Postres dietéticos ayudarlo a vencer el estrés mientras hace dieta. Los dulces preparados según las recetas a continuación te animarán, pero no estropearán tus figuras.

Para la preparación de postres dietéticos para adelgazar, se utilizan verduras, frutas, frutos secos, nueces, requesón bajo en grasa, coco, yogur bajo en grasa y otros productos saludables. Es importante recordar que cada uno de ellos tiene un valor energético determinado (los frutos secos y los frutos secos tienen un contenido calórico bastante elevado). En base a esto, debe seguir estrictamente la receta y usar los postres con moderación.

• Agua mineral - 1 l
• Remolacha - 200 g
• Piña - 100 g
• Jugo de limón - 70 ml
• Coñac - 40 ml
• Miel - 50 g
• Clavel - 3 piezas
• Clara de huevo - 1 ud.

BOLAS DE FRUTAS SECAS

• Higos secos - 100 g
• Dátiles - 100 g
• Arándanos secos - 100 g
• Mezcla de nueces - 50 g
• Hojuelas de coco

Mezclar las nueces secas en una sartén seca con frutos secos, pasar por una picadora de carne. Dividir la masa en bolas de igual tamaño y enrollar en copos de coco.

CARAMELOS DE JALEA

• Jugo de cereza - 200 ml
• Gelatina - 10 g

Remoja la gelatina en jugo. Después de que se hinche, ponga el recipiente a fuego lento, caliente el jugo hasta que la gelatina se disuelva por completo (no lo lleve a ebullición). Vierta la gelatina en moldes, espolvoree con coco, refrigere. Retire los dulces terminados colocando brevemente los moldes en agua caliente.

HELADO DE KIWI (RECETA DIETÉTICA PARA Adelgazar en casa)

• Kiwi - 8 piezas
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Ron blanco - 1 cucharada
• Jarabe de azúcar de caña - 50 ml

Pelar los kiwis, picar con una licuadora, agregar todos los ingredientes, batir hasta que quede suave. Viértelo en moldes y congela.

• Granos de centeno - 3 cucharadas
• Agua hirviendo - 100 ml
• Fresa - 200 g
• Yogur - 100 g
• Miel - 1 cucharadita
• Almendras picadas - 10 g
• Hojas de menta

Clasificar los granos de centeno, lavar, triturar, verter agua hirviendo y poner a fuego lento. Después de hervir, retirar la olla del fuego, tapar, envolver y dejar actuar durante 30 minutos. Mientras tanto, lave las fresas, deje que se escurra el exceso de humedad y muela las bayas con una licuadora. Mezclar el centeno al vapor con el yogur y la miel, disponer en latas. Cubra con puré de fresa, espolvoree con almendras y decore con hojas de menta.

• Manzanas agrias - 2 piezas
• Limón - 0.5 piezas
• Uvas agrias - 20 g
• Tintura de pera - 20 ml
• Pistachos picados - 1 cucharada

Pelar las manzanas, quitar el corazón. Córtelos en rodajas, colóquelos en un recipiente hondo, vierta con jugo de limón. Retire las semillas de las uvas, mezcle con rodajas de manzana, vierta la tintura de pera. Tapar los platos y dejar la fruta en remojo durante media hora. Sirva en tazones, espolvoreados con nueces picadas.

Gelatina con pomelo

• Pomelos pequeños - 6 piezas
• Gelatina blanca - 4 hojas
• Licor de naranja - 4 cucharadas

Exprima el jugo de dos pomelos, cuele a través de un colador fino, vierta en una sartén esmaltada, caliente. Pela el resto de la toronja. Liberar las rodajas del cautiverio Extender la pulpa resultante en un plato plano en forma de estrella. Remoje las hojas de gelatina en agua, luego, sin exprimir, póngalas en jugo caliente, vierta el licor. Vierta la gelatina resultante sobre las rodajas de pomelo. Coloca el postre en el frigorífico.

Los postres dietéticos para adelgazar son muy útiles, pero no debes dejarte llevar por su uso.

Postres dietéticos para adelgazar

El postre es un plato que lega una comida, creando una sensación de sabor particularmente agradable. Los postres son a menudo una variedad de manjares y dulces. Sin embargo, los dulces en cantidades excesivas no son saludables, especialmente para quienes se preocupan por la delgadez de la figura, porque los azúcares contribuyen al aumento de peso (lo que conlleva otras consecuencias desagradables para el organismo). Y, sin embargo, esta situación no es motivo para renunciar a los postres.

¿CÓMO PREPARAR POSTRES DIETÉTICOS?

Las recetas de estos postres dietéticos se pueden recomendar tanto para adelgazar como simplemente para una dieta saludable, incluso para los niños.

Principios básicos de la elaboración de postres dietéticos:

• ignoramos o minimizamos los carbohidratos "cortos" (incluido el azúcar o la fructosa refinada);
• trate de evitar combinar carbohidratos "cortos" con grasas siempre que sea posible.

Los productos lácteos como la nata, la crema agria, el yogur natural sin azúcar y el requesón son excelentes bases para postres dietéticos saludables.

Respecto al contenido de grasa de los productos lácteos: según estudios científicos recientes, se considera un error creer que es mejor utilizar productos lácteos con un contenido mínimo de grasa para preparar comidas dietéticas (entre otras cosas, suelen tener un sabor repugnante). Utilice productos lácteos de contenido medio en grasas, sin sabores ni otros aditivos químicos.

Para la preparación de postres dietéticos a partir de requesón, se pueden recomendar dos métodos principales de preparación:

• Método "frío", es decir, mezcla de requesón con otros productos triturados sin tratamiento térmico adicional;
• preparación de guisos a base de cuajada con varios sabores y texturas.

Postre dietético de requesón - receta

Ingredientes:

• requesón de grasa media - 200 g;
• frutos secos (orejones, pasas, ciruelas pasas, etc.) - alrededor de 100 g;
• cualquier nuez picada.

Preparación

Si la cuajada está seca, agrégale un poco de crema agria, crema o yogur sin azúcar. Las frutas secas deben cocinarse al vapor en agua hirviendo durante 10-15 minutos, luego escurrir el agua y enjuagar nuevamente con agua hervida. Quite las semillas de las ciruelas pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas se pueden picar. Agregue frutos secos a la masa de cuajada y mezcle. Si quieres algo dulce, agrega 1-2 cucharadas. cucharadas de miel de flores naturales. Estacionalmente, en lugar de frutas secas, agregamos frutas frescas y bayas a los postres de requesón.

Para preparar una cazuela, usamos la misma mezcla de cuajada, solo que excluimos la miel de su composición (durante el tratamiento térmico, forma compuestos venenosos). Incluimos en la masa 1-2 huevos de gallina, un poco de harina de trigo o avena y / o cereal empapado en leche. Antes de llenar la fuente para hornear con la mezcla, engrasa con mantequilla. Horneamos en el horno durante 25-35 minutos a una temperatura de unos 200 grados C.

Postres Dietéticos

Los postres dietéticos existen. Lo principal es no confundir negocios con placer, y no dejarse llevar por los platos dulces, porque ningún sistema alimentario saludable los considera la base de la dieta. No importa qué tan bajos en calorías sean sus dulces, trate de mantener la norma: no más de un plato dulce al día si está físicamente activo, o uno o dos postres a la semana si aún no se ha hecho amigo de los deportes. Bueno, la regla básica de un postre dietético es algo como esto: "No combine grasa y azúcar en un plato, use solo productos naturales, si es posible, agregue fuentes de proteínas y no coma en exceso". Entonces, aprendamos a cocinar los dulces correctos.

Recetas De Postres Dietéticos

Para los amantes de las cremas y los gatos panna:

Postre de requesón con manzanas al horno, 250 kcal, 18 g de proteína.

Para 1 porción: 1 manzana roja grande, 150 g de requesón 0%, un cuarto de cucharadita de canela.

Pelar y sembrar la manzana, cortarla en rodajas y hornear durante 1-2 minutos en el microondas a máxima potencia. Espolvoree con canela, revuelva con cuajada hasta que quede suave. Puede agregar 1 cucharadita de miel, esto aumentará la cantidad de carbohidratos y aumentará el contenido calórico en 20 kcal.

Diet panna cat, 260 kcal, 18 g de proteína, 0 g de grasa.

Rinde 4 porciones: 1 bolsa de gelatina de fructosa para diabéticos, 400 g de requesón bajo en grasa, 200 g de bayas, 1 cucharada de fructosa, crema batida baja en grasa para decorar, 4 vasos altos o cuencos para postres.

Ricotta casera con fruta, 270 kcal, 18 g de proteína.

Para 4 porciones: 400 g de requesón 0%, un vaso de leche, una pizca de canela, 100 g de orejones, 1 plátano.

Remoje los albaricoques secos en leche durante media hora. Batir el requesón con plátano y canela usando una licuadora o batidora. Agregue la mezcla de leche y albaricoque y revuelva nuevamente. Dividir en moldes, dejar en el frigorífico 2-3 horas.

Para los amantes de las galletas:

Granola casera, 320 kcal por 100 g de producto.

Para 4 porciones: 2 cucharadas de avena, 1 cucharada de germen de trigo, 1 cucharada de salvado en polvo, 100 g de dátiles, pasas, orejones o ciruelas pasas, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharada de almendras picadas con pétalos, canela, un poco de sal, 1 cucharada de agave o sirope de arce, 1 cucharada de agua.

Precaliente el horno a 130 grados. Engrasa una bandeja para hornear con aceite. En un tazón, combine las frutas secas, nueces, salvado, trigo y cereal, remojados previamente en agua durante media hora. Extienda la mezcla en una capa fina sobre una bandeja para hornear. Calentar el agua junto con el aceite y el almíbar al baño María y verter esta "salsa" sobre la granola en una bandeja para hornear.

Hornee durante 15-20 minutos, hasta que la "hoja" esté seca. Cortar con cuidado en cuadrados. Sirva con té de leche desnatada.

"Galletas" de fitness, 260 kcal por 100 g de producto.

2 plátanos, 100 g de avena, remojados en agua por la noche, 2 huevos, 200 g de requesón bajo en grasa, miel o jarabe de agave para impregnación, 2 cucharadas de harina integral de trigo o avena, un poco de jugo de limón.

Batir los huevos con el plátano, agregar poco a poco la cuajada y agregar la avena y la harina a la mezcla. Mezcle bicarbonato de sodio con jugo de limón y agréguelo a la mezcla. Revuelva bien nuevamente. Use una cuchara de postre para colocar la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Enfriarlo. Si lo desea, cepille las mitades con miel o jarabe de agave y péguelas.

"Pastel Rápido", 288 kcal por 100 g.

Medio vaso de salvado en polvo, 200 g de ciruelas pasas o albaricoques secos remojados por la noche, un cuarto de vaso de semillas de sésamo, 400 g de requesón bajo en grasa, 3 plátanos, cualquier fruta fresca o bayas para decorar.

Muele las ciruelas pasas o los orejones con agua en un procesador de alimentos. Agregue salvado en polvo a la masa, mezcle. En un recipiente aparte, mezcle el requesón y los plátanos. Corta las frutas frescas en rodajas. En una ensaladera grande, coloque la mezcla de salvado y la crema cuajada en capas, espolvoree cada capa con semillas de sésamo. Espolvorea semillas de sésamo sobre el "pastel" y decora con frutas frescas o bayas. Dejar en el frigorífico 1-2 horas. Sirve con yogur natural y canela.

Postres dietéticos para los fanáticos de las dietas bajas en carbohidratos

Para la "masa": 2 cucharadas de salvado de avena para hornear (en la farmacia o tiendas en línea para la dieta Ducan), 1 cucharada de centeno o salvado de trigo, el salvado crujiente se puede picar de la farmacia, 4 proteínas, 1 huevo, hornear polvo, esteviósido líquido de vainilla o cualquier otro edulcorante que use + vainillina, 1 cucharada de leche desnatada en polvo, 2 cucharadas de requesón cremoso bajo en grasa.

Para el relleno: 200 g de requesón sin grasa, esteviósido u otro edulcorante. Opcionalmente: cacao, aditivos aromáticos artificiales, canela.

Mezclar los ingredientes para el relleno con una batidora, dejar. Para amasar la masa, primero batir las claras, añadir el polvo de hornear y el edulcorante, luego el huevo, el requesón y finalmente el salvado de ambas variedades. Deberías tener una masa relativamente espesa. Vierta el relleno en el molde para cupcakes de modo que se llenen 2/3 del molde. Horneamos durante 10 minutos a 180 grados, luego sacamos, colocamos cuidadosamente el requesón encima y horneamos durante otros 10-12 minutos sin cambiar la temperatura de horneado.

Para la masa: 125 g de requesón blando con alto contenido proteico, preferiblemente 0%, 4 huevos, o un sustituto de huevo para hornear, 2 raciones, vainillina, edulcorante.

Para el relleno: 125 g de requesón, vainilla o vainillina, edulcorante, opcional café en polvo con sabor a nueces (Nescafe Taster's Choice o cualquier otro similar, 1 paquete, algunos tipos contienen dextrosa), o cualquier versión de cacao en polvo sin azúcar.

Batir los huevos, agregar el requesón, revolver, agregar edulcorante. Tome una hoja de pergamino para hornear, coloque con cuidado la masa de cuajada sobre ella para que el grosor de la capa sea uniforme y no más de 1 cm. Hornee durante 10-12 minutos a 200 grados, en principio, puede demorar más, dependiendo de la horno. A continuación, saca el bizcocho, cúbrelo con una toalla hasta que se enfríe. Mezclar los ingredientes para el relleno, engrasar, girar suavemente el rollo, colocar en un plato con la costura hacia abajo, enfriar.

Soufflé de requesón y chocolate

Galleta: 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar añadido y dextrosa ("Ruso" o "Etiqueta de oro"), 2 huevos, 1 cda. l. leche o agua, 1 cucharada. l. requesón bajo en grasa, 2 cucharadas. l. salvado de avena y 1 cda. l. salvado de trigo, levadura en polvo.

Para soufflé: un paquete de requesón 200 g, sin grasa, vainillina, gelatina, medio paquete, edulcorante.

Vierta la gelatina con agua tibia y colóquela en un procesador de alimentos, revuelva durante 2-3 minutos a velocidad media. Deja que se hinche. Mezcle los ingredientes para la masa: comience a batir los huevos, agregue requesón y levadura en polvo, luego cacao en polvo, al final, salvado, agregue leche si es necesario.

Extienda una hoja de pergamino para hornear en una bandeja para hornear, extienda la masa en una capa relativamente delgada de 1.5-2 cm. Hornee por 10 minutos a 200 grados. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Revuelva la gelatina nuevamente, agregue el requesón, revuelva hasta que quede suave, agregue edulcorante. Poner la masa en forma rectangular, enfriar, dejar solidificar. Luego cortar el bizcocho por la mitad, colocar la masa en una hoja, cubrir con la segunda hoja, presionar un poco y cortar en porciones "bizcochos".

200 g de requesón cremoso sin grasa, esteviósido aromatizado o simplemente stevia más vainillina, un cuarto de paquete de gelatina.

Para el glaseado: 1 cucharadita. café instantáneo, 2 cdas. l. leche y 1 cucharada. l. requesón bajo en grasa.

Disuelva la gelatina en agua de acuerdo con las instrucciones (puede tomar agar, si está disponible). A continuación, remueve el resto de los ingredientes en la masa gelatinosa, puedes batir un poco con una licuadora. Hacemos barras de la masa de cuajada, las enviamos al refrigerador durante 2 horas. Combine los componentes del glaseado y revuelva hasta que quede suave. Luego vierte el glaseado sobre las barras y deja durante 20 minutos en el frigorífico para que se congele.

Tarta de queso

10 huevos, 1 kg de requesón cremoso sin grasa, 3 cucharadas. almidón de maíz, 1 cucharadita. café instantáneo, 2 cdas. cacao en polvo sin azúcar, edulcorante, 1 taza de yogur natural sin grasa sin azúcar, vainillina.

Batir los huevos, agregar el requesón, el almidón y el resto de los ingredientes, revolver. Coloque en un plato redondo, hornee a 170 grados, aproximadamente 1,5 horas.

Para los panqueques: una cucharada de maicena, 2 huevos enteros, un tercio de un vaso de leche descremada, levadura en polvo en la punta de un cuchillo.

Para el relleno: 500 g de requesón sin grasa, 3 huevos, edulcorante,

Mezclar todos los ingredientes de la masa para panqueques para que no queden grumos. Engrase una sartén con revestimiento cerámico o crepera con aceite de oliva, utilice un cepillo. Fríe suavemente los panqueques finos.

Batir el requesón con 1 huevo y edulcorante. Enfríe los panqueques, rellene con requesón, enrolle en tubos y colóquelos en un molde para pastel redondo en forma de espiral. Batir los 2 huevos restantes con edulcorante, verter sobre el pastel con ellos. Luego coloque el plato en el horno y hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.

Galletas de limón

Ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de jugo de limón, edulcorante natural, 50 g de salvado de avena, levadura en polvo, 2 huevos.

Muele el salvado hasta obtener una consistencia de harina con un molinillo de café. Utilice el molido más fino, aproximadamente de 2 a 4 minutos. A continuación, mezcle la "harina" con la ralladura previamente picada y el polvo de hornear, deje. Separa las claras de las yemas. Batir las claras hasta formar una espuma, agregar jugo de limón y edulcorante, batir nuevamente hasta que la masa se vuelva aireada, agregar las yemas, mezclar, verter la "harina" en un chorro fino. Revuelva, hornee en moldes para muffins a 180 grados, 20 minutos.

1 cucharada de harina de coco, 1 cucharada de almendras, 1 cucharada de salvado de avena, media cucharada de salvado de trigo, levadura en polvo, 2 huevos, edulcorante.

Corta las almendras en pétalos. Mezcle la harina con el salvado y la levadura en polvo. Batir los huevos, separando las claras y las yemas, añadir las yemas solo cuando las claras estén batidas hasta formar una espuma fuerte. Agrega la harina suavemente. Mezcla. Coloca la masa en moldes de silicona para galletas y muffins. Hornee por 10 minutos a 180 grados. Retirar, espolvorear con pétalos de almendra. Hornee por otros 10-15 minutos hasta que estén tiernos. Las galletas terminadas se desprenden fácilmente del molde.

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS PARA Adelgazar - Recetas para dulces saludables

Incluso de niño, tu madre te decía: "¡Las cosas dulces son dañinas!", ¿No es así? Y si entonces esta afirmación no fue del todo clara: cómo puede ser dañino algo que es tan sabroso, entonces, a lo largo de los años, quedó claro al menos una razón: es muy fácil recuperarse de los dulces. La mayoría de las dietas, incluso las bastante suaves, dicen: "Nada de dulces ni pasteles". Es cierto que a menudo lo más doloroso es rechazar un trozo de pastel con crema o caramelo.

RECETAS DE POSTRES BAJAS EN CALORÍAS

Pero de hecho, los dulces y postres son incluso saludables, porque sirven como una gran fuente de energía y buen humor. Son dañinos debido a la gran cantidad de carbohidratos y, en consecuencia, su alto contenido calórico. Pero vale la pena reemplazar los pasteles de varias capas con crema de mantequilla, chocolate con nueces o helado por postres bajos en calorías, ya no serán una amenaza para la figura.

Además, los postres bajos en calorías también son bastante sabrosos y variados. Por ejemplo, pocas personas permanecerán indiferentes a la ensalada de frutas con vitaminas. En primer lugar, puede combinar fácilmente cualquier fruta; no hay restricciones, también experimentamos con aderezos: miel, yogur, jugo. Además, cada vez recibiremos platos con un sabor completamente diferente. Por ejemplo, una de las opciones:

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS: RECETA DE ENSALADA DE FRUTAS EXÓTICAS

Cortamos todas las frutas en cubos de aproximadamente el mismo tamaño y las rellenamos con aderezo. Se puede agregar para darle aroma a piel de limón.

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS: "PASTEL - JALEA"

También puede sustituir un bizcocho de gelatina en lugar de un bizcocho de crema. Una ración de gelatina de bayas no supera las 100 kcal y es sumamente sencillo prepararla.

Tomamos 400-500 gramos de frutas o jugo ya exprimido, mezclamos con unas cucharadas de azúcar y gelatina. Opción: 1) tomamos jugo y bayas, obtenemos una gelatina transparente con bayas adentro. 2) si toma diferentes jugos y leche, puede hacer una hermosa gelatina de varias capas.

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS: RECETA SORBETE DE CÍTRICOS

El favorito de todos, pero un helado tan alto en calorías se puede reemplazar fácilmente con sorbete. Este postre bajo en calorías se elabora de la misma forma que el helado, pero con zumo de frutas.

• azúcar - 1 vaso;
• agua - medio vaso.

Mezcle la ralladura con agua y azúcar y hierva el almíbar, hirviendo durante 5 minutos después de hervir. Mezcle jugo de frutas con almíbar frío y póngalo en el refrigerador durante 5 horas, revolviendo la masa cada media hora. Al final del plazo, batir la masa con una batidora.

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS: RECETA "MANZANA CON CANELA Y QUESO"

Las manzanas son excelentes para postres bajos en calorías e incluso existen dietas de manzana. Por tanto, puedes comer una deliciosa manzana con la conciencia tranquila, sin preocuparte por la figura. Pero las manzanas horneadas que contienen mucha pectina son aún más saludables. Tomamos manzanas duras, cortamos el corazón, rellenamos con requesón bajo en grasa y espolvoreamos con canela. ¡Enviamos frutas al horno y esperamos! Y por último, te ofrecemos una receta de dulces deliciosos y saludables.

POSTRES BAJOS EN CALORÍAS: RECETA DE BOLITAS DE FRUTAS SECAS

O dulces de frutas secas Tome la misma cantidad de frutas secas y nueces, muela en una licuadora. Enrolle bolas de la masa resultante: obtenemos excelentes dulces que incluso aumentarán la inmunidad.

Cuando piensas en una dieta, lo primero que te viene a la mente es la falta de dulces en la dieta, y esto asusta a muchas mujeres, porque es muy difícil negarte algo. Sin embargo, existen postres dietéticos que vienen al rescate de aquellos que no pueden renunciar a los dulces incluso mientras pierden peso. Gracias a ellos, podrás controlar tus antojos de azúcar y la dieta será mucho más fácil de tolerar. Después de todo, si puede permitirse algo dulce, perder peso no le traerá molestias ni sentimientos de inferioridad por el hecho de que no se le permite comer nada.

A su atención se le ofrecen seis recetas sencillas de postres con foto para quienes están adelgazando.

El helado de plátano y maní es un postre excelente para quienes están adelgazando. Suena extraño, ¿verdad? Estás a dieta, pero aún puedes permitirte los dulces, e incluso los deliciosos.

¿Cómo preparas un postre tan delicioso?

No deberías comprar helado en la tienda. Si toma sin grasa, su sabor no le agradará, y si compra uno normal, no podrá perder peso. A partir de esta conclusión, tendrás que cocinar tú mismo. Relájate, ¡es fácil!

Necesitas tomar dos plátanos maduros, una cucharada de mantequilla de maní. Eso es todo, es suficiente. Corta los plátanos en rodajas y congélalos. Después de eso, tome plátanos y una cucharada de mantequilla de maní y bata todo con una licuadora hasta que quede suave. ¡Y de una manera tan sencilla, obtendrás un delicioso helado! ¡Resulta que los dulces dietéticos son deliciosos y fáciles de preparar! Si no ha comido toda la porción de inmediato, asegúrese de volver a poner el delicioso en el congelador.

Para hacer esto, necesitará dos peras maduras, media cucharada de miel y canela. Debes cortar las peras y ponerlas en moldes para hornear, luego gotear un poco de miel en cada una y espolvorear con canela. Hornee en el horno durante unos 20 minutos a temperatura alta. Como resultado, obtendrás un delicioso postre dulce del que no podrás apartarte.

Malvavisco BAJO EN CALORÍAS

Para este plato, necesita un paquete de galletas saladas sin grasa, un paquete de malvaviscos con el menor contenido de calorías y una o dos barras de chocolate negro sin grasa. Coloque la galleta en un plato en el microondas, coloque el malvavisco encima y sobre la ventana de chocolate. Encienda el microondas durante 30 segundos: ¡la impresionante dulzura está lista!

TARTA DE LIMÓN

Para este plato, solo necesita tres ingredientes, y uno de ellos será un producto semiacabado, lo que le ahorrará mucho tiempo. Necesitará una caja de tarta de limón semiacabada, una lata de piña enlatada y tres cuartos de taza de yogur de limón bajo en grasa. Todos los componentes deben estar bien mezclados, aunque resultará ser una masa bastante espesa, pero así es como debería ser. Luego hornee en el horno a 350 grados durante unos 30 minutos. ¡El pastel está listo!

Todo lo que necesitas es una caja de masa baja en grasa y una lata de Diet Coke. Vierta el producto semiacabado en una cacerola, cubra con cola, puede agregar un poco de refresco. Espere a que se asiente la espuma. Colocar en el horno por un corto tiempo. ¡La dulzura está lista! Si lo corta en 24 trozos, el contenido calórico de uno será de solo 105 calorías. Muy simple y sabroso, un poco de tiempo y la comida y los postres dietéticos están listos!

HELADO DE PIÑA

Tome una lata de piña enlatada y congélela. Luego mezcla toda la mezcla con una licuadora, ¡y el helado está listo!

Como puede ver, puede comer dulces mientras hace dieta, es muy sabroso y estimulante. No asuma que la dieta es una limitación completa, ni mucho menos siempre. Por supuesto, no debe comer helados y otros dulces de la mañana a la noche, porque la mantequilla de maní y las piñas enlatadas también son ricas en calorías, pero en los casos en que necesite mimarse, estos dulces serán útiles.

Además de estas recetas, siempre tienes la oportunidad de encontrar postres dietéticos con fotos en Internet. ¡Internet está atascado con ellos ahora! Verás, ¡ahora será más fácil y dulce adelgazar! Solo al elegir un postre, asegúrese de asegurarse de que no contenga azúcar y de que todos los ingredientes no sean demasiado altos en calorías. ¡Cuantas menos calorías haya en tu dulzura dietética, mejor para tu figura!

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un delicioso postre sin gastar mucho tiempo y dinero en él, entonces prepara esta increíble gelatina de crema agria con plátano y leche condensada hervida.

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Profiteroles de chocolate: pasteles aireados hechos de pasta choux de chocolate con crema de mantequilla "Charlotte". Estos pasteles de chocolate choux son el regalo perfecto para cualquier persona con un gusto por lo dulce. La masa choux para profiteroles según esta receta se prepara con la adición de cacao.

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Los dulces caseros de requesón con higos secos, miel y nueces caramelizadas son un bocadillo increíblemente sabroso y fácil de preparar. Tales dulces de requesón complacerán tanto a niños como a adultos. ¡Intentalo!

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Compartimos contigo una receta probada para una deliciosa Pascua de chocolate. Este requesón de Pascua no tiene huevos, no es dulce azucarado y pertenece a la Pascua "cruda", lo que significa que no tienes que pararte en la estufa.

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Si estás planeando una celebración o simplemente una reunión con amigos, prepara este pastel increíblemente delicioso con merengues, natillas y mermelada de grosellas negras. La masa fina y delicada de galletas de mantequilla con una capa fragante de mermelada de grosella y merengue aireado no dejará indiferente a nadie.

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Deliciosos y saludables muffins de avena con harina integral, semillas y arándanos secos. La masa no contiene productos de origen animal, por lo que puedo recomendar esta receta con seguridad a los vegetarianos y a las personas que ayunan.

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¡Este postre sin hornear se prepara muy rápido y sin problemas! Un postre sencillo y delicioso en 5 minutos de tu tiempo. Kozinaki se puede hacer con semillas de sésamo, semillas de girasol, maní, nueces y semillas de lino si lo desea. Hacer kozinaki en casa es muy sencillo y rápido.

Si te encantan los dulces caseros, definitivamente debes intentar hacer dulces con palitos de maíz con leche condensada, nueces y pasas. La receta para hacer estos dulces es la más sencilla, por lo que dedicarás un poco de tiempo a cocinar.

¿Cómo hacer un muffin magro? Un pastel fragante, abundante y desmenuzable con nueces, pasas, ralladura y jugo de naranja conquistará a todos, ¡sin excepción! En la parte superior, el bizcocho resulta con una corteza apetecible, pero suave y porosa por dentro. Se está preparando un panecillo de naranja para uno o dos.

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La receta del requesón de Pascua, que resulta suave, tierno, de un agradable color amarillo y muy fragante. La consistencia es uniforme, la Pascua simplemente se derrite en la boca y la combinación de cáscara de naranja y albaricoques secos te sorprenderá gratamente a ti y a tus invitados.

Existe una regla de alimentación saludable: cuanto menos manipulemos el producto, mejor. En una situación con una sustancia tan ambigua como el azúcar, esta afirmación es más cierta que nunca. Por desgracia, no hay forma más saludable de comer dulces que comerlos de forma natural, es decir, en forma de frutas y miel, no existe. Sin embargo, esto no significa que deba huir de los invitados cada vez que los anfitriones traen té y dulces. Es suficiente aprender a elegir (y cocinar) cosas dulces correctamente, comerlas con moderación, y no solo no tener miedo de extenderse en amplitud, sino también brindar beneficios tangibles al cuerpo.

ComePastel de frutas
EscupirPastel de chocolate

La palabra "chocolate" en el nombre no debe engañarlo. Para la fabricación de tales pasteles, se usa crema de mantequilla con la adición de cacao o el mismo glaseado de mantequilla. 100 g de glaseado de chocolate contienen el 62% de la grasa diaria y 540 kcal. En 100 g de cerezas enlatadas, por ejemplo, solo hay 99 kcal y ni un gramo de grasa.

ComeMerengue
EscupirCreme brulee

En términos de calorías, estos postres son casi iguales: 304 kcal para el merengue frente a 310 para el crème brulée. Pero no hay ni una onza de grasa en el merengue. Además, el flan es aproximadamente 4 veces más denso que el merengue, como la misma taza de postre, y cuatro veces más calorías.

ComeGalletas de avena
EscupirGalletas de trigo

Las proteínas de la avena (que en las galletas de avena son aproximadamente 50 a 50 con harina de trigo), en comparación con las proteínas de otros cereales, son las más cercanas en composición al músculo. Además, la avena tiene carbohidratos más lentos, lo que hará que se sienta lleno por más tiempo.

Fruta con un plus

La mermelada (mermelada, confitura, etc.) contiene solo dos veces menos vitaminas que la fruta recién arrancada. Notemos varios tipos de mermeladas que son especialmente dignas de mención.

Mermelada de grosella verde- durante su preparación, se conserva hasta un 60-70% de vitamina C.

Jalea de moras- en él, como en los propios arándanos, hay más antioxidantes que en la mayoría de las frutas y bayas.

Mermelada de manzana, además de mermelada de membrillo y albaricoque, contiene mucha pectina útil para la digestión. En la mermelada elaborada en la fábrica, a veces se agrega adicionalmente pectina de la cáscara y el corazón de la fruta para hacer que el producto sea más gelatinoso.

Mermelada de arándanos rojos rico en antioxidantes que fortalecen el corazón y los vasos sanguíneos.

ComeSorbete de limón
EscupirHelado

El helado cremoso es una mezcla excelente de grasa y azúcar. Es esta combinación la que se deposita más rápida y eficazmente en el estómago y el trasero. Y el sorbete es el mismo helado de fruta, jugo endulzado, solo mezclado varias veces durante el proceso de congelación. Como beneficio adicional, un aceite de cáscara de limón que estimula el sistema inmunológico. 100 kcal en 100 g de hielo versus 230 en 100 g de helado.

ComeMermelada
EscupirMalvavisco

A pesar de la presencia de más proteínas en los malvaviscos, es mucho más dulce y nutritivo (316 kcal versus 230 kcal por 100 g) de mermelada. Y la pectina, la gelatina o el agar-agar, en base a los cuales se elabora la mermelada, contribuyen a la eliminación de toxinas del cuerpo y lo hacen útil.

ComeMermelada
EscupirLeche condensada

La mermelada contiene al menos algunas vitaminas y minerales. Leche condensada - de bajo costo - grasas vegetales procesadas, mucho azúcar y leche de origen desconocido. Las calorías de la mermelada se obtienen principalmente del azúcar, en la leche condensada, de una mezcla de azúcar y grasa que, como recordamos, no es nada saludable.

Tarifa diaria

Científicos de la Universidad de Louisiana afirman que la dosis máxima de dulces que puede comer diariamente sin temor a engordar y enfermarse es el 10% del total de calorías. Según las 3000 calorías diarias del hombre promedio, esto es (no coma la lista completa por día, solo una porción):

26 ositos de goma
15 terrones de azucar
6 galletas de avena
5 cucharadas de mermelada
4 bizcochos de vainilla
3 caramelo "Lleva el pie zambo"
2 requesón glaseado sin relleno
1 trozo (90 g) de tarta de cerezas

ComeCaramelos de chocolate
EscupirCaramelo

Los chocolates tienen más calorías que el caramelo (aproximadamente 400 kcal frente a 370 kcal por 100 g). Pero los chocolates tienen los antioxidantes del cacao, las proteínas saludables y las grasas de los frutos secos (recomendamos los caramelos rellenos de frutos secos). El caramelo tiene un 95% de calorías desnudas de azúcar, que nada impide que se convierta instantáneamente en grasa.

ComeGalleta
EscupirMantecada

Los ingredientes principales de la galleta son los huevos y la harina. Los ingredientes principales de la masa quebrada son la harina y la mantequilla. La masa de galleta (280 kcal por 100 g) consta de un 15% de grasa, en las galletas de mantequilla (400 kcal por 100 g) la grasa ya es del 40%.

ComeBizcochos
EscupirGofres

Las galletas, aunque sean con pasas y espolvoreadas con azúcar, raramente dan más de 400 kcal por 100 g, y sus dientes se cansarán más rápido de lo que mastica una bolsa entera. Los gofres son mucho más dulces (sobre todo si están llenos), lo que significa que tienen más calorías (unas 500 kcal) y se comen con mucha más alegría.

No hay insustituibles

Para hacer los postres que cocine con menos calorías y grasas, pero no menos sabrosos, reemplace los ingredientes en la receta de acuerdo con el siguiente principio:

Azúcar

Una mezcla de azúcar y miel 1 a 1. Será peor hornear una masa así, manténgala en el horno durante 10 minutos más.

CCrea agria

Yogur sin azúcar (para masa) o una mezcla de yogur y crema agria (para nata).

Manteca

Una mezcla de mantequilla y plátano maduro triturado en papilla 1 a 1. Nuevamente, hornea por 10-15 minutos más.

Queso crema (como mascarpone)

Una mezcla de yogur y requesón bajo en grasa, batido en una licuadora hasta que quede suave y cremoso.

Chocolate

Una mezcla de chocolate y ciruelas, previamente remojadas y luego molidas en una licuadora.

Harina

Una mezcla de tres cuartos de harina y un cuarto de almendras, molidos en un molinillo de café.

ComeCrema batida
EscupirFlan

La nata montada es una grasa y un azúcar. Pero debido a su estructura aireada, una porción en contenido calórico será notablemente inferior a la natilla, y más aún a la crema de mantequilla.

ComeSemilla de amapola / rollo de canela
EscupirBollo con chocolate

Las semillas de amapola y la canela añaden sabor pero no añaden calorías. Si es absolutamente necesario un relleno nutritivo, déjelo ser frutas secas, por ejemplo, orejones o pasas. Vitaminas A y C, potasio, magnesio y fibra. El glaseado de chocolate contiene solo azúcar y mantequilla.

ComeBarra de chocolate con nueces
EscupirBarra de chocolate con galletas y turrón

Las nueces son algo muy alto en calorías, pero satisfactorio, algunas proteínas tienen hasta un 30%. Las galletas, los turrones y otras cremas endiabladamente dulces con las que se rellenan los chocolates también son muy ricas en calorías, pero nada satisfactorias. Al instante digerirás los azúcares que contienen y después de unos 20-30 minutos volverás a tener hambre como un lobo.

CUATRO POSTRES ÚTILES DE MH

1. Mousse de yogur con frutos rojos

Postre bajo en grasas, no nutritivo, pero rico en proteínas y calcio. Al mismo tiempo, por cierto, un buen desayuno, especialmente si se complementa con unas galletas saladas o un puñado de nueces.

QUÉ NECESITA (PARA 4 PORCIONES):

2 tazas de yogur natural
100 g de queso crema o requesón bajo en grasa
3 cucharadas l. miel
2 cucharaditas ralladura de limón fresco

QUÉ HACER:

1. Batir el yogur, el queso y la miel en una licuadora hasta que quede suave. Agrega la ralladura y mezcla bien, pero con una cuchara, no con una licuadora, para que los trozos de ralladura queden intactos.

2. Acomoda en las tazas en las que vas a servir el postre, las bayas o frutas a tu gusto, cubre la parte superior con mousse. Si está preparando postre por la noche, cubra las tazas con film transparente y envíelas al refrigerador para congelar la mousse. Si no tienes tiempo, come así.

2. Mermelada de manzana

No necesitará ningún agente gelificante adicional: la mermelada se endurecerá por sí sola debido a la pectina contenida en las manzanas. La grasa vuelve a ser cero, pero todas las vitaminas de la manzana están en el rango.

QUE ES NECESARIO:

1 kg de manzanas
1 kg de azúcar

QUÉ HACER:

1. Precaliente el horno a 180º C y hornee las manzanas hasta que estén ligeramente arrugadas y tiernas. Déjalos enfriar un poco, solo para que puedas recogerlos sin quemarte, y frótalos sin pelar con un rallador fino, o mejor a través de un colador.

2. Agregue azúcar a la compota de manzana, si lo desea, una cucharadita de canela molida, mezcle bien y cocine hasta que tenga una consistencia de miel espesa.

3. Vuelva a encender el horno - al mínimo, coloque el puré de papas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee hasta que el puré de papas se vuelva elástico, como gelatina. Tenga en cuenta que esto puede tardar entre 6 y 8 horas. Pero ya preparada, cortada en cubos y rociada con azúcar en polvo, la mermelada se puede almacenar en el refrigerador durante un par de meses.

3. Muffins de cuajada de plátano

Para simplificar completamente, estos son syrniki. Pero horneados, no fritos, con relleno de plátano, que los convierte de un desayuno ingenioso en un postre ligero y delicioso.

QUÉ NECESITA (PARA 4 PORCIONES):

2 plátanos maduros
Puñado de pasas
200 g de requesón
2 huevos
2 cucharadas. l. Sáhara
4 cucharadas l. harina (más un puñado de harina para empanizar)

QUÉ HACER:

1. Cargue el requesón, los huevos, la harina y el azúcar en una licuadora y bata hasta que quede suave. Puedes condimentarlo con vainilla, canela, semillas de amapola, nueces, está bien. Debe tener una masa firme y ligeramente pegajosa. Si está demasiado espeso, agregue un poco de yogur.

2. Cortar el plátano en círculos de 2-3 dedos de grosor. Enrolle cada uno en pasas previamente remojadas para ablandar y secar en toallas de papel. Deje que se pegue aproximadamente la misma cantidad de pasas a cada pieza de plátano.

3. Divide la masa en trozos según el número de círculos de plátano y coloca cada círculo en el centro de la bola de esta masa. Sumerge las bolas en harina y colócalas en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos, hasta que los muffins estén cubiertos con una costra de color amarillo dorado.

4. Pastel de chocolate y chocolate

A diferencia de algunos dulces desconocidos comprados en la tienda, estas medias tortas de media crema viscosa agridulce contienen solo cacao y chocolate amargo 100% ricos en antioxidantes. Bueno, todo el resto de las pequeñas cosas.

QUÉ NECESITA (PARA 4 PORCIONES):

100 g de harina
70 g de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas café molido
1/2 cucharadita Levadura en polvo
2 cucharadas. l. manteca
1/2 taza de azúcar morena
Claras de dos huevos
Media teja chocolate negro (75% cacao)
Una pizca de sal y vainillina

QUÉ HACER:

1. Combine la harina, el cacao, el café, el polvo de hornear y la sal. Batir la mantequilla precalentada (debe estar suave pero no líquida) en un tazón grande de azúcar hasta que quede suave. Luego agregue las claras y la vainillina y vuelva a batir hasta que quede suave. Luego agregue una mezcla de harina y cacao, luego chocolate rallado.

2. Dividir la masa en 4 partes, disponer en moldes, cubrir con film transparente y refrigerar al menos 4 horas.

3. Precalentar el horno a 250 ° C. Sacar los moldes de la nevera y mantenerlos a temperatura ambiente durante 10 minutos. Retire el papel de aluminio y coloque los moldes en el horno durante 20-30 minutos, hasta que los muffins estén cubiertos con una corteza ligera similar a una galleta de avena. Servir caliente.

En aras de una apariencia espectacular, ¿tendrás que renunciar a tus dulces favoritos para siempre? No, basta con aprender a cocinar postres bajos en calorías a partir de alimentos sanos y saludables. ¡A continuación encontrará recetas con las que puede disfrutar incluso con la dieta más dura!

¿Cómo hacer que los dulces sean menos bajos en calorías?

Cualquier receta puede hacer un plato bastante bajo en calorías. Para hacer esto, debe reemplazar en la composición:

• harina blanca premium para cereales integrales o avena;
• mantequilla o margarina en puré de frutas;
• crema o crema agria para yogur natural;
• huevos enteros para claras de huevo (a razón de 1 huevo - proteínas de 2 huevos);
• azúcar para un edulcorante sin calorías, como la stevia.

¿Cuáles son los dulces con menos calorías?

Postres de requesón bajos en calorías

Muchos postres bajos en calorías se basan en requesón. ¡Y está bien! El requesón, especialmente el bajo en grasa, es el producto más dietético. Es proteináceo, bajo en calorías, puede convertirse en ingrediente de masa, gelatina, soufflé o crema, una base ideal para un postre.

Pastel de vidrio roto

Su indudable ventaja es la posibilidad de creatividad: sustituir los componentes tanto en la base como en los rellenos. Y la opción baja en calorías más simple se ve así:

Composición:

• requesón 0,2% - 200-250 g;
• yogur líquido 0% - 400-450 g;
• edulcorante - 40 g;
• gelatina - 30 g;
• tres tipos de gelatina de frutas.

Preparación:

1. Prepara gelatina. Es más fácil hacer esto con un producto instantáneo disponible comercialmente: disuelva el polvo en agua hirviendo, como se indica en el paquete, y enfríe hasta que solidifique. Si quieres hacer un postre sin productos químicos, puedes usar zumos de frutas naturales y gelatina para gelatina.
2. Disuelva la gelatina para la base de la cuajada en un vaso de agua, deje hervir, enfríe.
3. Batir el requesón con azúcar y yogur con una licuadora o batidora, agregar la gelatina.
4. Sacar del frigorífico y cortar en trozos de distintos tamaños tres colores de gelatina de frutas.
5. Forrar un molde o un bol normal con film transparente, poner trozos de gelatina multicolor de forma caótica, verter la base de cuajada y refrigerar hasta que solidifique.
6. Antes de servir, coloque el pastel en un plato, retire el papel de aluminio. Se puede espolvorear con coco o chocolate rallado.

De la cantidad especificada de productos, se obtendrán aproximadamente ocho porciones de un hermoso y sabroso postre.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 5,6 g
• grasa 0 g
• carbohidratos 8.1 g

Total: 54,5 kcal

La composición de dicho pastel se puede cambiar y complementar con frutas, malvaviscos, mermelada. La base puede no ser cuajada, sino completamente yogur o lácteos.

En el siguiente video puedes ver claramente cómo se prepara un bizcocho de gelatina de 5 colores, pero recuerda que la receta baja en calorías no usa crema, sino yogur 0%:

Tarta dietética "Patata"

Los amantes del sabor del chocolate apreciarán la "Patata" dietética:

Composición:

• requesón 0,2% pastoso - 200 g;
• salvado de trigo, avena o centeno - 4 cucharadas. l.;
• cacao en polvo - 4 cucharadas. l.;
• vanilina;
• edulcorante al gusto.

Preparación:

1. Combine el requesón, el salvado, la vainillina y el sustituto del azúcar, que primero deben disolverse en un par de cucharadas de agua.
2. Amasar bien la composición.
3. Formar "patatas", enrollar en cacao.

Puede agregar nueces, nueces o almendras, así como agregar un par de galletas de vainilla, molidas en un procesador de alimentos, en la composición. Será más sabroso de esta manera, pero también más rico en calorías.

Valor nutricional por 100 g (sin nueces ni bizcochos):

• proteínas 12,9 g
• grasas 2,1 g
• carbohidratos 3.8 g

Total 85,4 kcal

Malvavisco de requesón

Cualquier malvavisco, debido a la presencia de pectina en él, puede llamarse, si no dietético, al menos un manjar aceptable para perder peso con un gusto por lo dulce. Y el malvavisco de requesón se puede comer en cualquier momento sin miedo; este es quizás el postre con menos calorías.

Composición:

• requesón sin grasa - 400 g;
• leche 1,5% - 120 g;
• edulcorante al gusto;
• gelatina - 15 g;
• grosella negra o frambuesa - 50 g.

Preparación:

1. Disuelva la gelatina en la leche con edulcorante según las instrucciones del paquete.
2. Frote las bayas por un colador.
3. Combine el requesón con el puré de bayas y la gelatina, bata bien, vierta en un molde y refrigere para solidificar.
4. Corta los malvaviscos en porciones antes de servir.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 13,1 g
• grasas 0,5 g
• carbohidratos 2.9 g

Total 68,6 kcal

En el video se puede ver cómo se prepara un hermoso malvavisco cuajada:

"Rafaello" de requesón

El clásico "Rafaello" tiene un sabor delicado, pero muy pesado para la cintura, su contenido calórico supera las 600 kcal por 100 g. Otra cosa son los dulces dietéticos hechos con requesón.

Composición:

• requesón bajo en grasa - 150 g;
• edulcorante al gusto (2-3 g generalmente);
• coco desgrasado - 20 g;
• almendras - 6 piezas

Preparación:

1. Batir bien el requesón hasta obtener un estado homogéneo como una pasta.
2. Agregue edulcorante y la mayor parte de las hojuelas de coco.
3. Divide la composición en seis partes.
4. Ponga una nuez en cada porción y forme una bola, enrolle las virutas restantes.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 14,3 g
• grasas 8,4 g
• carbohidratos 5.8 g

Total 153,9 kcal

Si utilizas copos de coco ordinarios, el contenido calórico será de 166,3 kcal por 100 g, no tanto, pero es importante controlar su cantidad en este postre. Si excede la norma, el contenido de calorías aumentará en gran medida debido al alto contenido de grasa.

Fitness "Rafaello" - ¡es posible! Esto se puede ver en el siguiente video:

Panna cotta con frutos rojos - postre bajo en calorías con leche

La panna cotta no es solo un postre delicioso, es un verdadero plato gourmet que está en el menú de cualquier restaurante respetable. Es genial que esta delicada dulzura aireada también se pueda preparar en una versión dietética.

Composición:

• leche 3,2% - 230 ml;
• leche desnatada en polvo - 10 g;
• bayas (fresas o frambuesas) - 200 g;
• gelatina - 11 g;
• azúcar - 45 g;
• azúcar de vainilla - bolsita.

Preparación:

1. Disuelva una bolsa de gelatina en 100 ml de agua.
2. Aumente la concentración de leche a expensas de la leche en polvo, hiérvala con azúcar y azúcar de vainilla durante varios minutos, agregue gelatina diluida.
3. Llevar a ebullición, pero no hervir.
4. Verter en moldes y dejar enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico hasta que solidifique.
5. Antes de servir, ponga los moldes en agua caliente durante un par de segundos, déles la vuelta en platos de postre y vierta sobre la salsa hecha con puré de bayas.

Si eres muy aficionado a los dulces, sustituye el azúcar del plato por stevia, y bate los 45 gramos prescritos según la receta con frutos rojos para la salsa.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 3.6 g
• grasas 1,3 g
• carbohidratos 13,7 g

Total 80,0 kcal

Productos horneados bajos en calorías

Las siguientes recetas son perfectas para un desayuno o merienda antes del entrenamiento.

Galletas de muesli

Para preparar estas galletas, puede usar muesli ya hecho o una mezcla de hojuelas de Hércules con frutos secos y nueces.

Composición:

• muesli - 200 g;
• claras de huevo - 100 g;
• especias al gusto (cardamomo, canela, jengibre, vainilla);
• leche 1,5% - 75 ml;
• edulcorante;
• café molido - 1-2 cucharaditas.

Preparación:

1. Combine todos los ingredientes (mezcle bien el edulcorante en la leche de antemano).
2. Deje reposar media hora, revolviendo de vez en cuando.
3. Extender sobre un tapete de silicona en porciones con una cuchara, dando forma de galletas redondas, o verter la masa obtenida en el molde, y después de hornear, cortar el bizcocho en trozos.
4. Hornee a 170-190 grados durante unos veinte minutos.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 9.4 g
• grasas 2,1 g
• carbohidratos 37,0 g

Total: 205,7 kcal

Galletas de avena y frutas

Si reemplaza en la receta anterior muesli con avena y huevos y leche con puré de frutas o kéfir, obtiene otro plato dietético:

Composición 1:

• avena - 150 g;
• Plátanos demasiado maduros - 2 piezas (esto es alrededor de 180 g).

Por 100 g: B 6.0 g + F 2.9 g + Y 34.2 g = 187,2 kcal

Composición 2:

• avena - 150 g;
• puré de manzana - 200 g;
• la proteína de un huevo.

Por 100 g: B 5.4 g + F 2.6 g + Y 24.1 g = 143,8 kcal

Composición 3:

• avena - 150 g;
• kéfir 0% - 200 g;
• la proteína de un huevo;
• edulcorante, vainilla, canela, jengibre.

Por 100 g: B 7.0 g + W 2.4 g + Y 21.9 g = 140,1 kcal

Con la adición de frutos secos y nueces, el sabor de la galleta mejora, pero su contenido calórico también aumenta en consecuencia.

También puede usar la receta de avena y cuajada del video:

Pastel de frutas sobre pan de pita

El lavash armenio fino ofrece mucho espacio para la imaginación; con su ayuda, puede cocinar muchos platos, incluidos los postres. Por ejemplo, un pastel de frutas sin hornear.

Composición:

• pan de pita fino - 200 g;
• manzana y / o pera - 200 g;
• 100 g de agua y una cucharada de miel / 100 g de yogur desnatado y un plátano.

Preparación:

1. Pelar la fruta y cortarla en rodajas finas, casi translúcidas.
2. Si está preparando la versión con miel, disuélvala en agua y cubra la fruta con esta agua durante 15 minutos.
3. Corta el pan de pita en varias partes iguales.
4. Humedecer cada "bizcocho" en agua con miel, poner en un plato y cubrir con una fina capa de fruta.
5. Deje el pastel en el refrigerador durante la noche; por la mañana, un postre delicado y refrescante estará listo.

Puede hacer una crema batiendo yogur y plátano. Luego, cada capa de pan de pita se debe untar con crema, se deben colocar rodajas de fruta encima. También déjelo en remojo durante la noche.

Valor nutricional por 100 g:

• Primera opción: B 2.9 g + F 0.5 g + Y 24.7 g = 111,1 kcal.
• Segunda opción: B 3.4 g + F 0.4 g + Y 23.2 g = 107,3 ​​kcal.

Strudel de lavash

Esta receta ya requiere horneado, pero también se prepara con pan de pita, de manera simple y rápida.

Composición:

• Lavash armenio - 100 g;
• yogur 0% - 100 g;
• manzanas - 400 g;
• jugo de limon;
• cualquier fruta seca y nuez - 50 g;
• clara de huevo para lubricar el strudel;
• azúcar glas - 5 g.

Preparación:

1. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.
2. Espolvorear con jugo de limón para que no se oscurezca, mezclar con nueces y frutos secos.
3. Desdoble el pan de pita, engráselo con yogur, extienda el relleno y enróllelo.
4. Hornee a 160-180 grados durante 30-40 minutos sobre un tapete de silicona o una bandeja para hornear forrada con pergamino.
5. Para que el pan de pita terminado no se queme en la parte superior al hornear, cocine debajo de papel de aluminio o una tapa, que se quita 5-7 minutos antes de cocinarse.
6. Unta la parte superior del strudel con clara de huevo, y cuando esté dorado, retira del horno y espolvorea con azúcar glass.

Valor nutricional por 100 g:

• proteínas 2,6 g
• grasas 2,1 g
• carbohidratos 16,8 g

Total: 95,4 kcal

Video de la receta: helado bajo en calorías

Para muchas chicas que están adelgazando, lo más difícil es dejar el helado, sobre todo en verano. La gran noticia para ellos es que hacer helados saludables y bajos en calorías en casa no es tan difícil, siguiendo la receta del video:

Teniendo en tu recetario estas sencillas recetas de postres bajos en calorías, definitivamente alcanzarás la codiciada figura en la balanza, y lo harás de buen humor, fácil y alegremente. Después de todo, una dieta no solo puede ser sabrosa, ¡sino incluso dulce!

Muchas personas sueñan con perder peso, pero se ven obstaculizadas por los estereotipos imperantes. Algunas personas piensan que al hacer dieta, se están privando del placer de una comida deliciosa.

De hecho, hay muchos alimentos y recetas dietéticas que a todos les encantarán.

Los alimentos azucarados más saludables que puede comer mientras pierde peso

Para los golosos, hay una lista separada de alimentos que no afectarán de ninguna manera la dieta y la forma, pero que le permitirán disfrutar de un sabor agradable.

chocolate amargo

Este chocolate tiene el mismo contenido calórico que otros tipos de chocolate: aproximadamente 500 kcal por 100 g de producto.

El chocolate amargo contiene más productos de cacao que otros tipos. Contiene cafeína, teobromina, que excitan el sistema nervioso. Es mejor comer este tipo de chocolate antes de las 4 pm. La dosis diaria para bajar de peso es de 10-15 g.

Miel

Un producto muy saludable que se compone principalmente de fructosa. No tiene glucosa, a diferencia del azúcar. No se requiere insulina para asimilar la miel.

Sin embargo, la fructosa es un carbohidrato simple. Al perder peso, no se puede abusar de él. La dosis recomendada de miel para los amantes del peso es de 8 g por día.

Frutos secos y frutas confitadas

Tienen un índice glucémico diferente. Por ejemplo, los dátiles y las pasas lo tienen casi igual que el azúcar.

Debido al tratamiento térmico, todas las frutas secas y frutas confitadas tienen un índice glucémico más alto que las frutas frescas. Debe consumir estos productos no más de 40-50 g por día.

Al perder peso, las ciruelas pasas son muy efectivas. Tiene un suave efecto laxante y mejora el tracto digestivo.

Bayas y frutas dulces

Al perder peso, debe conocer el índice glucémico de las bayas y las frutas. Cuanto más alto sea, mayor será el salto en el nivel de insulina en la sangre, lo que interfiere con el proceso de pérdida de peso.

Se cree que los alimentos con un índice glucémico inferior a 50 promueven la pérdida de peso. Se pueden consumir durante la dieta.

¡Nota! Esto se aplica solo a frutas frescas que no han sido procesadas térmicamente. Por ejemplo, las frutas y bayas enlatadas tienen un índice glucémico mucho más alto.

Malvavisco

Este producto está compuesto por pectina de manzana y clara de huevo. Los malvaviscos preparados con la tecnología correcta no deben contener más de 300 kcal por 100 g.

A la hora de adelgazar, se recomienda consumir este producto de vez en cuando hasta las 4 de la tarde en una pequeña cantidad.

Mermelada

Es el alimento dulce con menos calorías. Hay 250 kcal por 100 g de mermelada. Durante la dieta, se permite comer en una cantidad limitada por la mañana.

Pegar

Tiene más calorías que los malvaviscos y la mermelada, por lo que tiene 320 kcal por 100 g. Además de la pectina y la clara de huevo, se agrega miel al malvavisco. También se puede consumir en pequeñas dosis durante la dieta.

Halva

Este tipo de dulzura tiene un alto índice glucémico y un alto contenido calórico. Sin embargo, esto el producto es absorbido rápidamente por el cuerpo. Los nutricionistas permiten que se consuman cantidades muy pequeñas durante la pérdida de peso.

Cómo comer dulces mientras se adelgaza

Todos pueden hacer dulces dietéticos para bajar de peso. Las recetas son variadas y deliciosas.

Al hacer dieta, muchas personas abandonan los dulces en primer lugar. Pero esto es incorrecto, ya que la restricción a largo plazo conduce inevitablemente a averías.

Debes escuchar tus deseos y aprender a satisfacerlos de una manera segura para tu figura.

Según los nutricionistas, las personas mejoran no con los alimentos azucarados en sí mismos, sino con su cantidad. También el aumento de peso está influenciado por el momento de consumo de los postres y las condiciones en las que una persona los ingiere.

La hormona insulina distribuye los carbohidratos en el cuerpo. Parte de la glucosa permanece en la sangre, parte se envía al glucógeno y parte se deposita como grasa. Si aprende a comer los dulces correctamente, puede evitar la grasa corporal.

Qué debes hacer para comer postres y adelgazar:

¡Ten cuidado! Las tiendas venden muchos postres que contienen grasas (margarina, grasas trans, aceite de palma). Se absorben muy mal y tienen un alto contenido calórico.

Es mejor cocinar sus propios dulces dietéticos mientras pierde peso. Las recetas caseras están disponibles en grandes cantidades hoy.

Características de hacer postres dietéticos en casa.

Si cocina platos dulces en casa, puede controlar completamente su composición, excluyendo los ingredientes dañinos.

Reglas para cocinar comidas dietéticas:

• Al cocinar, debe minimizar las porciones de glucosa y fructosa. Estos son carbohidratos rápidos que inhiben el proceso de adelgazamiento;
• No se debe agregar grasa a los dulces dietéticos para bajar de peso. El cuerpo los absorbe mal y casi siempre aumentan el peso corporal;
• Debe elegir recetas que excluyan los ingredientes dañinos;
• Durante la cocción, excluya la yema de huevo. Solo se pueden utilizar proteínas;
• Necesita comprar productos lácteos bajos en grasa o productos con bajo contenido de grasa.

Dulces dietéticos preparados según recetas especiales para adelgazar, no se puede comer mucho. Es mejor comerlos por la mañana, no más de 150 g por día.

Recetas De Dulces De Dieta Para Adelgazar

Afortunadamente, amantes de los dulces, hoy en día existen muchas recetas de postres con bajo contenido calórico. Además, son bastante sencillos de preparar.

Helado de dieta

Este plato no contiene grasas.

Para hacer helado necesitarás:

• 1 cucharada. Leche;
• 7-10 uds. fresas
• 7 g de gelatina.

Instrucciones de cocina:

1. Coloca la leche en el congelador durante 20 minutos. Esto debe hacerse de modo que se forme una costra de hielo en la parte superior.
2. Verter 50 g de agua hirviendo sobre la gelatina y remover bien sin dejar grumos.
3. Pica las fresas en una licuadora.
4. Saca la leche del refrigerador y bátela también en una licuadora. Después de que la leche comience a aumentar de volumen, vierta la gelatina tibia en un chorro fino.
5. Luego agregue el puré de fresa. El helado light light está listo.

¡Dato interesante! Al agregar gelatina a los platos, debe recordar que se trata de proteína pura. Nutre el tejido del cartílago y promueve una recuperación ósea más rápida después del daño.

"Leche de pájaro"

Para hacer un soufflé tierno, debes tomar:

• 5 huevos;
• 40 g de gelatina;
• 5 cucharadas l. Sáhara;
• vanilina.

La receta es la siguiente:

Magdalena "Minutka"

Para hacer pasteles dietéticos necesitarás:

• 6 cucharaditas requesón sin grasa;
• 1 plátano
• 1 huevo;
• 2 cucharaditas harina de avena;
• 100 g de ciruelas pasas.

Sigue las instrucciones:

Pastel de gelatina de frutas

Para hacer la dulzura dietética, debe tomar:

• 2 plátanos
• 450 g de uvas;
• 2 ciruelas;
• 100 g de fresas;
• 3 nectarinas;
• 60 g de gelatina.

Cocine de la siguiente manera:

Cazuela de requesón

Para preparar una cazuela baja en grasas, necesitará:

• 40 g de harina de trigo integral;
• 200 g de requesón sin grasa;
• 30 g de pasas;
• 2 huevos.
• sal;
• una rodaja de limón;
• 0,5 cucharaditas soda.

Instrucciones:

Dulces de frutos secos

Son muy útiles. Pueden reemplazar completamente los dulces comprados en la tienda con una composición dudosa.

Para cocinar necesitas tomar:

• 100 g de orejones;
• 100 g de ciruelas pasas;
• 100 g de dátiles;
• 100 g de pasas;
• 100 g de nueces;
• hojuelas de coco;
• cacao;
• sésamo.

El plato debe prepararse así:

1. Retire las semillas de los frutos secos, enjuague bien con agua caliente.
2. Pique en trozos grandes todas las frutas secas y nueces. Necesitas molerlos en una licuadora, pero no mucho. Todos los ingredientes deben ser visibles.
3. Hacer bolitas con la masa de frutas y enrollarlas en sésamo, coco y cacao.

¡Atención! Las semillas de coco y sésamo son alimentos muy ricos en calorías, por lo que deben consumirse al mínimo.

Galletas de avena

Para prepararlo necesitarás:

• 190 g de avena;
• 2 plátanos
• 150 g de frutos secos y frutos secos.

Receta del plato:

Tarta de queso con frutos rojos en una olla de cocción lenta

Para preparar un delicioso manjar, necesitas:

• 150 g de avena;
• 1 huevo de gallina
• 4 g de levadura en polvo;
• 1 cucharadita polvo de cacao;
• edulcorante;
• 800 g de requesón sin grasa;
• 10 g de sémola.

El proceso de cocción en sí es el siguiente:

Pastel De Yogur De Plátano Sin Hornear

Para el proceso de cocción necesitará:

• 2 plátanos
• 6 kiwi;
• 60 g de azúcar;
• 90 g de agua;
• 450 ml de yogur natural;
• 70 g de mantequilla;
• 24 g de gelatina;
• 200 g de galletas de mantequilla;
• 7 g de zumo de limón.

Necesitas cocinar así:

Manzanas al horno con miel y canela

Para el postre de manzana debes tomar:

• 3 manzanas;
• canela;
• 25 g de miel.

La receta es sencilla:

1. Pele las manzanas para que se forme un agujero pasante en el medio de cada manzana.
2. Vierta miel encima y espolvoree con canela.
3. Pon las frutas en el microondas durante 7 minutos.

Para la preparación de dulces dietéticos para adelgazar, es mejor utilizar recetas donde se indiquen las calorías. Por lo tanto, puede averiguar exactamente cuánto puede comer un plato en particular.

Receta de ensalada de frutas para bajar de peso

La fruta es uno de los alimentos dietéticos más deliciosos. Gracias a la amplia variedad de frutas dulces, puedes preparar diferentes ensaladas a partir de ellas todos los días. Además del sabor, las frutas tienen muchas sustancias útiles.

La ensalada de frutas es la ensalada más fácil para adelgazar. Para prepararlo, necesitará cualquier fruta y copos de maíz sin azúcar. El yogur natural debe usarse como aderezo.

Para preparar ensalada de frutas necesitarás:

• Manzana;
• 5 piezas. ciruelas pasas
• 50 g de nueces;
• 100 g de kéfir.

Proceda así:

Las recetas de dulces dietéticos no solo son muy apetitosas, sino que tampoco agregarán peso a la figura. Se pueden preparar no solo al perder peso, sino también después.

Lo principal es comprender que los postres poco saludables y grasos se pueden reemplazar por dulces bajos en calorías y no menos sabrosos.

Este video lo familiarizará con los dulces dietéticos que puede comer mientras pierde peso, así como sus recetas:

En este video, aprenderá cómo puede comer dulces sin dañar su figura:

Cómo cocinar