Ensalada en capas con tomates y piñas. Ensalada de piña, pollo, queso y huevos en capas. Ensalada de hojaldre con piña y pollo: una selección de recetas Pechuga de pollo ahumada, piña y queso

El pollo con queso es una combinación que hará que cualquier ensalada sea festiva. Elija recetas con tomates, huevos y maíz, ¡para todos los gustos!

Entre toda la variedad de ensaladas, la ensalada de hojaldre con pollo y queso “Festive” pasa injustificadamente desapercibida. El nombre del plato habla por sí solo: ¡su sabor es realmente sorprendente! La combinación de carne de pollo, nueces y encurtidos crea un sabor armonioso.

  • pechuga de pollo – 150 g;
  • patatas hervidas – 1 pieza;
  • huevo cocido – 1 pieza;
  • pepinos encurtidos – 1-2 piezas.;
  • zanahorias frescas – 1 pieza;
  • queso – 70 g;
  • nueces – 70 g;
  • ajo – 2 dientes;
  • mayonesa – 80 g;
  • sal y pimienta para probar.

Hervir la pechuga de pollo en agua hasta que esté suave y fría. Cocemos también los huevos y las patatas hasta que estén tiernos, luego los dejamos enfriar y los pelamos. Pele las zanahorias frescas. Retire la piel de los dientes de ajo. Si no te gusta el amargor de las nueces, llénalas con agua con anticipación y pélalas de la película exterior. Este sabor no es crítico para mí, no lo limpié. También preparamos la salsa con antelación. Pasar el ajo por una prensa y mezclarlo con mayonesa.

Recogeré la ensalada en el ring. Colóquelo en un plato y coloque los pepinos encurtidos, rallados en un rallador grueso, en el fondo del molde.

Coloque la segunda capa en la ensalada de pechuga de pollo, córtela en cubos pequeños y luego vierta mayonesa sobre esta capa.

Colocar una tercera capa de zanahorias ralladas con un rallador fino y cubrir con una malla de mayonesa.

La cuarta capa de ensalada se compone de patatas ralladas gruesas y mayonesa de ajo. Sazone esta capa con sal y pimienta si lo desea.

La sexta capa se compone de queso finamente rallado. Cubra bien esta capa con mayonesa para que la siguiente capa quede bien fijada.

Con un cuchillo, pica las nueces en trozos pequeños y espolvoréalas sobre la superficie de la ensalada.

Cubra la ensalada con flores de zanahoria y una ramita de eneldo. Por supuesto, puedes crear una decoración para el plato que se adapte a tus gustos.

Deje reposar la ensalada un rato en el frigorífico y sírvala en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Receta 2: ensalada con pechuga de pollo, tomate y queso

Agregamos saciedad a la mezcla de filete de pollo y tomates frescos con huevos y queso; preparamos una deliciosa ensalada mezclando y condimentando con mayonesa todos los componentes enumerados. Como la receta no contiene productos salados, picantes o ahumados, le agregamos ajo, que diluirá el sabor suave y poco pronunciado, lo hará más rico e interesante y le dará sabor al plato.

Una ensalada con pollo, tomates y queso será apropiada durante una cena familiar normal sin ningún motivo. El plato se forma en pocos pasos, lo más básico es hornear o hervir el pollo. Luego solo un par de manipulaciones para cortar, combinar ingredientes y aquí está: ¡degustación!

  • filete de pollo - 300 g;
  • tomates - 2-3 piezas.;
  • queso - 100 g;
  • huevos - 2-3 piezas.;
  • ajo - 2 dientes;
  • mayonesa - al gusto;
  • sal, pimienta - al gusto.

Lavar el filete de pollo y quitarle la humedad con servilletas de papel. Frote los trozos con sal, espolvoree con pimienta y sus especias/hierbas favoritas para obtener un rico sabor. Colocar en un molde resistente al calor, cubrir con papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos (hasta que esté cocido).

Enfríe completamente el pollo terminado. Si no quieres encender el horno, puedes hervir el ave de la forma habitual o freírla en una sartén. Y si no tiene suficiente tiempo, el pollo ahumado viene al rescate y no requiere ningún tratamiento térmico previo.

Retire la cáscara de los huevos duros (unos 10 minutos en agua hirviendo). Cortar en pequeños trozos cuadrados.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Picar los tomates en cubos pequeños.

Combine aves, tomates, huevos y virutas de queso. Exprima los dientes de ajo con una prensa y sazone con mayonesa (crema agria si lo desea), mezcle.

Pruebe y agregue sal/pimienta si es necesario. Ponemos la ensaladera sobre la mesa o servimos inmediatamente la mezcla de ingredientes en platos en porciones: cuencos o cuencos transparentes.

¡Nuestra ensalada con pollo, tomate y queso está lista! ¡Rapido y facil! ¡Buen provecho!

Receta 3: ensalada con pechuga de pollo y queso rebozuelos

La ensalada se prepara en cuestión de segundos. Para obtener un resultado más exitoso, se recomienda cocinar usted mismo las zanahorias coreanas para controlar el sabor picante del plato terminado. También se añade filete de pollo a la ensalada de rebozuelos. La carne se puede ahumar, hervir y hornear. En general, todos los platos más deliciosos se componen de un conjunto mínimo de ingredientes, la ensalada de rebozuelos es una clara prueba de ello. Si no me cree, comprobémoslo juntos. Empecemos.

  • Pechuga de pollo 300 g
  • zanahorias coreanas 200 g
  • Queso duro 100 g
  • Pepinillos 10 uds.
  • mayonesa 80 gramos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • eneldo 1 manojo
  • Ajo ½ cucharadita

Enjuague bien el filete de pollo y déjelo marinar; la marinada es cuestión de gustos. Elija especias, salsas y hierbas a su gusto. Puedes hornear la pechuga con salsa de chile picante, pero la ensalada contiene zanahorias coreanas, recuérdalo. Para quienes gustan de las notas dulces en la carne, una mezcla de salsa de soja y miel da un excelente resultado, además de un poco de ajo seco. Entonces, hornee la pechuga en el horno a 180 grados durante aproximadamente una hora. Enfriar la carne en papel de aluminio.

Rompe la carne con las manos o córtala en rodajas, como prefieras.

Prepare pepinillos y zanahorias coreanas. , ahora se venden juegos de especias ya preparados, todo lo que hay que hacer es calentar el aceite, verter las especias en él, verter todo en zanahorias previamente picadas, agregar ajo al gusto y una gota de vinagre de vino de alta calidad. , dejar bajo presión por un día. Si no quieres cocinar tú mismo, compra zanahorias en el supermercado.

Si las zanahorias son virutas largas, córtalas y pásalas al pollo. Corta también los pepinillos y colócalos en una ensaladera.

Rallar el queso duro con el rallador más fino, pasar las virutas a una ensaladera con el resto de los ingredientes.

Enjuague el eneldo, sacuda el exceso de agua y pique. Transfiera el eneldo a una ensaladera, agregue mayonesa, sal/pimienta y ajo granulado. Mezclar y tomar una muestra.

¡Buen provecho!

Receta 4: Ensalada de pollo con piña y queso (fotos paso a paso)

Ensalada exótica con pollo y piñas enlatadas. Además del plato hay trozos de queso.

Parece nada especial, pero es una ensalada tan deliciosa con piñas exóticas.

  • Filete de pollo hervido – 250 g
  • Piña enlatada – 200 g
  • Queso duro – 200 g
  • Mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida - al gusto

Abre la lata de piña enlatada y escurre el exceso de agua. Saca las piñas y córtalas en cubos (o quizás puedas comprarlas picadas inmediatamente). Corta el filete de pollo hervido en cubos. Corta el queso en cubos del mismo tamaño.

Mezcle todos los ingredientes picados en un recipiente hondo.

Agrega un poco de mayonesa, sal y pimienta molida. Mezclar la ensalada.

Coloque la ensalada de pollo en un tazón hermoso y decore con hojas de lechuga. La ensalada de piña se sirve mejor fría.

Receta 5: Ensalada De Pollo Con Queso, Piña Y Huevo

La ensalada se puede montar en un aro grande, colocando los ingredientes en capas, o en varios aros pequeños para servir en porciones. Nuestra receta con fotos te contará en detalle y paso a paso cómo preparar una ensalada con pollo, piña, queso y huevo.

  • pollo – 200 g;
  • piñas – 200 g;
  • queso – 100 g;
  • huevos – 2 piezas.;
  • mayonesa - 60 g;
  • sal y pimienta para probar.

Hervir el pollo en agua hasta que esté completamente cocido y luego enfriar. También hervimos los huevos en agua hasta que estén duros. Luego llénalas con agua fría y déjalas enfriar por completo.

Corta los aros de piña y el pollo en cubos pequeños. Pelamos los huevos y los rallamos con un rallador grueso. Muele el queso de la misma forma.

Recogemos la ensalada en un aro de 22 cm de diámetro, la colocamos en un plato y colocamos el pollo en el fondo. Salpimentar y salar al gusto y cubrir con malla de mayonesa.

Coloca la segunda capa de piñas y vierte también mayonesa sobre ellas.

La tercera capa consta de huevos y malla de mayonesa.

Espolvorea la ensalada con una capa de queso rallado por encima.

Luego retira la ensalada del molde.

La delicada ensalada está lista. Ya sólo queda decorarlo a tu gusto. Esta vez decoré la ensalada con una flor de queso y ramitas de perejil. ¡Buen provecho!

Receta 6: ensalada de pollo en capas con champiñones y queso

Sólo con el nombre, todo queda claro de inmediato: ¿cómo es posible que un plato que incluye champiñones, queso y carne de pollo no sea delicioso? Esta es verdaderamente una ensalada muy tierna, sabrosa y verdaderamente festiva. No hay muchos ingredientes en esta receta, por lo que el plato no lleva mucho tiempo en prepararse. La ensalada con champiñones, pollo y queso se presenta en capas.

Pero si realmente no tienes tiempo, puedes combinar rápidamente todos los ingredientes preparados en una ensaladera y mezclarlos con mayonesa, el sabor es el mismo, un poco menos bonito.

  • filete de pollo – 300 g;
  • champiñones frescos – 300 g;
  • huevos de gallina cocidos - 3 piezas;
  • queso duro – 200 g;
  • cebollas – 1 pieza;
  • mantequilla – 1 cucharada;
  • aceite vegetal – 2 cucharadas;
  • mayonesa – 100-130 g;
  • sal - a tu gusto.

Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté completamente cocido. Durante la cocción, puedes poner cebollas y zanahorias peladas en la sartén. Cuando saques la carne de pollo, te quedará caldo de pollo ya preparado, a partir del cual, al día siguiente de un rico festín festivo, cocinarás una sopa ligera y saludable. Mientras se cocina la carne, prepare todos los demás componentes de la ensalada. Lavar los champiñones, cortarlos en cubos pequeños y freírlos en una sartén en aceite vegetal durante unos cinco minutos, no más.

Ahora pon aquí las cebollas cortadas en cubos pequeños y sofríe todo junto hasta que las cebollas estén completamente cocidas hasta que adquieran un bonito tono dorado. Al final de freír, agregue mantequilla a la sartén para darle sabor y revuelva. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, retira todo del fuego. Los champiñones y la cebolla están listos, déjalos enfriar.

Rallar el queso duro en tazones separados.

y huevos cocidos, sin importar el tipo de rallador: grande, fino o mediano.

Enfríe el filete de pollo terminado y córtelo finamente; puede cortarlo con cuidado en fibras.

Esta ensalada está en capas, toma un plato festivo grande, hermoso y plano y lo disponemos. La primera capa es carne de pollo, encima distribuya uniformemente champiñones y cebollas fritos. Cubra esta capa con mayonesa. A continuación, huevos rallados, nuevamente mayonesa. Aplicar la última capa de queso rallado sobre toda la superficie de la ensalada y untar con mayonesa. Decore la ensalada con champiñones con pollo y queso a su discreción: pueden ser aros de aceitunas, aceitunas y pimientos morrones de varios colores, en sentido figurado, puede cortar rosas de pepinos frescos, simplemente puede colocar bellamente ramitas de hierbas frescas.

Receta 7: Ensalada de pollo con champiñones fritos y queso

Una ensalada con champiñones fritos y pollo decorará con su apariencia cualquier mesa navideña. La combinación de pollo y champiñones es un clásico de siempre, y la opción de servir la ensalada en forma de bizcocho es una solución bastante interesante.

Todos los ingredientes se preparan por separado y se colocan en un orden especial, lo que le permite sentir el sabor y aroma de cada capa.

  • Filete de pollo (pechuga) - 300 g;
  • Champiñones - 300 g;
  • Cebolla - 150 g (1 mediana);
  • Huevo - 4 piezas.;
  • Queso duro (Eden, holandés, gouda, ruso, etc.) - 70 g;
  • Mayonesa, crema agria o yogur sin azúcar - 250 g;
  • Ajo - 1-2 dientes;
  • Mostaza - 1 cucharadita. sin tobogán;
  • Sal al gusto;
  • Pimienta negra molida (fresca) - al gusto.

Número de porciones: 6.

Tiempo de preparación: 3 horas (incluidas 2 horas para preparar la ensalada).

Pelar, lavar y cortar la cebolla en mitades finas.

Calentar un poco de aceite vegetal (1-2 cucharadas) en una sartén y añadir la cebolla. Freír a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido, 1-2 minutos. La cebolla debe volverse ligeramente transparente, como en la foto paso a paso. El fuerte amargor desaparecerá dejando un crujido y un aroma a cebolla muy agradable. No es necesario salar la cebolla, la verdura no debe soltar jugo.

Transfiera la cebolla medio cocida a un recipiente aparte. Intentamos mantener el aceite en la sartén. Retire la sartén del fuego caliente sin lavarla.

Los champiñones de invernadero se utilizan como champiñones; se preparan de forma muy sencilla y rápida. Lavar bien los champiñones y secarlos con una toalla de papel. Corta cada champiñón en 2 partes y luego córtalo en rodajas.

Calentar la sartén en la que se frieron las cebollas y, si es necesario, añadir un poco más de aceite vegetal. Intentamos freír en el mismo aceite para que la ensalada con champiñones fritos y pollo no quede demasiado grasosa. Freír a fuego medio-alto, revolviendo constantemente para que los champiñones no suelten su jugo, y al mismo tiempo sofreír uniformemente.

Salpimentar los champiñones al final de la cocción para mantenerlos jugosos. Transfiera los champiñones terminados a un recipiente aparte.

Lavar el filete de pollo, secarlo con papel toalla y cortarlo en cubos pequeños. Colocar en una sartén caliente

Freír, revolviendo constantemente, procurando no añadir nada de aceite. Salpimentar el pollo al final de la cocción. En cuanto a las especias, puedes añadir al pollo un poco de lúpulo suneli, curry o hierbas provenzales.

Coloca los huevos en agua fría y coloca a fuego medio. Hervir fuerte (8-10 minutos desde el momento de hervir). Luego pasamos el recipiente con los huevos bajo agua del grifo helada, lo enfriamos y lo limpiamos. Si es necesario, enjuague para que las cáscaras no entren en la ensalada. Rallar con un rallador grueso.

Rallar el queso en un rallador fino.

Prepara la salsa de aderezo. Coloque el yogur espeso sin azúcar en un recipiente aparte, agregue el eneldo finamente picado, 2 dientes de ajo y una cucharadita de mostaza. Si no te gusta mucho picante, reduce la ración de mostaza, centrándote en el picante del producto seleccionado. El yogur se puede sustituir por la mayonesa habitual (la ensalada quedará bastante grasosa) o por una crema agria espesa y poco ácida. Quedará más sabroso si mezclas yogur con mayonesa. Si usa yogur o crema agria, agregue un poco de sal a la salsa.

Mezcla todo y pruébalo. Si es necesario, agregue más sal y pimienta.

Prepara una fuente o plato llano para servir el pastel de ensalada. Colocamos en el centro un aro de repostería sellado, untado por dentro con una fina capa de aceite vegetal. Diámetro del anillo - 15-16 cm

Formamos la ensalada en capas. Engrasar ligeramente el plato con salsa y colocar una capa de huevos duros.

Lubrique con salsa, presionando bien la capa de huevo con una cuchara.

Agrega una capa de cebollas fritas crujientes.

Unte solo un poco de salsa.

Coloque trozos de filete de pollo frito o hervido.

Lubricar con salsa y compactar.

Agrega una capa de champiñones fritos.

Los lubricamos y compactamos.

Extiende el queso en una capa uniforme y presiónalo con las manos.

Cubrir con film transparente para evitar que el queso se seque y meter en el frigorífico durante 2 horas. Cuando la ensalada repose, quedará más sabrosa y mantendrá mejor su forma. Si usa crema agria o yogur como salsa, es posible que el jugo gotee sobre el plato. Escúrrelo sin quitarle el molde.

Luego retire con cuidado el formulario y sirva. Ya está lista una deliciosa ensalada con champiñones fritos y pollo. ¡Buen provecho!

Receta 8: Ensalada De Pollo Con Nueces Y Queso

Con motivo de cualquier fiesta festiva o en un día cualquiera, puedes preparar una ensalada de pechuga de pollo con ciruelas pasas, nueces y queso. Aunque parezca que hay muchos ingredientes, todos están disponibles y disponibles en cada cocina, por lo que el proceso de preparación de la ensalada, incluida la preparación de todos los ingredientes, llevará muy poco tiempo. Antes de servir, deja reposar la ensalada un par de horas.

  • 100 g de filete de pollo;
  • 2 huevos de gallina;
  • 3 cucharaditas mayonesa;
  • 1 manzana;
  • 70 g de queso duro;
  • 1 puñado de ciruelas pasas;
  • 3 cucharaditas nueces;
  • 1 ramita de hierbas frescas.

Cocine la carne de pollo con anticipación en agua con sal y especias, luego enfríe y pique finamente.

Hervir los huevos de gallina, luego enfriarlos y pelarlos. Dividirlas en claras y yemas. Rallar las claras en un rallador grueso.

Rallar las yemas con un rallador fino o triturarlas con un tenedor hasta obtener migajas finas.

Para preparar la ensalada, puedes tomar una forma especial. Úselo para disponer el filete de pollo picado y unte con mayonesa.

Ahora necesitas disponer las claras. Lubríquelos también con mayonesa.

Pelar la manzana, rallarla con un rallador grueso e inmediatamente colocar la siguiente capa encima de las claras.

Rallar el queso duro en un rallador grueso o fino y colocar encima de las manzanas.

Cortar las ciruelas pasas sin hueso en trozos pequeños y colocarlas sobre una capa de queso.

Colocar las yemas ralladas encima de las ciruelas, hacer una malla de mayonesa y esparcir con una cuchara.

Muele las nueces hasta obtener migajas finas. Colóquelo encima de las yemas; esta es la capa final. Retire con cuidado la fuente de cocción.

Deje reposar la ensalada, luego decore con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

Receta 9: Ensalada de pollo con queso y maíz (paso a paso)

Al preparar esta ensalada con un mínimo de ingredientes, ni siquiera podíamos imaginar que quedaría tan deliciosa. Cocínalo y lo entenderás todo desde el primer intento.

  • filete de pollo hervido – 250-300 g
  • lata pequeña de maíz dulce
  • 120-150 gramos de queso
  • 3 huevos cocidos
  • sal, pimienta opcional
  • mayonesa al gusto

Receta 10: Ensalada de Pollo Ahumado, Queso y Huevos

Las ensaladas sencillas, en las que los ingredientes se mezclan apresuradamente, a veces son muy útiles entre semana y adecuadas para un banquete festivo. Le permiten mezclar una amplia variedad de productos en un solo plato, y hoy veremos otro ejemplo de un plato de este tipo. Estamos preparando una ensalada con pollo ahumado y maíz, además de los ingredientes principales que incluyen tomates, huevos y queso.

Los granos enlatados alegran el plato, agregan un ligero dulzor y combinan bien en sabor. Los tomates aportan jugosidad, mientras que los huevos y el queso aportan nutrición. La mayonesa se utiliza como aderezo, pero gracias al jugo de verduras no se necesita mucha salsa. La ensalada se prepara rápido y sin problemas, ¡pero queda riquísima!

Combinamos todos los productos preparados en una ensaladera. Después de escurrir el líquido, agrega una porción de maíz.

Agrega mayonesa. Mezclar el contenido de la ensaladera, remojando los ingredientes en la salsa. Pruebe y agregue sal o pimienta molida si es necesario.

¡Todo! ¡La ensalada con pollo ahumado y maíz está lista!

VIDEO

El video muestra una descripción paso a paso de cómo preparar ensalada de pollo con queso:

Los platos rellenos más deliciosos Kostina Daria.

Tomates con piña

Tomates con piña

10 tomates, 1 piña, 5 hojas de ensalada verde, 1 manojo de raíz de apio, 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal, pimienta negra molida al gusto.

Corta la parte superior de cada tomate y retira las semillas y un poco de pulpa con una cucharadita. Pelar la piña, cortar la pulpa en círculos, quitarle el corazón. Luego pique la pulpa, combine con la pulpa de tomate finamente picada y el apio, agregue sal y pimienta. Rellena los tomates con la carne picada, vierte sobre mayonesa y colócalos en un plato cubierto con hojas de lechuga.

Este texto es un fragmento introductorio. Del libro de 500 recetas de todo el mundo. autor Natalia Perederey

Pollo con piña Ingredientes: carne de pollo hervida – 500 g, caldo de pollo – 100 ml, vino de postre – 50 ml, espárragos – 200 g, piña – 0,5 piezas, jugo de piña – 2 cucharadas. cucharadas, almidón de maíz - 2 cucharadas. cucharadas, salsa de soja - 2 cucharadas. cucharadas, aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharadas, jengibre, sal y

Del libro Tu casa de bolas de masa autor Maslyakova Elena Vladimirovna

Con calabaza y piña Necesario: 900 g de harina, huevo, 1 vaso de agua Para el relleno: 350 g de calabaza y piña, 50 g de mantequilla, sal, azúcar Método de preparación. Vierta la harina en un montón sobre la mesa, haga una depresión, agregue sal, huevo, vierta agua y amase hasta obtener una masa firme. Para la hinchazón

Del libro Platos sabrosos y saludables elaborados con productos lácteos. Para adultos y niños autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Yogur con piña Ingredientes: yogur - 2 tazas, jugo de piña - 0,5 latas Mezclar todos los ingredientes y

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Tomates rellenos de apio y piña Ingredientes: 5-6 tomates, 100 g de pulpa de piña, 1 raíz de apio, 2 cucharadas de mayonesa, 5-6 hojas de lechuga, pimienta y sal al gusto, lavar los tomates, quitarles los tallos, cortar las tapas, retire las semillas de la cucharadita y parte

Del libro Un millón de platos para cenas familiares. Mejores Recetas autor Agapova O. Yu.

Tomates rellenos de bacalao y piña Necesario: 3 tomates de 50 g de piña y de bacalao cada uno, mahonesa espesa, pimiento Modo de preparación. Seleccione tomates grandes, quíteles el jugo, las semillas y un poco de pulpa. Frótelo a través de un colador y mezcle con hervido finamente picado.

Del libro Multicooker SUPRA MCS-4511. Recetas. autor savich elena

Pastel de piña - 1 taza de piña enlatada de varias tazas - 1 sirope de piña de varias tazas - 4 huevos - 1,5 tazas de azúcar (2 tazas si te gusta más dulce) - 1 paquete de levadura en polvo (10 g) - 3 tazas de harina - 200 g de mantequilla derretida - 1 cucharadita de vainilla

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Té con piña Tiempo de preparación: 8-10 min Número de porciones: 4 Ingredientes: 7 cucharaditas de té negro, 0,5 l de agua, 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón, 1 vaso de jugo de arándanos, 1 vaso de jugo de naranja, 3-4 rodajas de piña enlatada Método de preparación: verter hojas de té

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Tomates rellenos de apio y piña Ingredientes: 5-6 tomates, 100 g de pulpa de piña, 1 raíz de apio, 2 cucharadas de mayonesa, 5-6 hojas de lechuga, pimienta, sal Método de preparación: Lavar los tomates, quitarles los tallos, cortar de la parte superior, retire la cucharadita

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Hielo con piña y plátano Ingredientes: Piña (finamente picada) – 1 ud.; plátano (cortado) – 1 pieza; ron (ron dorado) – 100 ml; cariño - un poco; chocolate (amargo, derretido) – 200 ml; coco (seco) – 4 cucharadas. cucharas. Preparación: Licúa la piña en una licuadora.

Del libro Desayunos rápidos, almuerzos abundantes, cenas ligeras. autor Kashin Serguéi Pavlovich

Hércules con piña Ingredientes: 10 cucharadas. l. copos de avena, 100 g de pulpa de piña, 100 ml de yogur para beber, 1 cucharada. l. miel (líquida), vainilla en la punta de un cuchillo. Método de preparación: Vierta Hercules con 150 ml de agua tibia durante la noche, por la mañana es necesario un exceso de agua.

Del libro Cocina china, japonesa y tailandesa. autor Perepelkina N. A.

Té con piña Ingredientes: 7 cdtas. té negro, 1/2 litro de agua, 2 cucharadas. l. jugo de limón, 1 taza de jugo de arándanos, 1 taza de jugo de naranja, 3-4 rodajas de piña enlatada. Método de preparación: verter las hojas de té.

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Arroz con coco y piña PRODUCTOS 200 g arroz de grano largo 500 ml leche de coco 2 uds. limoncillo 200 ml de agua 2 piezas de piña fresca, pelada y finamente picada 2 cdas. cucharadas de coco seco PREPARACIÓN Lavar el arroz en agua fría varias veces y

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Avena con piña 3 raciones 185 kcalIngredientes: 10 cucharadas de avena, 100 g de pulpa de piña, 100 ml de yogur desnatado para beber, 1 cucharada de miel líquida, vainilla en la punta de un cuchillo Modo de preparación Verter la avena con 150 ml de agua tibia durante la noche, exceso de agua por la mañana

Del libro Mesa festiva. autor Iovleva Tatyana Vasilievna

Pollo con piña Número de raciones – 4.500 g de pollo crudo 200 g de piñas enlatadas 250 g de mayonesa 100 ml de aceite vegetal y hierbas Preparación 40 min. Tiempo de cocción: 60 min. 1. Freír la carne de pollo en aceite vegetal.2. Cortar en pequeñas piezas

Del libro Cócteles para adultos y niños. autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Pollo con piña 250 g de carne de pollo hervida, 0,25 rodajas de piña, 100 g de espárragos, 0,5 cucharadas. l. hierbas (o salsa de soja), 2 a 3 cucharaditas. almidón, 20 g de vino de postre, jengibre, aceite de girasol, caldo de pollo, pimienta, sal al gusto. Prepare una marinada con una mezcla de hierbas con

Del libro del autor.

Yogur con piña Ingredientes: yogur - 2 tazas, jugo de piña - 0,5 latas Mezclar todos los ingredientes y

3 de diciembre de 2017

Hay muchas ensaladas para cuya preparación no es necesario gastar una gran cantidad de dinero y estudiar habilidades culinarias durante mucho tiempo para disfrutar plenamente de su sabor divino. Uno de esos platos es una ensalada con filete de pollo y piña.

La ensalada resulta realmente muy sabrosa y tierna. Y el coste de su preparación te sorprenderá gratamente.

Hay muchas recetas para preparar ensaladas, difieren ligeramente, pero cada nuevo ingrediente agrega su sabor único al plato. A continuación te presentamos algunas opciones sobre cómo preparar esta maravillosa ensalada.

La ensalada es fácil de preparar. La tierna carne de pollo combinada con piña y queso es simplemente mágica. Creo que te gustará esta receta.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo 1 ud.
  • Una lata de piñas cortadas en cubitos.
  • 200 gramos de queso duro.
  • 3 huevos.
  • Mayonesa.

Proceso de cocción:

Corte la carne de pollo hervida en trozos pequeños con las manos. Por supuesto, puedes tomar un cuchillo y simplemente cortarlo, pero yo estoy más acostumbrado a simplemente romper la carne en pedazos. Ya que la pechuga cede muy fácilmente después de la cocción.

Coloco la carne en un plato y la cubro con mayonesa.

Esparcí piñas encima de la mayonesa. Para esta ensalada siempre uso piña cortada en cubitos. De esta forma no necesitarás perder tiempo cortándolos.

Rallar el queso y espolvorear generosamente sobre la ensalada. Puedes aplicar una malla de mayonesa encima del queso a modo de decoración.

Antes de servir, es mejor darle tiempo a la ensalada para que remoje las capas. 1-2 horas serán suficientes. Gracias a la jugosidad de la piña, la ensalada nunca quedará seca.

Pollo, piña, queso y champiñones.

Esta receta de cocina es muy versátil ya que sus ingredientes se pueden modificar ligeramente. Entonces, en lugar de carne hervida, puedes tomar carne ahumada. Y en lugar de champiñones, las setas ostra o las setas con miel funcionan bien. Lo principal es que las setas están enlatadas.

Ingredientes.

  • Pechuga de pollo 1 ud.
  • Piñas 1 frasco mediano.
  • Champiñones enlatados 1 frasco mediano.
  • Queso duro 150 gramos.
  • Piñones 50 gramos.
  • 5 huevos.
  • 2-3 dientes de ajo (no es importante, pero quien quiera puede añadir)
  • Mayonesa.

Proceso de cocción.

Para facilitar la preparación, recojo la ensalada en una cacerola pequeña y luego la coloco en ensaladeras pequeñas.

Y así la carne, cocida hasta que esté cocida, se divide en fibras o se pica. No importa cómo se corte la carne, lo principal es que esté bien.

Rallo el queso directamente en la sartén. Agrega piñones, mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Si utilizas ajo, deberás añadirlo a los ingredientes generales simplemente pasándolo por una prensa.

Después de mezclar la ensalada y colocarla en ensaladeras, decore con hojas de perejil y sirva. Buen provecho.

Pechuga de pollo ahumada piña y queso

La receta es tan sencilla que puedes prepararla simplemente para la cena sin tener que esperar al festín navideño.

Ingredientes.

  • Pechuga ahumada.
  • Un tarro de piñas.
  • 4 huevos.
  • 150 gramos de queso.
  • Mayonesa.

Proceso de cocción.

Mientras los huevos hierven, puedes preparar el resto de ingredientes. Corta la carne ahumada en cubos pequeños. Ralla el queso. Coloque todo en una cacerola pequeña y luego agregue los huevos cocidos picados. Agrega un poco de sal y pimienta, agrega mayonesa, mezcla bien. Déjalo en el refrigerador por 10-20 minutos y ya está listo para servir, disfruta tu comida.

Pollo, piña, queso y tomates.

La ensalada preparada según esta receta no solo resulta sabrosa, sino que gracias al tomate también queda muy bonita y saludable.

Ingredientes.

  • 3 tomates.
  • Un tarro de piñas.
  • 1 pechuga.
  • Queso 350-400 gramos.
  • Mayonesa.
  • 4-5 huevos.
  • Medio manojo de cebollas verdes.

Proceso de cocción.

En una ensalada, como siempre, puedes sustituir la carne hervida por carne ahumada. Porque las ensaladas siempre se benefician de la carne ahumada.

Entonces, no importa qué tipo de carne sea, es necesario picarla finamente. Picar también los ingredientes restantes, a saber, huevos, cebollas verdes y tomates. Para ahorrar esfuerzo y energía, el queso se puede rallar. Coloca los ingredientes picados en una cacerola y agrega las piñas de un frasco, es mejor tomar piñas ya cortadas en trozos.

Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien.

Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado

Cuando se trata de ensaladas, lo primero que me viene a la mente es simplemente una combinación mágica del sabor de la más tierna carne de pollo y la aromática piña dulce. No sé quién preparó por primera vez esta ensalada, pero el hecho de que esta combinación de ingredientes se haya vuelto muy popular en muchas cocinas europeas no hace más que confirmar su sofisticación.
A continuación, puede agregar ingredientes completamente diferentes a la ensalada, pueden ser cebollas crudas o en escabeche, pepinos encurtidos o encurtidos, champiñones fritos o en escabeche, aceitunas, verduras frescas, queso, alcaparras e incluso mariscos.
Hoy prepararemos una clásica ensalada de pollo con piñas y pechuga de pollo en capas: verás una receta con una foto de su preparación a continuación. Esta ensalada se llama "Delicia". Al sabor tradicional del pollo y la piña le sumaremos el picante y picante de las cebollas encurtidas en vinagre, así como el agradable aroma a nuez de un buen queso duro, como el Gouda o el Maasdam.
Prepararemos la ensalada por capas, en forma de bizcocho, cubriendo algunas capas con una malla de mayonesa. Podemos hacer una deliciosa mayonesa casera con yema de pollo, jugo de limón, aceite de oliva y mostaza. El resultado es una salsa deliciosa y delicada que no solo se puede utilizar para cubrir la ensalada, sino que también se puede servir simplemente con carne o pescado hervido.
Para la ensalada también necesitaremos piñas. Algunas amas de casa prefieren comprar piñas frescas, pelarlas y cortarlas en platos. En principio, esto es, por supuesto, más saludable, pero para obtener un sabor dulce, aromático y estable, es mejor tomar un frasco de piñas enlatadas. Muy a menudo, las tiendas venden frascos de piñas cortadas en aros, pero será necesario cortarlas para la ensalada, así que si tienes la opción, compra piñas cortadas en cubitos. De esta forma ahorrarás tiempo en la preparación de la ensalada.
El filete de pollo se puede hervir en caldo con verduras y especias, o se puede hornear en el horno con hierbas. Lo que le dará a la carne un sabor más interesante.



Ingredientes:

- filete de pollo hervido - 350 g,
- piñas enlatadas - 200 g,
- cebolla - 1 pieza,
- queso duro - 200 g,
- huevos de gallina - 3 piezas,
- mayonesa,
- agua caliente - 100 g,
- vinagre de mesa - 2 cucharadas. l.,
- azúcar granulada - 2 cucharadas. l.


Receta paso a paso con fotos:





Picar la cebolla pelada y el nabo en mitades finas y verter en una marinada caliente de agua, vinagre y azúcar durante media hora. Luego escurre la marinada y enjuaga la cebolla en agua fría.






Coloque los huevos duros y finamente picados en el fondo del plato. Puedes engrasar el plato con mayonesa antes de esto.






Luego cortamos el pollo hervido y lo colocamos encima de los huevos.






Ahora agrega las cebollas encurtidas.












Luego agrega los trozos de piña.






Y también dibujamos una rejilla de mayonesa.








Ahora cubre la ensalada con queso rallado.
Coloca encima los adornos de piña y deja reposar la ensalada un rato para que se empapen todas las capas.





Y si aún no has hecho hojaldre

La carne de pollo es un producto dietético y saludable, muy utilizado para preparar diversos platos. El filete contiene proteínas saludables, microelementos necesarios para el cuerpo y es bien absorbido por el cuerpo humano. De consistencia delicada, sabor agradable combina perfectamente con cereales, patatas, todo tipo de salsas, además de setas e incluso frutas.

Por ejemplo, a mucha gente le encanta la famosa y popular ensalada de pollo con piña, que cada ama de casa prepara a su manera. Por tanto, existen muchas variaciones diferentes de su preparación. La combinación ideal de ambos productos te permite preparar no solo un plato muy sabroso, sino también hermoso, que sin duda disfrutarán tu familia e invitados. En este caso, puede utilizar no solo piña fresca, sino también enlatada.

Hoy prepararemos ensalada de piña con pollo en capas, repasaremos y comentaremos la receta, y más de una. Usar cualquier receta presentada aquí da como resultado un plato increíblemente sabroso. Esta ensalada original y exótica es sencilla, rápida de preparar y aún más rápida de comer.

receta tradicional

Para prepararlo necesitaremos: 1 pechuga de pollo hervida, una lata de piñas (500g), un vaso incompleto de nueces picadas. También necesitas: 2 huevos cocidos, 200 g de queso rallado. Sal y mayonesa espesa al gusto.

Cómo cocinar:

Corta la pechuga de pollo hervida y enfriada (sin piel) en cubos pequeños. Salpimentar ligeramente y revolver. Pelar los huevos, picarlos finamente y añadir un poco de sal. Retirar las piñas del almíbar y cortarlas en trozos pequeños (1 cm).

Ahora toma una ensaladera y extiende todo en capas. Cubrir todo bien con mayonesa: filete de pollo, una capa de piñas, huevos picados, nueces picadas. La capa superior es queso rallado. Por cierto, en lugar de mayonesa, puedes utilizar una mezcla de mostaza francesa y aceite de oliva. Pero esto no es para todos.

Otra opción: con piña y maíz enlatado

Para preparar necesitarás: media lata de piña (250 g), filete de dos patas (sin piel). También necesitarás 150 g de maíz, 50 g de queso duro rallado y nueces picadas. Utilice mayonesa, sal y pimienta a su gusto.

Cómo cocinar:

Sofreír las nueces picadas en una sartén sin añadir aceite, dejar enfriar. Picar finamente el filete de pollo hervido y colocarlo en una ensaladera. Agrega el queso rallado, la piña cortada en trozos medianos y los granos de elote. Sazone con sal, pimienta y mayonesa. Mezclar todo, espolvorear con nueces. Por supuesto, sirve fría la ensalada de pollo y piña en capas, cuya receta acabas de leer.

Receta con piña y granada

Para este plato festivo, original y muy sabroso, necesitarás los siguientes ingredientes: dos pechugas de pollo sin piel hervidas y enfriadas, 1 lata de piña (500 g) y semillas de granada maduras. También necesitarás un pimiento dulce (preferiblemente amarillo), hojas de lechuga. Además, no olvides tomar 2 cucharadas. l. Mostaza francesa y mayonesa dietética.

Cómo cocinar:

Corte las hojas de lechuga en trozos pequeños con las manos y colóquelas en una ensaladera. Cortar el filete en cubos pequeños y colocar allí. Agregue la piña y el pimiento finamente picado. Sal y pimienta. Vierte la mezcla de mostaza y mantequilla sobre todo. Revuelva y espolvoree con semillas de granada.

Ensalada en pan de pita

Es muy conveniente llevar este delicioso plato de viaje. Y es muy agradable comer una tarta tan singular en casa. Para preparar necesitarás: pechuga de pollo hervida, trozos de piña fresca, hojas de col china, 1 pepino fresco sin piel, mayonesa espesa.

Cómo cocinar:

Pica la pechuga de pollo, el pepino y la piña en trozos pequeños. Cortar el Beijing en tiras finas. Combine todo, agregue mayonesa, mezcle. Agrega sal si es necesario.
Coloca las mitades del pan de pita sobre la mesa. Colocar el relleno en los centros, distribuir y enrollar en rollos. Antes de comer, puedes calentar los panecillos en una parrilla eléctrica.

Receta original de aros de piña

Para este plato festivo es necesario preparar los siguientes ingredientes: filete de pollo hervido sin piel, medio vaso de tallo de apio finamente picado, 1 vaso de pimiento morrón (rojo) finamente picado, medio vaso de nueces fritas picadas, aros de piña enteros de un frasco. También necesitarás 2 cucharaditas. zumo de limón, unas hojas frescas de rúcula, sal y mayonesa espesa.

Cómo cocinar:

Cortar el filete muy fino. Colocar en un bol, agregar el apio y el pimiento picado. Por separado, mezcle la mayonesa con el jugo de limón, agréguela a la ensalada y revuelva. Coloque los aros de piña en un plato. Colocarles el relleno. Espolvorea con nueces y decora con rúcula. Deje enfriar un poco y luego sirva. ¡Buen provecho!

Con piña y pollo: un plato sabroso y presentable que puede decorar cualquier mesa navideña. El artículo de hoy presenta una interesante selección de las recetas más sencillas para este tipo de snacks.

Principios básicos

Para preparar estos platos, es recomendable comprar únicamente ingredientes frescos y de alta calidad. Para que la ensalada no quede demasiado seca, se recomienda agregar no solo el filete, sino también otras partes del pollo. Se separan del hueso, se lavan y luego se hierven en agua con sal y se utilizan para el fin previsto. Como alternativa, puedes preparar un aperitivo a base de pollo ahumado o frito.

Para saciar, agregue papas, virutas de queso, arroz hervido, champiñones o maíz enlatado a una ensalada de hojaldre con piña. En cuanto a la mayonesa con la que se remojan todos los ingredientes, no solo puedes comprarla en el supermercado, sino también prepararla en casa. Si se desea, se puede mezclar mitad y mitad con crema agria.

Opción con cebollas en escabeche

Este snack delicado y ligero te permite añadir variedad al menú familiar. Para prepararlo necesitarás:

  • 350 gramos de pollo hervido.
  • Cebolla grande.
  • 200 g de piña enlatada.
  • 3 huevos.
  • 200 gramos de cualquier queso duro.
  • Mayonesa.
  • 100 mililitros de agua caliente.
  • 2 cucharadas grandes de azúcar y vinagre.

Antes de preparar una ensalada en capas con piña, queso y pollo, debes ocuparte de las cebollas. Se pela, se lava, se corta en mitades y se marina en una mezcla de agua, azúcar y vinagre. Después de media hora, se escurre el líquido y se enjuagan las cebollas bajo el grifo.

Los huevos se hierven, se enfrían, se pelan y se cortan en cubos. Luego se colocan en el fondo de un plato plano grande y se untan ligeramente con mayonesa. El pollo hervido desmenuzado y las cebollas en escabeche se distribuyen uniformemente encima. Todo esto se vierte con mayonesa y se cubre con trozos de piña enlatada. También se cubren con una capa de salsa comprada en la tienda. El aperitivo casi terminado se espolvorea con virutas de queso y se deja en remojo a tiempo.

Opción con maíz enlatado.

Llamamos su atención sobre otra interesante ensalada de hojaldre. Pollo, queso, piña y maíz de postre es una combinación bastante inusual de productos que hará las delicias de los verdaderos gourmets. Para crear un refrigerio de este tipo necesitarás:

  • 3 huevos.
  • Medio kilo de carne de pollo.
  • 100 gramos de cualquier queso duro.
  • Mayonesa.

El pollo lavado se vierte con agua fría, se hierve hasta que esté tierno, se enfría y se pica. Luego se coloca la carne en el fondo de un plato plano grande. Por encima se distribuyen alternativamente granos de maíz, trozos de piña y huevos cocidos picados. Cada una de las capas anteriores se cubre con mayonesa. El refrigerio terminado se espolvorea con virutas de queso y se deja en remojo.

Opción con champiñones secos.

Esta deliciosa y aromática ensalada en capas con piña es muy nutritiva. Por tanto, puede convertirse no sólo en una excelente decoración para cualquier celebración, sino también en una comida completa para toda la familia. Para prepararlo necesitarás:

  • 200 gramos de carne fresca de pollo.
  • 2 patatas.
  • Una cebolla pequeña.
  • 30 gramos de champiñones secos.
  • 2 huevos.
  • 4 aros de piña enlatada.
  • Sal y mayonesa.

Los champiñones se remojan en agua fría durante al menos tres horas. Luego se cortan en trozos pequeños y se fríen junto con la cebolla picada.

Hervir los huevos, el pollo y las patatas en cacerolas separadas. Los ingredientes terminados se enfrían, se trituran y se colocan en recipientes limpios sin mezclarlos entre sí. Una vez preparados todos los productos, puedes proceder directamente a preparar la ensalada de hojaldre con piña.

Coloque las patatas ralladas en el fondo de un plato plano grande y agrégueles un poco de sal. Encima se colocan alternativamente champiñones fritos, huevos picados, pollo picado y piñas picadas. Cada capa está untada con mayonesa. El refrigerio terminado se espolvorea con virutas de queso y se deja en remojo.

Opción con tomates

El método que se describe a continuación produce un snack muy aromático y refrescante que se distingue por su apariencia estética. Dado que la receta de ensalada en capas con piña requiere la disponibilidad de un determinado juego de comestibles, asegúrese de tener a mano con anticipación:

  • 3 patatas.
  • 450 g de piña enlatada o fresca.
  • 4 huevos.
  • Manzana verde.
  • Una cebolla pequeña.
  • 3 tomates.
  • 65 gramos de nueces.
  • Sal y mayonesa.

El filete de pollo, los huevos y las patatas se colocan en cacerolas pequeñas, se llenan con agua fría, se hierven, se enfrían, si es necesario, se pelan, se trituran y se colocan en recipientes separados sin mezclarlos entre sí.

Las patatas se distribuyen por el fondo de un plato adecuado. Colocar encima el pollo, los trozos de piña, las nueces picadas, la manzana rallada, la cebolla picada previamente escaldada con agua hirviendo y los huevos picados. Cada una de las capas anteriores se cubre con mayonesa. La parte superior del aperitivo está decorada con tomates.

Opción con zanahorias

A los amantes de los platos sabrosos y abundantes seguramente les interesará esta receta de ensalada en capas con piña y pollo. Para jugarlo necesitarás:

  • 2 zanahorias.
  • 300 gramos de filete de pollo fresco.
  • Una lata de maíz dulce enlatado.
  • 2 cebollas.
  • ½ lata de piña enlatada.
  • 100 gramos de buen queso duro.
  • Laurel, sal, aceite vegetal y mayonesa.

Coloca el filete de pollo lavado en una cacerola llena de agua fría. Agrega sal, un par de hojas de laurel, una zanahoria y una cebolla cada una. Todo esto se coloca al fuego y se hierve hasta que esté cocido. Luego, la carne se corta en trozos no demasiado grandes y se coloca en el fondo de un plato plano grande. Encima se colocan alternativamente las zanahorias restantes, previamente ralladas y guisadas en aceite vegetal junto con medias aros de cebolla, maíz de postre enlatado y virutas de queso. Cada una de estas capas se cubre cuidadosamente con mayonesa. El aperitivo se decora con trozos de piña por encima y se deja en remojo.

Opción con champiñones y nueces.

Esta sabrosa y satisfactoria ensalada de piña en capas está llena de sabor picante. Está elaborado a partir de componentes simples y económicos, cuya compra no afectará de ninguna manera el estado de su billetera. Para hacer esto necesitarás:

  • 200 gramos de filete de pollo fresco.
  • Zanahoria grande.
  • 100 gramos de nueces y buen queso duro.
  • 3 huevos.
  • 200 gramos cada uno de champiñones crudos y piñas enlatadas.
  • Un manojo de cebollas pluma y mayonesa.

Coloque los huevos, las zanahorias y el filete de pollo en cacerolas pequeñas, agregue agua fría, hierva hasta que estén tiernos, enfríe, pele y pique sin combinar. Una vez que todos los ingredientes hayan sido preprocesados, puedes comenzar a armar la merienda.

Coloque las rodajas de champiñones, el pollo picado, las zanahorias ralladas y los trozos de piña uno a uno en el fondo de un plato plano. Cada una de estas capas se cubre cuidadosamente con mayonesa. Cubra la ensalada con una mezcla de cebollas picadas, huevos picados y virutas de queso.

Opción con uvas

Esta interesante ensalada en capas con piña y pollo tiene un aroma pronunciado y un sabor agradable. Para prepararlo necesitarás:

  • Un racimo de uvas (sin semillas).
  • 150 gramos de queso duro de calidad.
  • Una lata de piñas enlatadas.
  • 350 gramos de filete de pollo ahumado.
  • 3 huevos.
  • 150 gramos de nueces.
  • Mayonesa y sal.

Los huevos bien lavados se vierten con agua fría, se colocan en la estufa y se hierven. El producto terminado se enfría, se descascara y se tritura. Dado que todos los demás ingredientes no requieren un tratamiento térmico preliminar, puede proceder con seguridad al montaje final de la ensalada.

Coloque el pollo ahumado picado en el fondo de un plato plano adecuado. Encima se colocan alternativamente huevos cocidos picados, trozos de piña enlatada y nueces trituradas. Cada una de las capas designadas se cubre con mayonesa. El bocadillo terminado se espolvorea con virutas de queso, se decora con mitades de uva y se deja en remojo. Para ello colóquelo en el estante del frigorífico y espere varias horas. Gracias a estos sencillos pasos, la ensalada terminada quedará más tierna y sabrosa.

Las ensaladas de hojaldre con pollo y piña son populares en todas las familias porque son un plato abundante y sabroso. Combinando pollo con piña, la ensalada adquiere cierta ligereza y sabor único. Y su aspecto presentable adorna la mesa.

El pollo se utiliza hervido, horneado y ahumado. Piña en particular enlatada. La mayonesa o la crema agria se combinan armoniosamente como salsa. Normalmente, los productos para este tipo de ensaladas se hierven o fríen hasta que estén cocidos. En estos platos se utilizan a menudo frutas enlatadas.

Las ensaladas se sirven en platos transparentes y bonitos para que las capas sean mejor visibles. Se decoran de diferentes formas: con hierbas, frutas, nueces. Propongo considerar opciones interesantes para preparar ensaladas navideñas con pollo y piña.

Cómo hacer ensalada de piña y pollo en capas - 15 variedades

Una ensalada en forma de piña con nueces decorará tu mesa navideña.

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 2 piezas
  • Champiñones marinados -200 gr.
  • Nueces - 100 gr.
  • Huevos de gallina - 4 piezas
  • Piña enlatada - 200 gr.
  • Mayonesa - 150 gr.

Preparación:

Picar finamente todos los ingredientes por separado.

Dobla la ensalada en capas, untándolas con mayonesa, formando un montículo alargado. En orden: filete de pollo, huevos, champiñones, piña. Decorar con nueces por encima.

Una receta fácil y rápida para una celebración.

Ingredientes:

  • Maíz enlatado - 200 gr.
  • Huevos duros - 2 piezas
  • Pollo hervido - 200 gr.
  • Queso duro - 150 gr.
  • Piña - 200 gr.
  • Mayonesa - al gusto.

Preparación:

La primera capa será pechuga de pollo (córtala lo más pequeña posible), remójala en salsa.

Agrega una segunda capa de maíz y remoja. Corta la piña en cubos en una tercera capa y unta con mayonesa. Luego una capa de huevos duros y luego queso duro. Decora la ensalada como desees.

La combinación de pollo ahumado con piña y granada dejará una experiencia brillante e inolvidable.

Ingredientes:

  • Granada - 0,5 piezas
  • Pechuga ahumada - 200 gr.
  • Patatas hervidas - 1 ud.
  • Zanahorias hervidas - 1 pieza
  • Huevos duros - 3 piezas
  • Queso - 150 gr.
  • Nueces - 50 gr.
  • Crema agria - 100 gr.
  • Mayonesa - 100 gr.
  • Limón - 0,5 piezas

Preparación:

Corta las verduras hervidas en cubos pequeños individualmente. Picar también los huevos y la carne de pollo. Combine la crema agria con mayonesa, agregue el jugo de medio limón. Este será el aderezo para la ensalada. Cortar los aros de piña en cubos, rallar el queso, triturar las nueces y separar la granada en granos.

Mezcle por separado el pollo, los huevos, las zanahorias y las patatas con la salsa en platos separados. Recoge la ensalada en forma de aro, en el siguiente orden: patatas, pollo, nueces, piña, queso, zanahorias, huevos, semillas de granada.

La combinación habitual de pollo, piña y mayonesa hace que la ensalada sea rica e increíblemente sabrosa.

Ingredientes:

  • Filete de pollo hervido - 1 ud.
  • Champiñones frescos - 400 gr.
  • Cebollas - 1 ud.
  • Huevos duros - 6 piezas
  • Aros de piña - 1 frasco.
  • Queso duro - 150 gr.
  • Mayonesa - 200 gr.

Preparación:

Freír los champiñones con la cebolla finamente picada en una sartén hasta que estén tiernos. Rallar los huevos y el queso por separado. Corta la piña en rodajas.

Esta ensalada se colocará en un plato en forma de portaobjetos. Coloque la primera capa de filete de pollo en el fondo del plato, desmontada en fibras, y unte con mayonesa. Coloca una segunda capa de champiñones y unta ligeramente con mayonesa. A continuación, alisar la piña en rodajas con mayonesa por la superficie y espolvorear con pimienta negra molida. Coloque los huevos encima, unte con mayonesa y queso rallado. Adorne la ensalada con trozos de piña si lo desea.

Esta ensalada es muy popular en las mesas navideñas.

Ingredientes:

  • Ciruelas pasas sin hueso secadas al sol - 100 gr.
  • Filete de pollo - 2 piezas
  • Piña - 150 gr.
  • Queso duro - 100 gr.
  • Cebollas - 1 ud.
  • Huevo - 2 piezas
  • Mayonesa - 3 cucharadas.

Preparación:

Hervir la carne de pollo hasta que esté tierna en agua con sal. Cocine las ciruelas al vapor con agua hirviendo durante 10 minutos. Hervir los huevos. Picar finamente la cebolla y colocarla en la primera capa, colocar encima el filete de pollo picado, luego la piña, luego las ciruelas pasas y luego el queso duro.

Rallar las claras de pollo por encima y untar generosamente con mayonesa. Coloque encima las yemas trituradas y decore con hierbas. Buen provecho.

Una ensalada increíblemente sabrosa y hermosa que decorará tu mesa navideña.

Ingredientes:

  • Muslos de pollo - 400 gr.
  • Piña - 200 gr.
  • Zanahorias - 2 piezas
  • Ajo - 1 diente.
  • Huevos duros - 4 piezas
  • Queso duro - 150 gr.
  • Perejil - 1 manojo.
  • Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Hervir las baquetas, enfriar, quitarles la piel, separar la carne del hueso y picar finamente. Ralla una zanahoria en un rallador mediano, corta la segunda en rodajas finas y hermosas y hiérvelas durante un minuto. Cortar los aros de piña en cubos.

Recogemos la ensalada en un plato en forma de aro. Primero, extiende la carne de pollo y cúbrela con mayonesa. A continuación ponemos la piña, la zanahoria rallada y otra capa de mayonesa. Frote los huevos encima y unte con mayonesa. Coloca la última capa de queso rallado con ajo y mayonesa. Decora la ensalada con hierbas, rodajas de zanahoria y flores de huevo cocido. Deje reposar la ensalada y remoje, retire el aro de cocción.

Ensalada delicada y muy sabrosa con sabor a nuez y salsa de crema agria.

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 1 ud.
  • Aros de piña - 100 gr.
  • Huevos de gallina - 2 piezas
  • Champiñones - 150 gr.
  • Queso fundido - 1 ud.
  • Crema agria - 150 gr.
  • Especias - al gusto.
  • Nueces - 50 gr.

Preparación:

Frote el pollo con especias y hornee en el horno, en papel de aluminio, hasta que esté cocido. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos. Picar los champiñones y sofreír en una sartén hasta que estén dorados. Picar la piña y rallar el queso. Disponer todos los ingredientes uno por uno, en capas, empapándolos con crema agria. Cubra con nueces trituradas.

El picante y la ternura de esta ensalada no te dejarán indiferente.

Ingredientes:

  • Piña enlatada - 1 lata.
  • Pollo hervido - 250 gr.
  • Huevos duros - 3 piezas
  • Claras de huevo cocidas - 2 piezas
  • Patatas hervidas - 2 piezas
  • Queso - 150 gr.
  • Cebolla - 1 ud.
  • Ajo - 3 dientes.
  • Mayonesa - 150 gr.
  • Especias - al gusto.

Preparación:

Picar finamente la cebolla y marinarla con azúcar, vinagre y agua tibia. Dobla la ensalada usando un molde redondo. Frote las patatas con la primera capa y engrase con mayonesa. Coloque encima cebollas encurtidas.

A continuación, corta la carne de pollo, compacta ligeramente con una espátula y unta con mayonesa. Coloque una capa de piñas picadas encima del pollo (presione ligeramente hacia abajo para eliminar el exceso de líquido). A continuación, rallar los huevos y untar con mayonesa.

Unte ajo finamente picado encima de los huevos.

Al esparcir las capas no uses mucha salsa, aplica una malla fina encima, de lo contrario la ensalada quedará grasosa y aguada.

Una ensalada sencilla y a la vez original con sólo tres ingredientes, perfecta para un almuerzo o una cena ligera.

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 2 piezas
  • Piña - 200 gr.
  • Huevos duros - 4 piezas
  • Yogur desnatado - 70 gr.

Preparación:

Hervir la carne de pollo en agua con especias (sal, pimienta negra molida, laurel), enfriar y picar en cubos pequeños. Corta la piña en cualquier forma.

Enfriar el filete en agua para mantener la carne más jugosa.

Coloque los ingredientes en capas aleatorias, remojándolos en yogur.

La combinación de ingredientes más acertada, aderezada con mayonesa y servida en forma de bizcocho con margaritas.

Ingredientes:

  • Carne de pollo hervida - 200 gr.
  • Huevos duros - 4 piezas
  • Piñas enlatadas - 200 gr.
  • Queso - 150 gr.
  • Mayonesa casera - 150 gr.

Preparación:

Corta el pollo y la piña en cubos pequeños. Rallar 3 huevos y queso en un rallador grueso. Coloca la primera capa de ensalada con pollo y engrasa con mayonesa. La segunda capa será de piña, luego huevos empapados en mayonesa, la última capa será de queso.

Para asegurarse de que los ingredientes rallados y esponjosos queden bien empapados en la salsa, apisónelos ejerciendo una ligera presión contundente con una espátula o cuchara.

Corta tiras finas de la clara del huevo restante y colócalas en círculo, en forma de flor, sobre la capa superior, haz un centro con la yema, luego decora con hierbas.

Una deliciosa ensalada en forma de pastel creará un ambiente festivo en la mesa.

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 300 gr.
  • Cebolla - 1 ud.
  • Piña en lata - 250 gr.
  • Queso duro - 200 gr.
  • Huevos - 4 piezas
  • Nueces - 250 gr.
  • Semillas de girasol - 50 gr.
  • Mayonesa - al gusto.
  • Tomates cherry - 100 gr.

Preparación:

Picar finamente todos los ingredientes y rallar el queso. Encurtir la cebolla, añadir vinagre de vino blanco, azúcar y agua. Dejar actuar 10 minutos, luego escurrir el líquido y mezclar la cebolla con las semillas. Corta los tomates por la mitad, solo servirán como decoración.

Armamos la ensalada. Compactar la carne de pollo con la primera capa y remojarla en mayonesa, luego cebolla con semillas, luego piña, seguido de queso rallado, untar con mayonesa. Ralla los huevos con la capa superior y decora la ensalada con piñas y tomates.

Ensalada elaborada con ingredientes sencillos y asequibles en un diseño festivo.

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 200 gr.
  • Piña -200 gr.
  • Queso duro - 200 gr.
  • Champiñones - 200 gr.
  • Cebollas - 1 ud.
  • Mayonesa casera - 200 gr.

Preparación:

Frote el filete de pollo con especias y fríalo en una sartén hasta que esté dorado. Luego pique finamente la carne enfriada. Freír los champiñones con cebolla hasta que estén cocidos. Dejar enfriar y mezclar con una cucharada de mayonesa. Cortar la piña en rodajas y rallar el queso. Coloca un aro partido en el plato y forma la ensalada.

Coloca los champiñones en la primera capa y la mitad de las piñas encima. Mezcle la carne de pollo con una cucharada de mayonesa y colóquela en la siguiente capa. La siguiente es la piña restante. Combina el queso rallado con una cucharada de mayonesa, mezcla bien y agrega la última capa. Deje la ensalada en remojo, luego retire el aro y decore.

La combinación de piña con guisantes y pepinos encurtidos hará las delicias de tu paladar.

Ingredientes:

  • Pepino encurtido - 1 ud.
  • Guisantes verdes - 50 gr.
  • Piña enlatada - 100 gr.
  • Patatas hervidas - 1 ud.
  • Pollo hervido - 100 gr.
  • Mayonesa - 150 gr.

Preparación:

Hervir los guisantes durante un minuto, enfriar con agua fría. Corta todos los demás productos en cubos. Mezcle por separado el pollo, las patatas y los guisantes con la mayonesa. Coloque la ensalada en capas como desee.

Ensalada increíblemente sabrosa y tierna con sabor a nuez.

Ingredientes:

  • Filete hervido - 300 gr.
  • Queso picante - 150 gr.
  • Tomates frescos - 2 piezas
  • Nueces - 10 piezas
  • Huevos - 4 piezas
  • Piña enlatada - 0,5 latas.
  • Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Hervir los huevos, cortar los filetes, rallar el queso con un rallador fino. Rallar los huevos y picar las piñas y los tomates. Coloque la ensalada en capas en forma de portaobjetos, en la secuencia: pollo, piña, tomate, huevos, ahora engrase generosamente con mayonesa. Luego agregue queso rallado. Espolvorea la ensalada con nueces. Buen provecho.

La ensalada original es la primera que se esparce en la mesa festiva.

Ingredientes:

  • Pollo hervido - 150 gr.
  • Piña - 150 gr.
  • Queso - 150 gr.
  • Pepino encurtido - 1 ud.
  • Huevos duros - 2 piezas
  • Maíz enlatado - 150 gr.
  • Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Muele todos los ingredientes en formas arbitrarias y apílalos uno encima del otro, empapando cada capa con mayonesa, excepto la última. Deja reposar la ensalada en el frigorífico.

Paso 1: prepara y cocina el filete de pollo.

En primer lugar, lavamos la pechuga de pollo, o como también se le llama, filete, con agua corriente fría. Luego secamos la carne con papel de cocina, la colocamos sobre una tabla de cortar, usamos un cuchillo de cocina afilado para cortar la película y el exceso de grasa, y también retiramos el cartílago. Luego pasamos el pollo a un cazo hondo, lo llenamos con agua purificada para que quede 5-6 centímetros más alto, le echamos un poco de sal y lo ponemos a fuego medio. Cuando el líquido comienza a burbujear, aparece una espuma de color blanco grisáceo en su superficie: proteína coagulada, retírela con una espumadera.

Cocine el filete para 20-25 minutos hasta que esté completamente preparado. Luego pasamos la carne a un plato hondo y dejamos que se enfríe por completo a temperatura ambiente. Posteriormente, con dos tenedores de mesa, lo desmontamos en fibras o lo cortamos en cubos pequeños y lo colocamos en un bol limpio.

Paso 2: prepara y cocina los huevos de gallina.


Mientras se cocina el pollo, use una esponja suave para enjuagar los huevos de gallina crudos. ¿Por qué debería hacerse esto? Para que durante el tratamiento térmico los microbios ubicados en la superficie de la cáscara no penetren en la proteína a través de los poros abiertos, pueden provocar intoxicaciones graves o enfermedades virales. A continuación, pon los huevos en un cazo pequeño, vierte agua para que los cubra por completo y añade un par de cucharadas de sal, además de vinagre al 9%.

Coloca todo a fuego medio y hierve fuerte este ingrediente. 10 a 11 minutos. Luego pasamos los huevos a un recipiente hondo con hielo líquido, los enfriamos por completo, los enjuagamos, los secamos y los picamos en un rallador mediano o grueso en un recipiente aparte.

Paso 3: prepara la conservación.


A continuación, utilizando una llave especial para conservación, abra el frasco de maíz y piñas.

Las colocamos en coladores separados y las dejamos en el fregadero hasta su uso para que escurra el exceso de jugo.

Paso 4: Prepara el queso y el resto de ingredientes.


Ahora sacamos el queso duro del embalaje, con un cuchillo de cocina le cortamos una costra de parafina bastante dura y picamos el producto lácteo en un rallador fino, mediano o grueso en un plato hondo. Después de eso, colocamos en la encimera los productos restantes que serán necesarios para preparar el plato y pasamos al siguiente paso, casi final.

Paso 5: prepare la ensalada "Pollo con capas de piña".


Cogemos un plato grande y plano o una ensaladera honda y colocamos allí los productos preparados en capas, sin olvidar remojar cada una con una generosa ración de mayonesa. Primero viene el pollo hervido. Luego, el maíz, que ha tenido tiempo de secarse. Luego – piñas y huevo picado. Luego viene el queso rallado, seguido de otra porción de mayonesa, que se debe aplicar en una capa bonita y uniforme. Decora la ensalada al gusto, por ejemplo, con los mismos productos que la componen, es decir, deja para ello un par de granos dorados de maíz, unas rodajas de piña o simplemente espolvoréala con hierbas frescas finamente picadas. Después de darle forma y decorar, cubrimos la comida terminada con film transparente y la enviamos. en el frigorífico un par de horas para sumergirse.

Paso 6: Sirve el pollo a la piña en capas.


Después de su cocción, la ensalada “Pollo con Capas de Piña” se decora al gusto, se deja un rato en el frigorífico y luego se sirve como aperitivo antes del plato principal, aunque este manjar también puede convertirse en un completo desayuno, almuerzo o cena. A pesar del conjunto mínimo de productos, se eligen perfectamente y se complementan perfectamente entre sí. ¡Un milagro tan fragante, rico, tierno y al mismo tiempo bastante saciante dará un gran placer a todos los amantes de la comida gourmet! ¡Ayudar a sí mismo!
¡Buen provecho!

Muy a menudo, el pollo no se hierve, sino que se fríe en una sartén con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite vegetal refinado;

Si quieres que el plato quede más abundante, puedes agregar una capa adicional de papas, zanahorias o arroz hervidos;

Muy a menudo, al cocinar pollo, se añaden al agua las especias que se utilizan para condimentar los platos de aves;

A veces, la mayonesa se reemplaza con crema agria casera o yogur de leche entera fermentada sin aditivos;

Una alternativa al filete de pollo es cualquier otra parte del ave, sin huesos y, si se desea, piel, por ejemplo, muslos, muslos, alas.

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Una ensalada ligera y muy femenina.

Ingredientes:

  • 2 filetes de pollo hervidos
  • 100 gramos de queso
  • 1/2 lata de piña enlatada
  • 2 tomates
  • 1 manojo de cebollas verdes
  • Sal, pimienta negra molida, mayonesa

Coloque los ingredientes en capas, agregue sal, pimienta y cubra con mayonesa. Trozos de pollo: Cebollas verdes finamente picadas: Tomates sin semillas: Rodajas de piña: Queso finamente rallado Refrigere antes de servir:


La receta presentada “Ensalada de pollo, tomate y piña “Lyudmila”” se puede preparar con los siguientes ingredientes:

Piñas enlatadasCebollas verdesPolloTomatesQueso

En el menú se pueden encontrar recetas fotográficas similares para el plato Ensalada con pollo, tomates y piña "Lyudmila"

Ensaladas De CarneEnsaladas


Ensalada fresca y brillante con piñas, preparada en capas: ¡una decoración para la mesa navideña! Elige la mejor receta.

Sabor sorprendentemente equilibrado: la piña es responsable del dulzor, los huevos de la ternura, las cebollas encurtidas y el ajo del picante. Y, por cierto, a diferencia del abrigo de piel, no es nada grasoso, gracias a que utilizamos crema agria en el aderezo.

  • pechuga de pollo hervida – 1 ud.
  • cebolla – 1 ud.
  • vinagre – 1 cucharadita.
  • huevos – 5 piezas
  • queso - 200 gramos
  • piñas enlatadas (anillos) – 1 frasco 500 ml
  • crema agria – 5 cucharadas.
  • mayonesa – 7 cucharadas.
  • ajo – 3 dientes
  • sal al gusto
  • pimienta molida - al gusto
  • jengibre molido - opcional

Primero, preparemos el aderezo: mezcle la crema agria, la mayonesa y el ajo, pasándolos por una prensa. Luego corte la pechuga a contrapelo y colóquela en un plato plano como primera capa. Puedes agregar sal, pimienta y jengibre molido. Lubrique con aderezo de mayonesa y crema agria.

La siguiente capa serán las cebollas en escabeche. Picar finamente la cebolla y verter agua hirviendo sobre ella. Dejar actuar un par de minutos, escurrir el agua por completo. Agrega una cucharadita de vinagre simple, espera un par de minutos, escurre el vinagre por completo. Coloca la cebolla en el segundo piso encima del pollo, luego agrega el aderezo.

Tres huevos en un rallador grueso y colocar un piso arriba sobre la cebolla. Luego engrasar con aderezo.


Tres quesos en un rallador grueso, colocar sobre los huevos y agregar el aderezo.

La capa superior es la decoración visual y gustativa de la ensalada: piñas. Coloca un círculo en el centro, corta los círculos restantes por la mitad y colócalos en forma de sol.

Coloca la ensalada en el frigorífico a remojo durante media hora. ¡Ensalada lista!


Hoy prepararemos un plato maravilloso y sencillo: ensalada con pollo y piña, le proporcionamos la receta con fotos. En general, debo decir que el pollo y las piñas quedan muy bien, puedes improvisar con los ingredientes, puedes agregar una capa de champiñones fritos con cebolla: la ensalada quedará más satisfactoria y rica. Pero hoy prepararemos una ensalada ligera y delicada, por lo que prescindiremos de las setas, que aún apelmazan el plato. Esta ensalada se puede servir en el desayuno o en la cena gracias a su ligereza, y quedará perfecta para la mesa navideña.

  • carne de pollo hervida – 250 gramos;
  • huevos duros – 3-4 piezas.;
  • piña enlatada – 250 gramos;
  • queso duro: aproximadamente 120-150 gramos;
  • mayonesa ligera en grasa para aderezo;
  • un poco de vegetación como decoración.

En primer lugar, hervimos el pollo (puedes coger tanto la pechuga como la pierna, pero habrá que untar la pechuga con más mayonesa, ya que la carne todavía está un poco seca), y cuece los huevos duros.

Muele la carne de pollo (es mejor cortarla en cubos pequeños) y colócala en la primera capa en un plato ancho y plano, engrasada con mayonesa.

Para hacer esto, tomo mayonesa en una bolsa con tapa o corto con cuidado una esquina de la bolsa para que la salsa fluya en un chorro fino, luego las semillas de soja no se dañarán al untarlas. Puedes hacerlo como lo cociné yo: simplemente mezclé el pollo y los huevos en un recipiente aparte antes de colocarlos en capas.

Escurre el líquido en el que estaban las piñas, córtalas en cubos y colócalas encima de la carne.


Ahora separemos las claras y las yemas de los huevos cocidos. Por ahora reserva las yemas, ralla las claras y colócalas en la tercera capa encima de las piñas. Encima vuelve a colocar una malla de mayonesa.

Rallar el queso duro en trozos grandes y distribuirlo uniformemente sobre las claras.

Cubre la capa de queso con una fina malla de mayonesa y agrega yemas de huevo ralladas como capa final.

Nota: Es recomendable no compactar las capas, entonces la ensalada quedará aún más tierna, haz la ensalada un poco antes de servir para que tenga tiempo de reposar bien, y solo después podrás decorar con hierbas.

Pues nuestra sencilla (¡pero increíblemente sabrosa!) ensalada de hojaldre con piña, pollo y queso está lista, puedes comerla con mucho gusto, ¡buen provecho!

La ensalada en capas con piña es, sin exagerar, un plato extraordinario. Parecería que se compone de los productos más comunes, pero el sabor es simplemente asombroso. La delicada dulzura de la piña, la severidad del queso duro y la jugosidad del pimiento morrón crean una combinación maravillosa e increíblemente sabrosa. Y tal belleza es muy digna de ocupar su lugar en la mesa navideña. Por cierto, puedes preparar una ensalada similar de piña con queso para el Año Nuevo, dando a los ingredientes la forma de lindos muñecos de nieve.

Preparar una ensalada vegetariana con piña es bastante sencillo y rápido, ya que todos los productos se utilizan ya preparados y no es necesario hervir ni hornear nada primero. Todo lo que necesitas es abastecerte de todos los ingredientes necesarios, conseguir un cuchillo afilado, una tabla de cortar y un plato bonito. Y en tan solo 5 minutos podrás disfrutar de un delicioso plato de verduras.

  • Piña enlatada – 120 g
  • Maíz enlatado – 100 g
  • Pimiento morrón – 1 grande
  • col china – 2 hojas grandes
  • Queso duro – 80 g
  • Crema agria (mayonesa): aproximadamente 2 cucharadas.

En primer lugar, enjuagué, sequé la humedad y corté las hojas de col china en trozos pequeños. Lo puse en una ensaladera. Por cierto, las capas se pueden disponer en cualquier orden.


Lubricado con mayonesa.

Luego corté finamente el pimiento morrón. Lo coloqué en la siguiente capa.

Mayonesa de nuevo.

Corté el queso en cubos. Lo coloqué al lado del pimiento.

Después del queso, piña enlatada cortada en cubitos.

Mayonesa de nuevo.

Y saque algo de maíz enlatado.

¡Así que tu increíblemente deliciosa ensalada en capas con piña y maíz está lista! Recomiendo comerlo de inmediato, porque aquí las verduras son todas jugosas y si la ensalada reposa un rato, simplemente se escurrirá. Y recién preparado, queda crujiente y fresco.

Este plato sencillo y al mismo tiempo original combina a la perfección la base de carne de la pechuga de pollo hervida, la jugosidad y el agradable dulzor de la piña, la riqueza y ternura del queso, el picante de las nueces y los aromáticos champiñones y cebollas fritos. La mayonesa se utiliza como aderezo para ensaladas; es mejor prepararla usted mismo.

  • pechuga de pollo - 500 gr
  • piña enlatada - 300 gr
  • champiñones enlatados - 230 gr
  • Queso ruso - 150 gr
  • cebollas - 1 pieza
  • nuez - 70 gr
  • mayonesa - 100 gramos
  • aceite vegetal - 50 ml

La receta de esta sencilla y muy sabrosa ensalada incluye los siguientes ingredientes: pechuga de pollo, queso ruso u holandés, champiñones enlatados (puedes usarlos frescos o congelados), piña enlatada, una cebolla pequeña, nueces peladas, aceite vegetal refinado y mayonesa.

En primer lugar, ponemos a hervir la pechuga de pollo. En general, existen dos reglas básicas según las cuales se cocina la pechuga de pollo. Si necesitas caldo, coloca la carne en agua fría, y cuando estés preparando la pechuga (por ejemplo, para las mismas ensaladas), ponla en agua hirviendo. Entonces la pechuga quedará jugosa y muy suave, ya que no tendrá tiempo de darle todo su jugo al caldo. Entonces, ponga la pechuga de pollo en agua hirviendo y cocine a fuego moderado durante unos 15 minutos (después de que el agua hierva por segunda vez; la ebullición se detiene cuando agrega la carne, ya que la temperatura del agua baja).

Mientras tanto, prepare los champiñones y la cebolla para freír: corte los champiñones en trozos limpios y la cebolla pelada en cubos pequeños.

Vierta aceite vegetal inodoro (yo uso aceite de girasol) en una sartén, caliéntelo y agregue los champiñones y la cebolla. Freír a fuego medio sin tapa hasta que estén bien dorados y completamente cocidos.

Sacamos las piñas enlatadas del tarro y dejamos escurrir bien el almíbar. Luego corta la fruta en trozos pequeños.

Muele el queso en un rallador grueso. Luego rallamos una pequeña parte en un rallador fino para decorar la ensalada terminada.

Las nueces peladas se deben picar con un cuchillo o con una licuadora. Lo principal es no conseguir migas finas, sino dejar pequeños trozos de nueces para que se sienta su textura.

Los champiñones y las cebollas ya están listos, bien dorados y huelen muy bien. Incline ligeramente la sartén para que escurra el exceso de aceite y los champiñones y las cebollas no queden demasiado grasosos.

Retire la pechuga terminada del caldo y déjela enfriar. Utilizamos el caldo para preparar los primeros platos. Si cocina la pechuga de pollo correctamente y no la cocina demasiado, los cubos de carne tendrán una forma agradable y ordenada, pero no se desintegrarán en fibras.

Todos los ingredientes están listos, es el momento de pasar a darle forma a esta ensalada de hojaldre. Para que quede limpio y uniforme, elige un recipiente de tamaño adecuado y cúbrelo con film transparente. Las capas irán en orden inverso para que luego en el plato terminado queden en su lugar.

Entonces, primero ponemos los champiñones fritos con cebolla y los presionamos con una cuchara para que la capa quede bastante densa.

Lubrícalos con una pequeña cantidad de mayonesa. Por lo general, en esta ensalada cada capa (a excepción de las piñas, que por sí solas son bastante jugosas) se reboza con esta salsa fría.

A continuación, agregue el queso rallado en un rallador grueso, distribuyéndolo uniformemente por todo el perímetro. No te olvides de la mayonesa.

Luego vierta nueces picadas, que engrasamos con un poco de mayonesa, únicamente para una conexión más confiable.

La siguiente capa son trozos de piña enlatada.

Y por último, dados de pechuga de pollo hervida. La carne debe cubrirse generosamente con mayonesa, ya que la pechuga, por definición, está un poco seca.

Eso es todo, la ensalada con pollo, piña, queso y nueces está lista.

Cubrir el bol con la ensalada con un plato plano y darle la vuelta a la estructura. Ahora retira el bol y luego retira el film transparente, gracias al cual la comida no se pega a las paredes del plato.

La ensalada resulta suave y limpia, las capas son claramente visibles.

Tu imaginación culinaria te dirá cómo decorar el plato terminado. Lo cubrí con queso y agregué un poco de perejil fresco y arándanos para darle un aspecto más brillante y festivo. Es mejor que esta ensalada repose en el frigorífico un par de horas antes de servir para que las capas queden bien empapadas.

Prepara esta sencilla y deliciosa ensalada para tu mesa navideña.

No es ningún secreto que las piñas enlatadas son un excelente ingrediente para las ensaladas. Incluso una pequeña cantidad de piña agregada a una ensalada en particular la hará no solo jugosa, sino también con un aroma especial. La mayoría de las ensaladas de piña se preparan muy rápidamente si primero te encargas de preparar los productos que las acompañan. Muchas ensaladas de piña se preparan con filete de pollo hervido, en cuyo caso resulta tedioso hervirlo primero. No se pueden preparar ensaladas a base de piña menos sabrosas con palitos de cangrejo. Hoy quiero ofrecerles una de estas ensaladas.

Hoy aprenderás a preparar una ensalada en capas con palitos de cangrejo y piña. Por el nombre queda claro que todos los ingredientes que contiene se colocarán en capas, pero a pesar de esto, se prepara de manera muy simple y rápida. Y, por supuesto, para que la ensalada sea sabrosa, no hay que escatimar en la calidad de los productos, especialmente en la calidad de las piñas y los palitos de cangrejo. Es recomendable elegir mayonesa para esta ensalada con un alto contenido en grasas.

  • Palitos de cangrejo – 150 gr.,
  • Huevos – 3 piezas,
  • Queso duro – 100 gr.,
  • Piñas enlatadas – 100 gr.,
  • Mayonesa,
  • Sal,
  • Perejil para decoración.

Hervir los huevos duros. Pelar los huevos enfriados. Saca las yemas. Por separado, rallar las claras con un rallador fino.

Triture las yemas hasta obtener migas con un tenedor.

Rallar el queso duro en el mismo rallador que las claras.

Corta los aros de piña enlatados en cubos.

Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños.

Todos los ingredientes están preparados. Puedes empezar a formar la ensalada. Coloque los palitos de cangrejo en el fondo de un plato plano. Vierta mayonesa sobre ellos.

Colocar encima las claras de huevo ralladas. Salarlos y echarles también mayonesa.

La siguiente capa de ensalada será queso rallado.

Espolvorea la ensalada con las migas de yema. Coloque trozos de piña sobre la ensalada. Adorne la ensalada en capas terminada de palitos de cangrejo con piña y hojas de perejil. Antes de servir, la ensalada debe remojarse en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora. ¡Disfrute de su comida!

Esta ensalada armoniza perfectamente el pollo frito con piña y el queso duro con maíz dulce. Los huevos duros añaden saciedad y resaltan el sabor de la salsa mayonesa.

Para la ensalada puedes comprar piña fresca, filetearla y cortarla en cubos. Pero es más fácil comprarlo enlatado. El caso es que quedará más dulce y aromático que fresco, y para una ensalada solo necesitamos sabores jugosos y brillantes.

También es mejor comprar maíz en frasco, elija aquel en cuyo fabricante confíe. Pero, si tienes una mezcla de verduras congelada, puedes hervirla y usarla en una ensalada.

Dispondremos el plato en capas, cubriendo cada producto con salsa. De esta forma conseguiremos una ensalada preciosa y muy sabrosa.

  • carne de pollo (pechuga) - 500 g,
  • queso duro - 150 g,
  • huevos de gallina - 3 piezas,
  • trozos de piña en almíbar - 250 g,
  • maíz dulce - 200 g,
  • salsa de mayonesa

Lavamos bien la carne de pollo en agua tibia y luego la secamos con una servilleta. Después del filete, córtelo en varios trozos, bátalos ligeramente, sal y pimienta.

Vierta aceite de girasol en una sartén caliente y agregue la carne de pollo. Freír la carne por todos lados para que esté completamente cocida y tenga una bonita costra dorada.

Una vez que la carne se haya enfriado, córtala en cubos.

Muele los huevos de gallina duros en un rallador. Hacemos lo mismo con el queso duro. Ahora ponemos nuestro plato en una secuencia determinada. Lubrique cada capa con mayonesa. Primero, trozos de carne de pollo.

Luego maíz dulce.

Ahora los trozos de piña.

Agrega los huevos picados.

El toque final es queso rallado.

Untar con mayonesa, decorar con hierbas y granos de maíz o piña.

¡Buen provecho!

Una ensalada sencilla con piña queda bien empapada y muy bonita.

  • pierna de pollo - 2 piezas
  • palitos de cangrejo - 100 gr
  • pepinos - 2 piezas
  • huevos - 5 piezas
  • cebolla - 2 piezas
  • piñas
  • mayonesa
  • queso duro - 200 gr

La ensalada de pollo en capas con piña la hice paso a paso con fotos, así te será fácil repetir la receta.

En primer lugar, cocemos los muslos de pollo hasta que estén tiernos y los huevos duros.

Desmontamos el pollo, le quitamos los huesos, enfriamos y pelamos los huevos.

Cortamos los pepinos y los palitos de cangrejo en tiras finas (los pepinos se pueden pelar si se desea).

Rallar el queso y los huevos en un rallador grueso.

Rallar la cebolla y cortarla en mitades, ponerla en un bol y verter agua hirviendo durante 15 minutos, escurrir el agua, sazonar con vinagre, azúcar y un poco de sal.

La receta de ensalada de pollo con piñas debe colocarse aireadamente en el plato, luego la ensalada de pollo con piñas enlatadas resultará esponjosa y alta.

Cogemos el plato sobre el que serviremos y disponemos nuestros ingredientes en capas:

Primera capa: el pollo se corta en tiras finas

2da capa - cebollas en escabeche

3ra capa - mayonesa

4 capas - palitos de cangrejo

5 capas - pepinos

6ta capa - mayonesa

7 capas - huevos

8 capas - queso duro

9 capas - mucha mayonesa

10 capas - piñas

Dale tiempo a nuestra ensalada para que se remoje y listo. La ensalada de pollo con piñas enlatadas está lista para servir, una opción elegante para una mesa festiva de Año Nuevo o para un cumpleaños. Una receta hermosa, sabrosa y tierna con ensalada de pollo, queso y piña es del gusto de casi todos.

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