A muchas personas les gusta viajar, pero para ahorrar dinero y ampliar sus conocimientos culinarios, prefieren picar comida callejera. Además, no siempre hay tiempo para sentarse en un restaurante en el camino, porque generalmente todos tienen prisa, todavía hay mucho que ver y no hay suficiente tiempo. Comidas deliciosas y baratas se ofrecen en casi todos los países del mundo. Es por eso comida de la calle- la mejor elección y no importa lo que pida el alma - un perrito caliente, arroz, carne, bollería - todo esto está en la lista propuesta.
1. Tacos y Tostadas, México
Los que vienen a México deben probar los tacos y los tostados. Los tacos son tortillas suaves, mientras que los tostados son tortillas pequeñas, fritas y crujientes hechas de maíz o trigo. Dichos pasteles se envuelven en varios rellenos: frijoles, guacamole (puré de aguacate y tomate con especias y chile), salsa y queso, mariscos, como camarones. Se tritura todo el relleno, ya que los tacos y tostados se comen con las manos. Las comidas cuestan 1-2 dólares.
2. Souvlaki y pita, Grecia
Souvlaki es un plato de carne y verduras a la parrilla cocinado frente a sus ojos. También se puede servir en una pita redonda u ovalada. Esta es la combinación más deliciosa, especialmente para un turista hambriento que viaja por Grecia. Puedes pedir carne de cerdo, ternera y pollo, e incluso carne de pez espada. También puedes elegir salsa tzatziki, cebolla, lechuga, etc. El platillo cuesta $6.
Una baguette francesa sabrosa y saludable se vende y se sirve en todas partes de Francia. Pan largo crujiente pan blanco córtalo por la mitad y puedes ponerle lo que quieras. A los franceses les gusta especialmente agregar al desayuno queso crema o paté, mermelada y mantequilla.
4. Simit y Kokorec en Turquía
En Turquía, se ofrece una gran variedad de golosinas y dulces en la calle a los transeúntes y turistas. Las comidas callejeras tradicionales incluyen simit y kokorech, cordero asado. Simit, un bagel con semillas de sésamo o semillas de amapola, se come principalmente en el desayuno. Kokorech - un plato de carne de cordero o cabra, su hígado, pulmones y corazón, con la adición jugo de limon, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta y se cocina al espetón. Luego se envuelve la carne para que sea cómoda de sostener. Se sirve tanto en baguette como en plato.
5. Currywurst, Alemania
Cuando viaje a Alemania, definitivamente debe probar el currywurst. Es una salchicha de cerdo frita que se sirve entera o cortada en trozos. Agregar salsa de tomate, curry o ketchup de curry. El plato es popular entre los niños y se sirve con papas fritas o un bollo. Se estima que los alemanes comen alrededor de 800 millones de currywurst al año, y solo 70 millones en Berlín.
6. Perrito caliente en Nueva York
Nueva York es conocida por sus perritos calientes. La salchicha se hierve, se fríe o se hornea y se sirve en un panecillo con especias, salsa de tomate, cebolla, hierbas, mostaza y chile. El plato está asociado al béisbol americano, y existen diferentes recetas de cocina: con frijoles y cerdo, con chuleta, frito, etc. ¡La elección es genial!
7. Nasi goreng. Indonesia
Nasi goreng es arroz frito, algo que debes probar cuando viajas a Indonesia. El plato está hecho de arroz medio cocido, que se fríe en aceite con cebolla, ajo, salsa de soja y chiles. Opcionalmente servido con huevos, pollo, camarones. En 2011, el plato ocupó el segundo lugar entre 50 en el ranking de alimentos deliciosos de CNN. Por $ 2, puede probar un plato nacional de Indonesia servido en un plato de papel o metal.
8. Shish Kebab, Marruecos
Si un kebab común consiste en carne y papas fritas, entonces el plato marroquí es otra cosa. El shish kebab se elabora tradicionalmente con carne de cordero, pero también se utilizan carne de res, pollo y cerdo, y pescado. La carne se cocina en un pincho y se sirve con arroz y pita o en un sándwich. Este plato es diferente al europeo. Se preparan kebabs recetas diferentes pero definitivamente vale la pena probar el marroquí por $ 5.
9. Belpuri, India
sambusa - empanadas fritas
El plato es mejor conocido como samosa o samsa. es frito o pasteles horneados Con diferentes rellenos: patatas con especias, cebollas, guisantes, lentejas, carne de cordero, ternera, pollo. Este es un plato muy popular en Asia, existen diferentes recetas para cocinar. Samsa se ha hecho popular en Europa, pero intenta plato original mejor en Kenia. Y, por supuesto, es mejor comer un pastel, aunque sea alto en calorías, que atreverse a probar
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— Massaman Curry, Tailandia —
El curry Massaman abre los diez mejores platos del mundo. En su tierra natal, Tailandia, el plato se puede encontrar en el menú de cualquier restaurante. El plato combina papas y carne de res guisada en leche de coco. Su sabor se complementa con pasta de curry massaman, así como con tamarindo, maní, azúcar y anís estrellado.
— Pato Pekín, China —
Una tarjeta de visita de la cocina china es una piel pelada horneada en un horno especial. Antes de servir, la carcasa se corta en 80-120 piezas. Las rebanadas de carne, junto con las verduras, se envuelven en un panqueque untado con una salsa especialmente preparada y se comen.
— Ramen, Japón —
Uno de los platos principales cocina japonesa los encuestados ocuparon el octavo lugar. Consiste en fideos en caldo. Se puede acompañar de diversos aditivos en forma de carne de cerdo, encurtidos o vegetales.
—Dim Sum, Hong Kong—
Sin probar este plato, un viaje a China no puede considerarse completo. Sin embargo, este mejor ejemplo de la cocina cantonesa se ha extendido mucho más allá de las fronteras del país. El plato es una variación de las albóndigas hechas de masa de almidón de arroz. Casi todo se puede usar como relleno: desde carne hasta verduras y frutas. Dim sum humeante.
- Som Tam, Tailandia -
Esta ensalada a base de papaya verde gusta a todos los turistas sin excepción. Los ingredientes que contiene están compuestos de tal manera que el plato combina sabores dulces, salados, ácidos y picantes. Se prepara una ensalada en un mortero: primero, se mezcla el aderezo y luego se frota con verduras.
— Pad Thai, Tailandia —
Si alguna vez surge un Salón de la fama de la comida, a los amantes de la comida les encantaría ver pad thai en él. Este plato es de fideos de arroz Con salsa especial, cuyo sabor característico lo da el tamarindo. Primero se remojan los fideos y luego se saltean con camarones, cebolla, ajo, huevo y salsa.
— Tom Yum, Tailandia —
La cuarta línea de la calificación fue para la obra maestra de la cocina tailandesa. El plato combina varios sabores a la vez: agrio, salado, picante y dulce. El picante y la acidez del plato provienen de sus ingredientes invariables: ají, jugo de lima y hojas y hierba de limón. se esta preparando la sopa caldo de pollo, en el que se añaden camarones, pollo, pescado u otros mariscos.
— Sushi, Japón —
Dado que el sushi se ha probado en todo el mundo, la combinación de arroz y mariscos se ha convertido en un clásico gastronómico. El verdadero sushi está hecho de arroz japonés blanco de grano fino, que se cocina según la tecnología japonesa. Una vez que el arroz alcanza temperatura ambiente, se le añaden otros ingredientes, entre los que los más comunes son los mariscos.
— Nasi Goreng, Indonesia —
Este plato a menudo se considera un símbolo culinario de Indonesia, gracias al cual se ha vuelto popular fuera del país. El plato es una mezcla de arroz precocido y luego frito con la adición de carne, pollo, mariscos o verduras. Sorprendentemente, para cocinar, los lugareños toman el arroz preparado que sobró de días anteriores. Ingredientes adicionales también se puede recoger de las sobras. Al preparar un plato desde cero, todos los ingredientes se preparan por separado.
— Rendang, Indonesia —
Los lectores llamaron al rendang el plato más delicioso del mundo. El ingrediente principal del plato puede ser carne, pollo, pescado o verduras. Se guisan durante mucho tiempo salsa picante Con leche de coco y una mezcla de limoncillo, galanga, ajo, cúrcuma, jengibre y chile. El rendang de carne es el más popular. El plato se sirve tanto frío como caliente.
11. Lasaña, Italia
12. Kimchi, Corea
13. Pollo y arroz, Singapur
14. Satay, Indonesia
15. Helado, EE. UU.
16. Kebab, Turquía
17. Helado, Italia
18. Croissant, Francia
19. Curry verde, Tailandia
20. Fo, Vietnam
21. Pescado y patatas fritas, Inglaterra
22. Tartaletas de huevo, Hong Kong
23. Bulgogi, Corea
24. Arroz frito, Tailandia
25. Chocolate, México
26. Penang Assam Laksa, Malasia
27. Tacos, México
28. Barbacoa de cerdo, Hong Kong
29. Cangrejo picante, Singapur
30. Hamburguesa con queso, EE. UU.
31. Pollo frito, EE.UU
32. Langosta (adecuadamente cocida), cualquier país
33. Paella de marisco, España
34. Albóndigas de camarones, Hong Kong
35. pizza napolitana
36. Carne de cerdo bajo salsa picante Nam Tok Mu, Tailandia
37. Patatas fritas, EE. UU.
38. Brownie tibio con helado de vainilla (bien cocinado), en cualquier país
39. Masala dosa, India
40. Bibimbap, Corea
41. Kalbi, Corea
42. Hamburguesa, Alemania
43. Fajitas, México
44. Laksa, Singapur
45. Roti Prata, Singapur
46. Jarabe de arce, Singapur
47. Fetuccini Alfredo, Italia
48. Jamón de Parma, Italia
49. Lechón, Filipinas
50. Goi Quon, Vietnam
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por descubrir esta belleza. Gracias por la inspiración y la piel de gallina.
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Por supuesto, no discuten sobre gustos, y cada ama de casa definitivamente tendrá varios secretos de propiedad para preparar un plato en particular. Pero aquí hemos recopilado solo aquellas recetas que les gustaron a muchos lectores. Definitivamente cocinaremos estos platos una y otra vez.
Para hornear un delicioso y hermoso postre no es necesario ser repostero - esta es la opinión de la bloguera Manuela, quien compartió esto receta inusual en línea. Necesitarás una cantidad mínima de ingredientes, y un resultado delicioso te deleitará en 45 minutos.
En la temporada de bayas, este pastel nos conquistó con su forma inusual de servir y su facilidad de preparación. Puede tomar cerezas frescas y congeladas, o si lo desea, reemplazarlas con otras bayas o frutas; todo depende de su imaginación.
A los ilustradores Galina y Stanislav Khabarov se les ocurrió un proyecto genial de dibujos dibujados a mano, accesibles y muy comprensibles. recetas en las postales de Chef-daw. Además de este delicioso pollo, hemos recopilado 16 platos frescos de carne más que son fáciles y sencillos de cocinar en casa.
Deliciosa carne de pollo jugosa con especias: simple, versátil y saludable. Tal plato se puede preparar en solo 5 pasos y no tomará más de 30 minutos.
Cualquiera que haya cocinado pilaf al menos una vez dirá que es como un ritual que da como resultado un plato mágico. Hay muchas variaciones de este plato, pero probamos esta receta por nosotros mismos. ¡Pruébalo, a ti también te gustará!
La papilla de alforfón contiene una gran cantidad de proteína vegetal, vitamina B, hierro, magnesio y, al mismo tiempo, es baja en calorías. Solo necesitas cocinarlo correctamente y sabroso. Por ejemplo, ¡de manera comercial!
Restaurante Cutfish del chef Glen Ballis
Este es un plato típico australiano. Aquí les gusta cocinar verduras enteras a la parrilla y añadirles todo tipo de salsas y especias. Berenjenas cortadas por la mitad se cocinan a la parrilla del Josper con especias picantes. Al momento de servir se le agrega yogur griego frío y virutas de atún, que comienza a moverse por el aire caliente de la berenjena. Esto da la impresión de que la berenjena está viva. También cabe destacar que el plato combina diferentes temperaturas: berenjena caliente y yogur griego frío, que se complementan muy bien.
Remy Kitchen Bakery del chef Glen Ballis
Hamburguesa clásica con queso cheddar. Los bollos de hamburguesa Remy son caseros y se tuestan ligeramente en la parrilla Josper antes de servir. La hamburguesa también se hace a la parrilla. La salsa está hecha con mostaza de Dijon. Y lo más importante, las trufas se añaden antes de servir.
"Coffeemanía" del chef de marca de restaurantes Vitaly Karsaev
Traje la idea de Benedict de París. Pero allí se hace sólo con jamón. Lo hemos modificado un poco. receta francesa y cocínalo con salmón (aunque también tenemos en nuestra carta uno clásico con jamón). Además, decidí cambiar el pan por una tostada, sobre la que se sirve el huevo, y hornearlo según receta propia, por lo que el bollo de brioche en nuestro Benedict es especial, de nuestra propia panadería. Y también cambié la receta de la salsa holandesa con la que se sazona el plato, añadiéndole ingredientes a mi gusto. Definitivamente vale la pena probar la versión de este autor de un plato popular en Coffeemania.
Restaurante Zotman Pizza Pie del chef de marca Dmitry Zotov
La pizza dulce no se sirve en todos los establecimientos metropolitanos, por lo que aún se considera exótica. La pizza con queso crema, chocolate, malvaviscos aireados, arándanos y toques de M&M's atraerá tanto a niños como a adultos.
Neobistro "Geraldine"
¿Puede la ensalada César sorprender al público sofisticado? ¡Sí, y cómo! Nos atrevemos a comprobar, dejando en la receta de siempre todo lo más importante, llevando cada ingrediente a la perfección, pero añadiendo toques que cambian decisivamente la esencia. Ensalada Romano, el chef del restaurante Geraldine, reemplazó la extra útil y elogiada por nutricionistas de todo el mundo con col rizada, conocida como "repollo ruso", en lugar de picatostes, añadió picatostes blancos pan de trigo, filete de pollo cocinado a baja temperatura para una ternura atípica y aliñado la ensalada con una salsa picante de anchoas, alcaparras, parmesano, tabasco y vapor ingredientes secretos. El sabor de Cale Caesar resultó tan brillante que simplemente está diseñado para romper patrones culinarios. Se venden alrededor de 70 porciones por día.
Restaurante "Syrovarnya" del chef conceptual Sergey Nosov
La característica de este plato es la sencillez: tomamos queso fresco, focaccia caliente recién horneada y tomates escarlata cuidadosamente seleccionados. Independientemente de la temporada, este plato siempre es relevante. Vendemos alrededor de 1600 porciones por mes.
"Wine Bazaar" en Petrovsky Boulevard del Chef Ilya Lustin
La receta de atún con pak choi en salsa cremosa la trajeron de un viaje a Barcelona Ilya Lustin, chef de marca de la cadena Wine Bazaar, y Evgenia Kachalova, propietaria de la cadena. Sabor al que estamos acostumbrados atun fresco en la gasolinera asiática aquí reemplaza salsa de crema cubierto con ensalada pak choi. El sabor cremoso lo realza una baya de temporada, a principios de verano era una cereza dulce, ahora es una fresa. Todos los gustos se combinan armoniosamente y se complementan entre sí.
Cadena de cafés "Zhadina-Beef, pepinillo» del chef de marca de la cadena Charbel Aoun
Sándwich "Carpa frita": dos piezas de filete de bagre con pesto de rúcula y anacardos, pepinillos en pan ciabatta casero. Uno de los platos más populares en el café. A diferencia de otros lugares donde hacen carne picada, aquí el pescado en bocadillo se da en forma de filete. De hecho, si quitas el pan y pones el relleno en un plato, obtienes un plato completo.
Restaurante Turandot del chef Dmitry Eremeev
Camarones fritos, cubiertos salsa picante wasabi adornado con una nube de fideos de arroz y caviar pez volador. Según Dmitry Eremeev, este plato es interesante porque tiene un sabor inusual debido a una nueva combinación de ingredientes utilizados: el wasabi se mezcla con leche condensada, se agregan especias, de esta manera se obtiene una salsa. El sabor picante y la textura densa de la salsa son ideales para los camarones.
Restaurante ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ del propietario Aleksey Karolidis
La razón es que, en primer lugar, esta es la primera asociación con la cocina griega. Y en segundo lugar, porque nuestro Horiatiki se llama con razón el más delicioso de Moscú: tomates frescos, pepinos crujientes, pimiento, cebolla roja: todo esto se puede comprar fácilmente en todas las tiendas, pero 3 ingredientes son indispensables de cualquier manera: aceite de oliva griego prensado en frío, aceitunas griegas Kalamata y, por supuesto, queso feta. Durante 3 años hemos vendido más de 30 mil porciones.
15/17 BAR & GRILL del chef Vladimir Bozhavets
El chef Vladimir Bogozhavets trajo una licuadora especial de Jordania para hacer un hummus especialmente tierno. Su peculiaridad es que el potente mecanismo giratorio se coloca detrás del motor. Aquellos. el mecanismo en sí no calienta la masa de garbanzos durante la operación, lo cual es extremadamente importante para obtener el sabor correcto. Aquí puedes probar el tradicional hummus libanés con aceite de oliva y piñones, así como hummus con setas a la brasa, con corazones de pollo, con gambas picantes y calamares fritos. Cada aperitivo se complementa con recién horneado pan casero- churek, bagel con semillas de sésamo o semillas de amapola.
Cocina AQ del chef Adrian Quetglas
Dim Sum está hecho a mano aquí en AQ Kitchen: camarones enteros, colinabo agridulce marinado, ensalada salada de hayashi wakame, champiñones nameko, ajo, jengibre, chile, mermelada de mango y huevas de halibut juntos provocan una verdadera "explosión" para las papilas gustativas.
Cada uno de nosotros tiene la nuestra Plato favorito, ante el mero pensamiento de que la saliva fluye, y los ojos se entrecierran soñadoramente. Comida sabrosa, no absorbemos. Lo saboreamos, saboreamos cada bocado. Esta calificación incluye los diez platos más deliciosos y populares del mundo. Te ayudará a sentir nuevas facetas del gusto y obtener un placer increíble.
De alguna manera deshonesto no incluir a este nacional en la lista. plato georgiano, porque Georgia es famosa no solo por las altas montañas y el vino agrio. Muchos turistas vienen a este país para degustar barbacoa de verdad. Caduca con jugo, les es imposible comer, todo el tiempo quieres más. Además, no se sabe por qué, pero en el presente barbacoa georgiana no hay olor específico de carne en absoluto.
no lo mas plato gourmet pero uno de los más populares del mundo. Tal amor por las papas fritas habla de su sabor sencillo pero muy agradable. No es ningún secreto que en los bares deportivos de todo el mundo las patatas fritas se comen por toneladas. Algunos amantes de este plato incluso inventan sus propias formas de comerlos. Muy a menudo, las papas fritas se comen con salsa picante, ketchup e incluso queso blando.
Esta es una sopa de pescado francesa irrealmente rica. Simplemente no se apresure a compararlo con nuestra oreja tradicional. Este plato tiene un agradable tono amarillo oscuro y su aroma no se puede comparar con ningún otro. Se trata de la receta. Debe haber tantas variedades de pescado en la sopa como letras hay en el nombre original (bouillabaisse). También incluye una variedad de mariscos.
Este es un clásico de la cocina japonesa. Y este clásico se puede degustar en todos los rincones del globo. El verdadero sushi está hecho del pescado más fresco, que se corta cuidadosamente y luego se forma con arroz. Una de las condiciones más importantes para preparar este plato es la máxima precisión. Todas las piezas de sushi deben ser uniformes y no desmoronarse. En una palabra, un paraíso para un perfeccionista.
Los bielorrusos están muy orgullosos de las papas. Y el fruto de este orgullo fueron las tortitas de patata, cuya diversidad es asombrosa. Puede disfrutar de panqueques de papa con crema agria o pedirlos usted mismo, pero con relleno: carne, cebolla, queso, etc. En una palabra, cada restaurante ofrece su propia receta de panqueques con papas, que sorprenden por su simplicidad y sabor irreal.
pan plano de harina de maíz también puede ser delicioso. Y los mexicanos fueron los primeros en adivinar esto, por lo que los tacos son considerados su tesoro nacional. Por su apariencia, estos pasteles son muy similares a los chips grandes y crujientes, en los que se envuelven una variedad de rellenos.
Por la presente placer celestial también consideran un invitado lejano del este: el insuperable pato de Pekín. Su famosa corteza brillante, así como su exquisito sabor, han conquistado durante mucho tiempo los corazones de los gourmets de todo el mundo. Solo si pediste pato a la pequinesa, cómelo rápido. Cuando está frío, este plato no es tan sabroso.
Los productos horneados de fama mundial hojaldre ha conquistado durante mucho tiempo no solo París, sino todo el mundo. Una receta especial hace que el croissant sea inusualmente aireado y tierno. Es interesante que estén rellenos con una variedad de contenidos, desde mermelada hasta arenque. En Francia, les gusta cortar un croissant por la mitad y luego llenarlo con helado, una verdadera delicia celestial.
No es de extrañar que todos los policías estadounidenses en las películas coman toneladas de hamburguesas jugosas. Panecillo fresco, chuleta de ternera que se deshace en la boca, lechuga y un mar de ketchup con mostaza. Un auténtico manjar americano, aunque no muy saludable para la figura.
El borscht rojo espeso atrae más que el imán más poderoso. Saborear borsch ucraniano puede ser por horas. La receta para su preparación en diferentes regiones es diferente. Sucede con frijoles, cebada perlada, trigo sarraceno e incluso pez de rio. Confíe en sus preferencias de sabor y prepare su borscht perfecto.
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