Салат «Лебединый пух» пошаговый рецепт. Салат «Лебединый пух» - рецепт Салат Лебединый пух с пекинской капустой

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Портал кулинарных деликатесов предлагает простой необыкновенно очень нежный и вкусный салат "Лебединый пух". Название этой закуски говорит само за себя. Все компоненты, которые необходимы для создания салата, легкие и в тоже время сытные. К такой быстрой закуске подойдут абсолютно любые блюда и горячительные напитки на праздничном столе. Ваши гости останутся довольны, а в особенности не любители терпкого вкуса репчатого лука. Для этого кушанья лук маринуется в течение нескольких минут по специальному методу, и в итоге приобретает необычный вкус. Пошаговые инструкции в дополнении с фотографиями научать готовить этот «пушистый» салатик на скорую руку. Также предлагаю вам приготовить очень вкусный .

Продукты

- куриное филе – 250 гр.,
- сыр твердого сорта – 100 гр.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- куриное яйцо – 2 шт.,
- картофель, сваренный в мундире – 3 шт.,
- высококалорийный майонез – 50 гр. или 2 ст.л.,
- пекинская капуста – 30 гр.,
- вода холодная– 2 ст.л.,
- столовый уксус – 2 ст.л.,
- соль,
- перец черный молотый.

Пошаговый рецепт с фото:

Нужная информация
Время приготовления занимает приблизительно 2 часа 30 минут.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо очистить картошку от кожуры и натереть ее на терке с крупными зубцами. Равномерным слоем выложить в тарелку. Слегка посолить, поперчить первый слой. Смазать майонезом в виде сетки.

2. После этого счистить с лука шелуху, промыть под водой, нарезать кубиками. Затем приправить и замочить кусочки в воде и уксусе на 10 минут, поставить в прохладное место. Потом слить жидкость и выложить следующим слоем после тертого картофеля и смазать майонезной сеточкой.

3. Курицу отварить в подсоленной воде, сняв верхнюю кожицу. Варить в течение получаса. Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Также уложить поверх предыдущих слоев. Добавить соль, перец и майонез.

4. Куриные яйца обмыть водой, отварить в кипящей воде с добавлением соли в течение 10 минут. Затем отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и посыпать курицу. Обязательно посолить и смазать слой майонезной сеткой.

5. Сыр натереть на терке с крупными зубцами и обсыпать яичные белки. Желтки покрошить на верхнюю часть сыра, смазать майонезом и добавить соль.

6. Завершающим этапом будет шинковка пекинской капусты и выкладывание ее на салат. Также посмотрите и другие .

7. Посолим готовый салатик, смажем майонезом и поставим на 2 часа в холодильник или другое прохладное место пропитаться. Перед подачей на стол украсим по бокам листиками петрушки.

Приятного Всем аппетита!

1)Куриная грудка 250 гр. (отварная)

2)Картофель 2 шт. (отварной)

3)Лук 1 шт.

4)Яйца 3 шт. (отварные)

5)Сыр твёрдый 150 гр.

6)Капуста пекинская 300 гр.

8)Перец, соль (по вкусу)

Для маринада:

1)Кипяток 200 мл.

2)Уксус 1 ст.л.

3)Соль 0,5 ч.л.

4)Сахар 1 ч. л.

Первый этап:

Нарежем лук и переложим его в глубокую посуду. Замаринуем лук. Для этого к нему добавим: уксус 1 ч.л. , соль 0,5 ч.л. , сахар 1 ч.л. , 200 мл. кипятка. Хорошо всё перемешаем и оставляем остывать.

Второй этап:

Отварной картофель нарезаем на крупной тёрке.

Так же на крупной тёрке нарезаем сыр.

И яйца тоже нарезаем на крупной тёрке.

Куриную грудку можно порезать ножом или растребушить руками на волокна.

Нарежем пекинскую капусту.

Третий этап:

Собираем салат. Первый слой отварной картофель. Поверх смазываем майонезом и посыпаем чёрным перцем (немного).

С лука сливаем всю жидкость. Второй слой лук. Третий слой куриная грудка. Сверху слой майонеза.

Четвёртый слой отварные яйца. Пятый слой сыр. Сверху слой майонеза.

Шестой слой пекинская капуста. Затем отправляем в холодильник на час (пропитаться).

Приятного аппетита!!!

Вам так же будет интересно>>

Иногда хочется приготовить что-то вкусное, лёгкое и необычное. Многие хозяйки рекомендуют обратить внимание на салат «Лебединый пух». Рецепт этот очень простой, а вкус его восхитительный. Салат так назвали за то, что он очень лёгкий и пушистый. Этот салат готовится слоями и получается воздушный. Если вы ждёте гостей и нужно быстро что-то приготовить, тогда такое блюдо отлично подойдёт.

Польза салата

Во многих блюдах есть пекинская капуста, которая очень полезна для организма человека. В состав салата она тоже входит и превосходит многие овощи большим количеством витаминов. Это С, В, РР, А, Е, К и много других. Ещё в пекинской капусте есть много минеральных солей и аминокислот.

Самая важная её особенность – это сохранение витаминов на протяжении всей зимы. Например, если салат или белокочанная капуста долго хранится, то постепенно у этих овощей пропадают полезные свойства.

Если в салат «Лебединый пух» составным ингредиентом включена вареная курица, он считается тоже очень полезным для желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Многие девушки выбирают это блюдо. Ведь можно контролировать его калорийность. Именно за овощи, которые кладутся в салат, он считается диетическим и очень полезным.

Ингредиенты

Если хотите попробовать приготовить салат «Лебединый пух» и удивить своих гостей, приготовьте:

Крупный картофель – 3 шт., а мелкий – 2 шт.
Куриная вареная грудка – 1 шт.
Пучок зелёного или 1 шт. репчатого лука.
Сыр голландский (можно другой сорт, но твёрдый) – 200 г.
Крупные вареные яйца – 3 шт., мелкие – 4 шт.
Половина небольшого кочана пекинской капусты.
Маленькая пачка майонеза – 200-250 г.
Соль, перец – по желанию и вкусу.

Некоторые хозяйки любят добавлять меньше сыра или больше яиц. Поэтому можете поэкспериментировать, чтобы он пришёлся по вкусу вам, вашей семье или гостям. Старайтесь не переборщить с майонезом. Если вы не хотите слишком калорийный салат, тогда добавьте немного жирной сметаны. Майонез, конечно же, исключите.

Если хотите получить более диетический салат и полезный, тогда старайтесь по минимуму добавлять в него соль и перец.

Салат «лебединый пух»: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить это вкусное и лёгкое блюдо, порежьте лук полукольцами, а вареную грудку мелкими кубиками. Затем отделите белки от желтков. Пекинскую капусту порежьте на меленькие полоски для презентации. Затем приступим к выкладыванию:

На дно салатника потрите на крупной тёрке картофель.
Затем обязательно сделайте решётку из майонеза.
Сверху выкладывайте лук. Если хотите более мягкий и без горечи, тогда слегка спассеруйте его. Это будет второй слой.
Третий слой – грудка (смажьте майонезом).
Четвёртый слой – это белки яичные, сыр (на крупной тёрке).
Последний слой – презентация салата. Покрошите по всей поверхности готового блюда желтки, украсьте пекинской капустой красивой нарезки.

Салат «Лебединый пух» можно употреблять. Однако если есть время, можно дать ему минут 30 постоять в холоде. Тогда он лучше пропитается и станет ещё сочнее.

Если вы любите пекинскую капусту, её можно выкладывать вместе с картофелем и луком в середину блюда. Такой вариант получается очень вкусным и питательным. За неимением курицы можно выложить консервированный тунец, который придаст блюду пикантности.

Некоторые повара смазывают салатник майонезом, чтобы снизу тоже блюдо пропиталось и не было сухим. Курица, особенно вареная, идеально сочетается с консервированными ананасами. Если их добавить в блюдо, получается необычный, но очень вкусный салат «Лебединый пух».

Иногда кулинары делают презентацию этого блюда с кислыми яблоками. Они придают приятный вкус, где есть немного кислинки. Для любителей острого повара рекомендуют добавить 1 зубчик чеснока или совсем немного острого красного перца.

Какие бы ни выбрали вы ингредиенты для этого уникального блюда, будьте уверены, что оно придётся по вкусу каждому. Удивляйте свою семью и друзей оригинальным, пушистым, а главное, вкусным салатом.

Салат «Лебединый пух» – рецепт пошагово
Иногда хочется приготовить что-то вкусное, лёгкое и необычное. Многие хозяйки рекомендуют обратить внимание на салат «Лебединый пух». Рецепт этот очень простой, а вкус его восхитительный. Салат так назвали за то, чт…

Источник: monateka.com

Салат «лебединый пух» – рецепт

Легкий, воздушный и очень вкусный – это все про него, про блюдо, о котором сейчас пойдет речь. Мы вам расскажем, как приготовить салат «Лебединый пух».

Салат «Лебединый пух»

Ингредиенты:

картофель средней величины – 2 шт.;
грудка куриная – 250 г;
лук средний – 1 шт.;
куриные яйца – 3 шт.;
капуста пекинская – 250 г;
сыр голландский – 150 г;
майонез салатный – 200 г;
соль.

Приготовление

Картофель хорошо моем и отвариваем прямо в кожуре. Яйца заливаем холодной водой и после закипания варим 10 минут. Куриную грудку варим до готовности в подсоленной по вкусу воде. Затем остужаем ее и режем небольшими кусочками. Репчатый лук шинкуем кольцами или полукольцами, а затем обдаем кипятком, чтобы убрать ненужную нам горечь. Тонко шинкуем пекинскую капусту.

Дно салатника смазываем тонким слоем домашнего майонеза и укладываем слой картофеля, тертого на крупной терке. Затем распределяем репчатый лук, присаливаем и смазываем майонезом. Следующим слоем будет куриное мясо, белки, тертые на мелкой терке, майонез и сыр, тертый на крупной терке. Снова наносим слой майонеза. Теперь распределяем желтки, тертые на мелкой терке и тонко нашинкованную пекинскую капусту. Даем салатику настояться, а потом подаем к столу!

Салат «Лебединый пух» с плавленым сырком

Ингредиенты:

картофель – 6 шт.;
сырки плавленые – 4 шт.;
яйца куриные – 7 шт.;
чеснок – 3 зубка;
майонез – 200 г.

Приготовление

Яйца отвариваем вкрутую, а картофель – «в мундире». Затем продукты очищаем, и натираем в отдельные тарелочки картофель, желток и белок. Майонез разделим на 2 части. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем его в половину майонеза. Плавленые сырки также трем на терке. Если они слишком мягкие, то для удобства можно предварительно минут на 20 положить их в морозилку.

Итак, начинаем формировать салат: на плоское блюдо выкладываем подготовленные ингредиенты в таком порядке – желток, на который наносим тонкий слой майонеза. Затем выкладываем картофель, слегка его присаливаем и промазываем слоем майонеза с чесноком. Третьим слоем будет тертый белок, который также смазываем слоем майонеза. Затем пойдет плавленый сыр и снова все слои повторяем, только в обратном порядке: белок, картофель. Верх салата притрушиваем тертым желтком.

Слоеный салат «Лебединый пух» с плавленым сырком и оливками

Ингредиенты:

яйца куриные – 3 шт.;
сырки плавленые – 2 шт.;
чеснок – 3 зубка;
морковь – 1 шт.;
оливки – 50 г.

Приготовление

Овощи варим в кожуре, а яйца – вкрутую. Затем готовые продукты чистим. Чеснок измельчаем любым удобным способом, соединяем с майонезом и перемешиваем. Оливки режем колечками. Формируем салат, натирая ингредиенты прямо над блюдом в такой последовательности: морковь, сырок плавленый, картошка, нарезанные оливки и сверху воздушный слой яиц. Каждый слой, кроме самого верхнего промазываем чесночно-майонезным соусом.

Вкусный салат «Лебединый пух»

Ингредиенты:

Приготовление

Лук шинкуем полукольцами и обжариваем до приобретения им румяного цвета. Картофель, морковь, желток и белок, яблоки по отдельности измельчаем при помощи крупной терки. Копченую куриную грудку режем кубиками. Для соуса сметану смешиваем с майонезом. Формируем салат: картофель, лук, куриное мясо, морковь, яблоки, орехи, желток и белок. Каждый слой промазываем соусом из сметаны и майонеза.

Салат – лебединый пух
Салат «лебединый пух» – рецепт

Источник: www.ladyv.ru

LiveInternet LiveInternet

– Музыка

– Всегда под рукой

– Метки

** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (2821)
ЛИСТЬЯ,ЦВЕТЫ,БАБОЧКИ (346)
СУМКИ,ОБУВЬ (177)
АЗБУКА ВЯЗАНИЯ (45)
АМИГУРУМИ,ИГРУШКИ (23)
БОЛЕРО,ТОПЫ,КУПАЛЬНИКИ (232)
БРЮГГЕ,ФРИФОРМ,БРУМСТИК (70)
БРЮКИ,ШОРТЫ (17)
ВАЛЯНИЕ ИЗ НИТОК (6)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА (179)
ВЯЗАНИЕ И СОВРЕМЕННАЯ МОДА (13)
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (11)
ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ (55)
ВЯЗАНЫЕ УКРАШЕНИЯ (65)
ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (48)
ЗОНТИКИ,СКАТЕРТИ,САЛФЕТКИ (71)
ИРЛАНДИЯ,МОТИВЫ (268)
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (193)
КАЙМА,ТЕСЬМА,ШНУР (93)
КОМБИНИРОВАННОЕ ВЯЗАНИЕ (20)
МОИ РАБОТЫ (3)
ПАЛЬТО,КАРДИГАН (30)
ПЛАТЬЯ,ЮБКИ,ТУНИКИ (418)
ПУЛОВЕРЫ,ЖАКЕТЫ (258)
РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (26)
ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ (53)
УЗОРЫ,ПОЛЕЗНОСТИ (196)
ШАРФЫ, ШАЛИ,ШАПКИ (188)
ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ (2)
**ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (2062)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА (25)
ПРЯЖА И ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ (5)
БОЛЕРО,ТОПЫ,БЛУЗЫ (137)
ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ (32)
ДЛЯ МУЖЧИН (76)
КАРДИГАН,ПАЛЬТО (183)
ПЛАТЬЯ,ТУНИКИ (146)
ПУЛОВЕРЫ,ЖАКЕТЫ (683)
УЗОРЫ,ПОЛЕЗНОСТИ (395)
ШАРФЫ, ШАПКИ,ШАЛИ (453)
** МУЗЫКА МР 3 (498)
**МУЗЫКАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ (99)
БЛЮЗ,ДЖАЗ,КЛАССИКА (12)
ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ (37)
ПОП МУЗЫКА (30)
РОК,МЕТАЛЛ (9)
РОМАНС,ШАНСОНЬЕ (11)
**ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ КРЮЧКОМ (722)
КОФТЫ,ЖАКЕТЫ (73)
ДЛЯ МАЛЫШЕЙ (31)
ПИНЕТКИ,ТАПОЧКИ,НОСКИ (54)
ПЛАТЬЯ,САРАФАНЫ,ЮБКИ (282)
ТОПИКИ,ТУНИЧКИ,БОЛЕРО (97)
ШАПОЧКИ,ШЛЯПКИ (226)
**ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ СПИЦАМИ (599)
БОЛЕРО,ТОПИКИ (22)
ДЛЯ МАЛЫШЕЙ (74)
КОФТЫ,ПУЛОВЕРЫ (234)
ПАЛЬТО,КУРТКИ (53)
ПЛАТЬЯ,ЮБКИ,ТУНИКИ (77)
ШАПОЧКИ,ШАРФИКИ,ВАРЕЖКИ (110)
**ДЛЯ НАС ЛЮБИМЫХ (728)
ЛЮБОВЬ (24)
МИР МОДЫ (69)
МОЛИТВЫ,ЗАГОВОРЫ (48)
МЫЛОВАРЕНИЕ (30)
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (199)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (90)
ПОХУДЕНИЕ (45)
ПРИЧЕСКИ (68)
УХОД ЗА ТЕЛОМ (173)
ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ (11)
**ЗАНИМАЕМСЯ С ДЕТЬМИ (125)
КУКЛА,МЕБЕЛЬ,МИНИАТЮРА (76)
ЛЕПИЛКИ,ВЫРЕЗАЛКИ (34)
СЛУШАЕМ СКАЗКИ (15)
**ИДЕИ ДЛЯ УСАДЬБЫ (412)
ДАЧНЫЕ ДЕЛА (143)
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН (112)
ОТДЕЛКА,РЕМОНТ (53)
УЮТНЫЙ ДОМ (132)
**КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (832)
АВАТАРЫ,КЛИПАРТ (32)
АНИМАЦИЯ (64)
ГЕНЕРАТОРЫ (25)
ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (37)
ИНФОРМЕРЫ (10)
ОБЩЕНИЕ НА ЛИРУ (90)
ПЕРЕХОДЫ (65)
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ (26)
ПРОГРАММЫ ДЛЯ ФОТОШОПА (19)
РАМКИ,РАЗДЕЛИТЕЛИ (171)
СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (184)
УЧЕБНИК ДЛЯ НОВИЧКОВ (90)
**ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ (1037)
ВИДЕО-КОЛЛЕКЦИЯ (59)
ЖИВОПИСЬ (154)
ЖИВОТНЫЕ (34)
ЗВЁЗДЫ И ЗНАМЕНИТОСТИ (11)
КОШКИ И КОТЯТА (148)
МОЯ УКРАИНА (150)
НЕОБЫЧНО И ИНТЕРЕСНО (46)
НОВЫЙ ГОД (108)
СОБАКИ (24)
СТИХИ, ЛЕГЕНДЫ (131)
ФОТО АЛЬБОМЫ (53)
ФОТО ДНЯ (44)
ХУДОЖЕСТВЕННОЕ СТЕКЛО,ФАРФОР (10)
ЦВЕТЫ,РАСТЕНИЯ (71)
ЮМОР,ЗАБАВНОЕ (23)
**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ (3715)
КУХНЯ МИРА (67)
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (261)
БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ (157)
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (16)
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ (26)
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ (248)
БЛЮДА ИЗ ЛАВАША (39)
ВАРЕНИКИ,МАКАРОНЫ (68)
ВАРЕНЬЕ,КОМПОТЫ (98)
ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ (44)
ГОТОВИМ ДЛЯ ДЕТЕЙ (54)
ДЕСЕРТЫ (229)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (229)
ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ (136)
КОФЕ И РАЗНЫЕ НАПИТКИ (37)
КУХОННЫЕ ЭЛЕКТРОПОМОЩНИКИ (5)
МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (11)
МЯСНЫЕ БЛЮДА (248)
НА СКОРУЮ РУКУ (51)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (22)
ПЕЧЕМ ХЛЕБ (100)
ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА (371)
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СУШИЛКИ (34)
РУЛЕТЫ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА (154)
РЫБНЫЕ БЛЮДА (141)
САЛАТЫ РАЗНЫЕ (307)
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (476)
СОУСЫ,ЗАПРАВКИ (30)
СПАГЕТТИ (11)
ТОРТЫ (354)
ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК (51)
**РУКОДЕЛИЕ (1824)
ВЫШИВКА НИТКАМИ (91)
ТЕХНИКИ РУКОДЕЛИЯ (61)
БУМАГА,КАРТОН (85)
ВАЛЯНИЕ,ВОЙЛОК,ФЕТР (34)
ВЕНОЧКИ ДЛЯ УЮТА (62)
ВИНТАЖ,ШЕББИ ШИК (99)
ВИТРАЖНАЯ РОСПИСЬ (14)
ВЫШИВКА БИСЕРОМ (62)
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (87)
ГАЗЕТНЫЕ ТРУБОЧКИ (13)
ДЕКУПАЖ (99)
ИГРУШКИ (4)
ИЗДЕЛИЯ ИЗ БИСЕРА (98)
КАНЗАШИ (11)
КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА И ВЫШИВКИ (100)
КОШКИН ДОМ (11)
КРАСОТА ДЛЯ ПРИНЦЕСС (55)
ЛЕПКА (12)
ПАСХАЛЬНЫЕ ИДЕИ (32)
ПЕРЕДЕЛКА ОДЕЖДЫ,ОБУВИ (117)
ПОДЕЛКИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА (183)
ПОДУШКИ (59)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (18)
РАЗНЫЕ КРЕАТИВНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (37)
СКРАПБУКИНГ (3)
СУМКИ,КЛАТЧИ (90)
УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ (130)
ХЕНД МЕЙД (77)
ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (209)
ШАБЛОНЫ ДЛЯ РОСПИСИ (27)
ШВЕЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ (106)

– Статистика

Салат Лебединый пух

Салаты с пекинской капустой и курочкой украсят любой стол. Все блюда с этими ингредиентами получаются нежными и сочными. Этот салатик обязательно понравится вашим домочадцам и они попросят добавку!

2-3 картофелины, сваренных в «мундире»
1 луковица
120 г отваренного куриного филе (можно взять рыбу)
2 крупных вареных яйца
70 г сыра
100 г пекинской капусты
майонез
соль, перец

На дно тарелки нанести небольшой слой майонеза. Картошку очистить и натереть на крупной терке.

Лук почистить и нарезать тонкими колечками. Выложить на картошку. Посолить, поперчить и смазать майонезом.

Выложить курочку, нарезанную небольшими кусочками.

Белки отделить от желтков и натереть на терке на курицу. Смазать тонким слоем майонеза.

Следующим слоем выложить сыр, натертый на крупной терке. Немного майонеза.

Желтки натереть на мелкой терке и последним слоем выложить тонко нарезанную капусту.

Салат лебединый пух рецепт с фото
Салаты с пекинской капустой и курочкой украсят любой стол. Все блюда с этими ингредиентами получаются нежными и сочными. Этот салатик обязательно понравится вашим домочадцам и они попросят добавку! источник Ингредиенты 2-3 карт…

Польза салата

Во многих блюдах есть которая очень полезна для организма человека. В состав салата она тоже входит и превосходит многие овощи большим количеством витаминов. Это С, В, РР, А, Е, К и много других. Ещё в пекинской капусте есть много минеральных солей и аминокислот.

Самая важная её особенность - это сохранение витаминов на протяжении всей зимы. Например, если салат или белокочанная капуста долго хранится, то постепенно у этих овощей пропадают полезные свойства.

Если в салат «Лебединый пух» составным ингредиентом включена он считается тоже очень полезным для желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Многие девушки выбирают это блюдо. Ведь можно контролировать его калорийность. Именно за овощи, которые кладутся в салат, он считается диетическим и очень полезным.

Ингредиенты

Если хотите попробовать приготовить салат «Лебединый пух» и удивить своих гостей, приготовьте:

Крупный картофель - 3 шт., а мелкий - 2 шт.
Куриная вареная грудка - 1 шт.
Пучок зелёного или 1 шт. репчатого лука.
(можно другой сорт, но твёрдый) - 200 г.
Крупные вареные яйца - 3 шт., мелкие - 4 шт.
Половина небольшого кочана пекинской капусты.
Маленькая пачка майонеза - 200-250 г.
Соль, перец - по желанию и вкусу.

Если хотите получить более и полезный, тогда старайтесь по минимуму добавлять в него соль и перец.

Салат «лебединый пух»: пошаговый рецепт

На дно салатника потрите на крупной тёрке картофель.
Затем обязательно сделайте решётку из майонеза.
Сверху выкладывайте лук. Если хотите более мягкий и без горечи, тогда слегка спассеруйте его. Это будет второй слой.
Третий слой - грудка (смажьте майонезом).
Четвёртый слой - это белки яичные, сыр (на крупной тёрке).
Последний слой - презентация салата. Покрошите по всей поверхности готового блюда желтки, украсьте пекинской капустой красивой нарезки.

Если вы любите пекинскую капусту, её можно выкладывать вместе с картофелем и луком в середину блюда. Такой вариант получается очень вкусным и питательным. За неимением курицы можно выложить который придаст блюду пикантности.

Салат «Лебединый пух»

Картофель средней величины – 2 шт.
грудка куриная – 250 гp.
лук средний – 1 шт.
куриные яйца – 3 шт.
капуста пекинская – 250 гp.
сыр голландский – 150 гp.
майонез салатный – 200 гp.
соль

Салат «Лебединый пух» с плавленым сырком

Картофель – 6 шт.
сырки плавленые – 4 шт.
яйца куриные – 7 шт.
чеснок – 3 зубка
майонез – 200 гp.

Слоеный салат «Лебединый пух» с плавленым сырком и оливками

Яйца куриные – 3 шт.
сырки плавленые – 2 шт.
чеснок – 3 зубка
морковь – 1 шт.
оливки – 50 гp.

Вкусный салат «Лебединый пух»

Картофель отварной – 6 шт.
куриная грудка копченая – 500 гр.
лук – 2 шт.
морковь вареная – 2 шт.
яблоки кисло-сладкие – 5 шт.

Грецкие орехи рубленые – 200 гр.
яйца вареные – 6 шт.
майонез – 200 гр.
сметана – 100 гр.

Здоровье

Для маринада:

Первый этап:

Второй этап:

Третий этап:

Приятного аппетита!!!

Польза салата

Ингредиенты

Салат «лебединый пух»: пошаговый рецепт

Салат «лебединый пух» – рецепт

LiveInternet LiveInternet

Салат *Лебединый пух*

Польза салата

Ингредиенты

Салат «лебединый пух»: пошаговый рецепт

Вам также может понравиться

Салат Лебединый пух