Fideos de arroz con filete de pollo. Fideos de arroz con pollo y verduras Receta de fideos de arroz con pollo

De esta cantidad de ingredientes se obtuvieron 3 porciones. Mi pimiento era lo suficientemente grande, así que usé solo la mitad para cocinar. También puede agregar especias (como jengibre o curry) según su gusto.

Ponga los fideos de arroz en agua hirviendo y cocine a fuego medio durante 6 minutos (o como está escrito en el paquete). Luego retirar del fuego, poner en un colador y enjuagar con agua hervida fría. Esto es para evitar que los fideos se peguen.


Corta el filete de pollo en rodajas.


Corta el pimiento en rodajas.


Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador grueso.


Pelar el ajo, picar finamente.


Vierta el aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga el filete de pollo, fría a fuego alto durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente.


Agrega el ajo finamente picado y sofríe durante 2 minutos. Luego agregue las verduras, fría por otros 5 minutos, revolviendo constantemente.


Ponga los fideos de arroz con filete de pollo con verduras, agregue salsa de soja... Mezclar todo bien, retirar del fuego.


Coloque el plato en un plato, decore con cebollas verdes. Fideos de arroz con filete de pollo y verduras listas. Buen provecho para todos !!


La receta de fideos de arroz con pollo y verduras es buena no solo de lunes a viernes, para tus seres queridos. Si está esperando invitados para la cena, entonces sería muy apropiado cocinar una comida tan apetitosa, satisfactoria y al mismo tiempo muy plato original Cocina asiática. El ingrediente principal del plato son los fideos de arroz, que combinan bien con verduras y pollo. Para darle un toque especial, el plato se sazona con salsa de soja y, si lo desea, con sus especias favoritas.
Puede llevar cualquier verdura para el plato, según la temporada. La receta básica incluye zanahorias, cebollas, ensalada de pimiento y pepinos frescos.
En cuanto a la carne, lo mejor es usar filete de pollo, pero es muy posible tomar el jamón, mientras se quita la carne del hueso. El plato se prepara muy rápido, para freír y luego cocer todos los ingredientes con fideos, no tomará más de 20 minutos. Durante este tiempo, todavía puede cocinar ligero y todos juntos se pueden servir.






- fideos de arroz - 200 g,
- filete de pollo - 300 g,
- ensalada de pimiento - 1 pieza,
- pepino fresco - 1 pieza,
- cebollas de nabo - 1 pieza,
- zanahorias - 1 pieza,
- aceite refinado - 2-3 cucharadas,
- salsa de soja - 5-7 cucharadas,
- pimiento rojo molido - al gusto.

Receta con foto paso a paso:





Picar la cebolla pelada con plumas finas.
Limpiamos las zanahorias y las picamos en una trituradora con pajitas largas.
Limpiamos la pimienta de ensalada de las semillas y luego la cortamos en tiras.
Lavamos el pepino, si es necesario, luego cortamos parte de la cáscara y luego lo picamos en tiras.




Lavamos la carne, la cortamos finamente.
Posteriormente, cuece la carne en una sartén precalentada con aceite hasta que se dore.



A continuación, sofreír las verduras durante 5 minutos para que estén blandas.





Cocinar los fideos de arroz (hervir un par de minutos y enjuagar).







Luego combinamos todos los ingredientes en la sartén, agregamos la salsa,




especia




y dejar que esté listo durante 5-6 minutos.





¡Disfrute de su comida!
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En ausencia de tiempo, esta sencilla receta de fideos de arroz con pollo y zanahoria te ayudará. El plato se prepara muy rápido, resulta bastante sabroso. Creo que incluso para los que están a dieta, este plato es adecuado.

Si lo desea, los amantes de las especias pueden agregar pimienta al gusto.

Para hacer fideos de arroz con pollo y zanahoria, debe tomar todos los ingredientes enumerados. Su número es arbitrario.

Cortar el filete de pollo en trozos convenientes, yo prefiero los más pequeños y freír en un par de cucharadas aceite vegetal... Lo mejor es combinar aceite de sésamo y aceite regular. Sal un poco.

Agrega la cebolla picada y el ajo. Freír hasta que esté transparente. Espolvorea con jengibre molido.

Vierta una cucharada de salsa de soja. Mientras revuelve, caliente durante un par de minutos.

Prepare los fideos de arroz al mismo tiempo. A veces es necesario hervirlo y, a veces, simplemente remojarlo en agua hirviendo, como está escrito en el paquete. Luego enjuague con agua fría.

Agregue zanahorias finamente picadas a la sartén para pollo. Vierta 100 ml de agua debajo de los fideos, cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que el agua hierva.

Tan increíble plato sabroso - Se pueden preparar fideos de arroz con pollo y verduras para una cena familiar, especialmente si hay una razón para complacer a la familia dándoles una pequeña fiesta. Cabe señalar que el sabor del plato es muy inusual, delicado, exquisito con notas orientales. Esto no es sorprendente, ya que la receta se basa en las tradiciones culinarias y los gustos de la cocina asiática.
La excelente combinación de ingredientes le permite crear un gran aperitivo, y se puede servir a voluntad y como plato principal. El ingrediente principal son los fideos de arroz, está en armonía con las piezas fritas. carne de pollo, setas y verduras. Mira este.
Un punto bastante interesante: la composición incluye pepinos, que deben freírse junto con zanahorias. Luego se vuelven especialmente tiernos y absorben perfectamente los condimentos y la salsa de soja.




- fideos de arroz - 150 gr.,
- carne de pollo - 200 gr.,
- ensalada de pimienta -1 pieza,
- zanahorias - 1 pieza,
- pepino fresco - 1 pieza,
- aceite refinado - 40 gr.,
- salsa de soja - 5-7 cucharadas,
- sal finamente molida - al gusto,
- aceite refinado - 3-4 cucharadas,
- chile molido - en la punta de un cuchillo,
- setas frescas (champiñones) - 100 gr.

Cómo cocinar a partir de una foto paso a paso.





Cocinar la carne de pollo y cortarla en trozos. Luego freímos en aceite hasta que estén dorados, pero no lo sequemos para que quede jugoso por dentro.
Luego lavamos las setas peladas y las cortamos en rodajas finas.
Agregar a la carne y freír durante 3-4 minutos.




Hervir los fideos de arroz durante un par de minutos, luego enjuagar y desechar en un colador.




Limpiamos las zanahorias y las cortamos en tiras largas y finas.
También trituramos los pepinos.
Limpiamos los pimientos de ensalada de las semillas y los cortamos en tiras largas.
Freír los pimientos para ensalada en aceite durante no más de un minuto, para que solo se doren.
Luego sofreír rápidamente las zanahorias y los pepinos.






Aquí untamos carne frita, champiñones y pimientos. Luego agregue los fideos de arroz, agregue la salsa de soja, las especias y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Mira como se prepara

Los fideos de arroz con pollo y verduras son un plato delicioso y sin pretensiones basado en la cocina asiática. La receta utiliza pimientos morrones, pepino y zanahorias como "plato" de verduras, pero puede utilizar otros ingredientes si lo desea. Lo principal es elegir verduras que sean compatibles entre sí y que contrasten en color, luego su plato resultará ideal tanto en sabor como visualmente.

Echemos un vistazo a cómo cocinar fideos de arroz con pollo y verduras. Y si este plato se adapta a tu gusto, también te recomendamos probar fideos japoneses.

Ingredientes:

  • fideos de arroz - 150 g;
  • filete de pollo - 200-250 g;
  • pimiento - ½ piezas.;
  • zanahorias - 1 pequeña;
  • pepino fresco (pequeño) - 1 pieza;
  • salsa de soja - 5-7 cucharadas. cucharas
  • pimiento rojo molido (picante) - al gusto;
  • cebollas verdes al gusto;
  • aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas

Receta de fideos de arroz con pollo y verduras

  1. Cortar el filete lavado en trozos pequeños, liberándolo de la piel y las espinas. Calentamos una sartén de fondo grueso con una cucharada de aceite vegetal y ponemos el pollo sobre una superficie caliente. Mientras revuelve, fría a fuego alto hasta que esté dorado.
  2. Paralelamente, cocinamos fideos de arroz de acuerdo con el método indicado en las instrucciones (generalmente, dichos fideos se cocinan durante no más de 2-3 minutos). Luego escurrimos todo el líquido. Enjuague los fideos terminados con agua fría.
  3. Después de quitar todas las semillas, picar la pulpa. pimiento morrón en cubos de 2-3 cm de largo Freír en una sartén libre durante exactamente un minuto, manteniendo el máximo calor. Como resultado, las rodajas de pimiento adquirirán un tono dorado, pero permanecerán firmes por dentro.
  4. Cortar el pepino en tiras, la zanahoria en tiras finas. Freír juntos en la misma sartén, después de quitarle el pimiento. Si es necesario, agregue aceite, pero solo un poco para que las verduras estén fritas, no guisadas.
  5. Pasado un minuto, poner los pimientos previamente fritos y los trozos de carne de pollo en una sartén con pepino y zanahorias.
  6. Agregamos fideos translúcidos al brillante "surtido" de verduras y aves.
  7. A continuación, vierta la salsa de soja, espolvoree casi comida lista pimiento picante y mezclar todo durante 5 minutos. Sal si es necesario.
  8. Retirar del fuego los fideos de arroz con pollo y verduras, distribuir en platos y, espolvorear cada porción con cebollas verdes finamente picadas, servir.

¡El plato basado en la cocina asiática está listo! ¡Disfrute de su comida!

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