Cómo utilizar moldes de papel para muffins. Fuentes de papel para hornear. Moldes para muffins y cupcakes

Casi no hay una sola persona a la que no le gusten los cupcakes. Esta galleta dulce o producto de levadura con varios rellenos (nueces, pasas, mermelada y otros) ha sido un postre favorito desde la época de la Antigua Roma. Particularmente populares son los llamados muffins, bollos pequeños. En esta publicación ofrecemos una receta paso a paso para hacer cupcakes con cacao en moldes de papel.

Hay muchas formas diferentes de preparar pequeños "bollos de té": así se traduce literalmente la palabra Muffins. Entre ellos son populares los cupcakes elaborados con cacao en polvo o chocolate. Los muffins de chocolate se hornean en moldes especiales: silicona, metal o papel. Estos últimos son muy cómodos porque puedes llevarlos contigo al trabajo, a la escuela, de viaje, etc.

Los productos horneados caseros son especialmente valiosos. Hornear cupcakes de chocolate en moldes de papel según la receta básica no es difícil.

Ingredientes básicos

Para preparar deliciosos cupcakes de chocolate en vasos de papel en casa, prepara los siguientes ingredientes:

  • harina de trigo premium – 180–200 g;
  • margarina cremosa (mantequilla) – 180–200 g;
  • azúcar granulada (puedes usar un edulcorante natural, por ejemplo, stevia) – 150 g;
  • leche – 100 ml o kéfir (medio vaso);
  • huevo de gallina mediano - 3 piezas;
  • cacao – 3 cucharadas. l.;
  • chocolate (preferiblemente negro) o gotas de chocolate ya preparadas – 150 g;
  • extracto de vainilla – 1 cucharadita. (opcional), así como jengibre, canela u otras especias, según las preferencias individuales;
  • polvo de hornear – 10 g;
  • nueces o pasas: 0,5 tazas (se permite el reemplazo con bayas, frutas y frutas confitadas).

Si lo desea, use azúcar en polvo u otros adornos decorativos de repostería para espolvorear los cupcakes de chocolate terminados.

Vídeo de cómo hacer cupcakes de chocolate en moldes de papel.

Proceso de cocción

Veamos paso a paso cómo hornear cupcakes de chocolate en casa:

  1. Cortar la mantequilla (o margarina) en trozos pequeños, colocar en una cacerola y colocar a fuego lento para que se derrita.
  2. Tan pronto como la mantequilla alcance una consistencia líquida, reduzca el fuego al mínimo y agregue el azúcar granulada. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Añade una pizca de sal si lo deseas.
  3. Agrega cacao a la mezcla de mantequilla y azúcar. Para evitar la formación de grumos, disuelva el cacao en una pequeña cantidad de la mezcla y luego mezcle con la masa principal.
  4. Sin apagar el fuego y revolviendo constantemente, vierta leche o kéfir en la mezcla de chocolate y mantequilla en un chorro fino y revuelva hasta que la masa líquida comience a subir ligeramente.
  5. Retirar del fuego y colocar la sartén en un lugar fresco para enfriar la mezcla.
  6. Tamizar la harina, añadir la levadura en polvo, el extracto de vainilla u otra especia (según las preferencias individuales).
  7. Después de media hora, coloque los platos a fuego lento y agregue los huevos de gallina a la mezcla de chocolate y mantequilla. Amasarlo bien. Hazlo a mano con una batidora o batidora, lo que te resulte más cómodo.
  8. Sin retirar del fuego, agrega un poco de harina, lleva la masa a una consistencia homogénea, luego agrega el resto de la harina y mezcla hasta que quede suave.
  9. Retire del fuego, agregue pasas, nueces, chispas de chocolate, frutas confitadas u otros aderezos de su elección y revuelva bien.
  10. Preparar los moldes: colocar los moldes de papel en moldes de silicona o metal y colocar en una bandeja para horno. No es necesario lubricarlos.
  11. Rellenar los moldes hasta 2/3 de su capacidad con la masa resultante utilizando una manga pastelera o una cuchara.
  12. Coloca la bandeja con muffins de chocolate en un horno precalentado a 180°C.
  13. Hornea los cupcakes en el horno durante 20 minutos.

Comprobar que las magdalenas estén listas en moldes de silicona de la forma tradicional: utilizando un palillo seco. Saca del horno los cupcakes de chocolate terminados, déjalos enfriar un poco y luego retíralos de los moldes de silicona para que los de papel no se empapen por debajo.

Si lo desea, espolvoree la masa caliente con azúcar en polvo u otros adornos de repostería.

Cupcakes en latas en casa: consejos y trucos útiles

Para que su primer panqueque no tenga grumos, siga los consejos de amas de casa experimentadas para preparar deliciosos cupcakes de chocolate en moldes de papel:

  • Una condición importante es la preparación de la masa. Para hacer muffins, los ingredientes secos y líquidos se deben mezclar por separado.
  • Para que la masa quede aireada, los ingredientes secos se deben tamizar a través de un colador.
  • Batir la mezcla de chocolate y mantequilla a la velocidad más rápida posible.
  • Los cocineros experimentados prefieren utilizar margarina cremosa. Al elegir entre mantequilla o margarina, preste atención al contenido de grasa del producto.
  • Para que el relleno (nueces, frutas confitadas, pasas, etc.) se distribuya uniformemente en la masa, primero se debe mezclar con un poco de harina y luego combinar con la mezcla líquida.
  • A los cupcakes o muffins no les gusta el movimiento: no abras el horno mientras se hornea. Pasado el tiempo, apaga el horno, espera un poco hasta que los productos horneados se hayan enfriado y luego sácalos.
  • Para mantener el producto húmedo, cubrir la parte superior con un glaseado a base de almíbar y gelatina. Esta cobertura combina bien con cualquier tipo de masa.
  • Elige tus vasos de papel con cuidado. Puedes hornear solo aquellos que tengan una textura densa, e insertar los más finos en moldes de silicona o metal.

Lo más importante es que no tengas miedo de experimentar. Pruebe diferentes rellenos, decoraciones y capas y definitivamente deleitará a sus seres queridos con deliciosos, aromáticos y satisfactorios cupcakes de chocolate.

Tanto a adultos como a niños les gustan mucho las galletas, las magdalenas y los pudines, y la gama de complementos de repostería para su preparación es sencillamente enorme. Sin embargo, a menudo resulta difícil sacar el producto del recipiente, pero los moldes de papel para cupcakes caseros pueden hacerlo con éxito. Hacerlos es muy sencillo, entretenido e interesante, y cocinar en estos cestos nos ahorrará el tedioso procedimiento de lavar los platos.

Como sabéis, el papel lo aguanta todo, y esto no sólo se aplica a la escritura, porque en nuestro caso, la durabilidad, resistencia y versatilidad de las cualidades de la celulosa son los principales factores de su posición de liderazgo entre otros “marcos” figurados para postres.

Estas cestas ligeras y elegantes tienen un rendimiento A+ tanto en frío como en el horno. Además, el producto de confitería se retira fácilmente de dichos moldes sin perder su integridad y valor estético. Además, si lo deseamos, ni siquiera necesitaremos sacar el cupcake de la cápsula, porque este detalle en particular, si lo diseñamos y decoramos con habilidad, se convertirá en una excelente decoración de mesa.

Tipos de moldes de papel

Los moldes para muffins se pueden fabricar con varios tipos de productos de la industria de la pulpa. La opción más sencilla es el papel vegetal pergamino, liso y bastante denso.

Como regla general, este material se somete a un tratamiento especial para mayor resistencia y resistencia a la humedad, donde se utiliza ácido como impregnación. Estas cápsulas para productos de confitería se caracterizan por una alta resistencia al calor y absorben perfectamente el exceso de grasa.

Sin embargo, hoy en día en el Olimpo de la gloria de la confitería se encuentra el papel alimentario recubierto de silicona. Estas cestas tienen espacio para girar. Se fabrican en una variedad de formas, desde grandes hasta miniatura. Estos moldes suelen ser los preferidos por la producción de confitería, las pequeñas cafeterías y tiendas de postres, así como por las amas de casa experimentadas.

Latas de cupcakes de bricolaje

Hoy en día, los puntos de venta pueden ofrecer una amplia gama de cápsulas de papel preparadas para cupcakes, pero cuando se trata de hornear, no hay nada más cercano al corazón de las formas hechas a mano.

No hay que preocuparse de antemano, no necesitaremos instalar toda una minifábrica en casa y pasar todo el día construyendo cestas; al contrario, todo el procedimiento no nos llevará más de media hora, y el Las únicas herramientas que necesitaremos son:

  • Plantilla de brújula o círculo;
  • Lápiz simple;
  • Una hoja de pergamino;
  • Dos moldes para pasteles de metal corrugado;
  • Tazón de agua;
  • Tijeras;

y un entusiasmo incontenible.

También puedes involucrar a los niños en esta actividad. Para ellos será a la vez entretenimiento y una pequeña hazaña. Y si decides añadir un derroche de colores y originalidad a los moldes, entonces es mejor conseguir colorante alimentario para que nuestras cestas sean seguras de usar.

Ahora comencemos a hacer los moldes:


Para llenar de masa nuestras cestas hechas a mano, puedes utilizar una fuente especial para horno, colocándolas en los huecos. Pero esto es sólo una medida adicional, porque nuestras cápsulas de papel, incluso sin soporte innecesario, podrán soportar perfectamente por sí solas la presión de la galleta ascendente.

Si le resulta difícil hacer este tipo de moldes, simplemente puede enviar moldes de silicona u otros con papel pergamino.

Si ha iniciado una fiesta de té en compañía de amigas, o su hijo necesita preparar un regalo para unas vacaciones en la escuela o en el jardín de infantes, entonces una excelente solución serán las magdalenas con pasas o chocolate, con mermelada o nueces, y los moldes de papel caseros. para hornear cupcakes será de gran ayuda en esta difícil tarea.

Si vas a servir cupcakes caseros en la mesa navideña, ten en cuenta que se recomienda hacerlo en formularios en papel. El embalaje original no sólo tiene un aspecto muy original, especialmente si se elige en un estilo festivo, sino que también permite evitar ensuciarse las manos mientras se come. El costo de los moldes para muffins es bajo y dicho empaque no afecta el tiempo de horneado en el horno, por lo que puede comprar con seguridad un envoltorio de papel y comenzar a hornear los productos. Sólo queda aclarar algunos puntos: ¿es necesario engrasar el molde antes de hornearlo y cuánta masa verter en él? Encontrará respuestas a estas preguntas en nuestro artículo.

¿Qué tipos de moldes para muffins existen? ¿Es necesario engrasarlos?

Los moldes de papel para hornear tienen numerosos beneficios. En primer lugar, su uso le permite mantener sus platos limpios: no tiene que perder su tiempo libre limpiando el molde de metal. En segundo lugar, tus manos permanecen limpias mientras comes. En tercer lugar, son económicos y todas las amas de casa pueden permitirse el lujo de comprarlos. Pero estas formas tienen un inconveniente importante. El hecho es que el pergamino fino no puede soportar la masa de masa y comienza a deformarse. Como resultado, los productos se vuelven como tortas planas. ¿Para evitar esto? Los cupcakes se deben hornear en moldes de metal, después de colocar en ellos los de papel.

Hay diferentes tipos de moldes para muffins a la venta:

  • de pergamino para hornear;
  • de papel laminado;
  • de papel corrugado;
  • de cartón grueso;
  • con lado;
  • con borde reforzado;
  • con encaje y otros.

La elección de una forma específica depende de la solemnidad del evento para el cual se preparan los productos horneados. El encaje se verá delicado y elegante en la mesa de una boda, y el pergamino común también será adecuado para tomar té en casa. Las amas de casa suelen tener una pregunta: ¿deben engrasar moldes de papel para muffins o no? Además, estos formularios no necesitan lubricarse con nada, ya que están hechos de papel engrasado especial. Gracias a esto, el producto terminado no se pega.

Cómo hacer tus propios moldes para muffins

Si olvidaste comprar formularios de papel y la masa para cupcakes ya está lista, puedes hacerlos tú mismo en tan solo 5 minutos. Para hacer esto, necesitará papel para hornear, un compás, un simple lápiz, moldes para muffins de metal y un vaso común.

En primer lugar, debes medir el diámetro del molde metálico para muffins con un compás. Al resultado obtenido hay que añadir 2 cm (diámetro inferior). Luego usa un compás para dibujar un círculo en el pergamino. Para hacer varias formas a la vez, debes doblar el papel en tres y luego cortar varios círculos según la plantilla.

Para hacer un molde para muffins de papel real, debes remojar cada círculo en agua y colocarlo entre dos moldes de metal. Espera unos minutos a que se seque el papel y luego comienza el proceso de horneado.

Moldes para muffins de papel: cómo utilizar

Entonces, ¿tienes moldes de papel ya preparados, pero no sabes cuánta masa echar en ellos para hacer deliciosos cupcakes? Todo es mucho más sencillo de lo que parece a primera vista. Puedes aprender a hornear cupcakes en moldes de papel siguiendo las siguientes instrucciones paso a paso:

  1. Compra moldes para cupcakes que combinen con el tema de tu fiesta o haz los tuyos propios con papel pergamino.
  2. Coloque cada molde en huecos especiales en una bandeja para hornear o en cupcakes de metal.
  3. Rellenar los moldes con masa. Si quieres que los productos queden altos, vierte ¾ del volumen de la masa, pero si quieres que sean más cortos, no vierta más de la mitad.
  4. Hornea los cupcakes según la receta en un horno precalentado.

Si no tienes una bandeja especial con muescas, solo puedes utilizar moldes.

Cupcakes en papel en el horno.

Hay una gran cantidad de recetas de muffins: desde simples hasta complejas, con pasas, orejones, ciruelas pasas, chocolate y otros. Ofrecemos preparar el más sencillo, económico, pero no menos sabroso de todos.

Según la receta, es necesario batir dos huevos con azúcar (100 g) hasta obtener una espuma esponjosa. A continuación, se añaden al plato crema agria (3 cucharadas) o la misma cantidad de mayonesa, una pizca de sal, refresco (½ cucharadita), unas gotas de jugo de limón, margarina blanda (cien gramos) y harina (un vaso). masa. La consistencia de la masa debe parecerse a una crema agria espesa.

Para cocinar en el horno necesitarás un molde para muffins de papel. Para ello, extiéndalo sobre una bandeja para horno y ponga dentro la cantidad necesaria de masa. Los cupcakes se hornean a 210° durante veinte minutos.

Magdalenas de chocolate

Con esta receta podrás preparar muffins deliciosos y fragantes en poco tiempo y sin mucha molestia.

La secuencia de cocción será la siguiente:

  1. En un recipiente hondo, tamice la harina y el azúcar (2 cucharadas cada uno), el cacao en polvo (1 cucharada), la soda (2 cucharaditas), la levadura en polvo y la sal (1 cucharadita).
  2. Agrega 2 huevos a los ingredientes secos, así como un vaso de agua y kéfir, mantequilla vegetal o derretida (½ cucharada).
  3. Precalienta el horno a 180°.
  4. Coloque moldes de papel para muffins en moldes de metal para muffins. Vierta la masa en su interior.
  5. Coloca los cupcakes en el horno caliente durante 25 minutos.

Si lo desea, puede decorar los productos enfriados con crema de queso crema o merengue suizo.

Magdalenas en una olla de cocción lenta.

No todo el mundo tiene un horno en su cocina. Mucha gente prefiere utilizar una multicocina para preparar platos principales y hornear. Para hornear muffins con este utensilio de cocina, se recomienda utilizar un molde de papel para muffins. Para preparar la masa, puedes utilizar una de las recetas sugeridas anteriormente.

Coloque los moldes para muffins en el recipiente multicocina (ponga varios trozos de papel en uno para que el molde se vuelva más denso y no se deforme). Saque la masa con una cuchara, no más de ¾ del volumen del molde. Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Hornear" durante 45 minutos. Deje reposar los pasteles en el recipiente durante otros 10 minutos después de terminar de cocinarlos. Abre la tapa de la multicocina y coloca los muffins en un plato.

Receta de cupcakes en microondas

¿Quieres preparar unas deliciosas y aromáticas magdalenas para el desayuno? Puedes hacerlo en sólo 5 minutos si tienes un microondas en tu casa. Los cupcakes se preparan en tazas o vasos de cerámica, y para que sea más fácil sacarlos se recomienda utilizar formularios de papel.

Para preparar la masa para 4 porciones necesitarás: harina (4 cucharadas), leche condensada, cacao en polvo, aceite vegetal (2 cucharadas cada uno), leche (3 cucharadas), vainillina y 1 huevo. Todos los ingredientes se mezclan con un tenedor hasta obtener una consistencia homogénea y se colocan en moldes de papel para muffins. En un microondas con una potencia de 800 W los alimentos se cocinan en tan solo 4 minutos. Después de esto se pueden servir para el desayuno. Los muffins normales sin cacao se preparan de forma similar. Para ello sustituye la cantidad de cacao en polvo indicada en la receta por harina.

Hacer moldes de papel para pasteles con tus propias manos no cuesta nada. Aunque los moldes para pasteles de papel no son duraderos (cada uno solo se puede usar una vez) y parecen frágiles, las amas de casa a menudo los prefieren a los moldes de silicona flexible o de metal desmontables. Las bolsas ingrávidas son fáciles de manejar, económicas, respetuosas con el medio ambiente... Y si tienes un rollo de papel para hornear en casa, ni siquiera hace falta ir a la tienda.

Ventajas y desventajas

Los “vasos” desechables y livianos para hornear tienen una gran cantidad de ventajas:

  • no es necesario lavarlos;
  • no requieren espacio de almacenamiento separado en un gabinete de cocina abarrotado;
  • no cambie el sabor de los productos horneados, como ocurre con los utensilios metálicos de baja calidad;
  • gracias a la microperforación, aseguran la liberación del exceso de humedad;
  • puede poner el pastel en forma de papel de manera segura en el horno o en una olla de cocción lenta; a pesar de su aparente fragilidad, la cáscara delgada no teme las altas temperaturas;
  • finalmente, el manjar terminado conserva su frescura por más tiempo;
  • Si no utiliza moldes caseros, sino ya hechos, pintados con patrones temáticos, también recibirá un hermoso paquete en el que no se avergonzará de servir los productos horneados o regalárselos a alguien.

Las desventajas de los vasos de pergamino incluyen la imposibilidad de reutilizarlos. Pero, dado el coste más que asequible de los moldes, este hecho no suele provocar grandes problemas.

Instrucciones de uso

Para que la golosina sea un éxito, tendrás que aprender algunas reglas.

Cómo utilizar ? Muy simple.

  • Rellénelos hasta la mitad con masa.
  • Colocar en un lugar cálido y alejado de corrientes de aire. Antes de meterlo en el horno, el futuro pastel de Pascua debe “subir” y elevarse por encima del borde de la copa.
  • Coloca los moldes en un horno precalentado a 180 grados: los grandes en profundidad, los pequeños más cerca de la puerta. No debe aumentar la temperatura, de lo contrario el papel podría quemarse.
  • El tiempo de horneado está determinado por el tamaño de los productos horneados. Normalmente son 40-50 minutos.
  • Tan pronto como se dore la parte superior, compruebe que el bizcocho esté listo perforándolo con un palo fino de madera. Si resulta seco, sin restos de masa cruda, puedes apagar el horno.
  • No retire los productos horneados del molde hasta que esté listo para servir. En él, su regalo de Pascua no se volverá rancio, no se humedecerá y mantendrá una apariencia ordenada.

¿Necesito engrasar moldes para pasteles de papel con aceite? Aquí no hay consenso entre las amas de casa. Alguien, sin pestañear, excluye esta etapa del proceso de cocción y no se queja del resultado. Pero la mayoría todavía prefiere caminar ligeramente sobre el recipiente de pergamino con un cepillo humedecido en aceite vegetal; de esta manera puede estar seguro de que el papel no se pegará a la masa y se separará fácilmente de ella en el momento adecuado.

La masa delicada no tolera un manejo brusco.

Importante: al hornear pasteles de Pascua en papel (pero también en silicona y metal), es necesario manipular la masa con la mayor delicadeza posible. ¡Puede caerse incluso si cierras la puerta del horno con demasiada fuerza! Si esto le pasa a la masa, no te preocupes: déjala reposar un poco más y la levadura hará su beneficioso trabajo. Pero no se debe esperar que un pastel de Pascua que ha perdido su forma "recupere fuerzas" durante la cocción. Lo más probable es que, en lugar de un tobogán de aire exuberante, obtenga algo plano e incomprensible.

Recetas de Pascua para tu alcancía

No quedará satisfecho únicamente con el razonamiento teórico y tampoco obtendrá productos horneados fragantes con su uso. ¡Organizamos un taller culinario sobre el tema "Cómo hornear pasteles de Pascua en papel"!

Necesitará:

  • 700-900 g de harina;
  • 300 ml de leche;
  • 3 huevos;
  • 250 g de azúcar + 70-80 g de glaseado;
  • 150 gramos de mantequilla;
  • 30 g de levadura fresca (también llamada “viva”);
  • 150 gramos de pasas;
  • 0,5 cucharaditas jugo de limon;
  • 1 cucharadita canela;
  • 200 g de azúcar en polvo;
  • remolachas pequeñas;
  • una pizca de sal.

Las amas de casa empiezan a hornear delicias de Pascua el Jueves Santo

Preparación.

1. Desmenuza la levadura y vierte en 100 ml de leche tibia, pero no caliente.

2. Añade 50 g de azúcar.

3. En otro bol verter el resto de la leche sobre 200 g de harina tamizada. ¡Intenta evitar que se formen grumos!

4. Combine suavemente ambas mezclas y revuelva hasta que quede suave (esto es más fácil de hacer con una espátula plana de madera).

5. Cubra el bol con film transparente, aíslelo con una toalla gruesa y déjelo reposar hasta que la masa haya subido al doble de su volumen original. ¡Importante! Desde el momento en que la levadura entra en la leche hasta que el bizcocho entra al horno, es necesario protegerlo con cuidado de las corrientes de aire.

6. Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco.

7. Vierta agua hirviendo sobre las pasas, déjelas reposar durante 20-30 minutos, escurra y seque con una toalla de papel.

Si utilizas frutas confitadas, llénalas con agua a temperatura ambiente.

8. Separar las yemas de las claras. Por ahora, meter las claras en el frigorífico, batir las yemas con 200 g de azúcar y, sin dejar de batir, verter en ellas la mantequilla a chorro fino.

9. Agrega las yemas batidas a la masa adecuada.

10. Tamizar aproximadamente la mitad de la harina restante en un montón para que la hornada quede aireada, hacer una depresión en el centro y verter en ella la masa con las yemas.

11. Envíe aquí pasas hinchadas y secas junto con canela.

12. Empiece a amasar la masa, añadiendo poco a poco las últimas porciones de harina según sea necesario. Su cantidad exacta habrá que determinarla “a ojo”: el futuro bizcocho no debe extenderse entre los dedos ni pegarse al cuchillo al intentar cortarlo, pero al mismo tiempo debe conservar su elasticidad y su textura delicada. De lo contrario, los productos horneados quedarán demasiado pesados.

13. Finalmente, cubrir el bol con la masa con film transparente, envolverlo en una toalla gruesa y dejar en un lugar cálido otros 60 minutos.

14. ¡Es hora de tomar las formas! Rellénalas con la masa adecuada hasta 1/3-1/2 de altura y... déjalas reposar 1 hora más. Sí, hacer un verdadero pastel de Pascua es un proceso largo.

15. Coloca los moldes en un horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos. Es recomendable no volver a abrir la puerta en este momento, para que los caprichosos productos horneados no se “desinflen” debido a los cambios de temperatura.

Deje reposar los productos horneados terminados en el horno durante otro cuarto de hora.

16. Batir las claras con el azúcar y el zumo de limón. Y si desea que su glaseado adquiera un agradable tono rosado o rojo, agréguele 1-2 cucharaditas. Jugo de remolacha recién exprimido.

17. Engrase las tortas de Pascua terminadas y completamente enfriadas con glaseado y espolvoree con azúcar de colores.

Si está utilizando moldes de silicona, metal o papel de aluminio casero, vierta un poco de agua en el molde antes de hornear. El vapor en el que se convertirá evitará que el fondo se queme y la parte superior se agriete debido a que la corteza ya se ha "cuajado", pero el interior aún continúa cocinándose y expandiéndose. Esto no funcionará con una receta de pasteles de Pascua en papel, pero puedes hacer algo más astuto: coloca los moldes en la rejilla del horno y coloca una bandeja para hornear con agua debajo.

Vídeo: Delicioso pastel de Pascua.

Invitamos a las personas más responsables y meticulosas a familiarizarse con la clase magistral del canal "kuharochka Alina". Cómo amasar correctamente la masa, cómo evitar que la masa se pegue a las manos, cómo hornear pasteles de Pascua en papel: el video lo contará todo.

Video: pastel de Pascua en una olla de cocción lenta.

Las tecnologías modernas han entrado firmemente en nuestras vidas, modificando incluso las recetas de las delicias tradicionales de Pascua. Hace unos 10 años, a un ama de casa nunca se le habría ocurrido “retirar” el horno tradicional: ¡¿qué sería de la repostería sin él?! Y hoy esto sucede todo el tiempo. Tomemos, por ejemplo, la experiencia de Marina Petrushenko, quien compartió con los espectadores de su canal de YouTube una receta inusual para hacer pastel de Pascua en papel en una olla de cocción lenta.

Video: ¿Cómo hacer moldes con tus propias manos?

¿No tuviste tiempo o te dio pereza ir a la tienda a tiempo y te quedaste sin los moldes comprados? No es un problema. ¡Mira con qué habilidad salió del apuro el presentador del canal PEX Cooking!

¡Y otro gran ejemplo de RecipeLand, que demuestra que ninguna dificultad puede detener a las verdaderas artesanas!


Y por último, sólo como inspiración, unas cuantas fotos de pasteles de Pascua en papel.

Con tal regalo serás bienvenido en todas partes.

La elección de platos para hornear en las tiendas es muy amplia.

A algunas personas les gustan los colores suaves y las líneas estrictas.

Es importante que el papel no se pegue a la masa.

Prepararse para las vacaciones requiere energía y tiempo, pero vale la pena

Esto es interesante