Durante el ayuno, realmente desea diversificar el menú de su familia. Numerosas recetas de chuletas magras te ayudarán a hacer esto. Se pueden hacer chuletas apetitosas con zanahorias, calabaza, repollo, cereales, pero las chuletas de remolacha son especialmente populares.

Chuletas clásicas de remolacha magra: receta

Las chuletas de remolacha magras son perfectas para la comida del bebé. Su contenido calórico por cada cien gramos es de aproximadamente 180 calorías.

Chuletas de remolacha con la adición de zanahorias

Hervir 2 remolachas hasta que estén tiernas. Pelar y rallar una zanahoria mediana mientras se cocina, picar una cebolla y rallar 2 dientes de ajo. Sofreír las verduras (excepto la remolacha) en una sartén. Cuando las remolachas se hayan enfriado, pelarlas y rallarlas. Luego mézclalo con verduras salteadas, agrega un huevo, una cucharada de sémola, sal y pimienta. Formamos chuletas de remolacha magra y las freímos en aceite. Si lo desea, puede empanizarlos en pan rallado o sémola. Las chuletas de remolacha magra, cuya receta aconseja el uso de zanahorias, son especialmente populares entre los niños.

¿Cómo hacer chuletas de remolacha bonitas y apetitosas?

Las amas de casa a menudo se quejan de la terquedad de las verduras picadas para esculpir. Las chuletas se deshacen en la etapa de formación o durante la fritura. ¿Cómo estar en este caso? Después de todo, cada ama de casa quiere deleitar a los miembros de la familia no solo con comida sabrosa y saludable, sino también hermosa. Para que sus chuletas de remolacha magra tengan un aspecto atractivo, puede poner la carne picada en moldes especiales de silicona y colocarlos en frío. Luego, retire con cuidado la forma: sus empanadas tendrán una forma ordenada y no se arrastrarán durante el tratamiento térmico adicional. Si no tiene dichos formularios, puede hacerlos usted mismo fácilmente. Tome latas ordinarias. Recorta las bases de ellos y los moldes de chuletas están listos.

Los fanáticos de los platos de verduras adorarán las chuletas de remolacha magras. La receta para su preparación es sencilla. Tal plato puede ser completamente independiente o también puede actuar como guarnición. Las chuletas de remolacha vegetal combinan bien con crema agria fresca y

Si te encantan las verduras, definitivamente deberías probar las chuletas de remolacha. Este es un plato increíblemente saludable e incluso dietético.

Las deliciosas chuletas de remolacha son muy fáciles de hacer. Esta es una excelente opción de cena para aquellos que piensan en su salud y, por supuesto, vigilan su peso.

Productos requeridos:

• 100 gramos de sémola;
• especias a tu gusto y a tu gusto;
• un huevo;
• medio kilo de remolacha.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las remolachas, las llenamos de agua y las hervimos hasta que estén blandas. Esto le llevará unos 40 minutos. Déjelo enfriar bajo un chorro de agua fría.
2. Limpiamos y trituramos en un rallador. Luego lo mezclamos con todos los demás ingredientes de la lista.
3. Formar pequeñas hamburguesas redondas ligeramente arrugadas y freír por ambos lados en una sartén con aceite vegetal.

Con la adición de zanahorias en una sartén.

Otra opción fácil son las remolachas y las zanahorias. Tales chuletas son más satisfactorias que las hechas por versión clásica, pero siguen siendo bajos en calorías.

Productos requeridos:

• dos cucharadas de sémola;
• 300 gramos de remolacha y la misma cantidad de zanahorias;
• especias a tu gusto;
• un huevo;
• medio vaso de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las verduras y hierva hasta que estén tiernas, durante unos 40 minutos, deben ablandarse.
2. Moler de cualquier manera, puede rallar o interrumpir en una licuadora. Pon las especias a tu gusto, mezcla.
3. Combina por separado la crema agria con el huevo, bate y agrega esta masa a las verduras.
4. Nos dormimos la sémola, debe salir una carne picada bastante espesa para que se puedan formar chuletas, así que si es necesario añadir un poco más de cereal.
5. Esculpe pequeños espacios en blanco ovalados y manténgalos en una sartén durante unos minutos por cada lado hasta que estén bien cocidos.

Cocinar con remolacha cruda en el horno.

No siempre es necesario hervir una verdura. Los productos se pueden hornear en el horno a partir de remolacha cruda.

Productos requeridos:

• un diente de ajo;
• dos cucharadas de harina;
• 400 gramos de remolacha;
• especias al gusto;
• huevo;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla, cortarla en cubos.
2. También liberamos las remolachas de la piel y las trituramos en un rallador.
3. Mezclamos verduras, les introducimos un huevo, agregamos harina y condimentos. Deberías obtener una masa pegajosa. Agrega más harina si es necesario.
4. Formar pequeñas chuletas con la mezcla resultante, colocar en un molde y hornear durante media hora a 200 grados.

Chuletas de remolacha magra

Las chuletas de remolacha magras son una forma de diversificar el menú en ayunas o una deliciosa cena para quienes deseen adelgazar.

Productos necesarios

• dos dientes de ajo;
• tres remolachas de tamaño mediano;
• 100 gramos de sémola;
• especias y hierbas frescas.

Proceso de cocción:

1. Primero, hierve las remolachas hasta que estén tiernas, puedes pincharlas con un tenedor, y si va bien, entonces se puede quitar la verdura.
2. Lo frotamos en un rallador, lo colocamos en un recipiente hondo, agregamos ajo machacado y vertemos sémola. No olvide las especias como la sal y la pimienta negra.
3. Hacemos chuletas con la carne picada para que no tengan más de un centímetro de altura y las freímos por ambos lados.

Receta dietética al vapor

Por supuesto, las chuletas de remolacha hervidas son bastante saludables, pero algunas vitaminas aún se pierden durante el tratamiento térmico. Para evitar esto, puede usar una olla multicocina o doble caldera.

Productos requeridos:

• dos cucharadas de sémola;
• un huevo;
• medio kilo de remolacha;
• condimentos al gusto.

Proceso de cocción:

1. Liberamos las remolachas de la piel y las trituramos de cualquier manera. Puede ser rallado, interrumpido en una licuadora, procesador de alimentos o retorcido a través de una picadora de carne.
2. Introduzca un huevo en la remolacha, mezcle bien y agregue las especias. Asegúrese de agregar un poco de sal y pimienta negra, de lo contrario el plato saldrá completamente insípido.
3. Ponle sémola, puede que necesites un poco más, mira la consistencia. Las chuletas deben pegarse bien. Si se rompen, agregue más cereal.
4. Esculpe piezas de trabajo de tamaño pequeño, colóquelas en una bandeja especial que le permite cocinar al vapor en una multicocina.
5. Vierta agua, aproximadamente un litro en el recipiente y encienda el aparato en el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos.

Opción abundante con carne picada

Productos requeridos:

• un huevo;
• 300 gramos de cualquier carne picada;
• 2-3 remolachas medianas;
• migas de pan;
• tres cucharadas de sémola;
• condimentos a tu gusto;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Comenzamos a cocinar chuletas hirviendo las remolachas. Esto suele tardar entre 30 y 40 minutos. Las verduras deben estar blandas.
2. Cuando las remolachas alcancen el estado deseado, enfriarlas, quitarles la piel y rallarlas. Si no desea cocinar, puede molerlo inmediatamente y hervirlo a fuego lento un poco en una sartén.

Productos requeridos:

• 30 gramos de pasas;
• especias al gusto;
• un huevo;
• 0,25 kg de remolacha;
• una cebolla
• medio vaso de harina.

Proceso de cocción:

1. Llene la cantidad especificada de pasas o incluso un poco más con agua caliente y déjela por 30 minutos. Durante este tiempo, se volverá más suave.
2. Lavamos las remolachas, las ponemos en un cazo y las cocinamos hasta que estén blandas. Durante unos 40 minutos, pero puede comprobar el punto de cocción con un tenedor pinchando la verdura.
3. Dejar enfriar, quitar la piel y rallar la verdura.
4. Picar la cebolla, freír en aceite, mezclar con la remolacha.
5. También mandamos allí el huevo, las pasas, la harina y mezclamos todo muy bien. No olvides agregar algunas especias también.
6. Hacemos pequeños trozos de cualquier forma y los freímos durante 5-6 minutos por cada lado para que el color sea más bonito y rojizo. Estas chuletas se sirven mejor con crema agria.

¡Hola, queridos visitantes del sitio "Cocine simple y sabroso"! En dos semanas, comenzará y muchos de los que lo siguen ya están mirando el menú Lean. En mi libro de cocina hay una colección completa que me complace compartir con ustedes. Y hoy les presento una receta sencilla chuletas de remolacha magra.

Debo decir que nació espontáneamente (como muchas de mis otras recetas 😀): cuando le exprimí el jugo de remolacha, sentí pena por tirar el bizcocho de remolacha. Y entonces nació la idea de hacer chuletas magras rápidas.

Por supuesto, no es necesario tomar exactamente el pastel; simplemente puede rallar remolachas frescas regulares en un rallador. 😉

Echemos:

• una remolacha cruda mediana;
• 2/3 taza de hojuelas finas "5 cereales";
• aceite vegetal para freír.

En un plato hondo aparte, vierta 2/3 taza de hojuelas con agua hirviendo y cubra con un plato plano hasta que se hinche (10-15 minutos).

Frote las remolachas peladas en un rallador fino.

Luego agregue las hojuelas al vapor allí.

Agregue sal, pimienta, especias favoritas y mezcle bien.

Debido a los copos hinchados, la masa se "pega perfectamente", resulta tan espesa, de la cual se pueden esparcir las empanadas con una cuchara en una sartén precalentada.

Intenté enrollar un par de chuletas en harina; el resultado no es muy diferente al de las chuletas sin harina. Lo único es que los de la harina tienen una costra fina y ligera.

Freír las chuletas magras de remolacha por ambos lados hasta que se "doren", aunque es difícil evaluar el grado de rubor en un color burdeos oscuro. 😀 En general, hasta que se forme una pequeña costra.

Colocamos las hamburguesas en un plato cubierto con una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa.

Y puede servirlo, como plato independiente con una rebanada de pan o como guarnición de arroz, puré de patatas o pasta. Vale la pena señalar que estas chuletas de remolacha magras también están bien frías.

E incluso mi hijo, que generalmente es indiferente a la remolacha, y más aún a las hojuelas de avena (y al menos de cinco granos), se comió estas deliciosas chuletas con placer.

¡Todo buen humor y excelente Cuaresma! 🙂

Chuletas de remolacha magra

Por
Publicado: 2018-02-05
Tiempo total: 30 min
Calorías por porción:
Grasa por ración:
Ingredientes: En rodajas finas
Precio: remolacha, copos
Direcciones:

Cómo cocinar chuletas de remolacha magra Leer más ...

Comenzaremos a cocinar las chuletas de remolacha hirviéndolas o horneando las remolachas. Prefiero hornear en papel de aluminio, es mucho más rápido y conveniente. Para ello, precalentar el horno a 220 grados, lavar con cuidado las remolachas, envolver cada una en papel de aluminio con el lado reflectante hacia adentro y hornear durante 1-1.5 horas (dependiendo del tamaño de las remolachas). La cocción debe ser así: lavar las remolachas, ponerlas en agua fría, hervir y cocinar a fuego lento durante 1,5-2 horas. ¡No olvide que la remolacha almacena más nutrientes cuando se hornea!

Verifique las remolachas terminadas pinchándolas con un cuchillo o tenedor; deben ser suaves por dentro. Pele las remolachas terminadas y frótelas con un rallador fino. Cortamos las verduras muy finamente, pasamos el ajo por una prensa o también lo picamos finamente. Ponemos todo en un recipiente hondo, agregamos sémola (las chuletas de remolacha con sémola no se deshacen durante la cocción), sal, pimienta y mezclamos bien. Yo cocino chuletas de remolacha sin huevos, pero si no estás ayunando ahora y estás comiendo huevos, puedes agregar 1 huevo en este punto.

Comenzamos a formar chuletas de remolacha magra. Nos mojamos las manos, recogemos una pequeña cantidad de remolacha picada y formamos una chuleta de aproximadamente 1 cm de grosor, las colocamos en un plato. No enrollo las chuletas en pan rallado u otro empanizado, ya que tienen menos calorías y más beneficios, pero tu receta de chuletas de remolacha puede diferir ligeramente si lo deseas 😉 ¿Cómo te gusta cocinar más las chuletas, con o sin pan rallado?

Ahora debe elegir un método de cocción en el que chuletas de verduras los delgados llegarán a estar listos. Yo las freiré, pero también puedes hacer chuletas de remolacha al horno o al vapor. Hornee a una temperatura de 200 grados durante 10 minutos hasta que estén doradas, cocine al vapor la misma cantidad (solo que no se dorarán a baño maría). Y para freír, poner una sartén a fuego medio-alto, verter un poco de aceite vegetal y colocar las chuletas con remolacha.

Por supuesto, si estuviera cocinando chuletas de remolacha para niños, las cocinaría al vapor. Pero mientras cocino para mí y para mi amada, ¡frito las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas! 🙂

Coloque las chuletas de remolacha magra terminadas en toallas de papel para que el vaso tenga exceso de aceite y luego colóquelas en un plato o un plato grande. ¡Lo ponemos sobre la mesa del comedor! ¡Ahora ya sabes cómo hacer chuletas de remolacha!

¡Y puedes aderezar las chuletas de remolacha y servirlas maravillosamente! Para ello, colócalas en un plato y decora con una ramita de tus verduras favoritas.

Los panqueques o empanadas de remolacha están listos para ser consumidos. Y te resumiré.

Receta corta: cómo cocinar chuletas de remolacha magras

1. Ponemos el horno a calentar a 220 grados.
2. Lave bien las remolachas, envuélvalas en papel de aluminio, con una película reflectante en el interior, póngalas en el horno durante 1-1.5 horas: verifique que estén listas pinchándolas con un tenedor o cuchillo (la raíz debe estar suave).
3. Pelar las remolachas, frotarlas con un rallador fino, ponerlas en un bol.
4. Picar las verduras muy finamente, pasar el ajo por una prensa o también picar finamente, poner en un bol.
5. Vierta allí la sémola, la pimienta negra y la sal al gusto, mezcle todo bien.
6. Formamos chuletas de 1-2 cm de grosor con las manos mojadas, las colocamos en un plato.
7. Calentar una sartén a fuego medio-alto, agregar un poco de aceite vegetal y freír las chuletas de remolacha por ambos lados hasta que se ruboricen.
8. Coloque las chuletas de verduras magras terminadas en una toalla de papel para que el vaso tenga exceso de aceite.
9. Colocamos en platos y servimos.
10. ¡Ahora sabes cómo cocinar chuletas de remolacha!

Así que las chuletas de remolacha magra están listas, la receta que les conté. Y muy pronto te esperan usando estas mismas chuletas! Para no perderse los platos mágicos, , ¡es gratis! Además, cuando te suscribas, recibirás como regalo toda una colección de recetas completas de 20 platos preparados muy rápidamente, de 5 a 30 minutos, ¡lo que te ahorrará mucho tiempo! ¡Comer rápido y sabroso es real!

Intenta darle vida receta magras con fotos, me gusta, deja comentarios, aprecia, dime lo que hiciste y recuerda que cocinar deliciosamente es bastante simple, ¡y que tienes más talento de lo que te imaginas! ¡Disfrute de su comida!

Puede cocinar fritos en una sartén o al horno en el horno y hacerlos dulces, salados o suaves. Ofrecemos mejores recetas con una descripción paso a paso del proceso de cocción. Solo tienes que elegir el adecuado y cocinar.

Chuletas de remolacha hervidas en una sartén

Estas chuletas se cocinan con mayor frecuencia. Saben a caviar de remolacha, pero lo nutren, ya que la sémola está incluida en la composición. Mantienen bien su forma y bien vale la pena prepararlos. A niños y adultos les gusta, se sirven calientes y fríos.

Ingredientes:

• Remolacha hervida - 0,5 kg;
• Sémola - 4 cucharadas;
• Mantequilla - 2 cucharadas. l.;
• Un huevo;
• Migas de pan;
• Sal al gusto;
• Aceite vegetal para freír.

Preparación:

1. Hervir las remolachas, enfriar, pelar. Rallar con un rallador fino.
2. Transfiera a una cacerola, caliente, agregue mantequilla.
3. Agregue suavemente la sémola, revolviendo constantemente, para que no queden grumos. Cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. Sal al gusto. Reservar y enfriar a temperatura ambiente.
4. Introduzca un huevo. Probar y, si es necesario, añadir un poco de sal.
5. Formar chuletas, enrollar en pan rallado.
6. Freír aceite vegetal en una sartén durante 3 minutos por cada lado. Debería tener una corteza dorada y crujiente.

Esta es una receta clásica, pero si lo desea, se pueden agregar cebolletas picadas y pimienta de Jamaica durante el paso de conducción del huevo. Sirva con crema agria o yogur.

en una nota

Al hervir, las remolachas están más líquidas, por lo que se necesitará más sémola. Si lo hornea en el horno, la pulpa se volverá más densa y, cuando muela el jugo, se destacará un poco.

Chuletas de remolacha dietética al horno

Los alimentos horneados son mucho más saludables que los fritos. Son aptos para la alimentación dietética y para bebés, tienen un sabor y aroma agradables, se ven apetitosos y son fáciles de preparar. Hay más sustancias útiles en ellos, y la corteza no se cruje peor, pero no hay exceso de aceite en ella. Se permiten platos al horno con algunos tipos de nutrición médica. Conservan el aroma especial de un producto natural.

Ingredientes:

• Remolacha hervida - 0,5 kg;
• Huevo - 1 pieza;
• Requesón bajo en grasa - 75 g;
• Mantequilla - 1 cucharada;
• Leche - ¼ de vaso;
• Sémola - ½ taza;
• Sal al gusto.

Cómo cocinar chuletas dietéticas:

1. Pelar la remolacha hervida, rallarla o picarla. También puede utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos.
2. Transfiera a una cacerola o cacerola, agregue la mantequilla, vierta la leche, la sal. Hervir de 3 a 5 minutos.
3. Agregue la sémola revolviendo constantemente. No debe haber grumos en la masa. Si las remolachas han soltado mucho jugo, aumente la cantidad de sémola. Cocine hasta que la sémola esté lista.
4. Después de enfriar, agregue el huevo y el requesón a la masa.
5. Formar albóndigas o chuletas, hornear en el horno a 200 ° C durante 20 minutos.

Este plato diversificará el menú dietético terapéutico, es adecuado para los días de ayuno después de las fiestas navideñas. A los niños les encanta por su hermoso color y su sabor dulce.

Cuanto más gruesas sean las chuletas, más jugosas serán. No los hagas demasiado delgados. Deje espacios entre ellos cuando los coloque en una bandeja para hornear. Lubricar previamente la hoja con aceite.

Chuletas de remolacha magra fritas sin huevo ni leche

Estas chuletas, aunque magras, son bastante picantes debido a que se cocinan con la adición de ajo. No contienen productos de origen animal, por lo que son bastante adecuados para un menú vegetariano. Necesitaremos:

• Remolacha - 0,5 kg;
• Sémola - 0.5 tazas;
• Ajo - un par de dientes;
• Verdes de eneldo;
• Sal;
• Aceite vegetal para freír.

Preparación:

1. Hervir las remolachas, o mejor aún, hornear en el horno. Se almacenan más nutrientes en el horneado y el sabor es más rico.
2. Pelar y rallar la verdura terminada. Sal, pimienta si lo desea.
3. Exprima el ajo, agregue eneldo picado.
4. Agregue la sémola, mezcle. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos para que el cereal se hinche.
5. Forme chuletas humedeciendo sus manos en un recipiente con agua.
6. Freír.

Sirva con arroz hervido o bulgur. Las remolachas van bien con nueces, por lo que antes de servir, las chuletas se pueden espolvorear con nueces picadas.

Chuletas de remolacha magra con cebolla

Para obtener jugosidad, se agregan cebollas a la carne picada de verduras. Para hacerlo más sabroso, se fríe. Para este plato necesitarás:

• Remolachas medianas - 3 piezas.;
• Cebollas - 1 pieza;
• Harina - 3 cucharadas. l.;
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir las remolachas, pelarlas, rallarlas, exprimirlas ligeramente.
2. Picar finamente la cebolla, freír hasta que esté transparente.
3. Combine las verduras, agregue la harina. Sal y revuelve.
4. Haz chuletas. Freír por ambos lados hasta que se doren.
5. La carne picada resultará líquida, será más conveniente ponerla en la sartén con una cuchara.

Si decide dar forma a las chuletas a mano, asegúrese de humedecerlas y empanar las chuletas en harina.

Chuletas de remolacha y zanahoria crudas

Para los adeptos de una dieta de alimentos crudos, también existe la oportunidad de diversificar su mesa con deliciosos y plato original... Para hacer esto, necesita los siguientes productos:

• Remolacha;
• Zanahoria;
• Un tomate;
• Aceite de oliva;
• Nueces;
• Sal, especias al gusto.

Cocinando;

1. Muele las raíces crudas en una licuadora.
2. Cuando consigas una masa homogénea, agrega el tomate.
3. Tritura las nueces por separado.
4. Sal la mezcla, agrega tus especias favoritas, vierte el aceite de oliva, mezcla bien.
5. Formar chuletas, enrollar en migas de nueces, poner en un plato.

Decore con hierbas: rúcula, cilantro, perejil.

En una caldera doble

Para una dieta terapéutica estricta, se cuecen al vapor chuletas de verduras de remolacha precocida. Necesitamos una vaporera y los siguientes productos:

• Remolacha - 0,5 kg
• Sémola - 2 cucharadas. l.;
• Rebanada de pan;
• Mantequilla - 1 cucharada. l.;
• Leche: un cuarto de vaso + para remojar un pan;
• Huevo - 1 yema;
• Sal al gusto.

Preparación:

1. Remoja una rebanada de pan en leche.
2. Hervir las remolachas. Ralle la verdura de raíz pelada, pique, pique con una licuadora o ralle.
3. Vierta la leche en una cacerola con la masa rallada, ponga mantequilla, caliente y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Vierta la sémola. Incorporarlo poco a poco, revolviendo bien para que no queden grumos.
5. Enfriar la masa, batir la yema del huevo, verter en un bol con carne picada. Allí - pan molido empapado en leche. Sal. Mezcla.
6. Forme las hamburguesas, colóquelas en la canasta del baño maría, déjelas de 10 a 15 minutos.

Sirva con crema agria, espolvoree con hierbas encima.

Chuletas de remolacha con carne picada: las mejores recetas para todos los días

Las verduras son saludables, pero no todo el mundo puede renunciar a la carne y limpiamente platos de verduras no apto para todos. Por lo tanto, cocinaremos medias empanadas de carne. Tomemos por ellos:

• Carne picada - 0,5 kg;
• Remolachas hervidas - 2 piezas.;
• Huevo - 2 piezas.;
• Cebollas - 1 pieza;
• Sal, pimienta - al gusto;
• Aceite para freír;
• Pan rallado - 3 cucharadas. cucharas

Pasos de cocción:

1. Picar finamente la cebolla, freír hasta que estén doradas en una sartén.
2. Pelar las remolachas, rallarlas con un rallador fino.
3. Coloque la carne picada en un tazón, agregue la remolacha, la cebolla frita, el pan rallado.
4. Batir un huevo, sal y pimienta.
5. Amasar la carne picada resultante, formar chuletas, freír en un aceite de girasol a una corteza deliciosa.

Para los amantes de la carne, estas recetas son las mejores, las chuletas de remolacha son jugosas y muy sabrosas. La carne se siente claramente en ellos, que se complementa con la dulzura de las verduras. Combinación de carne picada, remolacha hervida y migas de pan - muy exitoso. Para estar convencido de esto, basta con cocinar y degustar.

Chuletas de remolacha dulce con pasas y arroz: una receta con una foto paso a paso

Estas chuletas de verduras se pueden hacer dulces y servir como postre con yogur de frutas o bayas, o no se les puede agregar azúcar, y luego obtendrás una guarnición original para carne o pollo.

Ingredientes:

• Remolachas al horno - 2 piezas.;
• Arroz hervido - 200 g;
• Huevo crudo - 1 pieza;
• Pasas - 2 cucharadas;
• Sal al gusto;
• Aceite para freír.

Cocinar paso a paso:

1. Hornee las remolachas en papel de aluminio, enfríe, pique - ralle.
2. Vierta las pasas con agua hirviendo durante 15 minutos, drene el agua y seque sobre una toalla de papel.
3. Mezcle las remolachas ralladas, el arroz hervido, bata un huevo y sazone con sal. Si prepara hamburguesas dulces, agregue 1 cucharada de azúcar granulada en este paso. Revuelva, agregue las pasas y vuelva a mezclar suavemente.
4. Dar forma a las chuletas, freír en aceite vegetal.
5. Coloque sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite en el papel.

Transfiera a un plato o porciones en platos.

Receta Ducan

Esta opción es adecuada para dos etapas de la dieta Ducan a la vez: la tercera y la cuarta. Cuando esté cansado de las remolachas en su forma natural, cocínelas deliciosas chuletas... Necesitarás los productos más simples:

• Remolachas de tamaño mediano - 1 pieza.;
• Huevo - 1 pieza;
• Cebollas - ½ piezas;
• Aceite de oliva;
• Salvado - 2 cucharadas;
• Nuez moscada - opcional.

Cómo cocinar:

1. Hornea las remolachas. Para hacer esto, lávelo, séquelo, envuélvalo en papel de aluminio y envíelo al horno durante 40-50 minutos. Hornear a 170 ° C.
2. Después de enfriar, limpiar y rallar. Exprime el exceso de líquido.
3. Picar finamente la cebolla, sofreír en un poco de aceite de oliva. Cuando se vuelva transparente, retirar del fuego, agregar a la remolacha.
4. Ralle la nuez moscada - aproximadamente ½ cucharadita.
5. Agrega un huevo, una pizca de sal.
6. Vierta 2 cucharadas de salvado. Si está demasiado líquido, agregue más.
7. Formar chuletas, enrollar en salvado, freír en aceite de oliva.

Las chuletas de remolacha dietética son buenas solas y como guarnición. Este plato es sabroso y saludable.

Un plato tan simple y a primera vista sin complicaciones como las chuletas de remolacha se cocina no solo de acuerdo con receta clásica con sémola, y también con arroz y salvado, con cebolla frita y cruda. Se utiliza en alimentos para bebés y dietéticos. Va como guarnición y como plato independiente.

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