Ningún dulce comprado en la tienda se puede comparar con un verdadero pastel casero. Después de todo, estará preparado con amor a partir de los productos naturales más frescos. Ahora te contamos cómo hornear un bizcocho de tres capas con semillas de amapola, nueces y pasas. En los cuadernos de muchas amas de casa figura como un pastel de “cuento de hadas”. El nombre habla por sí solo: el pastel resulta simplemente extraordinariamente delicioso.

Receta de bizcocho con semillas de amapola, pasas y nueces

Ingredientes:

Para la prueba:

• harina de trigo – 80 g;
• polvo de hornear – 15 g;
• huevo grande – 1 pieza;
• azúcar granulada – 100 g;
• crema agria – 90 g;
• amapola – 100 g;
• pasas ligeras – 100 g;
• nueces picadas – 100 g.

Para crema:

• crema agria 25% de grasa – 250 g;
• azúcar.

Preparación

Primero, hagamos una masa para pastel de tres capas: con semillas de amapola, pasas y nueces. Para ello, bata el huevo con el azúcar, agregue la crema agria y mezcle con una cuchara. Agrega la harina y la levadura en polvo en partes. Ahora agrega las semillas de amapola y revuelve bien. Del mismo conjunto de productos hacemos masa para la segunda capa de bizcocho, le agregamos nueces picadas. Y agrega pasas a la tercera parte de la masa. Hornea los 3 pasteles durante aproximadamente media hora. Luego los enfriamos y hacemos una crema: trituramos la rica crema agria con azúcar. Ajustamos su cantidad al gusto. Cubra los pasteles enfriados con crema y deje en remojo el pastel Fairy Tale de tres capas durante una o dos horas.

Ingredientes:

• harina – 270 g;
• huevos de gallina – 3 piezas.;
• crema agria – 300 g;
• pasas blancas – 150 g;
• amapola – 100 g;
• azúcar – 270 g;
• avellanas picadas – 100 g;
• mantequilla blanda – 170 g;
• bicarbonato de sodio – 10 g;
• – 1 banco;
• nata 33% grasa – 180 ml.

Preparación

Primero, preparemos los ingredientes para un bizcocho casero con semillas de amapola, pasas y nueces. Picar las avellanas con un cuchillo, dejando algunas nueces; las necesitaremos para decorar. Lavamos las semillas de amapola, las rellenamos con agua dulce y las dejamos reposar media hora. Después de eso, colócalo en una sartén y caliéntalo hasta que se evapore la humedad. Lavamos también las pasas y las secamos con papel de cocina, para luego enrollarlas. en harina. Gracias a esta preparación, las pasas no caerán al fondo del molde durante el horneado. Ahora que los rellenos están preparados, comencemos con la masa: trituramos los huevos y el azúcar, agregamos la crema agria, agregamos la harina tamizada y la soda apagada, removemos, dividimos la masa en 3 partes. Ahora ponemos nuestro propio relleno en cada uno y revolvemos. Ponemos parte de la masa en el molde y horneamos el bizcocho durante media hora a 180 grados. Hacemos esto con cada parte. Ahora prepara la nata: bate la nata, agrega la mantequilla blanda y la leche condensada. Revuelva bien y cubra los pasteles enfriados terminados con crema. Decora la parte superior del bizcocho con migas.

Hornear con semillas de amapola siempre resulta sabroso y aromático y, lo más importante, muy sencillo. Incluso una receta básica de cupcakes se convierte en un postre casi festivo cuando se le añaden semillas de amapola. Lo único que los profesionales aconsejan recordar a las amas de casa es la necesidad de cocinar previamente las semillas de amapola al vapor. No se deben utilizar cereales secos: quedarán bolas crujientes. Si decides utilizar semillas de amapola para el relleno, también tendrás que hervirlas, como se hace con los panecillos y las tartas.

Según la receta clásica, esto no es un bizcocho, sino un cupcake, sin embargo, cambiando la forma y posterior corte del bizcocho, además de añadir nata, se obtiene un auténtico bizcocho de cumpleaños.

Compuesto:

• huevos – 2 piezas.;
• harina – 500 g;
• leche – 170 ml;
• azúcar – 300 g;
• aceite vegetal – 100 ml;
• semillas de amapola – 2/3 de taza;
• polvo de hornear – 1 cucharadita;
• nata 33% – 200 g;
• nueces – 100 g;
• mantequilla – 50 g;
• chocolate con leche – 100 g.

Preparación:

Si una receta sencilla ya le resulta demasiado aburrida, intente diversificar el menú de té casero y prepare un pastel de dos capas, cuyos pasteles difieren en sabor y apariencia. Esto se consigue introduciendo semillas de amapola y pasas, pero se puede ir aún más lejos y crear un contraste de color: basta con añadir un par de cucharadas de cacao a 1 parte de la masa o verter chocolate derretido. Tenga en cuenta que al usar chocolate, el bizcocho se volverá más húmedo, por lo que podrá hornearse por más tiempo y ya no necesitará un remojo intenso.

Compuesto:

• crema agria líquida – 200 g;
• azúcar – 250 g;
• harina – 200 g + 2 cucharadas. l.;
• huevos – 4 piezas.;
• refresco – 1 cucharadita;
• vinagre para extinguir)
• pasas – 100 g;
• amapola – 100 g;
• leche – 230 ml;
• mantequilla - 100 gramos

Preparación:

1. Los expertos recomiendan preparar la masa para los pasteles en diferentes cuencos, para no tener que medir la misma cantidad con una balanza más tarde cuando haya que añadir aditivos. Para 1 bizcocho utilizarás un huevo, 100 g de harina, la misma cantidad de crema agria y azúcar. Además, media cucharadita de refresco, que debe apagarse.
2. Vierta agua hirviendo sobre las pasas y espere un cuarto de hora. Picar finamente.
3. Enjuague las semillas de amapola, vierta agua hirviendo de la misma manera, pero es recomendable dejar reposar media hora, después de lo cual será necesario escurrir el líquido con una gasa.
4. Distribuya los aditivos entre las tazas con la masa: semillas de amapola en una y pasas picadas en la otra. Hornee pasteles con un diámetro de 22 cm a 200 grados. El tiempo de espera (aproximado) es de 20 minutos.
5. La nata quedará como natilla, habrá que trabajar con ella. Batir los huevos y colocarlos al baño maría para que se calienten. Agrega la harina y el azúcar (restos), bate.
6. Por separado, hierva la leche (pero no la deje hervir), vierta la mezcla de huevo, azúcar y harina. Continuando batiendo, cocine hasta que espese. La crema debe extenderse bien sobre la cuchara y no escurrirse inmediatamente.
7. Cubrir los bizcochos enfriados con crema; el bizcocho ensamblado también se puede cubrir con esta mezcla.

Érase una vez, para las amas de casa, este postre era el pináculo de la repostería navideña casera: sorprendía por su combinación de sabores, diseño y versatilidad. Hoy en día, cuando la industria de la confitería se ha expandido e incluso los principiantes ya pueden intentar trabajar con soufflé, masilla y otras cosas complejas, "El capricho de la dama" (en otras fuentes, "El cuento de hadas") ya se percibe como un simple pastel casero, pero esto no No le resta valor a su sabor positivo ni a sus datos externos. De la cantidad especificada de productos se obtiene una pequeña torta con un diámetro de 20-21 cm.

Compuesto:

• huevos – 3 piezas.;
• harina – 3 cucharadas;
• almidón - 3 cucharadas. l.;
• azúcar – 1,5 cucharadas;
• crema agria 20% – 360 g;
• polvo de hornear – 15 g;
• nueces – 2/3 cucharadas;
• semilla de amapola - medio vaso;
• orejones - medio vaso;
• mantequilla – 150 g;
• leche condensada – 200 g;
• chocolate negro – 100 g.

Preparación:

1. Primero debes hacer bizcochos: se prepararán a partir de los primeros 6 componentes, por lo que cada uno debe dividirse en 3 partes. En consecuencia, para 1 bizcocho necesitarás un vaso de harina, una cucharada de almidón, medio vaso de azúcar, 120 g de crema agria, 5 g de levadura en polvo y un huevo.
2. También hay que preparar aditivos para las tartas: cocer los orejones al vapor y picarlos finamente, sofreír y triturar las nueces, enjuagar muy bien las semillas de amapola y dejarlas reposar en agua fría durante media hora. Luego se debe hervir y hervir (a fuego lento, tiempo - 25 minutos). Colóquelo sobre una gasa para escurrir.
3. Añade los orejones al primer bol con la base de galleta, las semillas de amapola al segundo y las nueces al último.
4. Hornea 3 bizcochos, precalentando el horno a 190 grados. El tiempo de espera aproximado para cada uno es de 20 minutos. Déjate guiar por la potencia de tu horno.
5. Mientras los pasteles se enfrían (¡en forma!), prepara la crema. Para hacer esto, deja que la mantequilla se ablande y luego bátela con leche condensada con una batidora. La masa debe quedar aireada, pero líquida, de lo contrario la galleta no se remojará. Si te gusta una crema más espesa, puedes agregar aquí 3 cucharadas. l. almidón y reducir la cantidad de leche condensada en 50 g, pero luego habrá que remojar las tortas en almíbar.
6. Montar este bizcocho en cualquier orden, cubriendo los bizcochos con crema. Se debe dejar una parte para cubrir la superficie.
7. Decorar con chocolate rallado y llevar al frigorífico un par de horas.

No en vano, un pastel de tres capas con pasas, semillas de amapola y nueces recibió el nombre de "Cuento de hadas". Es fabulosamente sabroso, casero, sencillo y a la vez original. La receta se conserva desde la época soviética y sigue siendo popular.

Incluso un niño puede hacer un pastel de tres capas. Todos los pasteles se preparan de la misma manera y solo se diferencian en el relleno. Al mismo tiempo, amasar la masa no requiere absolutamente ninguna habilidad culinaria y la crema es muy sencilla. Simplemente combine los ingredientes necesarios y revuelva con una cuchara.

Fuente para hornear 23 cm

Ingredientes

• harina de trigo 1,5 cucharadas.
• azúcar 1,5 cucharadas.
• 20% crema agria 1,5 cucharadas.
• huevo 3 uds.
• polvo de hornear 3 cucharaditas.
• amapola 0,5 cucharadas.
• nueces 0,5 cucharadas.
• pasas 0,5 cucharadas.
• aceite vegetal para engrasar la sartén

para crema

• 20% crema agria 0,5 cucharadas.
• azúcar 2 cucharadas. l.

para glaseado

• leche 4 cdas. l.
• azúcar 1 cucharada. l.
• cacao en polvo 1 cda. l.
• mantequilla 50 gramos

Cómo hacer un bizcocho con semillas de amapola, pasas y nueces

1. Primero debes preparar la masa del pastel. Tendremos 3 capas de bizcocho con diferentes rellenos: semillas de amapola, pasas y nueces. Si tienes tres moldes del mismo tamaño, puedes amasar toda la masa de una vez y dividirla en 3 partes iguales. Si solo hay un molde, entonces es mejor preparar la masa por separado en tres pasos, para que el polvo de hornear no “se exceda” mientras se hornean todos los pasteles uno por uno. Tengo un molde, con un diámetro de 23 centímetros. Por eso preparo la masa 3 veces. Para hacer esto, bata 1 huevo en un tazón, agregue 0.5 cucharadas. azúcar y 0,5 cucharadas. crema agria (vaso=200 g). Mezclo todo con una cuchara.
2. 
   Agrego 0,5 cucharadas. harina tamizada mezclada con 1 cucharadita. Levadura en polvo. Nuevamente mezclo todo con una cuchara (no hace falta usar batidora, todo queda perfecto).
3. 
   Luego agrego 0,5 cucharadas. semillas de amapola, revolviendo. La masa para el primer bizcocho está lista. La consistencia es similar a la de una crema agria espesa.
4. 
   Engraso el molde con aceite vegetal y vierto la masa en él. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
5. 
   Preparo la masa con nueces de la misma manera: en lugar de semillas de amapola, agrego nueces picadas en una licuadora.
6. 
   En el tercer lote agrego pasas a la masa.
7. 
   El resultado serán 3 pasteles, cada uno de unos 3 centímetros de alto.
8. 
   Mientras se enfrían preparo la nata: mezclo la nata agria y el azúcar, la froto con una cuchara y la meto en el frigorífico 15 minutos para que espese un poco. Cubro los pasteles con crema agria.
9. 
   Cubro la parte superior con glaseado de chocolate. Para preparar el glaseado, combino la leche, el azúcar y el cacao en una cacerola y luego le doy consistencia a la mezcla, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar la mantequilla, mezclar bien nuevamente. Cuando el glaseado se ha enfriado, cubro la parte superior y los lados del pastel. Si no tienes tiempo o ganas de cocinar el glaseado, puedes engrasar la parte superior del bizcocho con la misma crema agria que usaste para remojar la piel.
10. Ya solo queda decorar el bizcocho y meterlo en el frigorífico a remojo durante 2-3 horas, o mejor aún, toda la noche. Para la decoración elegí nueces y coco rallado. Puedes decorarlo como quieras, como migas de galleta o semillas de amapola.

Este postre no sólo es un postre delicioso, sino también muy saludable. Las nueces retienen sustancias beneficiosas durante todo el año, las pasas son una fuente de vitamina B y las semillas de amapola contienen carbohidratos.

Pastel de tres capas "Cuento de hadas" con semillas de amapola, pasas y nueces: principios básicos de cocina

Las capas del bizcocho se preparan con masa de bizcocho, que se divide en tres partes y a cada una se le añaden semillas de amapola, pasas y nueces. Esta masa se prepara a base de masa de huevo. Para ello se separan las claras de las yemas. Batir las claras con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Cuanto más se bate, más burbujas se forman en él, lo que hace que la masa quede aireada. Luego agrega el azúcar y agrega las yemas una a la vez, sin dejar de agitar. Por último, agrega la harina, asegurándote de tamizarla primero. Mezclar suavemente con una espátula, en la misma dirección en la que se bate. No agregues demasiada harina, de lo contrario se obstruirá la masa y el bizcocho no quedará tierno.

La masa se divide en tres partes iguales. Se agregan semillas de amapola a uno, se hornean con pasas en el segundo y se colocan nueces en el tercero.

Los pasteles se hornean y se enfrían sobre una rejilla.

Si tienes miedo de que la masa se asiente mientras se hornean los primeros bizcochos, puedes preparar la masa por separado para cada uno.

Los rellenos se preparan antes de agregarlos a la masa. Las nueces se fríen en una sartén seca y se trituran, las pasas y las semillas de amapola se cuecen al vapor y se secan. Luego los rellenos se mezclan con harina y solo luego se agregan a la masa.

La crema puede ser cualquier cosa. Todo depende de tus preferencias e imaginación. El bizcocho queda especialmente delicioso con mantequilla, natillas o crema agria.

Receta 1. Pastel de tres capas "Cuento de hadas" con semillas de amapola, pasas y nueces con crema agria

Ingredientes

azúcar fina - 100 g;

100 ml de nata agria entera.

nueces picadas - medio vaso;

Metodo de cocinar

1. En un recipiente hondo, combine la crema agria con el huevo y el azúcar. Mezclar todo bien con una cuchara.

2. Tamizar la harina con la levadura en polvo. Agrega la harina a los ingredientes líquidos en pequeñas porciones y amasa la masa sin grumos.

3. Agrega las semillas de amapola a la masa y revuelve. Colócalo en un molde, engrasa y hornea hasta que esté dorado a 200 C.

4. Para las otras dos capas de bizcocho, prepare la masa según el mismo principio, solo agregue pasas previamente cocidas al vapor y secas a una y nueces picadas a la segunda.

5. Enfriar los pasteles terminados sobre una rejilla. Combine el azúcar con la crema agria y bata con una batidora hasta que quede esponjoso.

6. Colocar las tortas una encima de la otra, cubriendo cada una con crema. Deja el bizcocho en remojo durante dos horas. Luego córtalo y sírvelo con café, compota o cacao.

Receta 2. Pastel de tres capas “Cuento de hadas” con semillas de amapola, pasas y nueces sin hornear

Ingredientes

galletas de mantequilla cuadradas - 900 g;

mermelada de higos - medio vaso;

un paquete de mantequilla;

anacardos tostados - 150 g;

leche casera - 1,5 cucharadas;

Metodo de cocinar

1. Mezclar el azúcar con la harina.

2. Batir los huevos hasta que aparezca espuma. Vierta la leche en un chorro fino y continúe batiendo. Luego agrega poco a poco la mezcla seca y bate hasta que no quede ni un solo grumo.

3. Cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que espese. Enfriar la nata. Agrega la mantequilla y la vainilla. Batir durante cinco minutos, aumentando poco a poco la velocidad.

4. Picar las nueces y añadirlas junto con las semillas de amapola a la nata. Mezcla.

5. Coloque las galletas en una capa en un plato. Engrasarlo con natillas, dejando dos centímetros del borde. Coloca otra capa de galletas. Untarlo con mermelada de higos mezclada con pasas. Cada capa subsiguiente de galletas debe ser un poco más pequeña para crear un pastel en forma de pirámide.

6. Engrasar los lados del bizcocho con natillas y aplicar un patrón geométrico con mermelada de higos. Deja reposar el bizcocho durante 12 horas.

Receta 3. Pastel de tres capas “Cuento de hadas” con semillas de amapola, pasas y nueces con crema de mantequilla

Ingredientes

una lata de leche condensada hervida;

175 g de grasa de mantequilla;

200 ml de nata espesa;

300 g de azúcar de caña;

una cucharada y media. cCrea agria;

medio vaso de avellanas;

una cucharada y media. harina;

semillas de amapola y pasas - media cucharada.

Metodo de cocinar

1. Remoje las semillas de amapola en almíbar de azúcar tibio. Luego freír en una sartén seca.

2. Lavar las pasas y verter agua hirviendo sobre ellas. Dejar actuar un cuarto de hora. Escurrir la infusión y secar las pasas en una servilleta.

3. Prepara la primera capa de bizcocho. Tome un huevo y agréguele medio vaso de crema agria, harina y azúcar. Agrega un poco de bicarbonato de sodio y nueces picadas. Amasar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

4. Para el segundo bizcocho tomamos los mismos ingredientes, pero en lugar de nueces le agregamos pasas.

5. Prepara el tercer bizcocho según el mismo principio, solo agrega semillas de amapola a la masa.

6. Hornea cada pastel en un molde redondo. Prelubricado. La temperatura del horno debe ser de 200 grados. Cocine por 20 minutos.

7. Batir la nata con una batidora hasta obtener una espuma estable y añadir la mantequilla blanda y la leche condensada. Batir hasta que esté espeso y cremoso.

8. Colocar las tortas, cubriendo generosamente cada una con crema, en este orden: torta de nueces, torta de semillas de amapola y torta de pasas. Decora el bizcocho con coco de colores o chocolate rallado.

Receta 4. Pastel de tres capas "Cuento de hadas" con semillas de amapola, nueces y pasas con natillas

Ingredientes

300 g de azúcar de caña;

nueces y pasas: medio vaso cada una.

medio paquete de mantequilla;

leche casera - 230 ml;

azúcar granulada - 75 g;

2 cucharadas. cucharadas de harina de trigo.

Metodo de cocinar

1. Coger tres cuencos pequeños y colocar en ellos un huevo, una pizca de sal y bicarbonato de sodio, además de cien gramos de harina de trigo, crema agria y azúcar. Amasar una masa espesa y sin grumos.

2. Vierta las semillas de amapola en el primer tazón, agregue nueces picadas en el segundo y pasas secas y al vapor en el tercero. Mezclar bien y hornear tres capas de bizcocho a una temperatura de 180 C. Media hora para cada bizcocho. Enfriar los pasteles terminados.

3. Batir dos huevos con el azúcar, la harina y tres cucharadas de leche. Vierte un vaso de leche en un cazo, caliéntalo a fuego lento y añade la mezcla de huevo en chorro fino, revolviendo continuamente. Cocine la nata hasta que espese. Al final añade la mantequilla y bate con una batidora hasta obtener una crema aireada.

4. Coloca las tartas una encima de la otra. Engrasa cada bizcocho con natillas.

Receta 5. Pastel de cuento de hadas de tres capas con semillas de amapola, pasas y nueces en una olla de cocción lenta

Ingredientes

1,5 cucharadas. azúcar granulada;

una cucharada y media. harina de trigo;

1,5 cucharadas. crema agria 20%;

100 g de cualquier nuez.

una lata de leche condensada;

un paquete de grasa de mantequilla;

Metodo de cocinar

1. Vierta agua hirviendo sobre las pasas lavadas. Cocer al vapor durante diez minutos. Luego escurre la infusión y seca las pasas en una servilleta. Verter agua caliente sobre las semillas de amapola y dejar que se hinche. Picar las nueces.

2. Para el primer bizcocho, bata un huevo en un bol. Agregue medio vaso de azúcar y crema agria. Mezclar, poner un poco de soda y espolvorear poco a poco medio vaso de harina, amasar la masa sin grumos. Agregue semillas de amapola al vapor a la masa y mezcle hasta que quede suave.

3. Lubrique el interior del recipiente multicocina con aceite. Coloque la masa en él y cocine en modo "hornear" durante 20 minutos. Luego dale la vuelta con la vaporera y hornea por otros tres minutos en el mismo modo.

4. Amasar la masa para el segundo bizcocho usando los mismos ingredientes en las mismas cantidades, solo agrega nueces picadas en lugar de semillas de amapola.

5. Amasar la masa para el tercer bizcocho con pasas. Hornea los bizcochos restantes de la misma forma que el primero.

6. Batir la mantequilla blanda con la leche condensada. Agrega el cacao al final.

7. Montar el bizcocho, untando las capas del bizcocho tibio con crema.

Receta 6. Pastel de tres capas “Cuento de hadas” con semillas de amapola, pasas y nueces con crema de mantequilla

Ingredientes

por un pastel

azúcar granulada - 200 g;

un vaso de harina de trigo;

nueces - 200 g;

leche condensada - dos latas;

300 gramos de mantequilla.

Metodo de cocinar

1. Necesitas hornear tres pasteles. Batir el huevo con el azúcar. Agregue un poco de refresco a la crema agria, apagándola así. Combine la crema agria con la mezcla de huevo. Agrega poco a poco la harina tamizada y amasa hasta que quede suave. Continúe batiendo. Utiliza esta receta para preparar la masa para el resto de tartas.

2. Enjuague las pasas y déjelas en remojo durante diez minutos en agua hirviendo. Luego escurrir el caldo, quitarles los tallos a las pasas y secarlas sobre una servilleta de papel.

3. Agregue pasas secas a la masa del primer bizcocho y mezcle.

4. Agregue canela y nueces picadas al segundo lote.

5. Vierta semillas de amapola en la masa para la tercera capa de pastel.

6. Cubrir el molde con pergamino, engrasarlo, extender la masa para una capa de bizcocho y hornear durante media hora a 180 grados.

Hornea los tres pasteles siguiendo este principio.

7. Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa, verter la leche condensada en chorro fino y seguir batiendo hasta obtener una consistencia tersa y homogénea.

8. Enfriar las tartas. Corta la parte superior con un cuchillo afilado.

9. Coloque crema en cada capa de pastel, alísela y recójalas en una pila. Engrasa los lados y la parte superior del bizcocho con crema.

10. Seque los recortes y tritúrelos hasta obtener migajas. Espolvorea todo el bizcocho con las migas resultantes y decora a tu gusto.

Para ablandar las semillas de amapola, remójalas en agua hirviendo durante media hora.

Es recomendable amasar la masa inmediatamente antes de hornearla para que no tenga tiempo de asentarse.

No abra la puerta del horno durante la cocción, de lo contrario la galleta se colapsará.

Será más fácil batir los huevos si primero se enfrían completamente.

Puedes utilizar cualquier fruto seco como relleno: nueces, cacahuetes, anacardos, avellanas o almendras.

Para evitar que las nueces amarguen, se tuestan y se pelan una fina película.

En los libros de cocina de muchas amas de casa, este pastel de tres capas de la época soviética está escrito como el pastel "de cuento de hadas". En Internet se puede ver un pastel similar con varios nombres: "Ministerial", "Tres Deseos", "Real", etc.

No importa con qué nombre escribiste la receta de este pastel, lo principal es que el pastel resultó sabroso y satisfactorio, y se vio muy hermoso cuando se cortó.

El bizcocho consta de tres capas: con semillas de amapola, con nueces y con pasas. Puedes organizar las tartas como desees.

Preparemos los ingredientes para un bizcocho "Royal" de tres capas con semillas de amapola, nueces y pasas según la lista. Necesitamos hornear 3 pasteles con diferentes aditivos: semillas de amapola, nueces y pasas.

Lavar y secar las pasas. Secar las nueces en una sartén o en el horno y luego picarlas.

Preparando el primer pastel. Coloque el azúcar, los huevos, la crema agria en un recipiente y mezcle con una batidora.

Agregue refresco apagado y mezcle.

Agregue la harina en partes y mezcle hasta que quede suave.

Agrega las semillas de amapola y mezcla.

Verter la masa en un molde de 22 cm de diámetro y cubrir previamente el fondo del molde con papel de horno. Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que la brocheta esté seca (consulta tu horno).

Mientras se hornea el bizcocho de semillas de amapola, prepara la masa para el segundo bizcocho de la misma forma, pero agrégale nueces.

Agregue pasas, enrolladas en una pequeña cantidad de harina, a la masa para la tercera capa de pastel.

Las capas de bizcocho están listas. Ahora solo queda preparar la nata.

La receta más sencilla de crema agria: batir la crema agria con azúcar y cubrir generosamente los pasteles calientes. Dejar toda la noche en remojo el bizcocho.

O puedes prepararlo para cubrir las capas del bizcocho y decorar el bizcocho con él.

Pero primero empapamos cada bizcocho con almíbar de azúcar, de lo contrario el bizcocho se secará. Luego, usando una manga pastelera con boquilla o simplemente una cuchara, esparce la crema uniformemente sobre cada capa de bizcocho.

Rebozamos los laterales y decoramos la parte superior del bizcocho.

El bizcocho de tres capas con semillas de amapola, nueces y pasas está listo.

¡Disfruta tu té!

Esto es interesante