La lechuga iceberg no es solo un ingrediente saludable y colorido. Se considera versátil, perfecto para una variedad de platos. Asegúrese de incluir estas verduras en su dieta para dar jugosidad, brillo a los platos habituales y enriquecerlos con una porción decente de vitaminas.

La ensalada de camarones e iceberg, única en su tipo, hace que quieras probarla de inmediato. ¡Así que no te niegues el placer!

• cuatro huevos;
• especias al gusto, jugo de limón y aceite de oliva;
• 200 gramos de crema agria;
• 0,5 kg de camarones;
• un manojo de lechuga iceberg;
• dos dientes de ajo;
• 100 gramos de queso;
• 4 tomates cherry;
• 100 gramos de picatostes.

Proceso de cocción:

1. Enviamos los huevos a hervir hasta que estén duros. Luego los cortamos en rodajas pequeñas.
2. Hervir las gambas durante dos minutos, ponerlas en una sartén con aceite de oliva y sazonar con especias y zumo de limón. Agrega el ajo rallado, sofríe un minuto y retira.
3. Coloque las hojas de lechuga lavadas en el plato, luego los camarones y los tomates cortados por la mitad. Rellena todo con salsa. Se prepara mezclando crema agria y ajo.
4. Espolvorea la ensalada con queso rallado, agrega los picatostes y decora con huevos en rodajas.

Ensalada de atún - simple y delicioso refrigerio... Definitivamente atraerá a los amantes de este pez.

Productos requeridos:

• repollo iceberg - 200 gramos;
• tres huevos;
• 200 gramos de atún;
• dos tomates medianos;
• especias y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir los huevos hasta que estén duros. Esto tomará aproximadamente 10 minutos después de que el contenido de la olla haya hervido. Las enfriamos y las cortamos en cubos.
2. Ponga la lechuga picada, los huevos, los tomates picados y el atún en un bol.
3. Sazone todo con especias a su gusto y agregue un poco de mayonesa. Mezclamos.

La ensalada de pollo Iceberg se prepara muy rápidamente con los ingredientes más comunes. Es perfecto para cenar.

Productos requeridos:

• un pepino fresco;
• dos cucharadas de crema agria;
• 300 gramos de ensalada;
• especias al gusto;
• dos tomates pequeños;
• una cosa filete de pollo;
• 30 gramos de queso.

Proceso de cocción:

1. Hervir el filete de pollo, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños.
2. En una ensaladera, coloque el Iceberg picado, el pollo, así como los tomates y el pepino, picados al azar.
3. Condimente todo con las especias seleccionadas. No será superfluo agregar una pequeña cantidad de jugo de limón.
4. Sazone la ensalada con crema agria y sírvala con queso rallado.

Con palitos de cangrejo

Productos requeridos:

• especias y hierbas frescas a tu gusto;
• 150 gramos de palitos de cangrejo;
• 0,2 kg de maíz enlatado;
• 200 gramos de Iceberg;
• un pepino
• mayonesa para aderezar.

Antes de cocinar, los palitos de cangrejo deben descongelarse completamente o incluso enfriarse para que no haya exceso de líquido en el plato terminado.

Proceso de cocción:

1. Prepara un recipiente para el plato. Coloque el maíz allí, después de drenar el exceso de líquido.
2. Luego pica o rasga la ensalada con las manos y agrégala al maíz.
3. Pica el pepino de la forma que más te convenga y palitos de cangrejo... Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera.
4. Queda por espolvorear el plato con hierbas frescas finamente picadas, sazonar con mayonesa y sazonar con especias. Asegúrese de usar sal y jugo de limón.

Ensalada iceberg con champiñones

La ensalada de lechuga iceberg resulta bastante ligera. Puedes tomar cualquier champiñón a tu gusto.

Productos requeridos:

• 300 gramos de lechuga iceberg;
• alrededor de 10 piezas de champiñones pequeños;
• media cabeza de cebolla roja para ensalada;
• 60 gramos de queso;
• una cucharada grande de mostaza;
• especias al gusto;
• tres cucharadas de aceite de oliva;
• un limón

Mejor con ensaladas de verduras se combina mostaza granular. Elija un producto natural con un sabor natural que no sea dominado por el vinagre o demasiado picante.

Proceso de cocción:

1. Cortar los champiñones en rodajas, enviarlos a la sartén y freír hasta que estén tiernos. Es necesario que todo el líquido liberado se haya evaporado. Deje que la masa de hongos se enfríe un poco y póngala en una ensaladera.
2. Cortar la cebolla finamente y enviarla a las setas. Puedes usar otro tipo de cebolla, pero lo principal es que no es amarga.
3. Pica los pepinos en cubos. Frote la cantidad especificada de queso en un rallador fino y agregue todo esto al plato.
4. Corta o rasga el iceberg con las manos, ponlo en un recipiente con el resto de ingredientes.
5. Mezclar aceite de oliva con mostaza, una pizca de pimienta negra molida, un poco de jugo de limón y condimentar la ensalada con esta mezcla.

El plato se puede servir con hierbas frescas.

Con tomates y pepinos

Productos requeridos:

• 150 gramos de Iceberg;
• dos tomates pequeños;
• hierbas frescas (eneldo, perejil, cebollas);
• un pepino
• tres cucharadas grandes de maíz enlatado;
• media zanahoria
• aceite de oliva y especias a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien el pepino, los tomates y las zanahorias y luego picamos. Las zanahorias se rallan mejor en un rallador fino. Pon los ingredientes en una ensaladera.
2. Agregue iceberg, picado o rasgado a mano, y verduras seleccionadas allí.
3. Tomamos maíz sin líquido y también lo enviamos al resto del plato.
4. Sazone todo con especias, aceite de oliva y mezcle bien.

¡El aperitivo se puede servir!

Receta delicada con hígado de bacalao

Productos requeridos:

• cinco huevos;
• 400 gramos de lechuga iceberg;
• un frasco de hígado de bacalao;
• cebolla roja;
• 100 gramos de tomate cherry;
• especias a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepara un recipiente para el plato. Coloque allí grandes trozos de lechuga Iceberg, sazone con un poco de aceite de hígado y sal.
2. Ponga allí el hígado de bacalao, picado en trozos.
3. Los huevos deben hervirse hasta que estén duros. Luego enfríelos y colóquelos sobre el hígado.
4. Adorne con aros de cebolla morada y tomates cherry. Si lo desea, puede agregar un poco de pimienta negra molida u otras especias al aperitivo.

Los platos con lechuga iceberg siempre se ven muy apetecibles y la preparación es bastante sencilla. Son ideales tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. Y si los cocinas con la adición de carne, saldrá un refrigerio independiente y muy satisfactorio.

La ensalada iceberg es un aperitivo muy jugoso y delicioso. Se llama así gracias al ingrediente principal: las hojas de lechuga iceberg. Se combinan idealmente con la mayoría de los demás ingredientes de "ensalada", mejoran su sabor y hacen que el aperitivo sea más tierno y saludable.

Curiosamente, hasta los años 20 del siglo pasado, el ingrediente principal de la ensalada "helada" se llamaba "cabeza crujiente". Y a medida que las hojas de lechuga se hicieron muy populares, fue necesario transportarlas a largas distancias. Para ello, las cabezas de lechuga se cubrieron con hielo y se transportaron en vagones abiertos. Las personas que han observado el transporte de este producto en esta forma notaron inmediatamente su similitud con los icebergs.

Lechuga iceberg: receta con pollo y piña

La principal característica diferenciadora de la variedad Iceberg del resto de variedades de lechuga es que no es sensible al tratamiento térmico. Las hojas de esta ensalada permanecen verdes y jugosas cuando se enfrían y se calientan ligeramente. El iceberg en combinación con piña y pollo es especialmente popular en nuestro país.

La carne de pollo es un producto muy saludable y satisfactorio. Pero al mismo tiempo, tiene el contenido calórico más bajo de todos los productos cárnicos. Y en combinación con lechuga y piña, esta carne no solo se vuelve aún más útil, sino también muy sabrosa y tierna.

1. Es mejor usar filete de pollo cortado en cubitos en ensalada.
2. Para hacer esto, el pecho debe lavarse y hervirse en agua salada.
3. Los filetes cortados en cubitos deben colocarse en un recipiente hondo.
4. En esta receta, puede usar tanto galletas preparadas (sin aditivos) como cocinadas usted mismo.
5. Si se elige la segunda opción, tome un bollo y córtelo en cubos de tamaño similar a los cubos de filete.
6. Cocine los picatostes en el horno a 60 grados durante aproximadamente 1 hora
7. Lavar una lechuga y desarmarla en hojas.
8. Los cortamos como más te guste
9. Las colocamos en un bol con carne y procedemos a cortar la piña
10. Para esta receta se pueden utilizar tanto piña fresca como enlatada.
11. Si eligió la piña de un frasco, use un colador para separar el contenido del líquido
12. Deja las piñas en esta posición unos minutos más para eliminar el exceso de líquido.
13. Picarlos al azar y colocarlos en un bol con el resto de ingredientes.
14. Agrega una pizca de pimienta molida y mayonesa.
15. Mezclar los ingredientes y decorar la ensalada con galletas por encima.

Se sabe que la lechuga puede fortalecer el sistema inmunológico. Es especialmente útil durante el período de infecciones respiratorias. Los beneficios de este producto se ven reforzados por la piña. Por lo tanto, la receta anterior le permitirá preparar no solo un bocadillo muy sabroso, sino también saludable.

Lechuga iceberg: receta con pollo ahumado

La lechuga iceberg es un tipo de lechuga rica en ácido fólico. Este compuesto esencial para nuestro organismo potencia el metabolismo, la actividad cerebral y el funcionamiento del sistema nervioso. Pero, si no te gusta este producto, pruébalo junto con pollo ahumado.

IMPORTANTE: Elegir en la tienda pollo ahumado asegúrese de prestar atención a su apariencia. Debe ser de color marrón dorado. Si el pollo es de color naranja brillante y el color no es uniforme, es señal de un producto de mala calidad.

1. El principio de preparación de esta ensalada no difiere del anterior.
2. Omita el paso de cocción del filete, corte el pollo ahumado en cubos
3. Puede realzar el sabor de la ensalada utilizando crutones hechos con una hogaza picada frita en aceite con la adición de ajo.
4. Moler las hojas de lechuga a mano y mezclar con el filete de pollo.
5. Agrega el resto de los ingredientes
6. Moler el queso con un rallador y espolvorear la ensalada por encima
7. Mezclar todos los productos y decorar la ensalada con galletas.

Si no desea aumentar las calorías de esta ensalada debido a la mayonesa, puede reemplazarla con crema agria baja en grasa. O incluso negarse a repostar. Resultará también un plato sabroso, pero peculiar.

Lechuga iceberg: receta con aguacate y tomates

Va bien con lechuga y aguacate. Esta fruta tropical tiene una rica composición vitamínica. Pero, el mayor beneficio del aguacate es que con la ayuda de este producto puedes limpiar el cuerpo del colesterol malo.

1. Para esta receta, las hojas de lechuga se pueden picar con un procesador de alimentos.
2. Si no tiene este aparato de cocina, corte la ensalada lo más fina posible.
3. El aguacate debe pelarse, deshuesarse y cortarse en cubos pequeños.
4. Espolvoréalos con jugo de limón para que no se pongan negros.
5. Se puede preparar un aperitivo con solo estos dos ingredientes, pero enriquecer el sabor y características beneficiosas este plato también es posible debido a otros ingredientes
6. Agregue pepinos, tomates y hierbas como desee.
7. Puedes experimentar con jengibre
8. Rallar en un rallador fino y añadir a la ensalada.
9. Un aperitivo a base de ensalada Iceberg también es bueno porque siempre puedes diversificar la ensalada incluyendo productos nuevos e interesantes.
10. Agregue un poco de sal a los ingredientes (es muy importante no sal en exceso esta ensalada)
11. Agregue aceite de oliva y mezcle los ingredientes suavemente.

El ingrediente principal de esta ensalada es el aguacate y solo debe usarse maduro. Si esta fruta no está madura, la ensalada adquirirá un amargor desagradable.

Ensalada iceberg: receta con pescado rojo y salmón

Hay varias opciones de aperitivo que combinan perfectamente el salmón y las hojas de lechuga iceberg. Intentemos cocinar uno que, además de los ingredientes anteriores, incluya huevos de codorniz. Le darán más saciedad al plato, pero no aumentarán mucho su contenido calórico.

1. Preparamos este aperitivo no a partir de hojas de lechuga individuales, sino de cabezas picadas.
2. Para ello, enjuáguelos, córtelos en trozos pequeños y déjelos secar sobre una toalla de papel.
3. Hervir los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 3-4 minutos y colocarlos en agua fría hasta que se enfríen por completo.
4. Limpiamos los huevos de la cáscara y los cortamos a lo largo en dos partes
5. Lavamos los tomates cherry, cortamos en cuatro partes y sal.
6. Con una licuadora, prepare la salsa
7. Para ello, batir el zumo de limón, el aceite de oliva y el perejil picado.
8. Agregue sal, pimienta y lleve la salsa hasta que quede suave.
9. Coloque la ensalada en un bol, agregue rodajas de salmón, rodajas de tomates cherry y mitades de huevos
10. Vierta la salsa justo antes de servir

INTERESANTE: ¿Sabías que solo 100 g de salmón ayudarán a cerrar la ingesta diaria de vitamina D? Y esta misma pieza de pescado rojo contiene la mitad del valor diario de vitamina B12.

Lechuga iceberg: receta con atún

El atún, otro representante marino, es ideal como ingrediente en ensaladas. Este pescado rico en proteínas va bien con la lechuga. El atún es un alimento bajo en calorías. Pero, al mismo tiempo, este pescado es rico en compuestos tan importantes como los ácidos grasos insaturados Omega 3 y 6.

1. Hervir los huevos para que la yema quede cremosa
2. Por lo general, esto se puede lograr hirviendo los huevos en agua hirviendo durante unos 4 minutos.
3. Luego enfriamos los huevos y los cortamos en dos mitades.
4. Abrir una lata de atún enlatado, escurrir el líquido y amasar la carne con un tenedor
5. Mezclar atún con lechuga picada
6. Agregue los tomates cherry enteros o cortados en mitades
7. Cortar la cebolla en círculos y desarmarla en aros
8. Distribuya los aros de cebolla por todo el plato.
9. Repostar el aperitivo aceite vegetal

También puede agregar crutones, hierbas provenzales secas, una mezcla de pimientos o cualquier otro condimento de su elección a esta ensalada.

Ensalada iceberg: receta con champiñones

1. Una de las mejores combinaciones para un plato sabroso y satisfactorio es el iceberg y los rebozuelos. Pero este tipo de lechuga también va bien con champiñones, hongos ostra y agáricos de miel.
2. Empezamos a preparar esta ensalada con champiñones.
3. Lavamos los rebozuelos y los freímos en aceite caliente
4. El ingrediente secreto de este bocadillo es la ciruela. Agregará notas especiadas a la ensalada y enriquecerá su sabor.
5. Corta las ciruelas en dos mitades y quita las semillas
6. Calentamos el vinagre balsámico, disolvemos el azúcar en él y sumergimos allí las mitades de las ciruelas
7. Las dejamos un rato, para que las ciruelas se saturen de adobo.
8. Romper las hojas de lechuga con las manos y colocarlas en un plato.
9. Les esparcimos ciruelas y champiñones fritos.
10. Luego las rodajas de mascarpone y verter la ensalada con la salsa

La salsa para esta ensalada se prepara de la siguiente manera: mezcle miel líquida, vinagre balsámico y aceite de oliva en las proporciones anteriores hasta que quede suave.

Ensalada iceberg: receta con carne

Puedes sorprender a tus invitados con el próximo snack. Esta ensalada es perfecta para una mesa festiva. El sabor de este plato coincide con su aspecto brillante. Puedes potenciar el efecto con salsa Tabasco.

1. En la primera etapa de preparación de esta merienda, preparamos el aderezo.
2. Para hacer esto, mezcle mayonesa con jugo de limón.
3. Agrega pimienta y salsa Tabasco
4. Picamos finamente el queso azul con las manos y lo añadimos al resto de ingredientes del aderezo
5. Si su aderezo tiene una consistencia bastante gruesa, puede diluirlo con una pequeña cantidad de leche.
6. Dejamos que llegue la salsa y pasamos a los principales productos de este plato.
7. Cortar el tocino en cubos pequeños y freírlos hasta que estén dorados.
8. Ponga las hojas de iceberg en el fondo de la ensaladera y viértalas con salsa.
9. Unte los cubos de tocino frito
10. Intentar comida lista el exceso de aceite no cayó
11. Decora la ensalada con aros de cebolla encima y sirve inmediatamente.

Se sabe que el principal ingrediente "secreto" de esta ensalada, la salsa Tabasco, se basa en la pimienta de cayena. Esta variedad muy picante de pimiento picante no solo es capaz de acelerar el metabolismo, sino que también combate los problemas cardiovasculares.

Ensalada iceberg: receta con calamares

Otro tipo de esta ensalada es un iceberg con calamares. Con este plato puedes diversificar tu dieta. Los calamares tienen un contenido calórico extremadamente bajo, pero al mismo tiempo, una composición de aminoácidos muy rica.

1. Corta la ensalada helada en tiras pequeñas
2. Limpiamos las canales de calamar de la película y las hervimos en agua con sal durante unos 3 minutos.
3. Moler los huevos y mezclar todos los ingredientes.

Si no sigue el contenido calórico de los alimentos que consume, puede agregar un poco de mayonesa a esta ensalada. Puede reemplazar este ingrediente no muy útil con crema agria sin grasa.

Ensalada iceberg: receta de camarones

Los camarones, a diferencia de los calamares, tienen un sabor más delicado. Además, su valor no es menor que el de otros mariscos. Esta ensalada se puede usar fácilmente en una mesa festiva. Pero también puedes usarlo para diversificar la dieta de tu familia.

1. Hervir los camarones de la forma descrita en este artículo.
2. Arrancamos las hojas de lechuga con las manos y cortamos el queso en cuadritos
3. Divide las mandarinas en rodajas y quita la película
4. Prepare la salsa de mostaza de Dijon, aceite de oliva, jugo de limón y pimienta negra.
5. Para hacer esto, simplemente mezcle estos ingredientes.
6. Ponemos los alimentos preparados en una ensaladera y sazonamos con salsa

Esta receta utiliza queso de hierbas. Puedes tomar queso Philadelphia o Tilsiter. Popular en nuestro país Queso Adyghe también va bien con los ingredientes anteriores.

Lechuga iceberg: receta con palitos de cangrejo y maíz

Los palitos de cangrejo son un sustituto más barato de la carne de cangrejo. Se utilizan en la preparación de diversos platos, desde sándwiches hasta ensaladas. Los palitos de cangrejo van bien con la ensalada helada.

1. Empecemos a preparar este snack con una manzana.
2. Pela esta fruta y corta la mitad.
3. Cortar la pulpa en cuadritos
4. Luego espolvorea inmediatamente los cubos de manzana con jugo de limón.
5. Esto ayudará a evitar que se pongan negros.
6. Corta el iceberg en tiras finas
7. Corta los palitos de cangrejo en cubos de tamaño similar al de las manzanas trituradas.
8. Mezclar todos los ingredientes y agregar el maíz enlatado.
9. Primero debes drenar el agua.
10. Para mejorar el sabor de esta ensalada, puede agregarle varias especias y mayonesa.

Esta ensalada combina pulpa de manzana dulce y carne tierna de cangrejo. E incluso si los palitos de cangrejo se hacen hoy con productos completamente diferentes, incluso al gourmet más real le gustará la combinación picante de sabores de esta ensalada.

Lechuga iceberg: una receta con col china

La ensalada iceberg combina bien con todo tipo de repollo: brócoli, jugos de col rizada, repollo blanco y brócoli. El mutuo enriquecimiento de este snack con los beneficiosos compuestos de estos alimentos hará de la ensalada un auténtico "superalimento". Ricos en fibra, vitaminas y minerales, estos alimentos ayudarán a superar la deficiencia de vitaminas y ayudarán a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.

1. Pica finamente el repollo y frota los pepinos rallador grueso
2. Mezclar los ingredientes y agregarles eneldo picado grueso
3. Ensalada, sal, jugo de limón y una pizca de pimienta molida
4. Agregue aceite vegetal, mezcle y sirva

Ensalada iceberg y col china puede llamarse con seguridad "Frescura". Es ideal para saciar tanto el hambre como la sed durante el calor del verano. Y si no tiene repollo chino a mano, puede usar nuestro tradicional repollo blanco.

¿Cómo hacer una salsa deliciosa, aderezo para ensaladas Iceberg?

No es ningún secreto que el aderezo para ensaladas enriquece significativamente e incluso cambia el sabor de los platos principales del aperitivo. Hay muchas recetas de salsas para ensaladas Iceberg. Los más populares se enumeran a continuación.

Aderezo clásico

1. Agregue jugo de limón a 100 g de aceite de oliva (1 cucharada)
2. Agregue pimienta negra molida (1/4 de cucharadita) y sal al gusto.
3. Batir la salsa con un batidor hasta que quede suave y sazonar la ensalada terminada.

Con semillas de sésamo

1. Freír las semillas de sésamo en una sartén caliente.
2. Vierta aceite de oliva (3 cucharadas), jugo de medio limón y mostaza de Dijon (1 cucharadita) en un bol
3. Sal, agrega pimienta negra, azúcar y cúrcuma (pizca a la vez)
4. Mezclar los ingredientes y agregar las semillas de sésamo fritas.

Aderezo picante

1. Moler en un mortero nuez (varios granos), semillas de sésamo (1 cucharadita) y ajo (2 dientes)
2. Sal los ingredientes con sal marina
3. Agregue aceite de oliva, salsa de rábano picante preparada (1 cucharadita), vinagre de sidra de manzana (1 cucharadita) y pimienta (pizca)
4. Mezclar los ingredientes y verter esta salsa sobre la ensalada.

Aderezo de ajo

1. Mezclamos kéfir (1 vaso), crema agria (1/2 cucharada) y mayonesa (2 cucharadas)
2. Frote el pepino en trozos grandes
3. Presione el ajo (3 dientes) y mezcle los ingredientes
4. Puedes agregar eneldo picado, pimienta molida y sal a esta salsa.

Vídeo. Receta de ensalada iceberg con mozzarella Ensalada con repollo Recetas de la dieta Iceberg Ensaladas sin mayonesa

Quiero ofrecerte una ensalada hermosa y ligera, ideal para una despedida de soltera, donde la mitad de los amigos están a dieta (no se indignarán), y al otro le encanta comer algo sabroso (se alegrarán con otro bocadillo). Sirvo de una vez solo para tal caso: en vasos, literalmente para un par de bocados, y escribí el número de porciones solo para este método de servicio. Naturalmente, si es para ocasiones menos solemnes, pero humanamente para comer, solo hay una o dos, no llenas.

Eche los camarones congelados en agua hervida con sal durante 2-3 minutos y cocínelos a fuego lento. Después de cocinar, retírelo inmediatamente del agua y rocíelo con agua fría.

Condimente el jugo de limón con sal y ajo granulado seco. Porque somos chicas y no queremos que nuestro aliento apesta.

Cuando se acabe la sal, vierta el jugo de limón en el aceite de oliva y agítelos vigorosamente en un frasco pequeño (tapado).

Corta la mitad de la lechuga iceberg en rodajas. Cuando se sirven en vasos, estos trozos son más bonitos que los trozos rotos.

Picar finamente el pimentón.

Mezcle la ensalada iceberg con camarones y aderezo.

Colocamos la ensalada para servir, colocamos los tomates bellamente y espolvoreamos con pimienta picada.

¡La fiesta puede empezar!

Detalles

La ensalada de iceberg y camarones es un sabroso y delicado plato abundante... Los tomates cherry y la lechuga iceberg añaden frescura al plato. Sin duda, una ensalada jugosa y delicada decorará mesa festiva cualquier fiesta.

Ensalada de camarones y pepino

Ingredientes requeridos:

• ensalada de iceberg - una cabeza de repollo;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• camarones hervidos - 1 kg;
• mayonesa - 150 gramos;
• salsa de tomate - 1 cucharada;
• pepino: una fruta de tamaño mediano;
• sal pimienta negra - al gusto;
• rodajas de limón para decorar.

Proceso de cocción:

El pepino se corta en trozos finos y se coloca en el fondo de los tazones. Las hojas de lechuga se cortan finamente, el pimiento se corta en rodajas finas. La lechuga y los pimientos picados en una ensaladera grande se mezclan con pimienta negra molida. Después de eso, la mezcla se sala. La mezcla de ensalada de verduras preparada se coloca en los tazones. Después de eso, los camarones pelados hervidos se colocan en la superficie de la ensalada.

La mayonesa y la salsa de tomate se mezclan para aderezar las ensaladas. Aderezo alternativo es posible para estas 3 cucharadas salsa de soja y se mezclan 2 cucharadas de jugo de limón con 150 gramos de mayonesa. Mezcle el aderezo para ensaladas justo antes de comer. Las rodajas de limón se utilizan para la decoración. El jugo de limón agrega ternura a la carne de los camarones.

Ensalada de iceberg, gambas y parmesano

Ingredientes requeridos:

• camarones - 0.5 kg;
• lechuga iceberg - un manojo;
• ajo - 2 dientes;
• crema agria - un vaso;
• huevos - hasta 6 piezas;
• pan blanco - 200 gramos;
• queso parmesano - 100 gramos;
• tomates cherry - hasta 7 piezas;
• pimienta negra, sal - al gusto;
• jugo de limón -1 mesa. una cuchara;
• aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas

Proceso de cocción:

Se preparan crutones, el pan se corta en cubos, se coloca en una bandeja para hornear y se espolvorea con aceite vegetal. La bandeja para hornear se coloca en un horno precalentado. Las rebanadas de pan se secan hasta que estén ligeramente doradas.

Los huevos deben hervirse en agua con sal; los huevos deben hervirse durante 7-8 minutos. Después de hervir los huevos, se cortan en rodajas.

Los camarones se hierven durante 2-3 minutos.

Las cebolletas se pelan y cortan muy finamente.

Los camarones se fríen en una sartén. Durante el proceso de fritura, se agrega pimienta y sal a los camarones al gusto. Luego se agrega ajo y unas gotas de jugo de limón a los camarones, se mezclan todos los ingredientes y solo después de eso se retiran los camarones del fuego.

Después de lavar y secar, las hojas del iceberg se colocan en un plato hondo.

Los tomates se cortan en gajos.

Para preparar el aderezo para ensaladas, la crema agria se mezcla con ajo.

Todos los ingredientes del plato se mezclan y se colocan sobre hojas de lechuga. Los camarones y los tomates se colocan encima de la masa de ensalada. La ensalada se condimenta con el aderezo preparado y se mezcla.

Espolvoree la ensalada con queso parmesano rallado y picatostes. El plato está decorado con huevos cortados en gajos.

Ensalada conservada de camarones e iceberg

Ingredientes requeridos:

• camarones enlatados -200 gramos;
• lechuga iceberg - medio tenedor;
• huevos - 4 piezas;
• queso duro 100 gramos;
• cebolla - media cebolla;
• mayonesa 150 gramos.

Proceso de cocción:

Los huevos y las cebollas se cortan en cubos pequeños, el queso se ralla en un rallador grueso. En una ensaladera profunda, los ingredientes se colocan en capas, la primera mitad de la ensalada, luego dos huevos, después de los huevos, se coloca la cebolla picada.

Los camarones se colocan encima de la cebolla, que se cubren con queso y dos huevos. En la parte superior, se coloca la ensalada restante.

Cada capa está cubierta con mayonesa ligera. La ensalada debe reposar un rato y remojar antes de usar. Adorne con camarones encima antes de servir.

Ingredientes: 3 porciones

• 1 pepino grande
• 150 g de ensalada iceberg
• 200 g de camarones hervidos,
• 1 cucharada de frijoles rojos hervidos
• 1 puñado de queso mozzarella rallado
• 1 ramita de perejil
• 1 ramita de cilantro
• 1 ramita de eneldo
• jugo de medio limón

Para la salsa:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de yogur natural
• 1 pizca de ajo granulado

Cocinar: 5 minutos

1. Prepare una ensaladera honda. Corta el pepino a lo largo en tres partes. Cada pieza de pepino en rodajas finas.

2. Cortar la lechuga iceberg en tiras de 1 cm, hervir previamente las judías o utilizar judías enlatadas.

3. Hervir los camarones en agua ligeramente salada durante 3-5 minutos, agregar jugo de limón. Las gambas se pueden utilizar listas para usar: en aceite o marinadas. Pica finamente las verduras.

4. Rallar el queso mozzarella en un rallador fino. Coloque el pepino, el iceberg, las verduras, los frijoles y la mitad de los camarones en una ensaladera honda. Sazone con salsa.

5. Después de que la ensalada esté sazonada, espolvoree con queso. Cubra con la otra mitad de los camarones. Servir inmediatamente. Preparé tostadas de centeno para la ensalada. Elegí el pan con pasas y cilantro. Créame, ¡está delicioso! ¡La ensalada es ligera, buena para la piel y la recuperación del cuerpo! ¡Buen provecho! ¡Sírvete y date un capricho!

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