palitos de cangrejo, pélelos y córtelos en trozos grandes;
  3. Hervir los huevos hasta que estén "duros", enfriar en agua helada, pelarlos y picarlos finamente con un cuchillo;
  4. Co pepino fresco quitar la piel, dividir en capas delgadas y luego en cubos;
  5. Pelar las cebollas, enjuagar, luego picar finamente y escaldar con agua hirviendo durante un minuto;
  6. Drenamos completamente el líquido del maíz;
  7. Lave bien las verduras y luego séquelas con una toalla. Luego picar con un cuchillo, pero no todos, pero dejar algunas ramitas para decorar;
  8. Tome un puñado de chips de cangrejo y parta cada cangrejo por la mitad.
  9. Armado de la ensalada: Combine carne de cangrejo, maíz, huevos, cebollas, hierbas, repollo y pepino en una ensaladera. Sal y mezcla con mayonesa;
  10. Agregue los chips de cangrejo rotos al resto de los ingredientes justo antes de servir, ya que se remojan rápidamente.

Registro

Antes de presentar la ensalada a tu casa o invitados, la decoramos con ramitas de verduras y crujientes figuras enteras de cangrejos, como te diga tu imaginación.

Ensalada coreana de pollo ahumado y zanahoria

Tal plato puede convertirse en un salvavidas cuando los invitados aparecen inesperadamente, porque los componentes incluidos en él son asequibles y la cocción no lleva más de media hora. Una ensalada abundante, sabrosa y rica con papas fritas también se puede usar como aperitivo si se sirve de manera ligeramente diferente. Consideremos ambas opciones.

Ingredientes

  • Aves de corral ahumadas - 300 gramos;
  • Huevos - 4 piezas;
  • Zanahorias coreanas - 200 gramos;
  • Maíz de azúcar - 1 lata;
  • Cualquier verde - 100 gramos;
  • Chips (Pringles, Cracks) con tocino - 1 frasco pequeño;
  • Frijoles rojos - 1 lata;
  • Lays Bacon Chips - 1 bolsa;
  • Mayonesa.

Preparación, opción uno

  1. DESDE pollo ahumado quitar la piel, separar las espinas y cortar los filetes en rodajas pequeñas;
  2. Hervir los huevos hasta que estén "duros", enfriar, picar finamente con un cuchillo o tres en migajas en un rallador - yemas y claras por separado;
  3. Escurrir todo el líquido del maíz y los frijoles, o mejor dicho, echar las verduras en un colador y dejar escurrir el exceso;
  4. Lavamos las verduras, las secamos y las picamos finamente;
  5. Recoge la ensalada en capas. Primero, ponga el pájaro en una ensaladera, espolvoree con mayonesa, pimienta;
  6. Coloque las zanahorias coreanas encima, exprimidas de la salmuera, agregue los frijoles aquí, luego vierta todo ligeramente con salsa de mayonesa;
  7. Repartimos las yemas, volvemos a cubrir la capa encima;
  8. Ahora el turno de maíz y verduras, y luego de nuevo un poco de mayonesa;
  9. Por último tenemos las ardillas, y encima están los chips de tocino Lays. Esto evitará que los bocadillos se mojen y pierdan su sabor crujiente. La ensalada se sirve inmediatamente.

Registro

Si lo desea, puede decorar el plato con densos chips en forma de flor, que no solo agregarán originalidad al sabor, sino que también se verán muy presentables.

Cocinar, opción dos

Este plato es bueno para usar como refrigerio para la cerveza, así como para llevar de picnic. Sin embargo, la forma en que se sirve la ensalada será diferente.

Por lo tanto, en este caso, necesita:

  1. Mezclar todos los ingredientes excepto las patatas fritas;
  2. Inmediatamente antes de servir, coloque la ensalada sobre los chips crujientes con sabor a tocino (Pringles, Cracks) y decore con una ramita de hierbas. El rico sabor ahumado de la comida complementará cualquier picnic o fiesta.

Ensalada de filete de pollo y champiñones

La amplia variedad de productos en los estantes de las tiendas le permite ser creativo con el proceso de cocción y experimentar con diferentes platos. Cualquier ingrediente puede ser la base de una ensalada con patatas fritas si funciona bien.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo - 300 gramos;
  • Champiñones frescos - 350 gramos;
  • Crema agria - 50 gramos;
  • Huevos - 4 piezas.;
  • Queso duro - 100 gramos;
  • Mayonesa - 100 gramos;
  • Sal - un par de pellizcos;
  • Patatas fritas favoritas con sabor a pollo o tocino - 2 sobres.

Preparación

  1. Hervir el pollo hasta que esté suave, sin olvidar la sal, luego quitar la piel y picar finamente a través de las fibras;
  2. Descongela los champiñones. Enjuagamos, secamos un poco. Luego agregue un poco de sal y cocine a fuego lento en crema agria hasta que esté listo;
  3. También hervimos los huevos, los dejamos enfriar, los pelamos y picamos finamente;
  4. Moler el queso en hojuelas en un rallador;
  5. Recogemos la ensalada. Arrugue un poco una bolsa de papas fritas para que se rompan un poco. Luego viértalas en un plato ancho y dibuje una pequeña malla con mayonesa (literalmente, espolvoree un poco);
  6. Poner encima el pollo, que luego vertemos bien con salsa de mayonesa;
  7. La siguiente capa es champiñones fritos, tampoco nos olvidamos de lubricarlos;
  8. A continuación, vierta los huevos, cubra nuevamente con mayonesa;
  9. La última capa es de queso. Dibuja una malla o un pequeño patrón hermoso encima con mayonesa. Enviamos para la impregnación en un lugar frío;

Registro

Antes de servir, decoramos la ensalada con patatas fritas a nuestro criterio.

Las ensaladas con patatas fritas son fáciles de preparar, sabrosas y tan originales que no te avergüenza decorar tu mesa festiva con ellas.

Ahora, la inmensidad de la "red global" ofrece muchas variaciones de este plato. Solo los chips, que simbolizan pétalos, y las aceitunas, que se asemejan a las semillas de girasol, permanecen sin cambios. Tenemos - receta clásica ensalada "Girasol" con patatas fritas!

  • filete de pollo (ahumado) - 300 g;
  • huevos - 3 piezas.;
  • champiñones - 300 g;
  • cebolla - 1 pieza;
  • aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas
  • queso - 100 g;
  • mayonesa - al gusto;
  • sal al gusto.

Para registro:

  • chips - 15-20 piezas.;
  • aceitunas sin hueso - 1 lata;
  • cereza - 1 pieza;
  • perejil - 1-2 ramas.

Corta el pollo en trozos pequeños. Pelar la cebolla y picarla con un cuchillo. Frote el queso con virutas medianas.

Después de enjuagar y secar bien los champiñones, córtelos en platos delgados.

Hervir los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos (hasta que estén duros), luego enfriar y pelar. Tres claras de huevo en un rallador grueso y triturar las yemas con un tenedor en pequeñas migajas.

Freír la cebolla hasta que esté blanda con una cucharada o dos de aceite vegetal y luego agregar los champiñones. Revolviendo ocasionalmente, deje que los champiñones estén listos. Unos minutos antes de retirar del fuego, espolvorear el contenido de la sartén con sal.

Ahora comencemos a darle forma a la ensalada. Extienda la carne en rodajas en un plato redondo en una capa uniforme, engrase con mayonesa.

Distribuya los champiñones encima. En esta etapa, prescindimos de la mayonesa, ya que los champiñones ya son lo suficientemente jugosos debido al aceite vegetal.

A continuación, extienda la clara de huevo. Esta capa se puede salar ligeramente. Cubre las proteínas con una fina capa de mayonesa.

El siguiente paso es rociar la parte superior y los lados de nuestra pieza de trabajo multicapa con virutas de queso. Una vez más, cubra la ensalada con mayonesa.

El último paso es cubrir la capa de mayonesa con migas de yema de huevo. Sobre esta base, "Girasol" está listo. Ponemos la ensalada en el refrigerador durante al menos media hora para una impregnación completa.

Antes de servir, decoramos nuestro plato en forma de flor. En un círculo, inserte chips en la ensalada, que servirán como una imitación de pétalos. Corta las aceitunas en mitades, ponlas sobre las migas de huevo (puedes esconder completamente la yema o dejar el centro amarillo).

Haciendo una mariquita. Para hacer esto, ponga un par de hojas de perejil en la superficie de la ensalada y coloque media cereza encima. Formamos la "cabeza" y puntos negros de aceitunas. Dibuja los "ojos" con mayonesa.

¡La ensalada clásica de girasol con chips está completamente lista! ¡Disfrute de su comida!

Receta 2: ensalada original "Girasol" con patatas fritas (paso a paso con foto)

  • Filete de pollo 600 g
  • Mayonesa 50 g
  • Aceitunas deshuesadas 200 g
  • Sal 1 pizca
  • Queso duro 150 g
  • Pringles Chips 100 g
  • Champiñones marinados 200 g
  • Huevos de gallina 3 uds.


Para que el girasol se vea lo más presentable posible, compre chips buenos y costosos, preferiblemente en latas donde todos los chips sean del mismo tamaño (por ejemplo, Pringles).

Receta 3: Ensalada de orquídeas con patatas fritas, pollo y zanahorias coreanas

Esta ensalada se puede preparar en porciones, ¡se ve muy bien! La salchicha se puede sustituir por pollo o ternera. La ensalada se distribuye en capas.

  • zanahorias coreanas - 80 g;
  • salchicha ahumada - 150 g;
  • pepinos en escabeche - 80 g;
  • huevos duros - 2 piezas.;
  • queso duro - 100 g;
  • chips con sabor a salami o queso - 50 g;
  • mayonesa al gusto.

La segunda capa son pepinos encurtidos cortados en tiras o rodajas finas + un poco de mayonesa.

La siguiente capa son chips rotos (quedan 5 piezas de los chips más uniformes para decorar), no engrasar con mayonesa.



La última capa son huevos picados. Decora la parte superior con mayonesa.

Forme una flor con los chips de la izquierda en el centro de la ensalada, decore con hierbas. ¡Una ensalada maravillosa con chips de orquídeas está lista! Deje remojar la ensalada en el refrigerador durante unos 15 minutos y se puede servir.

Receta 4: ensalada de parus con patatas fritas, pollo, maíz

Parus es una ensalada rápida y deliciosa con patatas fritas. Fácil de preparar. Delicioso y satisfactorio. Se puede servir en cualquier mesa festiva.

  • Pollo ahumado 300 gr.
  • Zanahorias coreanas 200 gr.
  • Maíz enlatado 300 gr.
  • Huevos 3 uds.
  • Patatas fritas 60 gr.
  • Mayonesa 300 gr.

Cocinar todos los ingredientes

Corta el pollo ahumado en cubos.

Repartimos en el fondo de la ensaladera.

Lubricar la parte superior con mayonesa.

Cortamos zanahorias coreanas para que sea conveniente para comer

Ponlo en la segunda capa

Engrasar nuevamente con mayonesa y esparcir el maíz

Hervir los huevos y tres en un rallador grueso.

Poner la última capa de huevos y engrasar con mayonesa. Déjalo en mahonesa un par de horas.

Antes de servir, pique la mitad de las patatas fritas encima, pegue el resto en la ensalada de forma perpendicular.

Receta 5: Ensalada de manzanilla con patatas fritas (paso a paso con foto)

  • pechuga de pollo 200 gramos
  • huevos 3 piezas
  • queso 100 gr.
  • aceitunas sin hueso 8-10 piezas
  • chips 10 piezas
  • champiñones 10 piezas
  • aceite de oliva 4-5 cucharadas
  • aceitunas 5-8 piezas
  • limón ¼ piezas

Hervir la pechuga de pollo en agua hirviendo hasta que esté tierna. Retire el pollo cocido de la sartén y enfríe. Luego corte la carne de pollo en trozos.

Pelar y lavar los champiñones. Luego pica los champiñones en cubos pequeños. Vierta el aceite en una sartén caliente (cualquiera de su elección: oliva, vegetal). Mezcle los champiñones allí y fríalos hasta que estén dorados. Enfríe los champiñones listos.

Hervir tres huevos en agua hirviendo (hervida). Enfriar enjuagando con agua fría. Despegar. Dividir las yemas con las claras. Luego debes rallar las claras de huevo en trozos grandes, triturar las yemas por separado en un plato con un tenedor.

Hacemos lo mismo con el queso, así como con la clara de huevo. Rallarlo toscamente también.

Forme una ensalada en una ensaladera. Pone una capa de rodajas pechuga de pollo y mayonesa, luego vierta los champiñones fritos con mayonesa. La tercera capa de proteína, mayonesa nuevamente, luego queso rallado (y mayonesa). Al final, coloque las yemas. Lo nivelamos bien y lo refrigeramos durante 12 horas (infusión). Sacamos y decoramos con patatas fritas, en el medio plantamos una mariquita (de tomate y aceituna) y abejas (de aceitunas, aceitunas, y las alitas se pueden hacer con limón). Servimos.

Receta 6: ensalada "Vegetal" (o "Cabra en el huerto") con patatas fritas

  • Repollo - 150 g
  • Remolacha - 150 g
  • Zanahorias - 150 g
  • Pepino fresco - 150 g
  • Salchicha - 200 g
  • Patatas fritas - 100 g
  • Mayonesa
  • Sal, pimienta, hierbas - al gusto

La cantidad de comida depende del tamaño del plato en el que se colocará esta maravillosa ensalada.

Frotar en un rallador coreano zanahorias crudas y remolachas, después de limpiarlas.

Cortar un pepino, repollo, salchicha en tiras, ponerlo en un plato plano con verduras también.

Te presentamos las fichas.

Vierta mayonesa en el medio del plato y espolvoree con hierbas.

Servimos de la misma forma para mesa festivacuando los invitados se sientan, simplemente lo mezclamos. ¡Buen provecho!

Receta 7: ensalada con patatas fritas, frijoles, zanahorias coreanas

  • huevo - 3 piezas,
  • frijoles rojos hervidos - 150 g,
  • queso holandés - 50 g,
  • zanahorias coreanas - 100 g,
  • maíz azucarado enlatado - 100 g,
  • sal al gusto.
  • mayonesa - 2 - 3 cucharadas. yo
  • patatas fritas con queso o champiñones - 70 g.

  1. Hervir los frijoles rojos hasta que estén tiernos y fríos, hervir los huevos duros.
  2. En una ensaladera, mezcle los frijoles, el huevo picado, el maíz, agregue un poco de zanahoria coreana y queso, cortado en cubos pequeños.
  3. Sazone la ensalada con mayonesa, sal al gusto y revuelva.
  4. Antes de servir, cambiamos la ensalada al plato con un tobogán, formamos 2 filas de pétalos de manzanilla con las papas fritas, decoramos con zanahorias coreanas y hierbas encima.

Receta 8: Ensalada de cangrejo con papas fritas y queso salchicha

Según esta receta, preparo una ensalada con patatas fritas y palitos de cangrejo para casi todas las fiestas. Esta ensalada se prepara muy rápidamente y, lo más importante, resulta ser muy satisfactoria y sabrosa.

  • - palitos de cangrejo - 200 gramos;
  • - queso de salchicha - 100 gramos;
  • huevo - 2-3 piezas.;
  • - patatas fritas - 50 gramos;
  • - mayonesa - al gusto;
  • - sal - una pizca.

Pon los huevos a hervir. Cocine después de hervir agua durante unos 10-15 minutos.

Pica finamente los palitos de cangrejo o ralla. Cuanto más pequeños sean los palitos de cangrejo, más sabrosa será la ensalada.

Echar el queso de salchicha en un rallador fino. Este queso le dará al plato un ligero sabor ahumado.

Rallar los huevos duros en un rallador fino o mediano.

Bueno eso es todo. Los tres ingredientes para la ensalada están listos.
Ahora tome una ensaladera y coloque los alimentos preparados en capas.
El orden de las capas es el siguiente. La primera capa es media ración de huevos.

Presione los huevos suavemente con un tenedor, sal y sazone esta capa con mayonesa.
La siguiente capa es queso de salchicha.

También presione con un tenedor y sazone con mayonesa. Este queso es salado, por lo que no debes salar esta capa.
La tercera capa son palitos de cangrejo.

No olvide empapar una capa de palitos de cangrejo con mayonesa.
La cuarta capa es la segunda mitad de los huevos. Sal, untar con mayonesa.

La capa final son chips triturados. Muele las papas fritas de inmediato en una bolsa y luego las vierto en forma triturada directamente sobre la ensalada.

Receta 9: una simple ensalada de hojaldre con patatas fritas y zanahorias coreanas

Esta ensalada navideña se cocina muy rápido y los invitados generalmente lo comen primero.


Quite los huesos y la piel de la pechuga de pollo ahumada para crear un filete. Corta el filete en cubos pequeños.

Coloque el anillo para servir en un plato para servir. En la parte inferior, coloca la primera capa de ensalada de dados de pollo de unos dos centímetros de grosor.

Unte la primera capa con mayonesa, apisonando ligeramente el pollo.

Coloque las zanahorias picantes coreanas en la segunda capa de ensalada de pollo y papas fritas.

También cubra la segunda capa con mayonesa y apisonar.

Coloque el maíz enlatado en la tercera capa de la ensalada de pollo y zanahoria coreana. No olvides escurrir todo el líquido de la jarra de maíz por un colador.

Unte la tercera capa con mayonesa similar a las capas anteriores.

Repita capas alternas hasta completar el formulario.

Cuando el formulario esté completo, levante con cuidado el anillo.

Adorne la ensalada con zanahorias coreanas y pechuga ahumada con chips de su elección.

Receta 10: una ensalada sencilla y deliciosa con champiñones sobre patatas

  • Chips - 1 paquete;
  • Champiñones - 200 gramos;
  • Cebollas - 2 cebollas;
  • Zanahorias: una raíz;
  • Eneldo fresco al gusto;
  • Aceite vegetal para freír ingredientes (no demasiado)

  1. Picar finamente los champiñones, freír en un poco de aceite vegetal.
  2. Cortar también la cebolla, agregar a los champiñones.
  3. Rallar las zanahorias y freírlas en una sartén aparte.
  4. Revuelva el relleno con el eneldo picado y coloque sobre las patatas fritas.
  5. Sirve, decora con unas zanahorias.

Receta 11: una ensalada sencilla con patatas fritas y salchicha

  • huevos de gallina - 1-2 piezas;
  • salchicha ahumada - 270-300 gramos;
  • maíz enlatado - 370 gramos;
  • chips - un paquete pequeño;
  • mayonesa, hierbas.

  1. Primero debes hervir los huevos, esto tomará entre 15 y 20 minutos.
  2. Mientras se cocinan, debes tomar la salchicha ahumada y cortarla en tiras finas. Es aconsejable que no sea duro ni demasiado grasoso.
  3. Ahora necesitas una lata de maíz enlatado. Primero hay que drenar el agua y luego poner los granos en un recipiente con salchicha.
  4. Si para este momento los huevos están hervidos, es hora de enfriarlos y pelarlos. Para un plato con papas fritas, deberá frotarlas y luego tirarlas con el resto de los productos.
  5. Ahora es el momento de agregar la mayonesa y revolver todos los ingredientes.
  6. Después de eso, la ensalada debe colocarse en el refrigerador durante unos 30 minutos para que se infunda.
  7. Antes de servir, debes decorarlo con chips, extendiéndolos por los lados.
  8. También deberá agregar hierbas, por ejemplo, perejil. Espolvoree especias en el plato si lo desea.

Receta 12: Ensalada original con patatas fritas, pollo y maíz

  • Filete de pollo - 300 gramos
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Yogur natural - 200 mililitros
  • Repollo Pak Choi - al gusto
  • Patatas fritas al gusto
  • Sal al gusto
  • Manzana pequeña - 2 piezas



Lavamos y secamos bien la ensalada para que no dé mucha agua. Cortamos en platos grandes en forma de pajitas transversales.





Agrega sal, pimienta y yogur natural. El yogur griego se usa mejor porque tiene un sabor más específico con un sabor amargo.

Mezcle bien la ensalada. Para los adeptos de una nutrición adecuada y dietética, esto ya es comida listaque bien puede decorar tu mesa.

Para darle un toque de originalidad, rellene con grandes virutas rotas. Sirva con papas fritas mezcladas, o simplemente espolvoree sobre el plato principal.

Ingredientes

  • 200 g de tomates cherry;
  • 1 pepino
  • ¼ - ½ cebollas;
  • 1 diente de ajo;
  • 1 manojo de hojas de lechuga;
  • 1-2 cucharadas de maní tostado;
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 30-50 g de patatas fritas con sabor a crema agria y verduras.

Preparación

Corta los tomates por la mitad. Pica el pepino en trozos grandes y la cebolla en tiras pequeñas. Picar el ajo y picar las hojas de la ensalada en trozos grandes. Agrega maní a los ingredientes.

Mezcla salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz y aceite de sésamo. Sazone la ensalada con la mezcla. Agregue las papas fritas y revuelva nuevamente.

Ingredientes

  • 6 huevos;
  • 250 g de queso duro;
  • 2 muslos de pollo ahumado;
  • 200 g de champiñones en escabeche;
  • 300-400 g de mayonesa;
  • 100 g de aceitunas deshuesadas;
  • 100-120 g de patatas fritas de cualquier sabor.

Preparación

Duro, enfriar y pelar. Pica finamente las proteínas. Rallar las yemas y el queso en un rallador fino.

Quite la piel del pollo, quite los huesos. Cortar la carne y los champiñones en trozos pequeños.

Ahora monta la ensalada en este orden: la mitad del queso, las claras de huevo, el pollo, los champiñones, el queso sobrante y las yemas de huevo. Cada capa, incluidas las yemas, debe cubrirse con mayonesa. Si esto es demasiado para usted, lubrique cada segunda o tercera capa.

Para evitar que los ingredientes se mezclen, haga una malla. Para hacer esto, corte la punta del paquete y exprima la salsa de allí.

Cortar las aceitunas en tiras finas y colocarlas sobre la ensalada. Inserta dos capas de chips a los lados.

3. Ensalada con patatas fritas, maíz y zanahorias coreanas


povarenok.ru

Ingredientes

  • 100-150 g de chips con sabor a queso;
  • 400 g;
  • unas ramitas de perejil.

Preparación

Tritura aproximadamente la mitad de las patatas fritas en un plato para servir. Combine zanahorias, maíz y mayonesa y coloque encima. Decora la ensalada con las patatas fritas restantes y el perejil.

Ingredientes

  • 3 huevos;
  • 1 tomate
  • 200 g de palitos de cangrejo;
  • 1-2 dientes de ajo;
  • 200 g de queso duro;
  • 100-150 g de mayonesa;
  • 50–80 g de chips con sabor a tocino;
  • unas ramitas de perejil;
  • varios tomates cherry - opcional.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en rodajas finas. Corta también el tomate en rodajas. Picar los palitos de cangrejo en trozos grandes, picar el ajo, rallar el queso en un rallador grueso.

Coloque palitos de cangrejo y tomates en un plato, cubra con malla de mayonesa y espolvoree con ajo. Cubra con huevos, salsa y queso. Malla de nuevo y coloque las virutas. Adorne con perejil y tomates cherry.


povarenok.ru

Ingredientes

  • 200 g de champiñones;
  • un poco de aceite vegetal;
  • 1 pepino fresco;
  • unas plumas de cebollas verdes;
  • 1-2 cucharadas de salsa de soja;
  • pimienta negra molida - al gusto;
  • 30-50 g de patatas fritas con sal.

Preparación

Pica los champiñones en trozos grandes. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y fríos.

Cortar el pepino en rodajas finas y picar finamente la cebolla. Combine los champiñones, el pepino, las hierbas, la salsa de soja y la pimienta. Ponga las patatas fritas en la ensalada preparada.

Ingredientes

  • 4 huevos;
  • 200 g ahumado;
  • 100 g de patatas fritas con sabor a pimentón + algunas para decorar;
  • 250 g maíz enlatado;
  • ¼ manojo de cebollas verdes + un poco para decorar;
  • unas cucharadas de mayonesa.

Preparación

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Cortar la salchicha, 3 huevos y 1 clara en cubos pequeños. Rompe las patatas fritas en trozos pequeños. Agregue el maíz, la cebolla picada y la mayonesa a los ingredientes y revuelva.

Coloca la ensalada en un plato y coloca encima las patatas fritas. Triturar la yema en el centro y decorar la “flor” resultante con plumas de cebolla.

7. Ensalada con patatas fritas, repollo y pollo

Ingredientes

  • ½ cabeza de col china;
  • 200 g de queso duro;
  • 300 g de filete de pollo ahumado;
  • unas cucharadas de mayonesa;
  • 50–80 g de chips con sabor a pimentón;

Preparación

Pica el repollo en trozos grandes. Corta el queso y el pollo en tiras gruesas. Agrega la mayonesa y revuelve. Luego agregue las papas fritas y revuelva nuevamente.

Con toda la variedad de recetas de ensaladas, siempre puede preparar aperitivos que sorprenderán gratamente tanto a sus invitados como a sus seres queridos. Lo principal es la disponibilidad de productos y un poco de imaginación. Nuestra receta de ensalada de papas fritas es fácil de preparar, pero contiene una combinación increíble de verduras frescas, carnes a la parrilla y papas fritas. Y el agradable sabor y el ligero crujido de las patatas fritas no dejarán indiferentes a muchos conocedores de la deliciosa comida.

Para preparar una ensalada con papas fritas, necesita productos en las siguientes proporciones:
1 parte de repollo fresco;
1 parte de zanahorias frescas;
1 parte de remolacha fresca
1 parte de patatas fritas;
0,5 o 1 parte de carne;
mayonesa;
0,2 o 0,4 partes de cebollas.

Picamos finamente el repollo y untamos las remolachas y las zanahorias en un rallador grueso para nuestra ensalada.

Picar finamente el repollo fresco


Frote las remolachas frescas


Frote zanahorias frescas

Cortar la carne en trozos pequeños y freír en una sartén a fuego alto hasta que esté tierna.

Freír por separado en aceite vegetal cebollas hasta que estén doradas.

Mezcle todos los productos con mayonesa, luego agregue las patatas fritas.

Una apetitosa ensalada con patatas fritas está lista.


Para que la ensalada tenga un sabor crujiente y picante, todos los ingredientes de la ensalada con patatas fritas deben mezclarse inmediatamente antes de servir. Alternativamente, mezcle todo excepto las papas fritas; agregue las papas al final.

Cómo cocinar