El olor específico del pescado es difícil de confundir con cualquier otro. El olor desagradable se extiende no solo a las manos y los platos, puede empapar la ropa e incluso la cocina. Descubramos juntos cómo eliminar el olor a pescado de cualquier superficie.
Remedios
Antes de descubrir cómo deshacerse de los olores en los platos, el refrigerador y las manos, aquí hay algunos consejos para ayudar a reducir la propagación de olores desagradables.
- Cubre el pescado. Trate de no guardar el pescado abierto en el frigorífico. Envuélvalo siempre en papel de aluminio o guárdelo en un recipiente hermético.
- Tabla de cortar pescado separada. Una gran cantidad de desechos de pescado se acumulan en la tabla de cortar, por lo que recomiendo obtener una tabla separada que solo se usará para cortar delicias de pescado. Es aconsejable resaltar no solo una tabla separada, sino también un cuchillo de trinchar especial.
- Lave inmediatamente los artículos que hayan estado en contacto con el pescado.... Todos los utensilios de cocina que estén en contacto con el pescado deben lavarse inmediatamente, sin demora.
- Seque las manos con guantes. Sus manos huelen a pescado, principalmente debido al hecho de que la piel húmeda absorbe fácilmente los olores penetrantes. Recomiendo usar guantes de cocina (ejemplo en la foto de abajo).
- Decapado. Para evitar que el pescado emita un olor desagradable al freír, primero hay que marinarlo (en vinagre o en cerveza).
Deshacerse de los olores desagradables de los platos y las manos: 6 métodos
Cómo eliminar el olor de los platos y las manos:
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Método 1. Limón + sal
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Método 2. Polvo de mostaza
Si el pescado lleva mucho tiempo en la olla, cubrir el fondo con mostaza en polvo y dejar actuar 30 minutos. Luego enjuague bien el recipiente. |
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Método 3. Cerveza
Puede eliminar el olor a pescado de sus manos enjuagándolas. cerveza negra... En conclusión, asegúrese de lavarse las palmas de las manos con agua y jabón.
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Método 4. Detergente
El uso de un detergente para platos con aroma a limón puede eliminar fácilmente los olores desagradables. Lo principal es usar agua caliente. |
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Método 5. Vegetales crudos
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Método 6. Agua salada
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Eliminando el olor interior: 5 métodos
Deshazte del olor pescado frito en el interior es bastante simple. Entonces, en la mesa hay varias formas de refrescar el olor en el apartamento:
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Método 1. Vinagre
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Método 2. Clavo + limón
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Método 3. Granos de café tostados
El aroma de los granos de café tostados refresca perfectamente el aire. Freír un puñado de frijoles en una sartén y el olor a pescado desaparecerá. |
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Método 4. Cáscara de naranja
Quemar seco cáscaras de naranja, después - ventile la habitación.
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Método 5. Limpieza en húmedo
Puede hacer una limpieza en húmedo con cualquier detergente de olor sabroso. |
Los ambientadores no podrán eliminar el aroma específico a pescado. No recomiendo usarlos, especialmente considerando que el precio de tales sabores es artificialmente alto.
Cómo quitar el olor a pescado de la ropa: 3 recetas
Conozco algunas formas más de eliminar el olor a pescado de la ropa:
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Receta 1. Agua + vinagre
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Receta 2. Limpiador a vapor
Si tienes un vaporizador, estás de suerte. Ejecute un chorro de vapor por toda la superficie de la prenda. |
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Receta 3. Detergente para platos
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conclusiones
Ahora está armado con formas de ayudarlo a eliminar los olores a pescado de varias superficies con facilidad. ¡El video de este artículo demostrará que se puede hacer de forma rápida y sencilla! Si tiene alguna dificultad, contáctenos en los comentarios, lo ayudaré con un consejo.
Olor específico bacalao u otro pescado marino desaparecerá si lo sostienes en una solución de vinagre (2 cucharadas soperas por 1 litro de agua) o lo frotas con limón cortado. La platija también necesita ser desollada del lado oscuro de la canal. Si el pescado se va a hervir, puede verter leche fresca en la olla.
Para deshacerse del desagradable olor a pescado, el pescado destripado se puede verter con una solución de vinagre con 3 hojas de laurel o cebollas picadas durante 3 horas. También se puede frotar el pescado con limón. Para que el pescado no huela a barro, se lava en una solución fría muy fuerte de sal (algunos expertos aconsejan añadir soda también) o se frota con pimienta negra y eneldo, y después 20 minutos se lava y se cuece con eneldo El pescado fresco (especialmente el lucio) no desprenderá un pantano si se ponen dos o tres brasas de abedul al rojo vivo con pescado. el olor a barro También puede hacer esto: pelar el pescado, lavar, cortar en trozos, poner en un bol esmaltado, espolvorear con hojas de laurel finamente picadas, verter agua tibia y dejar durante 1 hora debajo de la tapa. Antes de cocinar o freír, escurrir el agua, no enjuagar el pescado, hay varias formas de eliminar el desagradable olor del pescado de mar. 1. Toma pescado de mar y límpialo de escamas. Humedece una servilleta de tela o simplemente un trozo de tela con vinagre y envuelve el pescado. El pescado debe estar en este estado durante 2-3 horas. Además, debe descongelarlo no rápidamente, sino gradualmente. 2. Hervir el pescado en una cacerola con hojas de laurel y guisantes de pimienta de Jamaica. Además de esto, puede envolver un trapo humedecido en vinagre alrededor de la tapa de la sartén desde el interior. Vinagre. "Para destruir el olor específico de bacalao, platija, lucio, bagre durante la cocción, agregue, además de raíces, cebollas y especias, por cada litro de agua 0,5 tazas de salmuera de pepino Algunas especies de pescado tienen un fuerte olor específico. Para deshacerse de este olor al cocinar o guisar pescado, agregue un poco de leche a la sartén, como es costumbre entre los pueblos del Norte. El olor desaparecerá y el pescado se volverá más suave y sabroso. Estas son las formas de deshacerse del olor que se aplican a tipos específicos de pescado. Lucio para que no desprenda olor a pantano, conviene lavarlo con agua fría y bien salada. Si el pescado huele a barro, también se sumerge en una solución fría fuerte de sal y luego desaparece el olor desagradable. Si se cocina el lucio hervido, la cantidad de especias debe aumentar significativamente, ya que este pescado a menudo tiene un sabor desagradable. La carpa y la tenca huelen a barro. Para eliminar este olor, sumérjalos en una solución salina fría durante media hora. Luego enjuague el pescado con agua corriente. tenca muy sabroso y tierno, pero con un ligero sabor a exudado. Para deshacerse de él, el pescado se hierve con varias especias. En los viejos tiempos, para mejorar el sabor de las líneas vivas, se mantenían en agua corriente durante 12-14 horas. arenque, es necesario frotar con zanahorias o patatas y el olor desaparecerá. El desagradable olor a barro desaparecerá si se lava el pescado en una solución fría de sal. Otro problema es eliminar el olor a pescado de los platos... El desagradable olor a pescado de las manos y los platos se puede eliminar lavándolos con agua y vinagre (una cucharada de vinagre por 2 litros de agua). Si los platos retienen el olor a pescado, deben lavarse con una solución de agua tibia y vinagre (1 cucharada de vinagre en 2 litros de agua). tabla de cortar de madera se puede quitar frotándolo con una rodaja de limón antes de cortar el pescado. La madera, como absorbente, absorbe el olor primario. Después de cortar el pescado, solo queda lavar la tabla. cuchillos que solía picar cebollas o cortar pescado desaparecerá si frota las cuchillas con sal caliente, cáscara de limón u hojas de té. Los tenedores y cuchillos tampoco olerán a pescado si se frotan con cáscara de limón fresca o se cepillan con verduras o mantequilla. platos de pescado Primero debe limpiar con una toalla de papel, enjuagar con agua fría y luego lavar con agua tibia y jabón, vinagre o mostaza seca. en la nevera o una cacerola se puede quitar con productos químicos domésticos que absorben sustancias olorosas del aire. Se colocan en volúmenes cerrados: un refrigerador o una cacerola durante varios días.
Todas las personas huelen de manera diferente, pero los aromas a pescado nos molestan a la mayoría de nosotros. Por lo tanto, cualquier ama de casa debe saber cómo deshacerse del olor a pescado en un apartamento, qué medidas se deben tomar para reducir la intensidad del olor al almacenar o preparar el pescado, así como sacarlo de la nevera, los platos y remojarlo. toallas, cortinas. Después de todo, es completamente inapropiado rechazar un producto tan valioso, que es necesario para el llenado completo de la dieta, debido al olor no muy agradable.
A muchos de nosotros nos encantan los platos de pescado. Además, a muchas personas les gusta el pescado en diversas formas: frito, ahumado, hervido y algunos incluso lo comen crudo. Este elemento de nuestra alimentación es sumamente útil, contiene gran cantidad de vitaminas y ácidos grasos específicos útiles para el organismo.
Por desgracia, este producto también tiene una característica algo desagradable: un olor bastante persistente, del que puede ser muy difícil deshacerse. Y si el proceso de cocción es lo suficientemente largo, nada ayuda, no solo las cortinas o los manteles comienzan a exudar un aroma, a veces incluso el papel tapiz está impregnado de un olor.
Cualquier pescado tiene un olor muy específico, algunas variedades huelen más pronunciado, otras no muy fuerte, pero es casi imposible encontrar un producto sin esta característica.
Cualquier pescado tiene un olor muy específico.
El olor de este producto siempre estará presente. A veces menos, a veces más pronunciado, pero nuestro sentido del olfato siempre lo sentirá. Curiosamente, la mayoría de nosotros reconoce estos aromas como un hedor real.
Si va a mimar a su familia con platos de pescado, la anfitriona debe saber que los problemas “aromáticos” acompañarán el proceso en todas las etapas, desde la cocción hasta el consumo del plato terminado. Los principales problemas son:
- un olor específico, a veces bastante desagradable, permanece en todos los utensilios utilizados para cocinar: cuchillos, tabla de cortar, cuencos, sartén;
- es imposible almacenar un producto mal empaquetado en el refrigerador, otros productos y paredes se saturan instantáneamente con un olor que no desaparece incluso durante el proceso de cocción;
- los paños de cocina que han estado en contacto incluso con una carpa pequeña son extremadamente difíciles de lavar y el olor puede eliminarse solo cuando se utilizan productos muy fuertes;
- algunos comidas listas a veces tienen un "aroma" bastante fuerte que no gusta a todo el mundo. Por ejemplo, a menudo hay un sabor pronunciado en el oído, que es muy problemático de eliminar.
Además, el proceso de freír pescado suele ir acompañado de un olor fuerte, que, con determinados tipos de alimentos, puede resultar muy desagradable y rico. Incluso el capó más potente y moderno no puede hacer frente a esto. El aire en la cocina se vuelve desagradable, toda la habitación y los objetos que hay en ella se empapan, y no solo la sala de la cocina, el resto de las habitaciones también están expuestas a este "aroma".
Por lo tanto, en todas las etapas del trabajo con productos pesqueros, deberán tomarse ciertas medidas. Algunos de los remedios más simples y comunes ayudarán en esto: vinagre, sal común, cáscara de limón o naranja. Y, por supuesto, debe comenzar con el almacenamiento. El producto debe empaquetarse lo más herméticamente posible.
CÓMO ELIMINAR EL OLOR A PESCADO¡Consejo! Es mejor almacenar el pescado en el refrigerador en recipientes herméticamente cerrados o envueltos con cuidado en una envoltura de plástico.
El mejor ayudante es la sal.
Sorprendentemente, el mejor asistente en la lucha contra los olores de pescado (y no solo) es la sal común, que puede adsorber una variedad de aromas. También es una buena idea tener vinagre, limón u otras frutas cítricas en su cocina.
El mejor ayudante en la lucha contra los olores de pescado (y no solo) es la sal común.
En primer lugar, en una habitación con olor (generalmente una cocina), se recomienda calentar una pequeña cantidad de sal en una sartén, después de muy poco tiempo, notará una disminución significativa del "aroma" desagradable. Después de eso, puede usar la ralladura de cualquier cítrico, que también debe calentarse en una sartén pequeña, o simplemente sostener un poco sobre el fuego del quemador.
Además, se eliminan bien los "aromas" a pescado del vinagre o del zumo de limón, que hay que diluir con agua y hervir durante unos cinco minutos. Después de eso, la cocina deberá estar completamente ventilada.
Eliminamos las huellas de pescado de platos, tablas de cortar, toallas y otras cosas.
Para la preparación y corte de pescado crudo, lo mejor es seleccionar una tabla separada, mientras que se recomienda elegirla de un material que no sea la madera. Las tablas de madera (además de viejas y de poca calidad) tienen la capacidad de absorber el líquido liberado durante el proceso de corte, y será casi imposible eliminarlo por completo posteriormente.
Este es un buen consejo, y si lo sigue, probablemente podrá evitar que el resto de la comida tenga aromas a pescado.
Otro remedio para combatir esta plaga es la mostaza.
El vinagre y la sal ya mencionados anteriormente ayudarán a eliminar los olores de los utensilios de cocina. En la cocina, es imperativo que se disponga de toallas de papel, con las que se debe limpiar a fondo la sartén utilizada para preparar el plato, después de lo cual se puede lavar. Llene la sartén lavada y seca con una pequeña cantidad de sal, póngala en la estufa, caliéntela durante unos 5 minutos; el aroma se ha ido.
Otro remedio para combatir esta plaga es la mostaza, familiar a todos, que está presente, probablemente, en cualquier cocina. La mostaza (en polvo o condimento listo para usar) debe disolverse en agua tibia. La solución resultante se utiliza para procesar los platos y, si es necesario, el interior del frigorífico. Por cierto, este método es uno de los más habituales en la lucha contra los "sabores" del pescado.
- Las superficies (no solo los platos) se limpian con una cebolla o papa, cortadas en mitades.
- El problema se elimina limpiando con un paño humedecido aceite de girasol... Después de eso, los platos deben lavarse con cualquier detergente.
- El espíritu a pescado queda perfectamente interrumpido por una cerveza mucho más aguda. Por lo tanto, los utensilios se pueden tratar con cerveza, que luego es muy fácil de enjuagar.
- Para lavar toallas, delantales u otra ropa sucia de pescado, se remojan las cosas en agua tibia con la adición de vinagre de mesa... En este caso, se utilizan 2 cucharadas. l. vinagre en 5 litros de agua. Después de un par de horas, las prendas deben enjuagarse y lavarse a fondo como de costumbre.
Como puede ver, las amas de casa experimentadas no se pierden y saben que el olor a pescado en el apartamento se puede vencer fácilmente.
¡Importante! Lo principal es abastecerse de los ingredientes necesarios para la limpieza (vinagre, cerveza, sal u otros) antes de cualquier preparación de platos de pescado y lavar la vajilla sin postergarla para mañana. Lo mismo ocurre con el lavado de toallas, delantales u otra ropa apestosa.
¿Cómo deshacerse del olor a pescado en el caldo?
Agrega un poco de leche al agua en la que cocinas el pescado y el olor desaparecerá.
¿Cómo deshacerse del olor a pescado al freír?
Para eliminar el fuerte olor al freír pescado, colocar una patata, pelada y cortada en rodajas, en aceite vegetal.
Alternativamente, ponga una cebolla cortada por la mitad en una sartén con pescado frito.
Un consejo más. Agrega una gota de jugo de limón al aceite.
¿Cómo eliminar el olor a pescado al freír?
Siguiente consejo. Aproximadamente 20 minutos antes de freír, exprime el jugo de medio limón sobre el pescado.
¿Cómo eliminar el olor a pescado en la cocina después de freír?
Puede deshacerse del desagradable olor a pescado en la cocina hirviendo una pequeña cantidad de agua con la adición de vinagre en la estufa en un recipiente abierto. Ventile la habitación en unos minutos. Para el mismo propósito, puede poner una cáscara de naranja o limón en un quemador caliente, o espolvorear un poco de sal en una estufa caliente. Pon una sartén con posos de café al fuego y el aroma del café disipará rápidamente los olores desagradables.
También puedes hervir agua con clavo o canela.
Cómo quitar el olor a pescado de los platos?
Los platos en los que se cocinó el pescado conservan un olor específico durante mucho tiempo, para deshacerse de él, debe limpiar la olla o sartén con té para dormir.
El olor a pescado desaparecerá si lo frotas con mostaza seca antes de lavar los platos.
Además, el olor a pescado se puede eliminar limpiando los platos con sal caliente y enjuagando con agua fría.
Si el olor a pescado permanece en los cubiertos y los platos, debe lavarlos con agua fría y jabón y luego engrasarlos. aceite vegetal y secar bien con una toalla.
Si es necesario, enjuague nuevamente con agua jabonosa y agua corriente.
Cómo eliminar rápidamente el pescado ahumado oler¿en las manos?
De nada sirve ir a lavarse las manos con agua y jabón. El olor a pescado ahumado (caballa, arenque, paparda) aún permanecerá en sus dedos. En especial, no se recomienda lavarse las manos en este caso con agua caliente o agua tibia. El olor solo se intensificará.
Entonces, ¿cómo puedes lavarte las manos? La cerveza vendrá al rescate en la lucha por la desaparición del olor a carne ahumada. Sí, sí, cerveza. Además, tanto la luz como la oscuridad son adecuadas, puede tomar cerveza sin filtrar. Si comiste pescado en la naturaleza, simplemente vierte un poco de cerveza en tus dedos sobre la hierba y frótala en tus palmas. Luego, enjuágate las manos con agua limpia.
Si está en casa, tome un hisopo de algodón o un trozo de gasa y humedézcalo con cerveza. Luego frote sus dedos. Y luego lávese las manos con jabón y agua fría. Si el olor a pescado ahumado no ha desaparecido la primera vez, límpiate los dedos con cerveza una vez más, el olor seguramente desaparecerá.
¿Cómo eliminar el olor a pescado de tus manos?
Lávese las manos con agua fría con sal y frote con jugo de limón y enjuague con agua fría.
¿Cómo eliminar el olor a pescado de tu ropa?
Remoje la ropa durante cuarenta minutos antes de lavarla en una solución de 2 cucharadas de vinagre en 2 litros de agua tibia. Luego, lave su ropa con jabón para lavar, y cuanto más oscuro sea el jabón, mejor, ya que contiene más álcali.
Además, una solución de sal concentrada elimina bien el olor a pescado de la ropa.
Si la ropa blanco, luego es necesario hervir la ropa durante media hora con jabón para lavar (frotar con un rallador grueso).
Enjuague varias veces. Agregue una cucharada de vinagre la última vez que se enjuague.
Si se lava en invierno, intente "congelar" la ropa limpia en el balcón.
Antes de cortar pescado, debe preparar un cuchillo y una tabla de cortar. Los peces tienen la capacidad de dejar olores en cualquier superficie, pero los platos de plástico son especialmente propensos a absorber los aromas. Por lo tanto, se recomienda una tabla de cortar de vidrio para cortar pescado. Limpiar previamente la tabla y las manos con una rodaja de limón o una solución de agua diluida con vinagre. Después de cortar, coloque los desechos del pescado en una bolsa de plástico, átelos bien y tírelos a la basura. Lave la tabla y el cuchillo inmediatamente. El olor a pescado se puede eliminar fácilmente del cuchillo limpiando la hoja con un hisopo de algodón con aceite de girasol. Si el pescado huele demasiado fuerte, antes de cocinarlo, debe sumergirlo en una solución de agua durante un par de horas con la adición de vinagre, laurel y pimienta. El olor desaparecerá.
Durante la fritura, el olor a pescado será menos pronunciado si agrega unas gotas de jugo de limón a una sartén precalentada con aceite vegetal. Si agrega un poco de leche al agua en la que se prepara el caldo de pescado, el olor desaparecerá y el pescado después de la cocción adquirirá un sabor más "sutil". Después de su uso pescado enlatado es necesario desechar inmediatamente las latas, después de enjuagarlas con agua corriente y luego con vinagre. Es muy conveniente cocinar pescado en el horno con papel de aluminio, pergamino o una funda especial para hornear. El olor a cocción será tenue y los platos estarán limpios.
Lo mejor es usar esmalte o cristalería... Para evitar el “aguardiente de pescado” en los platos y cubiertos después del lavado, primero debe quitar la grasa restante con toallas de papel o mostaza seca. Luego remoje los platos en agua fría con sal durante unos minutos y luego enjuague con agua tibia. Si usó una picadora de carne o un procesador de alimentos para cocinar pescado, después de enjuagar con agua, debe moler una rodaja de limón en las unidades. El limón no solo eliminará el olor, sino que también llenará de aroma tu cocina. Después de lavar los platos debajo del pescado, puede verter bicarbonato de sodio en el fregadero y apagarlo con vinagre. Después de una hora, enjuague el fregadero con agua caliente.
El desagradable olor a pescado de las manos se puede eliminar fácilmente colocando las manos durante unos minutos en un recipiente con agua y una solución débil de vinagre. Luego lávese las manos con agua tibia y jabón. Frote las manos "fragantes" con la mitad de cebolla fresca, aceite de girasol, limón o lima con la misma eficacia.
Puede deshacerse del olor a pescado hirviendo un poco de agua con la adición de clavo o canela. Al final del trabajo, el café molido (1-2 cucharaditas), quemado en una sartén seca, también refrescará bien el aire. El azúcar también te ayudará a salvarte del desagradable olor a pescado. Derrita el azúcar granulada en una cuchara y absorbe todo el olor a pescado.
