Probablemente todos estén familiarizados con un bocadillo tan popular como los rollos de jamón. Pero ¿sabes cuánto varias recetas y opciones de cocción para este plato? Te invitamos a decorar tu mesa navideña con algunos de ellos.

Para tales rollos, el jamón "Stolichnaya", "Slutskaya", "Kremlevskaya", "Con queso irlandés" de la planta procesadora de carne Slutsk es ideal.

1. Rollitos de jamón con huevo y queso

Ingredientes:

Jamón "Capital" - 300 g

Huevo de gallina - 5 piezas

Queso duro - 150 g

Ajo - 1 diente.

Mayonesa - 150ml

Rallar clara de huevo y queso rallador grueso, mezclar con mayonesa y ajo. Coloque la mezcla resultante en el jamón Stolichnaya de la planta de procesamiento de carne Slutsk OJSC, en rodajas finas de antemano, y envuélvala en forma de rollo. Sumerja cada rollo por ambos lados en mayonesa y luego en la yema rallada en un rallador fino. Disponer en un plato adornado con lechuga.

¡Buen provecho!

2. Rollitos con queso y pimiento

Ingredientes:

Jamón "Kremlin" - 15 rebanadas.

Queso crema (requesón) - paquete de 2.

Ajo (o 2, al gusto) - 1 diente

Pimienta búlgara (1/4 de vaina amarilla y roja)

Verduras (eneldo y perejil)

Sal al gusto)

Pimienta negra (al gusto)

Jamón "Kremlin" de JSC "Slutsk Meat Processing Plant" cortado en rodajas finas. Triture el queso con sal, agregue el ajo picado, las hierbas y la pimienta picada en trozos muy pequeños. Mezcle bien la mezcla, coloque en el borde de las lonchas de jamón en forma de rodillo. Y enrolla los rollos.

¡Buen provecho!

3. Rollitos de camarón y aguacate

Ingredientes:

Aguacate (maduro) - 1 ud.

Camarones (hervidos-congelados) - 100 g

Requesón (cremoso) - 300 g

Jamón "Slutskaya" - 300 g

Cebolla verde (para decorar) - 1 manojo.

Sal (+ pimienta, al gusto)

Jugo de limón - 1 cucharada. yo

Pele el aguacate, córtelo por la mitad y retire el hueso. Ralla el aguacate en un rallador fino (puedes moler la pulpa con un tenedor); agregando jugo de limon, mezcla. Limpia los camarones y córtalos en trozos pequeños. Luego se le agregan camarones picados y requesón a la pulpa de aguacate, sal y pimienta al gusto. mezclamos Jamón "Slutskaya" cortado en rodajas finas y poner el relleno en cada uno. Enrolle y refrigere por 10 minutos. Decorar con hierbas antes de servir. Los rollos están listos.

¡Buen provecho!

4. Rollitos de jamón al horno con carne picada, salsa y tapa de queso

Ingredientes:

Jamón "Con Queso Irlandés" - 200 g

Carne picada (mixta) - 500 g

Ajo - 2 dientes.

Pimienta negra (molida)

Verdes - 1 manojo.

Tomate (fresco) - 2 piezas

salsa de tomate (opcional)

Crema (grasa) - 250 ml

Agua (fría) - 150 ml

Queso tierno - 150 g

Exprima el ajo en la carne picada. Sal, pimienta, agregue verduras finamente picadas y especias para carne picada. Mezcla todo bien. En el borde de cada hoja de jamón "Con queso irlandés" de JSC "Slutsk Meat Processing Plant" coloque los cubos formados a partir de carne picada. Enrollar en rollos. Y transferir al formulario. Rallar los tomates. Agregue crema, agua y salsa de tomate. Sazone con especias y hierbas.

Mezclar bien. Vierta la salsa sobre los rollos. Espolvorear con queso y enviar al horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

¡Buen provecho!

5. Rollitos de jamón con pepinillos

Ingredientes:

Jamón "Slutskaya" - 500 g

Queso procesado - 1 prohibición.

Pepinillos - 7-15 piezas

Ajo - 2 dientes.

Cebolla verde - 1 manojo.

Receta:

Jamón "Slutskaya" de JSC "Slutsk Meat Processing Plant" cortado en rodajas finas. Rodaja cebolla verde, pasar los ajos por un prensador de ajos y mezclarlos con el queso. Cortar los pepinillos por la mitad o ponerlos enteros, en función del tamaño de la loncha de jamón y del propio pepino. Lubrique una loncha de jamón Slutskaya de la planta procesadora de carne Slutsk con una mezcla de queso verde y ajo y ponga un pepino, enróllelo todo y perfórelo con un palillo. Decorar con aceitunas y hierbas. Eso es todo, la merienda está lista.

¡Buen provecho!

Los rollos de jamón son una buena alternativa a los sándwiches y una bendición para las amas de casa, ya que cocinar no lleva mucho tiempo y no requiere habilidades culinarias adicionales. Este plato se ve original y decorará incluso la mesa festiva en forma de panecillos variados con relleno.

Usado para relleno diferentes productos. Incluso puedes rellenar cortes de jamón con ensalada de carne de cangrejo o el Olivier favorito de todos. ¡Muestre su imaginación, experimente con los ingredientes y deleite a sus seres queridos con bocadillos deliciosos!

Rollitos de jamón con queso y ajo

¡La combinación de jamón y queso es popular en los rollos! Cocinar no requiere mucho tiempo y esfuerzo. En rodajas finas:

• 200 g de jamón
• 150 g de queso rallado,
• combinar con dos cucharadas de mayonesa,
• agregue el diente de ajo picado.

Formamos rollos: poner 1 cucharada en cada círculo de jamón. la masa y el pliegue resultantes. Arreglamos cada rollo con un palillo. Repartimos los rollitos de jamón con queso rallado y ajo en un plato, decoramos con hierbas frescas por encima.

Rollitos de jamón con queso y calabacín

Una opción de verano apetitosa es un relleno que consiste en calabacín, ajo y queso.

• Cortar el calabacín en círculos finos, sal y freír por aceite vegetal hasta que esté listo.
• Mezclamos 200 rallados queso fundido con tres dientes de ajo pasados ​​por la prensa y una cucharada de nata agria.
• Agregue eneldo fresco picado, condimentos a la masa, mezcle.
• Poner un círculo de calabacín y una cucharada de masa de queso sobre el jamón.
• Enrolle y asegúrelo con un palillo.

Rollo de jamón con queso ahumado, ajo y pimiento

Los rollos de jamón quedarán más jugosos si usas pimiento. Para preparar el relleno, mezcle los ingredientes finamente picados:

• medio tomate
• 150 g de queso ahumado
• medio pimiento(preferiblemente amarillo)
• ramita de eneldo,
• 2 cucharadas de mayonesa.

Cortar el jamón en láminas finas, poner el relleno en cada loncha, enrollar y sujetar con una brocheta de madera o un palillo. El plato se verá aún más espectacular si atas cada rollo con una fina flecha de cebollas verdes. Por supuesto, tendrás que jugar, ¡pero vale la pena! ¡Se ve increíble!

Roll con jamón, espinacas y queso

• Moler con batidora 0,4 kg. Espinacas,
• batir 5 huevos en la masa,
• añadir 100 g de queso rallado
• 4 cucharadas cucharas de harina
• sal.

Mezcle, coloque la masa verdosa en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y alise sobre la superficie de la bandeja para hornear. Hornear durante 20 minutos a 180 grados.

Ponga el pastel terminado junto con papel pergamino en una toalla húmeda.

Deje enfriar, retire el pergamino, enrolle el pastel en un rollo y espere hasta que se enfríe por completo.

Mezclar 2 dientes de ajo con 0,4 kg. requesón, sal. Lubricar el pastel masa de cuajada, ponga las lonchas de jamón, enrolle en un rollo, déjelo reposar y luego córtelo en porciones.

Rollitos de jamón con queso y ajo al horno

• Rallar 250 g de queso duro,
• mezclar con dos dientes de ajo pasados ​​por la prensa
• con 2-3 cucharadas de mayonesa.

Comience las rebanadas de carne con masa de queso, fíjelas con brochetas de madera, transfiéralas a una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos a 180 grados. Servir caliente, espolvoreado con hierbas.

Roll con jamón, queso y ajo en lavash

Este plato no requiere horneado.

• Sábana lavash delgado extender sobre la mesa, pincelar la superficie con queso fundido o requesón (150 g).
• Ponga hojas de lechuga y rebanadas de jamón (300 g) encima, es mejor usar pollo y ternera variados.
• cortar finamente pepino fresco y poner encima de fiambres, espolvorear con eneldo.
• Dobla los bordes del pan de pita y enrolla firmemente en un rollo.
• Envolver con film transparente y poner en un lugar frío durante 40 minutos.

Una vez empapados, cortar en rodajas y disponer en un plato.

Rollitos de merienda con jamón y mascarpone

• Extienda una hoja de pan de pita sobre la mesa de la cocina y distribuya uniformemente 150 g de mascarpone en una capa delgada.
• Cubra con rodajas finas de jamón de pollo (200 - 250 g) y hojas de albahaca fresca.
• Enrolle con cuidado y con fuerza.
• ¡Corta en diagonal y los rollos de jamón mascarpone están listos!

Rollitos de jamón con requesón

Este aperitivo es popular entre los invitados: simplemente se barre de la mesa.

• Rallar 3 cocidos huevos de gallina, mezclar con 250g requesón. Moler 100 g de nueces con una batidora o un rodillo.
• Agregue nueces, diente de ajo machacado y mayonesa a la mezcla de cuajada.
• Sal ligeramente si es necesario.
• En el borde de cada trozo de carne, coloque una cucharada de relleno de queso y doble.
• Ahora atamos cada rollo con una flecha delgada de cebollas verdes.
• Repartimos el aperitivo en un plato de servir forrado con hojas de lechuga y servimos.

¡Los invitados estarán encantados con el delicado sabor cremoso!

Rollitos de jamón con relleno de queso y huevo

• Rallar 2 huevos cocidos
• 100 g de queso procesado
• picar algunas cebollas verdes y eneldo,
• agregue el diente de ajo y la mayonesa.

Mezclar bien y rellenar el jamón con esta masa. ¡La merienda está lista!

Rollitos de hojaldre con jamón y queso

• Descongele 250 g de hojaldre comprado.
• Por supuesto, puede cocinarlo usted mismo, pero lleva mucho tiempo. Mucho más fácil de comprar.
• Mientras el horno se precalienta a 180 grados, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 3-4 mm.
• Encima de la masa, coloque capas de 150 g de queso y rebanadas de carne, espolvoree con hierbas frescas.
• Enrolle firmemente en un rollo, córtelo en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos.

¡Buen provecho!

Para no ser banal y no archivar mesa festiva rebanar jamón o queso, sugiero combinarlo, complementarlo y servirlo hermoso y sabroso. Para una de las vacaciones, traté de cocinar rollos de jamón con queso y requesón. Esos. estos eran rollos de jamón con dos tipos de rellenos: queso y requesón. Simplemente se dispersaron con una explosión. Para preparar los rollos de jamón, necesitamos los siguientes ingredientes:

• jamón - 8 rebanadas
• requesón - 200 gramos
• queso duro- 150 gramos
• pimientos rojos y naranjas 1 cada uno
• pepino - 1 pieza
• ajo - 4 dientes
• hojas de eneldo, cebollas verdes
• mayonesa
• sal, pimienta - al gusto

Es mejor tomar un jamón de forma cuadrada, yo tomé uno redondo y sufrí, es más difícil de envolver.

Preparación del relleno de cuajada:

Mezclamos el requesón con mayonesa, sal, pimienta, agregamos ajo picado aproximadamente 2 dientes (según el tamaño), hágalo según su gusto picante. Agregue algunos pimientos rojos y naranjas finamente picados, eneldo picado.

Preparamos el relleno de queso: tres quesos duros en un rallador, y tomamos el resto de ingredientes como en el relleno de cuajada.

Llegando a la decoración Corta varias tiras de pimientos rojos y naranjas para la decoración. Pepino cortado en círculos. Envolvemos los rellenos resultantes en jamón, decoramos con rodajas de pepino, pajitas de pimientos y atamos con flechas de cebolla verde.

yo ruedo con diferentes rellenos marcados con rayas de pimientos de diferentes colores, es decir relleno de queso con una tira de pimiento naranja y requesón con una tira de pimiento rojo. También es conveniente para los invitados para que todos puedan probar rollos con diferentes rellenos.

Los rollos de jamón con queso y requesón están listos. ¡Buen provecho!

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